Máquina de pan Bork X800

Eligieron, eligieron, eligieron Bork. Ya resignado al precio -12990. Tiraron con la compra porque querían darle la suegra al médico. Y luego veo que los precios se han elevado a 14,480. Ya tienen un margen de beneficio, en los EE. UU. Una estufa de este tipo cuesta $ 270, ¡y solo 1500 estaban pegados a la etiqueta de precio! Adiós Bork, por el principio tomaré otra marca.

[debe]

Todavía es sorprendente que M-Video cambie los equipos usados

¡No es de extrañar! ¡Conocer las leyes no estaría de más! De acuerdo con la ley de protección al consumidor, en caso de un defecto en el producto debido a fallas del fabricante durante el período de garantía, el vendedor debe intercambiar mercancía defectuosa por una similar, o devolver el dinero! Es cierto que para establecer las causas del defecto, se llevará a cabo un examen en un centro de servicio autorizado. El examen no puede durar más de, en mi opinión, 45 días a partir de la fecha de solicitud. En el caso de que el ASC no cumpla con los plazos especificados, se toma una decisión a favor del comprador.

Así que está claro que cambiarán, pero después del examen, etc. Pero inmediatamente hablan de otro caso, ¡¡¡cuando regresaron y cambiaron allí mismo por otro !!!

¡Buenas tardes a todos!
También soy principiante, leo el foro y estudio. Nakosyachil ya en orden, porque nunca me ocupé de la masa.
A veces, la esposa se une (no tiene tiempo), luego resulta más divertido. Intento hornear de acuerdo con recetas específicas para mi estufa X800.
A veces tomo recetas de terceros, todavía sabe mejor que la de la tienda. El nieto lleva constantemente pedazos de pan cuando viene de visita, lo llama "galletitas", el nieto tiene 4.5 años.
Solo me interesa una pregunta, ¿alguien me puede explicar: cuando tomo una receta con un tiempo total de horneado de 3.40, y en mi horno el tiempo de horneado más largo en el modo básico es 3.05, dónde distribuir, en qué etapas, los 35 minutos restantes de tiempo?

Tengo una Panasonic 2501 recién comprada en casa y cuando quiero experimentar, estaré triste por Bork.

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Solo me interesa una pregunta, ¿alguien puede explicarlo: cuando tomo una receta con un tiempo total de horneado de 3.40, y en mi horno el tiempo de horneado más largo en el modo básico es 3.05, dónde distribuir, en qué etapas, los 35 minutos restantes de tiempo?

Eso no es dificil.
Por ejemplo, ve aquí,
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=9345.0
lees las tablas de los modos de programas de diferentes modelos y comparas, si no hay similares, entonces programas uno de tus nueve.

Tengo una Panasonic 2501 recién comprada en casa Siempre que quiera experimentar, estaré triste por Bork.

Y busca una pandereta.

Y busca una pandereta.

Sí, tenía una pandereta para computadora a partir de CD y disquetes, pero ni siquiera sé cómo se ve una pandereta para una máquina de pan ... ¡Pero sé cómo hacer pan de centeno, centeno y Borodino usando las recetas de Vanya! ¡Gracias! Eso no habría elevado los precios de Bork para este HP, tendría Bork, y por lo tanto no es el destino.

Dime qué modo elegir y cómo editar para pan francés

Hola. Aconsejar qué hacer? Stove X800 tiene un mes. Comenzó a crujir a baja velocidad. Cruje dentro de ella. Llévelo al servicio técnico o déjelo crujir, sigue siendo una garantía de 3 años

El 3 de febrero le compré a mi esposa bork x500 aunque siguieron a Panas, pero el vendedor le rasgó una remera en el pecho que no había mejor bork, lo sacaron del tecnoparque Oryol, no te lo contaré todo en detalle, pero una cosa es segura la estufa no se corresponde con el anuncio y el precio (8880 rublos) sufrió con ella atormentado bien, y ayer lo llevé de regreso a la tienda y lo cambié por Panas SD-ZB2502 (aunque después de enterarse de que trajeron el bork lo cambiaron sin mirar, al parecer una marca así) no me llevo el bork.Por cierto, ayer hornearon pan en Panas, resultó solo un milagro (hornearon tanto trigo como centeno-trigo), sin comparar con los ladrillos que se obtuvieron en bork.

