Ensalada de remolacha con queso brie

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Remolachas pequeñas	1 por persona
queso brie	½ cabezas pequeñas por persona
piñones	1½ st. l. por persona
Repostaje	para 2 porciones:
Vinagre balsámico	½ cucharada. l.
Aceite de oliva	2 cucharadas. l.
Miel	½ cucharada. l.
Salsa de soja	2 cucharadas. l.
Sal de aderezo	gusto

Metodo de cocinar

Hornee las remolachas en una manga hasta que estén tiernas, frías, pele.
Córtelo en trozos iguales (¡no en cubos!).
Batir los ingredientes del aderezo, aumentando la porción en proporción al número de comensales, y salar el aderezo al gusto.
Marina las remolachas con el aderezo en un bol durante al menos 10 minutos. Revuelva ocasionalmente, permitiendo que las piezas se marinen uniformemente.
Mientras se marina la remolacha, fríe los piñones en una sartén seca para revelar su sabor y aroma.
Coloque las remolachas con la marinada en tazones en porciones, espolvoree con piñones.
Corta el queso en rodajas pequeñas.
Coloque el queso brie sobre la remolacha y las nueces.
Sirve sin remover para no manchar los trozos de queso.
¡Buen provecho!

kava

¿Y remolachas al horno y hervidas? La ensalada parece tentadora en la foto.

Arka

¡Aquí estoy! No escribí. Fui a editar. ¡Gracias, Kava!
Horneado

izvarina.d

Arka, gracias por la receta! Lo marcó como favorito. Y de inmediato la pregunta: ¿es posible reemplazar el brie con Camembert, lo tengo ahora mismo? Y la lechuga está picando ahora mismo

Arka

¡Comembert por la salud!
Tenemos nuestro queso brie favorito, aquí está de nuevo en la receta

izvarina.d

Cita: Arka