Rollo de galleta, horneado con relleno

Rollo de galleta, horneado con relleno

Categoría: Confitería

Ingredientes
para el rollo de manzana:
huevos a temperatura ambiente	3
harina	3 cucharadas l. con una diapositiva
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
azúcar	4 cucharadas l.
Para rellenar:
manzanas verdes agrias	3-4 uds.
cáscara de limón	1 cucharadita
azúcar	2 cucharadas. l.
rollo de chocolate con relleno de cuajada:
huevos a temperatura ambiente	3
harina	3 cucharadas l. con una diapositiva
cacao de buena calidad	2 cucharadas. l.
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
azúcar	2 cucharadas. l.
Para rellenar:
queso cottage	400 gr.
huevo	1
azúcar	3 cucharadas l.
crema (el contenido de grasa no importa)	50 ml
azúcar en polvo para la parte superior
forma 24x28 cm. (aprox. yo no tengo tal forma y horneada en una bandeja de horno. la masa debe sobrepasar ligeramente el relleno. aproximadamente 1 cm.)

Metodo de cocinar

• rollo con manzanas:
  
• Pele y quite las semillas de las manzanas. rallar, exprimir del jugo, agregar azúcar y ralladura.
  
• Coloque las manzanas ralladas en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear ligeramente engrasado y nivele.
  
• Separa las claras de las yemas.
  
• Batir las yemas, añadir el azúcar y volver a batir durante tres minutos.
  
• Agregue la harina tamizada y la levadura en polvo. Mezclar bien.
  
• Batir las claras hasta obtener picos suaves y mezclar suavemente con la masa.
  
• Extienda la masa uniformemente sobre la masa de manzana, nivelada.
  
• Hornear precalentado a 180^{acerca de} Del horno 15-20 min.
  
• Cubre la bandeja de horno con la galleta terminada con una toalla limpia, gira la galleta sobre la toalla con el relleno hacia arriba, retira el papel e inmediatamente, con ayuda de una toalla, envuélvela en un rollo para que el relleno de manzana quede dentro.
  
• Espolvorea ligeramente con azúcar glass.
  
• rollo de chocolate:
  
• preparar el relleno. Por qué pasar el requesón por un colador y batir con el resto de los ingredientes.
  
• colocar en una bandeja para hornear forrada con papel de hornear, ligeramente aceitado.
  
• la masa se prepara de la misma forma que para el panecillo de manzana y el propio panecillo se hornea de la misma manera.
  
• Espolvorea la toalla con azúcar en polvo, voltea el bizcocho sobre la toalla con la masa de cuajada hacia arriba, retira el papel e inmediatamente, con ayuda de una toalla, envuelve el rollo para que el relleno de cuajada quede dentro. enfriar y espolvorear con azúcar. polvo.
  

El plato está diseñado para

12

Nota

Increíblemente sabroso, efectivo en apariencia y fácil de realizar, ¡ya que se hornea con el relleno! Estoy seguro. que obtendrás este rollo la primera vez! ¡intentalo!

[natapit]

natapit
¿Y qué, el relleno se separa fácilmente del papel de hornear? Está mojado, ¿no se pega en algunos lugares?

[Andreevna]

Andreevna... No. ¡ni un gramo pegado! Manchamos el papel con aceite !!!

[natapit]

Hoy o mañana también voy a hornear una versión de chocolate con requesón, una receta tan sencilla y deliciosa
Gracias natapit

[natapit]

natapit, mientras todos aquí amenazan con hacer rollos, yo ya hice uno de ellos.
Chocolate hecho con requesón. Todo es muy simple, fácil de quitar. Aquí tienes fotos intermedias para que no tengas tanto miedo de hacerlas.

Aquí coloqué la cuajada sobre un material antiadherente, dibujé una forma a medida.



Vertió masa de chocolate sobre el relleno de cuajada y, como le aconsejó Natasha, niveló 1 cm sobre los bordes de la cuajada.



Este es un panecillo ya horneado. Segundo disparo: la capa horneada se pone boca abajo sobre una toalla y la cuajada se llena.



Aquí lo retorcí con una toalla. Muy desafortunado. El rollo no resultó muy retorcido. Y hay grietas en la parte superior del rollo. Pero ciertamente no afectó el sabor.