El 3 de febrero le compré a mi esposa bork x500 aunque siguieron a Panas, pero el vendedor le rasgó una remera en el pecho que no había mejor bork, lo sacaron del tecnoparque Oryol, no te lo contaré todo en detalle, pero una cosa es segura la estufa no se corresponde con el anuncio y el precio (8880 rublos) sufrió con ella atormentado bien, y ayer lo llevé de regreso a la tienda y lo cambié por Panas SD-ZB2502 (aunque después de enterarse de que trajeron el bork lo cambiaron sin mirar, al parecer una marca así) no me llevo el bork. Por cierto, ayer hornearon pan en Panas, resultó ser un milagro (hornearon tanto trigo como centeno-trigo) que no se compara con los ladrillos que se obtenían en bork.

bork x500, esto no es bork x800
Cielo y tierra.

Hola. Aconsejar qué hacer? Stove X800 tiene un mes. Comenzó a crujir a baja velocidad. Cruje dentro de ella. Llévelo al servicio técnico o déjelo crujir, sigue siendo una garantía de 3 años

¿Y dónde está el crujido?
¿Quizás una gota de grasa lo solucionará todo? Y no se requiere ningún servicio.

bork x500, esto no es bork x800
Cielo y tierra.

No voy a discutir, pero el precio de X500 8880 y el precio de Panas SD-ZB2502 8990 y estos modelos también se diferencian entre sí como el cielo y la tierra, y tampoco puedes discutir eso.

sí, no hay ningún lugar donde verter el lubricante. suena como goma sobre metal. lo más probable es que el cinturón esté rozando

Hola. Aconsejar qué hacer? Stove X800 tiene un mes. Comenzó a crujir a baja velocidad. Cruje dentro de ella. Llévelo al servicio técnico o déjelo crujir, sigue siendo una garantía de 3 años

¡Buen día!
Sucedió y tuve tal desgracia, los fieltros del techo comenzaron a crujir o gemir en algún lugar debajo en el área del motor. La estufa es nueva, la he estado usando solo durante un mes. También pensé en la garantía, pero escribí desde Moscú a Nizhnevartovsk, el centro de servicio más cercano en Surgut. Decidí probarlo por mi cuenta. Examiné la cubierta inferior, solo había dos tornillos ingeniosos debajo de un asterisco, sin sellos. Tuve que comprar un par de cabezas por un asterisco. Quité la cubierta inferior y me pareció que la correa de transmisión tocaba la arandela de tope en el eje del motor. Esta arandela no permite que el cinturón salte del engranaje, esta arandela estaba curvada y ocho, tocando el cinturón. Creo que esta fue la principal razón. Alineé esta arandela con un extractor de cojinetes pequeño, creo que incluso los alicates pueden hacer esto. Además, le di la vuelta al cinturón, quitando la protección del engranaje impulsado (plástico grande, la protección de los pestillos se puede quitar fácilmente). Bueno, lo untó con grasa de silicona, donde lo consideró necesario (lugares de frotamiento y rotación). Ha estado tranquilo durante tres semanas.

¡Hola todos! He horneado a 500 Ohm bork durante más de un año: ¡un horno excelente! No he estado en el foro durante mucho tiempo, pero aquí miro, nada ha cambiado, todo el mundo está buscando agentes.

Es gracioso :) Llevo mucho tiempo horneando sin recetas, por inspiración ... ¡El pan es excelente, digan lo que digan!

Así que decidí actualizar el modelo a 800 y enviar 500ku a la casa de campo, de lo contrario, me torturaron para llevarlo de un lado a otro.

Una pregunta para los usuarios (agentes que ofrecen estufas por tres mil, no se preocupen), ¿vale la pena comprar 800 o de 500 no es diferente excepto en el dispensario?

¡Gracias!

P. s Especialmente para los anti-fanáticos bork: también tengo una tostadora, un horno microondas y una estación de café, y una tetera y una picadora de carne son Borkovsky :))) y no apestan y no se esconden, estoy feliz con todo)) ¡caramba!

[Es diferente]

...
Una pregunta para los usuarios (agentes que ofrecen estufas por tres mil, no se preocupen), deben comprar 800 o 500 excepto por un dispensario, ella no es diferente?
...

Es diferente, todo aquí en el tema ya está escrito sobre esto, lea 13 páginas.
Fabricantes de pan en acero inoxidable de otros fabricantes - análogos completos 500 modelos de Bork cuestan casi un tercio más barato.

