Máquina de pan Bork X800

¡Buen día!
Compramos una máquina de pan Bork х800, todo estuvo perfecto durante 2 meses.

Pero ya tres veces al hornear en modo básico después de unos 15 minutos, el amasado se detiene, aunque el tiempo en sí pasa, mientras que la luz de fondo deja de funcionar y deja de girar el tornillo ... la estufa no funciona del todo, solo el menú donde el tiempo corre, aunque parpadea. el modo "2" es el período en el que debe continuar el amasado, antes de que este no fuera el caso, ¡todo estaba claro en este modo!
¡Y es muy vergonzoso que la luz de fondo deje de funcionar!

Para que la estufa vuelva a funcionar y vuelva a iniciar el programa, apagar la estufa durante 10 minutos ayuda ...
alguien se encontró con un similar, ¿qué podría ser? ¡¡¡¡¡¡¡Dime por favor!!!!!!!
Ya lo creo, ¿quizás debido al hecho de que no horneamos solo con harina blanca, sino que agregamos gris? Aunque lo agregaron antes y todo estuvo bien sin ningún problema.

la luz de fondo no debe estar encendida todo el tiempo, y el hecho de que esté confundido al apagar HP, es mejor que consulte, hay un teléfono especial en las instrucciones.

Está claro que no siempre tiene que estar encendido)) quise decir que cuando aprietas el botón, no se enciende, cuando el tornillo deja de funcionar en HP, como si alguna especie de relación entre el trabajo del tornillo (y su apagado repentino) y el trabajo de la retroiluminación ...

hola a todos .. no he venido aquí en mucho tiempo. Tengo una estufa desde mediados de septiembre de 2012. Al principio hubo problemas, incluso pensé que el defectuoso estaba atrapado. Los consejos del foro ayudaron mucho. Ahora de alguna manera se calmó)))). Horneo el pan blanco más simple cada dos días. Resulta bastante agradable. Y lo más importante, todo lo que quería, sin problemas innecesarios, pan fresco con contenido conocido, y no con lo que los extraños pondrán. La receta más sencilla para 400 g de agua, 600 g. harina, 1 cucharada. l azúcar, 1 cucharadita. l. sal y una cucharadita y media. levadura seca saf. Como el bork te permite ajustar, selecciono el modo básico, el peso es 1.25 y manteniendo todas las demás configuraciones, cambio el tiempo de horneado, estableciendo 1 hora 10 minutos. Según las recetas del libro, de alguna manera no funciona muy bien, probé mucho y solo la receta del pan blanco casero (es la primera del libro) me quedó bien. Para el resto de recetas, el resultado fue decepcionante. Sobre el tema del pan fresco para el desayuno de la mañana, el foro dice que el pan fresco caliente no es el alimento más saludable))). En el ejército antes (ahora no lo sé) había un requisito de que el pan debía estar separado por al menos 6 horas después de horneado. Y los estándares del ejército soviético en muchos aspectos eran muy razonables y duros. Así que piensa por ti mismo)))))

Hola. Pensé en hacer yogur en nuestra máquina para hacer pan, y me detuve ((((No hay un modo especial, y si apaga manualmente las mezclas y deja solo la prueba (aumento), entonces tres veces 1 hora y 40 minutos) no es tiempo suficiente. Se necesitan 6-8 horas. no da menos de 60 grados, pero no necesitas más de 34. ¿Quién puede decirte qué? ¿Tienes experiencia en la elaboración de yogures en bork 800?

Hola. Pensé en hacer yogur en nuestra máquina para hacer pan, y me detuve ((((No hay un modo especial, y si apaga manualmente las mezclas y deja solo la prueba (aumento), entonces tres veces 1 hora y 40 minutos) no es tiempo suficiente. Se necesitan 6-8 horas. no da menos de 60 grados, pero no necesitas más de 34. ¿Quién puede decirte qué? ¿Tienes experiencia en la elaboración de yogures en bork 800?

Algo me dice que ... dado que no hay régimen, entonces quizás este dispositivo no sea adecuado para esto. ¿Vale la pena torturar?

Dado que existe la oportunidad de ajustar la temperatura, decidí quitar todas las mezclas y amasar y en tres fermentadores se necesitan 5 horas))) establecer 33 grados. Sacó la taza y la reemplazó con un frasco de mezcla. Luego agregaré tiempo, veamos qué pasa. Después de todo, también se necesita un régimen de temperatura estricto para una masa madre viva, así que practiquemos

Curiosamente, si se cancela el modo de horneado, el modo de mantener caliente no se enciende.