Y el resultado final. Lo corté mientras aún estaba caliente, así que no podía esperar a verlo en la sección.



Natasha, ¡esto es tan delicioso! Me encantan los pasteles con requesón, ¡y también hay una galleta de chocolate! Bueno, solo un cuento de hadas !!! GRACIAS ENORMES !!!

¡El siguiente paso es ahora con manzanas!

[natapit]

natapit, mientras todos aquí amenazan con hacer rollos, yo ya hice uno de ellos.

Amenaza, amenaza ... aquí, con manzanas:


natapites realmente muy rápido y fácil, muchas gracias por compartir este delicioso manjar con nosotros.

¿Y cuánto tiempo se obtendrá el rollo?

Ni siquiera medía ... ¡unos 25 cm!

Muchas gracias, Natasha. Al horno con manzanas y cerezas. ¡Tan pronto como lo rechacé, mis homónimos irresponsables (hay todo tipo de personas aquí) lo sentenciaron! ¡Solo tuve tiempo de agarrar un plato con una pieza, tomar una foto sobre la marcha, cuando estaba terminado! ¡Muchas gracias por la receta!

Lo horneé hoy con relleno de manzana, muy sabroso, ¡a todos les gustó! ¡¡¡Gracias!!!

¿Qué tal usar una toalla?

[SchuMakher]

SchuMakher... con una toalla. esto es cuando se coloca un bizcocho horneado en su borde, no lo doble con las manos sobre la masa. y retuerza con una toalla. liberando gradualmente la masa. ¡También puedes usar papel para hornear!

[natapit]

natapit, finalmente fue el turno de rodar con manzanas.
Solo que resultó ser muy pequeño. Sólo nos bastó con cenar. No recuerdo, el chocolate parecía agrandarse. ¿O hice una doble porción?
¡¡No importa!! Lo principal es que es muy sabroso, muy sencillo y muy rápido.
Es cierto que también desapareció muy rápidamente, todavía cálido.
Así es como lo conseguí.

Luda. que solo hay 3 piezas? ¡es lo mismo que el chocolate! alegre. ¡qué te gustó!

Oh no !! no tres piezas. Simplemente resultó ser muy delgado y nada largo. Quiero más. Hornearé de nuevo mañana. Ya haré una porción doble. Y lo hornearé por toda la sartén.
Olvidé escribir que también agregué nueces picadas y chispas de chocolate a las manzanas. Y mañana agregaré más canela a las manzanas.
Natasha, gracias por la receta.

uff ... sí. Personas. es más delgado. que con requesón. pero esto está a prueba. ¡pero puedes aumentar todo! las manzanas y las nueces son beneficiosas para todos. También me encantan las manzanas. nueces. pasas blancas (remojar previamente en coñac o ron) y canela! mmm ....

[Natasha]

Natasha¡Muchas gracias por la receta del rollito!
Al horno con relleno de manzana. Es muy, muy sabroso. Todo salió bien la primera vez. El siguiente paso es el rollo de chocolate con requesón.

[Vitalinka]

Vitalinka... Estoy muy feliz. que me gustó el rollo! el chocolate también es muy fácil de preparar y delicioso !!!

[natapit]

natapit
Gracias por la receta del panecillo, es realmente muy rápido y sabroso. Ahora es la temporada de manzanas, así que estuvo perfecto. Una cosa entristece: pequeño, la próxima vez lo haré en toda la hoja.

¡y gracias!

Y horneé un panecillo: ¡¡con duraznos y canela !! Hornear por primera vez, ¡simplemente maravilloso! Lo más sorprendente: ¡rápido, pronto y tal resultado! ¡Adoro y aprecio recetas tan rápidas! Gracias.

[korsar]

korsar! alegre. que todo salió bien !!!

[natapit]

natapit
Natalia, muchas gracias por la receta de un delicioso rollo de manzana !!! ¡A mis mascotas les gustó muchísimo! Definitivamente repetiré !!!

[Tejer]

Tejer

Gracias. Inna! ¡Qué lindo es recibir informes tan hermosos!

Vine a decir GRACIAS por los maravillosos panecillos !!! ¡Solo el chocolate resultó ser pequeño, pero sabroso!

¡Intentaré hornear aún mejor!

[Galinka77]

Galinka77 ¡Qué guapos hombres! gracias por el informe!

