Helado con relleno

Helado con relleno

Categoría: Platos con lácteos y huevos

Ingredientes
Leche condensada	1 lata
Huevo	4 cosas
Crema	400 ml
Vainilla (líquida o azucarada al gusto)
Relleno:	a elección
chocolate rallado
Pasas
ciruelas pasas
mermelada

Metodo de cocinar

• Batir la nata por separado.
• Batir las claras por separado.
• Mezclar suavemente todo con una cuchara, agregar un relleno (cualquiera de su elección): trozos de chocolate, pasas o ciruelas pasas, agregar mermelada en lugar de vainilla en la etapa de batir las yemas con leche en polvo ...
• Mezclar nuevamente, poner en un molde y en el congelador.
• Habrá que remover varias veces durante el proceso de congelación, porque hay una tendencia a separarse: la leche condensada y el relleno se precipitan hacia el fondo, y las claras con nata suben ... mezclo 2 veces, no más.
• Lo hice en una heladera, por lo tanto no mezclé nada y no lo saqué del congelador, en lugar de la habitual leche condensada tomé leche condensada con café, no hay tal dulzura, y me encanta el helado de café, pongo trozos de chocolate como relleno y ... palitos de maíz en chocolate blanco, cortándolos en rodajas relativamente finas, cuando el helado ya se había espesado y parecía un helado suave, quería poner galletas, pero no estaba, los niños disminuyeron, como siempre, todos mis suministros)))
• El helado todavía está en el congelador "llega a una condición", pero aún en un estado cremoso ya había algo delicioso: café-café y no empalagosamente dulce, si funciona, publicaré la foto (si no se comió antes de tomar la foto)

Nota

Hoy he enlodado el helado según la receta que tomé en el grupo "Cocinar rápido y sabroso" en el sitio compañero. RU
Quizás la receta se dio en este foro, pero llamé la atención sobre esta receta precisamente sobre cómo cocinar rápida y deliciosamente cito textualmente, y luego mis comentarios

Rincón aquí está el helado de café prometido desde hace mucho tiempo - subió una foto
Inmediatamente citaré la receta nuevamente.
1 lata de leche condensada (en mi caso café condensado con leche)
4 huevos
400 ml de nata
vainilla (líquido o azúcar al gusto)
chocolate rallado, pasas, ciruelas pasas, mermelada, etc. - lo que quieras !!!!
Yo hice con chocolate y palitos de maíz en chocolate blanco.
Batir las yemas, la leche en polvo y la vainilla con una batidora hasta que estén esponjosas.
Batir la nata por separado. Batir las claras por separado.
Mezclar todo en un robot de cocina con cataplasma y verterlo en una heladera, después de que espese el helado, verter el relleno (en mi caso palitos de maíz y trozos de chocolate), congelar en el congelador
URL = https: //Mcooker-enn.tomathouse.com/r-image/r.1/F/s45./i108/0904/4a/0cdc53482888.jpg.html]

y esta es una foto de hijas lamiendo una heladera con restos de helado))) así que para reírse)))

y esta es una foto de hijas lamiendo una heladera con restos de helado))) así que para reírse)))

¡El helado está delicioso como siempre y las hijas son un acierto!