Dado que existe la oportunidad de ajustar la temperatura, decidí quitar todas las mezclas y amasar, y en tres fermentadores se necesitan 5 horas))) establecer 33 grados. Sacó la taza y la reemplazó con un frasco de mezcla. Luego agregaré tiempo, veamos qué pasa. Después de todo, también se necesita un régimen de temperatura estricto para una masa madre viva, así que practiquemos

Bolígrafos de oro rusos!

Lamento informarles que no pasó nada (((((((. La leche no se agrió, compraré un termómetro para niños para el agua y lo pondré en una panificadora con una jarra de agua. . para las bacterias, después de todo, un poco más de 34 ya es fatal ... veamos qué y cómo

Lamento informarles que no pasó nada ((((((((. La leche no se agrió, compraré un termómetro para niños para el agua y lo pondré en una panificadora con una jarra de agua. . para las bacterias, después de todo, un poco más de 34 ya es fatal ... veamos qué y cómo

Pensé que no se puede usar una cafetera para hacer un exprimidor.

bueno yo no !!!!!!!!!! se supone que funciona en calefacción, ¡así que déjelo funcionar! )))))))).

bueno yo no !!!!!!!!!! se supone que funciona en calefacción, ¡así que déjelo funcionar! )))))))).

La leche está muy mal ahora. No se vuelve amargo. Y si se vuelve amargo, entonces amargo ... Creo que deberías tomar un sorbo de yogur.

Descubrí que elegí una temperatura baja, alrededor de 40, y tengo 33. Intentaré más. por cierto, el bork aún mantiene flotando la temperatura, se fija a 33 y se aumenta a 34, aunque todo está dentro del margen de error

Bueno, todo salió bien !!!!!!!! Inmediatamente tomé un litro de leche en un frasco de un litro, vertí 4 cápsulas de yogulact y lo puse en el HP en lugar de un balde. El régimen de temperatura se estableció en 34 (tenemos este máximo en la etapa RISE). Y a las 10 en punto, dos por cinco. La leche se agrió bien, solo subió un poco hasta arriba. Ahora en el frigorífico. Después de 10 horas de reposo con una toalla cubierta sobre el HP, el termómetro mostró 36 grados. Es decir, desde el 34 zarparon. esperar

¡Hola!
Compré este HP la semana pasada, horneo casi todos los días con masa madre sin levadura: ¡ajustar la temperatura es justo lo que necesita para una masa tan viva! Descargué los componentes, lancé mi programa y durante 5-6 horas no tiene que acercarse al equipo. Feliz como un elefante, ¡PERO! Cuando comienza el amasado 2 (AMASADO 2), escuchará un XPRR corto pero dolorosamente espeluznante. luego la estufa emite un pitido y continúa encendida. Sospecho que un engranaje o un gusano se está deslizando en la transmisión de la cuchilla. Alguien tuvo esto, ¡por favor dímelo! Sospecho que si lo llevo a la tienda y lo demuestro con la prueba, funcionará perfectamente según la ley de Murphy.

Y tú, por casualidad, no confundas el funcionamiento del dispensador con tu incomprensible sonido. Cuando funciona, ¿retumba específicamente?

Soy el dueño de Bork 800. ¡Contéstame!

Usé el conjunto de programas estándar durante la primera semana, experimentando con las recetas del libro adjunto.

La mayoría de las veces horneo solo cultivos de iniciación de granos integrales, por lo que ahora tengo 3 programas principales: Amasado (pizza), Prueba (el modo programable está configurado al máximo) durante 5 horas y luego horneado, que también ajusto a mi gusto ...

Y dependiendo del pan que se hornea, controlo la fermentación y el horneado ... la mayoría de las veces lo hago por la noche, para no sufrir la lánguida expectativa del enfriamiento del pan.

Uso alternativo: pescado al horno con tomates, papas al horno regularmente en papel de aluminio o en una manga para hornear, o simplemente con mantequilla en un cubo, pasteles.También preparo malta allí y, a veces, derrito la masa madre en ella, porque no hay calefacción en verano, y quiero masa madre lista lo antes posible ...

En general, consigo todo lo que necesito con él ... Y cualquier receta se adaptará con éxito a él ... aquí no se trata de la panificadora, sino de la disponibilidad de ingenio ... ¡y hay alternativas en esta máquina de pan!