Sí, vi 13 páginas y se volvió demasiado perezoso buscar Old entre los juramentos: (así que creo que quien pueda referirse a una publicación específica dará.
Elijo entre los otros modelos 500 y 800 que no considero, ya me he acostumbrado al bork, y me queda bien.

Sí, vi 13 páginas y se volvió demasiado perezoso buscar Old entre los juramentos: (así que creo que quien pueda referirse a una publicación específica dará.
Elijo entre los modelos 500 y 800, otros modelos que no considero, ya me he acostumbrado al bork, y me queda bien.

¡Madre de la pereza!
Ahora te mostraré por dónde empezar a leer.
Leer - https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=141429.0

¡Sí, gracias! :) De lo contrario, comencé, pero encontré algunas tonterías sobre algunos maserati

Tuve que encontrar un video maldito en YouTube: maldita sea, material de enseñanza, agentes: había astin martin en el anuncio, no un maserati y un teléfono, por cierto, tag hoer, y no verta, maldita sea, no los toman los profesionales, ¡entonces tienen que leer sus delicias!
Es decir, un balde, inglés y dispensador incorporado, y el diseño es nuevo.

Pregunta: ¿hay cucharas de medir y un vaso o no?

¡Sí, gracias! :) De lo contrario, comencé, pero encontré algunas tonterías sobre algunos maserati
Es decir, un balde, inglés y dispensador incorporado, y el diseño es nuevo.
Pregunta: ¿hay cucharas de medir o no?

¡Ay de mí, de los cuentos de Shaherizade!
Vas y compras cucharas en Ikea, estén incluidas o no, no importa.
Así como balanzas electrónicas al mismo tiempo allí. Y no todo es caro.
En inglés, solo la pantalla y la placa en ruso en las instrucciones.
Este no es un diseño nuevo para la estufa, ¡es un nuevo fabricante para Bork!
¿Dejarás pasteles en la ocasión?
Para mayor pereza, ¡también tomarás una copa!


pags. 35 instrucciones:
Equipo
panadería: 1 ud.
fuente para hornear: 1 ud.
paleta de amasar: 2 uds.
libro de recetas: 1 ud.
manual de funcionamiento con tarjeta de garantía: 1 ud.

Ya tengo 2 piezas de balanza, al principio cambié todo, pero hace mucho que no la uso (¿habéis adivinado por qué?) ¡Mido todo con un vaso!
Como espaciador, mi receta favorita: "Salud"
Todos los gramos - en una taza medidora de 500 (200gr):

350 g de leche
Levadura (viva, que está en un paquete como mantequilla) -1/6 de un paquete
Sal 1 cuchara medidora pequeña (cucharadita)
Azúcar 2 cucharas medidoras (de mesa) grandes
Aceite de oliva - 2 cucharadas grandes (de mesa)
2 cucharadas medidoras grandes de salvado Belovodye
2 cucharadas grandes de granos Belovodye
1-2 cucharadas grandes de harina de linaza
2 cucharadas grandes de linaza
1 cucharada grande de semillas de sésamo
3-4 dientes de ajo picados

3 tazas medidoras de harina de trigo

El dispensador puede contener nueces e incluso pasas.

El modo es normal o rápido o francés.

Ya tengo 2 piezas de balanza, al principio cambié todo, pero hace mucho que no la uso (¿habéis adivinado por qué?) ¡Mido todo con un vaso!
Como espaciador, mi receta favorita: "Salud"
Todos los gramos - en una taza medidora de 500 (200gr):

350 g de leche
Levadura (viva, que está en un paquete como mantequilla) -1/6 de un paquete
Sal 1 cuchara medidora pequeña (cucharadita)
Azúcar 2 cucharas medidoras (de mesa) grandes
Aceite de oliva - 2 cucharadas grandes (de mesa)
2 cucharadas medidoras grandes de salvado Belovodye
2 cucharadas grandes de granos Belovodye
1-2 cucharadas grandes de harina de linaza
2 cucharadas grandes de linaza
1 cucharada grande de semillas de sésamo
3-4 dientes de ajo picados
3 tazas medidoras de harina de trigo
El dispensador puede contener nueces e incluso pasas.
El modo es normal o rápido o francés.

