Azava
Estimados expertos culinarios, necesito un consejo, quiero hornear pan casero y pensar qué panificadora elegir, PERO hay un matiz: quiero hacer la masa sin levadura y amasarla con mis manos. Cuántos no leyeron las características de las panificadoras, todos amasan la masa ellos mismos. ¿Hay alguna panificadora en la que puedas poner "mi" masa?
Administración

Esto se puede hacer en cualquier estufa x /

Pregunta: sin levadura, ¿cómo es? ¿Masa madre o levadura en polvo?

De esto dependerán las manipulaciones con la panificadora.
sazalexter
Cita: Azava

Queridos expertos culinarios, necesito un consejo, quiero hornear pan casero y pensar qué panificadora elegir, PERO hay un matiz: quiero hacer la masa sin levadura y amasarla con mis manos. Cuántos no leyeron las características de las panificadoras, todos amasan la masa ellos mismos. ¿Hay alguna panificadora en la que puedas poner "mi" masa?
Sí, esto es un horno, pero en serio, cualquier HP donde haya un modo de horneado
Azava
Cita: sazalexter

Sí, esto es un horno, pero en serio, cualquier HP donde haya un modo de horneado
Gracias Entendido correctamente, cualquier HP, donde hay un modo de "horneado", ¿es esta mi opción? Tendré que averiguar las proporciones yo mismo, ¿verdad? .... queda elegir uno de estos ... ufff
lega
Cita: Azava

Queridos especialistas culinarios, necesito un consejo, quiero hornear pan casero y estoy pensando qué panificadora elegir, PERO hay un matiz: quiero hacer la masa sin levadura y amasarla yo mismo. Cuántos no leyeron las características de las panificadoras, todos amasa la masa ellos mismos. ¿Hay alguna panificadora en la que puedas poner "mi" masa?

Hay hornos en los que no hay más que hornear. Por ejemplo, Maxima MBM-1901.

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