Ensalada de ensalada roja, pera, aguacate, queso feta

Ensalada de ensalada roja, pera, aguacate, queso feta

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
ensalada roja "Rediccio"	1 repollo, pequeño
pera dura	1/2 uds.
aguacate	1/2 uds.
achicoria	1 PC.
queso feta	50-70 gramos
nueces	6-8 mitades
Perejil fresco picado	1-2 cucharadas l.
jugo de limón (lima)	gusto
sal pimienta	gusto
aceite vegetal para aderezo

Metodo de cocinar

• No es necesario poner achicoria si no está disponible
  
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• Pelar la pera, el aguacate, cortar en plásticos finos, espolvorear con jugo de limón o lima para que la fruta no se oscurezca y adquiera sabor.
  
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• Pelar la ensalada roja "Rediccio" y cortar en trozos pequeños con las manos
  
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• Cortar la achicoria en rodajas finas.
  
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• Doble la pera, el aguacate, la lechuga, la achicoria, agregue el perejil, la sal, la pimienta a una ensaladera.
  
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• Revuelva la ensalada con las manos suavemente para mantener ligeras las hojas y las verduras.
  
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• Coloque la ensalada en ensaladeras en porciones, espolvoree con queso cortado en trozos pequeños, nueces picadas en la parte superior.
  
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• Rocíe un poco de aceite de oliva o vegetal encima al gusto.
  
• Se puede servir en la mesa.
  
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El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

Ensalada de la serie "lo que hay a mano en el frigorífico"

Todo se combina, solo con moderación: un poco de amargor de la ensalada Rediccio y el dulzor de una pera, queso feta salado y nueces.

¡El resultado es una ensalada ligera y delicada!

¡Cocina con placer y buen provecho!