Un vaso en gramos: por supuesto, puede calcular el volumen por peso,
pero aquí se acostumbra medir el volumen en mililitros y el peso en gramos.
¡Y adivinar con el tamaño de los paquetes y espolvorear sal en el ojo, para esto hay una broma correspondiente sobre un conejito y un lobo gris!
Si se toma la molestia de corregir su receta (enfoque) al menos a través del signo igual - 100 gr. agua = 100 ml. agua, luego facilite la lectura para otros.
También hay un tema especial para las recetas: hornear en Bork.

Entonces, solo de la tienda con una compra, envié inmediatamente la estufa a prueba. Por interés, tomé una receta de un nuevo libro para el 800, una baguette francesa.
Estoy escribiendo las diferencias entre el 800 y el 500, que he estado usando activamente durante más de un año :)

Para aquellos que dudan de que exista una diferencia, realmente la hay, incluso sorprende que la diferencia no esté solo en el diseño.

1. Un balde. Para mí, un plus, porque siempre tengo un segundo en casa colgando, nunca lo usé.
2 NO es una pantalla táctil; en teoría, esto debería ser una regresión, pero la rueda gira con bastante comodidad.Los botones del 500 no siempre fueron fáciles de presionar; veremos aquí. Existe la sospecha de que los botones se van a ensuciar de polvo y cosas distintas, ya veremos.
3.4 tamaños de pan en lugar de 2, me conviene, porque me gusta hornear panes pequeños. Y a veces, la empresa tenía que hornear 2 seguidos. No estoy seguro de que el cubo contenga el volumen declarado de 1,25, lo intentaré.
4. Paleta plegable - realmente se dobla :)

5. Y finalmente, ¡lo más importante es el principio diferente del amasado del pan! Incluso leí las instrucciones, pensé que era un problema técnico.

¡Primero hay 2 mezclas seguidas! (amasar 1, amasar 2) Y luego 2 leudados (subir 1, subir 2), no sé si están todas las recetas, pero en el programa de crujientes, la estufa 2 arruga y aprieta la masa con estas mezclas para que esté bien lista por primera vez ... Al menos hornea de inmediato.

Como siempre, siguiendo estrictamente los principios de la pereza, no pesé ningún gramo de harina, pero el panecillo resultó perfecto, sin embargo me parece que gracias a 2 amasados ​​reales seguidos, donde la masa voló por todo el cubo (de vez en cuando, durante el segundo amasado, la cuchilla se dobló y la masa voló alrededor del perímetro) - un tema chévere por cierto, porque de esta manera se recogían toda la harina y las nueces de las esquinas (que a veces había que barrer a mano con una espátula en 500), especialmente con un tamaño pequeño de pan.

6. Y sí, y un dispensario, ¡por lo que un agradecimiento especial de mi parte! ¡Tk se enfurecía siempre por quedarse y esperar la señal!
7. ¡Y una señal más, la más importante para los hombres, se puede apagar! ¡Para el año 500 tenía quejas sobre el pitido!
Desventajas:
1. El menú no está rusificado. Sé inglés con fluidez, ¡pero me ofende! ¡No podría!
2. No hay una cuchara medidora ni un vaso, ¡esto es algo muy desagradable! ¡Esto está más allá de mi comprensión! ¡Podría ponerlo! Bueno, aumente el costo en 300 rublos en el peor de los casos, pero coloque una taza medidora y dé recetas en tazas medidoras, como en la instrucción anterior al 500. Fue conveniente, por lo general tengo unos 10 minutos para el pan y no hay absolutamente ninguna forma de ir con la balanza.

Pan: en el proceso de horneado, publicaré el resultado como listo.

Para MariV:
Este es mi primer HP, pero me parece que no tiene nada de sobrenatural. Asumo que no es ni peor ni mejor que otras estufas.
De los pros:
- 9 recetas programables
- puedes apagar el sonido (tengo un niño pequeño), aunque el sonido del dispensador no se apaga
- bonita
- muy fácil de lavar (supongo que esto se aplica a todos los HP) y el pan se cae sin problemas, así como un pequeño agujero en la hogaza (la espátula se dobla antes de hornear)
- ventana retroiluminada (repito: la estufa es la primera, así que si bien es curioso meter la nariz allí)
- el menú es intuitivo para mí personalmente, pero no rusificado

De las desventajas, hasta ahora, se ha notado que las huellas dactilares quedan muy bien en el estuche.

