Máquina para hacer pan Scarlett

Buen día a todos !!!! ¡Hola desde Bielorrusia! Hoy compré un Skarlusha 400, leí las entradas del foro y tengo la sensación de estar conduciendo por primera vez ... no sé por dónde empezar

¡Hola a todos! Natalia, tienes razón, ¡lo principal es el resultado! Me interesaba más la diferencia de temperatura entre los programas principales y "MANTENER CALIENTE", ¿qué pasa si me quedo dormido y no saco el pan del horno después de terminar el programa, qué pasa entonces?

Buen día a todos !!!! ¡Hola desde Bielorrusia! Hoy compré un Skarlusha 400, leí las entradas del foro y tengo la sensación de estar conduciendo por primera vez ... no sé por dónde empezar

Empezar con https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=7271.0 ,
tarde o temprano lo leerás de todos modos

Oh! el enlace no estaba activo, pero puedes copiarlo ...

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Gracias por el apoyo.

¿Qué pasa si me quedo dormido y no saco el pan del horno una vez finalizado el programa? ¿Qué pasa entonces?

No se quemará, eso es seguro, pero se humedecerá.

No se quemará, eso es seguro, pero se humedecerá.

¡Gracias!

¿Alguien horneó muffins en Scarlet, pasteles de Pascua? ¡Puede tener una receta probada, por favor!

¿Alguien horneó muffins en Scarlet, pasteles de Pascua? ¡Puede tener una receta probada, por favor!

Recetas de tortas de Pascua:
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https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1873.0

Hace dos días compramos una panificadora Scarlett SC-401 para una promoción en "5to elemento". El pan se horneaba dos veces y ambos tenían un olor acre a plástico quemado. ¿Puedes contar todas las Scarlett o solo está en nuestra copia? ¿Y si es que desaparece con el tiempo?

[Ollie]

Ollie, No tenía eso ... Antes de la primera cocción, caminé con un paño que absorbe la humedad por todo mi interior, miré que no había nada en el elemento calefactor, lo limpié cuidadosamente, froté el balde también, y luego cargué los ingredientes en él, lo inserté en el horno y Encendido el programa de inicio. El olor se puede quemar, cuando la harina se derrama un poco al amasar con teng, pero se quema rápidamente y listo ... Quizás alguien que lo tuvo como tú y te dirá cómo seguir ... ¡no debería ser así!

También noté el olor a plástico durante los dos primeros pasteles, pero después de eso pareció pasar

Ollie, también compré Scarlusha el otro día, pero 400. Ayer lo compré por primera vez ... Pan negro al horno y francés. El olor fue un poco solo durante la primera cocción, pero creo que debería ser normal que los diez se calienten. En el segundo, el olor desapareció. Compré no en el elemento 5, sino en una tienda online (en una permanente, querida), así que el gerente me dijo que también vienen en diferentes montajes - hay baratos, pero hay un poco más caros ... creo que si el olor no pasa entonces Será mejor que lo entregues a la tienda.

Dígame dónde puede encontrar harina integral en Minsk.

¡¡Hola a todos!! Bueno, ¡veo que se está comprando Bielorrusia!
No olía a plástico cuando horneé pan por primera vez y después, ¡pero la caja olía terriblemente a plástico!
No he conocido la harina integral, si la encuentra, ¡cuelgue donde la encontró y cómo se ve!))))

Bueno, por supuesto, se empezará a comprar si el pan normal está a $ 1, y la harina de centeno a 2 kg a $ 0,5 .......

Hace dos días compramos una panificadora Scarlett SC-401 para una promoción en "5to elemento". El pan se horneaba dos veces y ambos tenían un olor acre a plástico quemado. ¿Puedes contarle todo esto a Scarlett o solo está en nuestra copia? ¿Y si es que desaparece con el tiempo?

También asumí la acción en "quinto elemento", pero no hubo olores extraños.Quizás su calefacción diez se desplaza más cerca de lo necesario al cuerpo. Si el olor persiste, le aconsejo que se ponga en contacto con el taller de garantía.

Hoy horneé un pastel, que con una manzana en el enlace de Yara, resultó muy sabroso. Y al hornear de HB, casi no había olor a plástico, creo que desaparecerá.

[yayawa]

Yo también tengo Skarlusha-401 del quinto elemento desde el viernes. ¡Sospecho que después de esta promoción, las ventas de harina en las tiendas crecerán mucho!
La primera vez, mi Skarlusha también desprendía un olor químico desagradable, la segunda vez el olor era débil, la tercera vez casi no se sentía, solo si olías a través del orificio de ventilación. Por cierto, en las instrucciones de mi horno eléctrico había una advertencia de que la primera vez que lo encendía apestaría, se recomendó encenderlo a la temperatura más alta durante una hora para quitar el olor (sospecho que algún tipo de lubricante debería quemarse). ¿Quizás la misma historia con Skarlusha?
Horneé pan tres veces. En general, tenía tanto miedo de empezar a hornear por primera vez, ¡tuve una experiencia de "o" con la masa de levadura (hubo dos intentos fallidos)!