Uno menos (pero no para todos) ... un balde grande ... para nuestra familia para 2 personas que usan un poco de pan, las recetas son en su mayoría la mitad, y el pan resulta ser ancho y plano ... pero en realidad no está en forma, ese es el punto ...

Compramos una panificadora hace medio año. Estaban tan felices, y ella, como un bastardo, lo tomó y le gritó al lote. A menudo nos ponemos de noche y un crujido terrible ... A este precio, en general, una cosa inesperada.

Natalie Loik
Entonces, nuestro Bork X800, comprado hace seis meses, crujió durante la mezcla. Ella solo aulló. Horneé, en promedio, una vez a la semana, ¡lo que significa que funcionó 25 veces como máximo! Como pongo pan por la noche y la insonorización en las casas simplemente no es aceptada, creo que los vecinos a mi alrededor también disfrutaron del crujido. Lo dimos para que lo repararan. "Llame en 2 semanas, creo que estará listo". Llamé: "Oh, pedimos repuestos, llame en una semana". Llamé: "Ah ..." y esta canción ha sido desde el 22 de julio. Y el dinero valía mucho. Entonces: piensa, piensa, piensa ... Entiendo que otras firmas tampoco son ideales. Pero los precios son diferentes. Bork es quizás el más caro.

[Para alguien, 5 sput es un mega precio para tal técnica]

Para alguien, 5 sput es un mega precio para tal técnica- para mí, por ejemplo. El precio rojo para todos los HP no supera los 3000 rublos. ¡El resto es presumir!

Estoy totalmente de acuerdo 3000, esta es la cantidad que das por la calidad de las materias primas, la calidad de construcción, el diseño. Creo que al elegir un automóvil extranjero, en primer lugar, preste atención al olor. )) Le aconsejo que no se limite nunca en su elección.

Dime !!! ¿Es posible apagar el dispensador? para que no vuelva a molestarlo, y existe la opinión de que un dosificador abierto no permite que se fríe la parte superior, sale el calor !!!

ya no es un secreto que los productos de Bork son la marca Breville de fama mundial. 🔗 así que solo hay una planta en China, solo escriben Bork, ¡aparentemente algunos de los derechos de estos productos fueron comprados por alguien! ¡Pero la calidad de los productos es la misma, este es un producto con diferentes nombres!

Empresa nacional que solicita equipos bajo contratos ODM y no más https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=122849.0

¡Hola! Hace dos semanas compramos un bork x800 para mi madre. Todo está bien, pero una semana después, en el segundo lote, comenzó un crujido terrible, lo devolvieron a la tienda. Además, al usarlo, se descubrió que el revestimiento del cubo comenzó a desprenderse en algunos lugares y la escápula plegable se despegó en punta en los lugares donde se dobló. Me gustó mucho la funcionalidad del horno y el pan quedó delicioso, pero los momentos con el recubrimiento y la espátula me confunden. Nunca encontré información sobre qué tipo de cobertura se utiliza. ¿Puede decirme quién más ha tenido esos problemas? Realmente no quiero comprar otra panadería

Lo uso desde hace dos años, del que escribes está presente en casi todas las estufas Bork X800.
El fabricante ignora estas enfermedades infantiles con obstinada persistencia.
También en el cubo, recientemente apareció una punta de hierro desnudo en la esquina, la pintura de la escápula todavía se está despegando, medida. Horneo solo pan de centeno en 3-4 días, el otro no se reconoce en la familia.
Si quieres usar esta panificadora, entonces tendrás que estar a la altura de la pintura, y eliminar tú mismo el crujido, esto ya está escrito en el foro, busca todo lo descrito. Se desenrosca la tapa inferior y se endereza la arandela restrictiva, que al tocar el cinturón emite este aullido. Tuve el mismo problema, y ​​lo eliminé y en silencio durante dos años.
El resto del horno es maravilloso, no recuerdo las recetas y no las uso, todas las mejores recetas para nosotros están apiladas en la memoria del horno, solo presiono los botones.
Buena suerte.

Gracias ! !! Curiosamente, un cubo y una espátula del modelo número 500 le quedarán bien, de lo contrario no quiero comerme el recubrimiento.

Acabo de comprar una estufa. Por alguna razón, el pan sin levadura no combina bien conmigo (todavía no he probado otro).Hay suficiente harina en el lado izquierdo de la pared. ¿Quizás alguien pueda decirte qué significa esto?