Veamos qué pasa a continuación, pero hasta ahora estoy contento con todo.
De mi poca experiencia, llegué a la conclusión de que todo el asunto está en la receta, en sus proporciones, y no en HP. Horneé de acuerdo con las recetas del libro varias veces, todo salió bien.

Honestamente, mi esposo y yo fuimos a la tienda por Panas 2502, pero no nos gustó por fuera (esta es nuestra opinión subjetiva), bueno, decidimos caminar, ¡así que camina!
Personalmente, fui sobornado por recetas programables.

Entonces la elección es tuya, creo que un buen panadero tendrá lujoso pan artesanal en cualquier horno

Nutka, estoy de acuerdo con usted, pero los "dedos" en el cuerpo se pueden limpiar fácilmente))) No estoy satisfecho con el hecho de que después de hornear es necesario desenchufar el enchufe del tomacorriente, fue posible equipar la estufa con un botón de apagado. Y por eso le gusta mucho. ¡Amo a mi asistente!

Eligieron, eligieron, eligieron Bork. Ya resignado al precio -12990. Tiraron con la compra porque querían darle la suegra al médico. Y luego veo que los precios se han elevado a 14,480. Ya tienen un margen de beneficio, en los EE. UU. Una estufa de este tipo cuesta $ 270, ¡y solo 1500 estaban pegados a la etiqueta de precio! Adiós Bork, por el principio tomaré otra marca.

No es barato, sí. Cuando mi esposo me regaló Bork para el Año Nuevo (por 12990re), el precio también me sorprendió (mi amigo compró Panasonic por 8000). Pero ahora entiendo que este precio lo vale.: girl_claping: En primer lugar, 9 modos programables, un modo de inicio retardado de hasta 13 horas, un nuevo diseño moderno, una ventana de visualización iluminada (¡es tan interesante ver el proceso de hacer y formar un bollo, así como hornear el pan!), un dispensador y posiblemente algo más que aún no he investigado. Estoy muy feliz con la estufa, ¡ella es solo mi asistente!
Así que piense, porque su "ofensa" por un tiempo, y la estufa que ha elegido durante mucho tiempo. Aunque cada uno tiene su propia opinión y derecho a elegir.
¡Buena suerte en la elección de una estufa!

[¿Cuánto vale este precio?]

No es barato, sí. Cuando mi esposo me regaló Bork para el Año Nuevo (por 12990re), el precio también me sorprendió (mi amigo compró Panasonic por 8000). Pero ahora entiendo¿Cuánto vale este precio?... : girl_claping: En primer lugar, 9 modos programables, un modo de inicio retardado de hasta 13 horas, un nuevo diseño moderno, una ventana de visualización iluminada (¡es tan interesante ver el proceso de hacer y formar un bollo, así como hornear el pan!), un dispensador y posiblemente algo más que aún no he investigado. Estoy muy feliz con la estufa, ¡ella es solo mi asistente!
Así que piense, porque su "ofensa" por un tiempo, y la estufa que ha elegido durante mucho tiempo. Aunque cada uno tiene su propia opinión y derecho a elegir.
¡Buena suerte en la elección de una estufa!

Y por 4500 rublos. con balanza incluida, se vende una panificadora con parámetros similares en un estuche blanco.
Un digno competidor de su indudable buena estufa.

Y por 4500 rublos. con balanza incluida, se vende una panificadora con parámetros similares en un estuche blanco.
Un digno competidor de su indudable buena estufa.

Tal vez. ¿Qué tipo de estufa es?

Sí, la falta de un libro está apagada. ¡A mí también me molesta! ¡Los 500 lo tenían!

¡Sacarlo es realmente inconveniente!

Tal vez. ¿Qué tipo de estufa es?

Marca

Lo siento, ¡pero Brand tiene la mitad del poder!

¡Análogo de Fegas!

Marca

Sí, no está mal. Pero no me gustó nada el diseño. Y el poder es bastante débil. Y el anzuelo .... al principio pensé, ¿para qué? Pero resulta que saca la hoja del pan. Y en Bork, nada se atasca (e incluso la hoja se pliega). Y no me gustaría el plástico. Y entonces parece nada. Incluso el ghee produce mantequilla. Solo que no encontré comentarios sobre ella. Probablemente valga su dinero.
Y estoy muy contento con mi estufa. Puede que sea un poco caro, pero hasta el momento no hay quejas sobre el trabajo de HP.

La marca no tiene servicio en todas las ciudades

Lo siento, ¡pero Brand tiene la mitad del poder!

