Ensalada de jamón y naranjas - Receta fotográfica en Mcooker: mejores recetas

Ensalada de jamón y naranja

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
jamón	150-200 gramos
ensalada de rúcula	1-2 puñados
aguacate	1 PC.
cebolla roja	1 PC. pequeña
Pimienta dulce	1/2 uds.
naranja	1 PC.
ajo	1/2 diente
vinagre, sal	al gusto (para encurtir cebollas)

Metodo de cocinar

aderezo para ensaladas:
aceite vegetal - 2 cdas. l.
jugo de limón - 1 cucharadita. puedes usar vinagre fragante
salsa de soja - 1 cucharadita
mostaza de grano - 1 cucharadita
azúcar - 1 cucharadita
Preparación:
Cortar la cebolla morada en rodajas finas, añadir una pizca de sal, espolvorear con vinagre aromático, triturar con los dedos y dejar macerar mientras se cuecen otras verduras y frutas.
Aguacate, pimiento dulce cortado en rodajas finas.
Picar el ajo muy fino, ponerlo en la ensalada muy poco y solo para que tenga un ligero olor.
Cortar la naranja en rodajas, filetearlas, quitar la cáscara y los tabiques.
Se puede usar cualquier jamón al gusto, pero como la ensalada es rica en especias, es mejor usar carne de sabor neutro: carne magra hervida, pechuga de pollo, etc. Yo usé carne al horno casera, lomo de cerdo. Corto el jamón en trozos, yo lo corto en trozos grandes.
Aderezo para ensaladas:
Mezcle todos los ingredientes del aderezo y revuelva bien hasta que quede suave. Ajusta tú mismo el sabor del aderezo, qué más o menos agregar, indiqué la cantidad aproximada, y me gusta la opción de aderezo agridulce.
Recolectamos ensalada:
Ponga todos los ingredientes en una ensaladera, mezcle.
Los ponemos en ensaladeras en porciones, vertimos 1-2 cucharadas de aderezo para ensaladas encima al gusto. l.
La ensalada superior se puede decorar con semillas de sésamo, una pizca de bayas.
Sirve la ensalada a la mesa

El plato está diseñado para

2 porciones

Nota

El resultado es una ensalada tan agradable y fresca, ¡perfecta para el verano!
Muchas verduras, frutas y jamón saludables diferentes.
La ensalada resulta ser satisfactoria con moderación y ¡sabe bien!
Hasta ahora me parecía que no debías mezclar ensalada, carne con rodajas de naranja, pero después de probar la ensalada ¡me convencí de que valía la pena! ¡La naranja complementa el sabor y no estropea la ensalada en absoluto!

¡Cocina con placer y buen provecho!