Ayer horneé con manzanas por segunda vez, probé chocolate y me pareció un poco, ¡lo hice con semillas de amapola! ¡A todos les gustó! Solo espolvoreado con polvo tarde, resultó feo

[zvezdocka]

zvezdocka, nada, el que no hace nada no se equivoca! con semillas de amapola - ¡una gran idea!

y en que rallador frotar las manzanas? en papa o remolacha? algo salió mal

por supuesto en el más grande!

y lo hice mal dos veces
1.Me pareció que el rebozado (la consistencia no está escrita en la receta), bueno, hinché otras 2 cucharadas de harina ... en vano
2.manzana en una papa (la más pequeña, puré) cortada, congeló y dejó caer el almidón en el hoyo
en general, claramente no es eso ... pero pensativamente a tiempo ... resultó bien ... pero ahora tengo que intentarlo de nuevo, como esperaba
y la receta es buena para ti, fácil y sabrosa
Muchas gracias

natapit, horneé un panecillo de manzana, ¡increíblemente rápido y fácil! Muy sabroso, comido de una sola vez.Solo tengo una pregunta: me salió muy poca masa (los huevos eran grandes, los puse según la receta - 3 piezas), apenas fue suficiente para cubrir el relleno con una capa fina. Miro las fotos de Husky, por lo que muchas gracias a ella, se puede ver que la masa cubre espesamente el relleno y ¡hay suficiente! Y tomé en cuenta el tamaño del formulario. ¿Cuál podría ser la razón? ¿Quizás la calidad de mi harina? ¿Poniendo menos?

¡Todo depende de los huevos (cómo se batieron) y por supuesto de la harina! tamizar 2-3 veces y reducir ligeramente la cantidad.

Muchas gracias por el consejo !!! Al batir, mi masa de yema aumentó de volumen dos o tres veces, pero gané harina con un buen deslizamiento, ¡ahora entiendo que simplemente había mucha!

la próxima vez, considere !!! ¡buena suerte!

natapit, la próxima vez será hoy, ¡a todos les gustó mucho el rollo!

entonces estoy esperando una foto

natapit, me olvidé por completo de decir: gracias especiales por agregar ralladura de limón al relleno, ¡un sabor tan delicado y refinado! Notas de limón m-mmmm y le agregué un poco de canela, y saco una foto, poco atractiva por supuesto, no sale muy bien.
¡Deliciosamente delicioso!

¡¡¡BIEN HECHO!!! resultó genial !!!

natapit, me olvidé por completo de decir: gracias especiales por agregar ralladura de limón al relleno, ¡un sabor tan delicado y refinado! Notas de limón m-mmmm y le agregué un poco de canela, y saco una foto, poco atractiva por supuesto, no sale muy bien.
¡Deliciosamente delicioso!

¡Gracias, la receta tiene mucho éxito! La masa está aireada y tierna. Con el relleno de manzana, la ruleta resultó ser pequeña, pero tan sabrosa que, bueno, sin palabras.

Ayer también horneé este panecillo, antes de que pudiera parpadear, ya no está. BUENA COCCIÓNcuando no tiene tiempo para acostarse

¡¡¡Gracias!!!

[Natasha]

Lo intenté durante mucho tiempo Natasha sus rollos, pero me olvidé de agradecer e informar. Estoy mejorando.
Lo hizo repetidamente. No puedo decir cuál le gusta más a mi familia, ya que salen volando de la mesa muy rápido. Una vez que el requesón no fue suficiente, le agregué manzanas ralladas. mucho incluso no pasó nada.

¡Gracias por las BUENAS recetas!

[Natasha]

¡Y vine a dar las gracias por el panecillo de cuajada de chocolate! Exuberante, inusualmente sabroso y muy tierno. Gracias, Natasha!
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Muchas gracias por la receta !!! Rapido y facil. Aumenté la cantidad en una cuarta parte y horneé en una bandeja para hornear grande. Sinceramente, quería dividir los huevos en claras y yemas, pero mi mano tembló y la yema se convirtió en clara. Como resultado, batí las yemas y las claras durante ~ 7 minutos. En mi opinión, resultó muy bien. No entiendo cómo insertar una foto, enséñame, por favor.

Gracias por la receta y el informe. Rápido y sabroso



Mal nivelado la masa encima y el rollo resultó estar jorobado