¡Análogo de Fegas!

Así es como razonan todos los que no comprenden del todo el poder de HP.

No entiendo. El poder me confundió, y así uno a uno. ¡Simplemente no distingas!

¡Qué lástima, pero la felicidad estaba tan cerca!

Sí, no está mal. Pero no me gustó nada el diseño. Y el poder es bastante débil. Y el anzuelo .... al principio pensé, ¿para qué? Pero resulta que saca la hoja del pan. Y en Bork, nada se atasca (e incluso la hoja se pliega). Y no me gustaría el plástico. Y entonces parece nada. Incluso el ghee produce mantequilla. Solo que no encontré comentarios sobre ella. Probablemente valga su dinero.
Y estoy muy contento con mi estufa. Puede que sea un poco caro, pero hasta el momento no hay quejas sobre el trabajo de HP.

Quién necesita qué, "quién necesita damas y quién debe ir" Por 12.000 rublos puedes Marca TRES piezas, Alaska SEIS piezas

También puede conducir un Lada Kalina o puede conducir un Porsche. En principio, ambos tienen 4 ruedas y puertas. Y el volante. El poder es solo diferente, pero esto es para aquellos que no entienden, probablemente ...

Pero incluso es gracioso que estés comparando estufas de categorías completamente diferentes. Incluso exteriormente: Plástico y acero, no nos imponemos sobre el tema de la Marca, aquí está el tema que aprecia esta marca. Es una tontería escribir sobre análogos cuando no son análogos en absoluto. ¿Los has visto en realidad? Yo, sí, entré a verlo ...

Escuche, y tal vez dividiremos los temas: para aquellos que quieren charlar sobre quién es mejor y quién es peor y quién puede permitirse qué o no, y para aquellos que quieren ver algunas recetas y sugerencias para YA su cocina en este sitio ...
Me cansé de lo que llega a mi correo "en el tema de Bork había un nuevo refrán" Voy a pensar que o la gente tiene problemas con la estufa o una nueva receta y me vuelvo a encontrar con los que, perdóname, se miden con pipis ... cansados ​​... vamos en esencia. ... y declaraciones oh qué estufa dorada no es necesaria y oh qué mierda - también cansado))))
Estoy a favor de un tema separado sobre qué tipo de empresa bork, y ya escribo bueno o malo ... y luego insertemos recetas o experimentemos qué recetas o problemas, cómo lograr lo que desea ... y así sucesivamente ...

[para YA tu estufa]

Escuche, y tal vez dividiremos los temas: para aquellos que quieran hurgar sobre quién es mejor y quién es peor y quién puede permitirse qué o no, y para aquellos que quieran ver algunas recetas y sugerencias. para YA tu estufa en ese sitio web ...
....

Lo divertido es que todas las recetas funcionan para esta estufa.

sí, todas las recetas son adecuadas, pero aquí se explica cómo configurarlas para ciertos programas y las capacidades de la máquina, y estoy especialmente interesado, por ejemplo, personalmente con pan de centeno en masa o algunas otras opciones de pan "saludable")))))
Y cómo entender qué tipo de error hay en el tipo de pan, por ejemplo, entendí que si la corteza está rota, significa que no hay suficiente agua ...
Y también es difícil crear un foro para todas las recetas para las personas que compran panificadoras para ahorrar tiempo))) Por lo tanto, quería ver recetas con dosis y duraciones exactas para esta máquina en particular en este tema en particular.

¡Hola a todos! por favor dime como hacer un cupcake en BORK x800 y en que programa ?? ¡No puedo entender! y el niño pide un cupcake !!!!

[Dulce - Pasteles dulces]

¡Hola a todos! por favor dime como hacer un cupcake en BORK x800 y en que programa ?? ¡No puedo entender! y el niño pide un cupcake !!!!

La magdalena se está horneando en modo Dulce - Pasteles dulces.
Usted toma cualquier receta para un pastel del sitio y hornea, habrá necesidad de corregir este modo de la panificadora, no es difícil y lo permite de dos maneras.
Cómo hacer esto: comprenda la estufa leyendo las instrucciones.

sí, todas las recetas son adecuadas pero aquí se explica cómo personalizarlos para ciertos programas y capacidades de la máquina, y estoy especialmente interesado, por ejemplo, en mí personalmente, pan de centeno en masa o alguna otra opción de pan "saludable")))))
...

