Ensalada "Molodist" (decoración "girasol")

Ensalada "Molodist" (decoración "girasol")

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
jamón	300-400gr
queso (como gouda)	100gr
pepino fresco	2-3 piezas.
huevos hervidos	5 piezas.
lechuga
mayonesa
cebolla verde
sal
chips de pringles

Metodo de cocinar

• Corto el jamón, el queso y el pepino en tiras, las corto en tiras pequeñas.
• huevos en un rallador grueso, picar finamente la cebolla
• no hay mucha mayonesa: los pepinos con jamón se dejan exprimir ...
• esta ensalada no es escamosa - mezcla todo
• como una opción para decorar una ensalada: un girasol (desenterré la idea de decoración en algún lugar de Internet, esta no es mi obra de arte)
• para la decoración necesitas chips de pringles (son del mismo tamaño, y no muy pequeños ...), hojas de lechuga y un tarro de aceitunas deshuesadas
• en este caso rallar las claras en la ensalada y dejar las yemas para decorar
• Enjuague las hojas de lechuga, séquelas y colóquelas en el fondo del plato para que los bordes sobresalgan del borde de un centímetro en 3-4.
• Ponga la ensalada en el medio, en una rebanada, y "nivele" ligeramente el techo con una cuchara.
• espolvorear la ensalada con yemas (en un rallador fino) (como en mimosa)
• ahora ponga las patatas fritas alrededor de la ensalada, pero para que las verduras sean un poco visibles (se ve más divertido)
• si lo dejas así, entonces habrá manzanilla amarilla, y si pones aceitunas por toda la ensalada (cortadas por la mitad de antemano), ¡obtenemos un girasol!
• en la foto - "girasol" y "número de muerte"
• ¡¡¡Buen provecho!!!

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