¡Hola!
Compré este HP la semana pasada, horneo casi todos los días con masa madre sin levadura: ¡ajustar la temperatura es justo lo que necesita para una masa tan viva! Descargué los componentes, lancé mi programa y durante 5-6 horas no tiene que acercarse al equipo. Feliz como un elefante, ¡PERO! Cuando comienza el amasado 2 (AMASADO 2), escuchará un XPRR corto pero dolorosamente espeluznante. luego la estufa emite un pitido y continúa encendida. Sospecho que un engranaje o un gusano se está deslizando en la transmisión de la cuchilla. Alguien tuvo esto, ¡por favor dímelo! Sospecho que si lo llevo a la tienda y lo demuestro con la prueba, funcionará perfectamente según la ley de Murphy.

y cuanta levadura pones en peso?

Compré una máquina de hacer pan hace aproximadamente un mes. El proceso de desarrollo en general va bien. Horneo tres tipos diferentes de pan hasta ahora.
Pero enfrenté tal problema.

Las dos primeras veces, el pan terminado salió fácilmente. Entonces, hubo un problema. La espátula claramente no se dobla al hornear. Por lo que se volvió muy problemático sacar el pan. De una vez, saqué el pan junto con la espátula. Tuve que elegirlo del pan terminado.

Por favor, dígame, ¿con qué podría estar conectado?

la varilla sobre la que se asienta la espátula está mal lavada y se pega durante la cocción. cómo hornear, simplemente gire el tornillo en la parte inferior del exterior del balde en el sentido de las agujas del reloj varias veces, la espátula girará en el pan y no se atascará cuando se retire.

¡Rin, muchas gracias! Definitivamente intentaré hacer esto hoy. Pero el pan se horneará.

Y también tengo esta pregunta (en vísperas de Pascua). ¿Cómo hornear pasteles de Pascua? Después de todo, el cubo es rectangular y el pastel debe ser redondo. ¿Quizás puedas poner un molde de pastel de papel en el cubo? Pero de alguna manera da miedo.

la espátula girará y recogerá todo el papel. algunos modelos solo tienen un cubo redondo para muffins. no tenemos

¡Es una pena! ¿Y si pones la masa en un molde (de papel) antes de hornear? Es decir, amasar la masa, dejarla reposar, y luego quitar el tornillo y poner la futura torta en forma de papel en la panificadora.

Por el consejo sobre el desplazamiento, ¡gracias! ¡Ayer saqué el pan sin problemas!

[Alvla]

Alvla, Puede usar un formulario no estándar, pero todo esto es bajo su propio riesgo y riesgo.https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=173600.0

[Sazalexter]

Sazalexter, ¡Gracias! Definitivamente lo estudiaré. Pero creo que no me arriesgaré. Tendremos que hacer un pastel rectangular o hornear en el horno después de amasar en una panificadora.

A menos que alguien comparta la experiencia de usar contenedores "dejados".

¿Por qué no te gusta el rectangular? Comemos pan de esta forma ... pero ¿qué diferencia hay? llévatelo a la iglesia, santifícalo y tendrás gozo

¡Hola chicas! Decidí hornear un pastel por primera vez en hp, según una receta de un folleto de BORK. Puse todos los productos, encendí el programa de "masa", no pude hacer frente al programa, tuve que ayudar con una espátula para que se mezclaran todos los ingredientes. Finalmente, la masa está lista, subió. Enciendo "hornear" durante 45 minutos. La masa se levantó y se apoyó contra la tapa. Ahora que se acabó el tiempo, me quedo con el pastel. Los lados son de un marrón fuerte y la tapa es blanca, y aún está fallada. No estaba horneado por dentro, en resumen, estaba molesto y lamenté no haber horneado en el horno. : girl_sad: ¿Alguien puede hornear kulich en hp, de acuerdo con la receta de Borkovsky, compartir sus impresiones?

Y amasé la masa en KhP, luego la pasé a los moldes de bizcocho, la dejé subir y se escurrió en el horno. A mí y a todos en casa nos gustó mucho.
Los pasteles de Pascua realmente salieron muuuucho alto.

Después de dos años de buen servicio, mi BORK comenzó a ponerse nervioso. El pan no se hornea tan hermoso como antes ...

[tanja-55]

tanja-55En el 90% de los casos, la PC no tiene nada que ver con ella, ver harina, levadura, otros componentes.