Conozca el material, el estudio de las instrucciones y la apariencia de la panificadora (máquina) aún no se ha cancelado.
Con ganas de comer centeno, ven a leer.

[Sin levadura]

¡Hola a todos! por favor dime como hacer un cupcake en BORK x800 y en que programa ?? ¡No puedo entender! y el niño pide un cupcake !!!!

Depende del tipo de bizcocho que vayas a hornear.
Si usa levadura en polvo (soda, por ejemplo), entonces el programa Sin levadura/Pastel. 10 minutos amasando y 80 minutos horneando.
En el programa Dulce/ El pan dulce se hornea con pan de levadura, incluidos los muffins de levadura, pero saben más a pasteles que a muffins

Figasse !!!
De hecho, de las 15 páginas del tema, apenas puedes juntar una docena de publicaciones relacionadas directamente con esta estufa y con información útil ...
Hmm ... así es como sucede. Se dio la vuelta, 2 meses casi no vi lo que estaba pasando aquí. Y luego las pasiones africanas ...
Chicos, de hecho, una persona entrará para descubrir algo útil y no verá nada más que palabrotas ...
Además, los usuarios de esta estufa no quieren abrir completamente sus méritos, realmente no responden preguntas.
¡Y las críticas negativas las dejan aquellos que ni siquiera han visto la estufa "viva"!
Y los argumentos son bastante extraños, como "pero no me gusta Bork" o "y tengo Panasonic" o "¡Una marca es más barata"!
Todavía quiero decir que esta estufa aún no tiene análogos en nuestro mercado ruso. Y Brand, a juzgar por la rama sobre Brand, todavía no llega a X800 en muchos aspectos. Pero el precio de Brand cubre todas estas deficiencias.
Sí, cada unidad tiene sus pros y sus contras.
La principal desventaja de esta estufa es el precio prohibitivo. Pero esta es la ley del mercado. La demanda crea oferta.
No conduzco un Porsche. Y la compra de Bork X800 socavó seriamente nuestro presupuesto familiar, pero no me arrepiento de haberlo comprado.
Segundo menos. Sí, es Bork. Y esto es alarmante.Desde hace algún tiempo llegué a la conclusión de que aún es mejor comprar equipos de fabricantes de renombre. Pero entonces el tiempo lo dirá. Espero que no tengas que enfadarte.
Entonces vertí agua.
Por lo tanto, será mejor que me ponga manos a la obra.

¡Buena noches!
¡Se necesita ayuda! Al amasar la masa y hornear directamente, hay un apagado y encendido constante (bork x800), durante el horneado casi cada segundo, se siente como si se activara algún tipo de protección, por lo que el tiempo de amasado y horneado casi se duplica. La estufa es nueva, todo sucedió durante el primer uso. La pregunta es: ¿puede ser este el caso en ausencia de conexión a tierra o voltaje insuficiente en la red, o es definitivamente un defecto de fabricación?
¡Gracias!

sí, todas las recetas son adecuadas, pero aquí se explica cómo configurarlas para ciertos programas y las capacidades de la máquina, y estoy especialmente interesado, por ejemplo, personalmente con pan de centeno en masa o algunas otras opciones de pan "saludable")))))
Y cómo entender qué tipo de error hay en el tipo de pan, por ejemplo, entendí que si la corteza está rota, significa que no hay suficiente agua ...
Y también es difícil crear un foro para todas las recetas para las personas que compran panificadoras para ahorrar tiempo))) Por lo tanto, quería ver recetas con dosis y duraciones exactas para esta máquina en particular en este tema en particular.

Verá, las recetas están donde deberían estar: en las recetas. Por ejemplo, recomiendo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0
Pero antes de hornear pan de masa fermentada, o, como usted dice, en masa fermentada, todavía debe estudiar cuidadosamente los conceptos básicos de horneado y temas de masa fermentada ... Y solo entonces comprenderá que nadie le dará una receta para un pan de centeno de masa fermentada saludable, porque que la levadura es "salvaje" y la tasa de crecimiento de la masa es diferente para cada levadura individual e incluso diferente en diferentes períodos de su vida.
Para presionar el botón y salir tendrás que crear el tuyo propio. Esto es lo que permite esta estufa.
Y para la mecanización y estabilización del proceso se utilizan levaduras de acción rápida, mejoradores de harina y aditivos especiales como los cultivos iniciadores secos. Son ellos los que te permiten conseguir un resultado más o menos estable, que, sin embargo, también dependerá en gran medida de la temperatura y humedad de tu cocina particular e incluso de la climatología exterior.
Desafortunadamente (o afortunadamente ???) el pan no es una ensalada, donde todo lo que se requería fue puesto, removido y listo.
Entonces, cuando compra una picadora de carne, ¿no necesita recetas de chuletas para este modelo particular de picadora de carne?

