Pastel de pollo griego (Khoryatiki kotopita)

Pastel de pollo griego (Khoryatiki kotopita)

Categoría: Productos de panadería

Cocina: griego

Ingredientes
Hojaldre / o 6-8 hojas de hojaldre /	500 g
Relleno:
Carne de pollo hervida / cortada en trozos /	600 g
Arroz / blanquear /	3/4 arte.
Un manojo de cebollas verdes / picar finamente /
Un poco de eneldo
Queso feta o queso feta / puré con un tenedor /	150 g
Pimentón dulce	1 cucharada. l.
Sal / teniendo en cuenta la salinidad del queso /
Queso parmesano rallado	50 gramos
Crema (el contenido de grasa no importa) o caldo de pollo	250 ml
Caldo de pollo + a eso. si lo reemplazas con crema	150 ml
Huevo	2 uds.
Forma 22x30 o redondo de 26-28 cm de diámetro cubrir el fondo con papel de horno

Metodo de cocinar

• preparar el relleno. mezclando todos los ingredientes. excepto la crema. caldo. huevos y parmesano.
• extienda la masa así. para que cuelgue a 3-4 cm de los bordes del molde. / si está usando masa filo. luego dobla las hojas de forma cruzada para cruzar. engrasando la masa cada 2 hojas con aceite de oliva /
• forrar el relleno sobre la masa. Gire los bordes colgantes con un tubo y coloque el parmesano dentro.
• vierta la crema mezclada con el caldo sobre toda la superficie de la parte abierta del pastel. y luego huevos batidos.
• hornear precalentado a 180^{acerca de} Del horno 45 min.

El plato está diseñado para

12 uds.

Hora de prepararse:

75 minutos

muy apetecible!

Si. lo amamos mucho!

¡Que belleza! Espero obtener lo mismo hermoso)))
y "Horyatiki kotopita" se traduce como "pastel de pollo"?

[YaMama]

YaMama... ¡Gracias! Horjatiki-rústico. pastel de pollo kotopita!

¿Cómo no puedes hacer esto? ? ¡Definitivamente lo haré!
Ni siquiera dudo que esté delicioso !!!

¡Tu gusto es excelente! ¡Gracias por la receta!

Natalochka, hoy horneé un pastel según tu receta (aunque con cambios menores) y sin esperar a que se enfríe, te informo - ¡¡¡¡El olor es algo !!!! Creo que es muy sabroso. Mientras enfría, muestro la foto en forma 🔗
: yahoo: ¡GUAU! ¡GUAUU! ¡GUAUU! ¡Todo salió muy bien para mí! ¡Ésta es la dicha de los gustos! ¡Muchas gracias! No en vano no dudé en la receta, bueno, ¡no puede ser sabroso! ¡Eres encantador!

que hermoso hombre guapo !!! ¡¡¡Bravo!!!

Acabo de leer lo que es posible en "ti"

¡Bravo Natalochka!

Me refiero a los cambios en la receta. Hice una masa de levadura como en una máquina de pan de pizza (no tenía filo). Mi amigo, un panadero, se comunicó con la masa, pero yo horneé en el horno. Se usa, según lo recomendado, media porción. Agregué champiñones, espinacas y queso Filadelfia en lugar de crema al relleno. Todo lo demás es prescripción.

[Chicas]

Chicas, me parece que es bueno cuando hace frio?
Si ???)))
¡Qué bocadillo para un picnic!)))

¡El pastel frío todavía no es muy sabroso! ¡Ni siquiera necesitas calentarlo! ¡Pastel realmente decente!

[Natalia,]

Natalia, ¡torta deliciosa! Gracias. Solo que ahora aparentemente exageré el relleno rosa con pimentón.

Pastel hermoso! ¡buen compañero!

Arrastrado a marcadores

Gracias Natasha por el pastel. Lo llevé a marcadores, definitivamente cocinaré

Gracias por la receta. ¡Resultó muy sabroso!
En el camino, tuve que hacer pequeños cambios, pero es sabroso de todos modos. No había cebolla, agregaron más eneldo. De repente, el queso parmesano se acabó; resultó que el Old Dutchman no era menos sabroso. Bueno, en lugar de caldo, agregaron un poco de agua. Oh, lo olvidé. Como solo tenía pechuga hervida, agregué un poco más de cebollas y zanahorias fritas.Resultó un griego con rostro ruso. En apariencia, exactamente igual que en las fotos de las chicas. La masa tomó levadura de hojaldre, medio kilo. Bandeja de horno de 25x36 cm. Lo justo. Cenamos con ellos hoy. Mis campesinos dijeron - muy sabroso.

Gracias de nuevo.

A tu salud !!!

[natapit]

natapit, gracias por la receta! El pollo fue reemplazado por carne picada. Me olvidé del queso, pero resultó delicioso))

cocinar urgentemente el fin de semana