Muchas gracias! Me calmaste, intentaré cambiar los ingredientes para hornear pan.

[Mashilda]

Mashilda, Examinó cuidadosamente todo el tema. Me interesan sus platos, pero no me abren. Escriben que el archivo ha sido eliminado. Quizás puedas actualizar la información de alguna manera.¿O simplemente no se abre para mí? La panificadora se compró hace una semana. Tenía muchas ganas de estudiar todo en detalle. Hasta ahora solo hago recetas sencillas. Pero realmente quiero abordar los panes oscuros con varios aditivos.

[Mashilda]

Mashilda, Examinó cuidadosamente todo el tema. Me interesan sus platos, pero no me abren. Escriben que el archivo ha sido eliminado. Quizás puedas actualizar la información de alguna manera. ¿O simplemente no se abre para mí? La panificadora se compró hace una semana. Tenía muchas ganas de estudiar todo en detalle. Hasta ahora solo hago recetas sencillas. Pero realmente quiero abordar los panes oscuros con varios aditivos.

¡De nada! Aquí están los enlaces:

• Tablas de modos + recetas: 🔗

• Tablas de modos: 🔗

Perdón por no responder de inmediato, últimamente rara vez visito el foro en particular y en la computadora en general.

¡Buen día! Compramos este modelo no hace mucho tiempo, el vendedor nos elogió mucho en M_VIDEO.
En general, mientras intentamos hornear 3 panes en estricta conformidad con las recetas.
1. Centeno en modo de TRIGO ENTERO
El resultado es que el pan está húmedo. no muy exuberante
2. Pan mixto
También resultó húmedo
3. Modo BÁSICO de pan blanco
esto es horrible. resultó una especie de panqueque crudo, y la panificadora cambiaba constantemente la hora

Hay muchas reseñas similares en Internet, alguien escribe para cambiar la hora de los programas estándar, alguien para cambiar los ingredientes. Pero, ¿es posible que la estufa en sí esté casada? Qué recomiendas. de lo contrario, la esposa está muy molesta, la estufa de un amigo por 5k del mismo hornea pan hermoso de inmediato sin ningún problema, pero algo no funciona para nosotros, aunque los ingredientes son los mismos

[Zerbe]

ZerbePrimero, lea el tema # Hay muchos errores típicos de los principiantes, todo está detallado allí.

Sí, por supuesto que leí este maravilloso recurso. pero me gustaría entender una vez, quizás este modelo tiene sus propias características. Por ejemplo, descubrí que muchos usuarios se encontraban con el problema del pan crudo. Se aconseja aumentar el tiempo de horneado en 25 minutos. Hay mucha negatividad sobre las recetas de las instrucciones para el automóvil.

[Zerbe]

Zerbe, HP es bueno y cómodo.
Empecé a hornear después de este mensaje. Vanya_28

Mezcle 1 lento - 5 minutos
Mezcle 2 rápido - 15 minutos
Probar la masa 1 - 60 minutos
La temperatura de subida de la masa es la máxima posible.
Horneado de pan - 90 minutos
La temperatura de horneado es de 150 ° C, pero en realidad será 40 ° C más alta, una pequeña discrepancia con las instrucciones.

https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...=9345.0.
Tenía muchas ganas de hornear este pan.
Es decir, solo tenemos una amasadora para pan de centeno.
Y nunca usé las recetas del libro.
Hay tantas recetas de pan probadas y verdaderas aquí.
Puedes tomar cualquiera y hornear. Recuerde siempre: al poner en un balde, el líquido debe ser primero, luego la harina, la sal / azúcar en las esquinas y la levadura en el centro.
Buena suerte

El resultado después de una serie de experimentos todavía no es feliz.

Estándar de pan blanco, modo BÁSICO
aumentó la temperatura de calentamiento a 150 grados, el tiempo de horneado en 10 minutos (750 g)
Luego lo intentamos durante 15 minutos.
La corteza del pan aumenta. pero por dentro todavía está húmedo.

En el proceso de cocción, revisamos todo, parece que el panecillo está bueno y el brote es normal. El problema ya está en hornear.

Resulta. que si cambiamos BAKE a tiempo, entonces aumenta la costra, pero de todos modos, la miga está húmeda por dentro.
¿Puede aumentar el tiempo de MANTENER CALIENTE?

¿Se ha enfriado completamente el pan antes de cortarlo?
¿Cuál fue la receta para hornear?