Y más. No son las recetas las que deben ajustarse a las capacidades de nuestra máquina. Y nuestra estufa puede y debe personalizarse según las necesidades de la receta.
Cogemos la receta. Observamos qué programa en su estufa lo realizó el autor de la receta y creamos uno similar en nuestra estufa.
Afortunadamente, puede hacer casi todo. Cómo y qué botones presionar está escrito en las instrucciones.
Pero cuando ya ha llenado su mano y se ha fusionado con su estufa, comienza a modificar la receta de acuerdo con las capacidades de la estufa. Por ejemplo, mejore la calidad del pan reduciendo la cantidad de levadura y aumentando el tiempo de fermentación. Más sobre esto a continuación.

¡Buena noches!
¡Se necesita ayuda! Al amasar la masa y hornear directamente, hay un apagado y encendido constante (bork x800), durante el horneado casi cada segundo, se siente como si se activara algún tipo de protección, por lo que el tiempo de amasado y horneado casi se duplica. La estufa es nueva, todo sucedió durante el primer uso. La pregunta es: ¿puede ser este el caso en ausencia de conexión a tierra o voltaje insuficiente en la red, o es definitivamente un defecto de fabricación?
¡Gracias!

Sabes, tuve este tipo de perejil. Por experiencia, descubrí que el enchufe del cable de alimentación estaba muy bien insertado en el tomacorriente, por lo que no estaba completamente insertado y el contacto se interrumpía constantemente. Intente insertar el enchufe lo más apretado posible.
O viceversa, ¿dices que el enchufe no tiene conexión a tierra? ¿Quizás el tenedor está colgando de él? ¿Y luego hay una interrupción constante del suministro eléctrico?
Alternativamente, verifique cómo funcionará la estufa en otros enchufes.Intente empujar el enchufe y sujetarlo con la mano.
Espero que su problema esté relacionado con esto.
Y, por supuesto, el enchufe en sí debe ser de alta calidad para tal dispositivo, bien fijado en el enchufe y con conexión a tierra. Sigue siendo un dispositivo de calefacción y, a menudo, se deja desatendido. Ésta es la garantía de su seguridad.

Y ahora sobre mis modestos experimentos en esta estufa.
Cito a Richard Bertine: "La regla básica de trabajar con levadura prensada fresca o seca es fácil de recordar: cuanto menos la pongas, más lento subirá la masa, pero el sabor del pan será mucho mejor y durará más. Y viceversa, cuanto más los agregue, más rápido se elevará la masa, pero el pan terminará tan pesado como un ladrillo, sabrá a levadura y se pondrá rancio mucho más rápido."
Bueno, palabras de oro que cualquier panadero te confirmará. Es fácil de recordar, pero difícil de ejecutar en el marco de los programas estándar de la gran mayoría de panaderos. Allí hay que poner suficiente levadura para que el pan suba en un tiempo determinado.
Pasaré a los ejemplos.
Uno de nuestros panes dulces favoritos está aquí:
Intenté una vez, de la misma manera, programar mi antiguo Kenwood programable, pero fue imposible ajustar el horneado allí. O los lados estaban muy quemados o el rollo no se horneó por dentro, lo cual también se considera una característica de este rollo, el autor de la receta recomienda manipularlo con mucho cuidado. De verdad, tocas y aparece el genio. Y su cintura lo era a menudo. Ahora no tengo esos problemas.
Ahora reduzco deliberadamente la cantidad de levadura en todos los panes de levadura y aumento el tiempo de todas las pruebas.
Por supuesto, puede hacer algo similar en otras estufas, interrumpiendo el suministro de energía por un tiempo y luego volviéndolo a encender, pero luego hay 2 inconvenientes, el calentamiento se detiene y al pan no le gustan las fluctuaciones de temperatura y no se puede interrumpir durante mucho tiempo, la configuración se restablece. Bueno, tienes que sentarte junto a ella, no alejarte. Y luego se durmió y se fue.