Pero me encontré con varios "problemas":
1. La corteza de la "corteza media" es pálida. Tienes que hornear sobre hornear durante unos 20 minutos.
2. Dos veces el pan resultó ser desigual - en un lado más alto, en el otro - más bajo. Vi que después del segundo amasado, el moño se formó de manera desigual. Mientras tanto, tengo miedo de darle forma manualmente. En principio, para el pan esto no es del todo fundamental, pero si horneas un bizcocho o un bizcocho, no me gustaría que saliera desparejo.
Aquí está, mi pan "versátil"

3. Es necesario recoger el pan de las esquinas con una espátula durante el amasado, de lo contrario quedará.

Todas estas tres veces horneé pan según la misma receta, de yayawa... En principio, el pan sabe bien, pero para mí, como para un panadero novato, también es simple en ingredientes.

¡El pan puede torcerse si el horno está sobre una superficie irregular! Tengo un nivel de cocina, ¡y el pan y el panecillo están parejos! También ayudo desde las esquinas, ¡ella no puede restregarlo allí! Pero esto no me molesta, con una espátula ahí para darlo todo !!! Y en una corteza mediana, todo se hornea normalmente, pero en una oscura está muy oscuro !!! el que todo encaja !!

Por lo tanto, también se encuentra en una superficie colocada al nivel del nivel, pero este tipo de pan resulta, de alguna manera, incomprensible ...
Pero la corteza es liviana en el medio, debe ponerse al día en Hornear durante 15-20 minutos: el pan que está en la foto se horneó con tiempo adicional.
Sí, y sobre la levadura, hasta ahora solo he encontrado Saf-Levure, 100 g, 14 mil. No sé, tal vez sea caro, pero no miré el precio, no hay tiempo para buscar otros.

[variedad]

variedad se disuelven en agua (en líquido), pero se necesitan las que se agregan a la harina !! ¡¡¡Quizás esta curva no sea lo suficientemente buena !!!

[IrishkaLav]

IrishkaLav, bueno, sí, primero tienes que "empezar" con la levadura. ¿Quizás el agua con levadura se distribuye de manera desigual sobre la masa? Pero la miga está en todas partes resulta la misma estructura.

variedad,
¿O tal vez había una corriente de aire en la parte inferior? la ventana está abierta o algo más ..., es decir, más fría que en el otro lado de la estufa.
¿Qué lugar usaste para hornear el pan?

Sí, y sobre la levadura, hasta ahora solo he encontrado Saf-Levure, 100 g - 14 mil.

Mamá querida, bueno, tienes precios, probablemente no vas a la tienda con billetera, sino con maleta

variedad,
¿O tal vez había una corriente de aire en la parte inferior? la ventana está abierta o algo más ..., es decir, más fría que en el otro lado de la estufa.
¿Qué lugar usaste para hornear el pan?

Ni siquiera sé qué decir ... En realidad, salí varias veces a la logia durante la prueba (sin embargo, la puerta se cerró detrás de mí mientras estuve allí, y la logia es bastante cálida, con ventanas de doble acristalamiento y paredes aisladas, sin embargo, sin calefacción ), pero mi panificadora está a un metro de la ventana del balcón y está cubierta con otros equipos de este lado. No creo que el par de segundos que pasó mientras se abría la puerta le influyó.
E inmediatamente después del amasado, el bollo de alguna manera no estaba del todo uniforme, en un lado más alto.
Horneado en el nivel principal, 750 gr, corteza media.

Mamá querida, bueno, tienes precios, probablemente no vas a la tienda con billetera, sino con maleta

¡¡¡Oh, aunque solo sea con una maleta !!!
Pero nuestros precios son sí, estos son los precios. Mil rublos es aproximadamente igual a 1/8 USD. Desde 2009, dos devaluaciones han sobrevivido a Bueno, y hasta 2009 la inflación iba en aumento. Ahora contamos todos los precios en miles de rublos, y cientos de rublos son solo una "cola" en el precio. Así que casi todos somos "millonarios" Recientemente, el Banco Nacional puso en circulación un billete de 200.000 rublos.

¡¡¡Oh, aunque solo sea con una maleta !!!
Pero nuestros precios son sí, estos son los precios. Mil rublos es aproximadamente igual a 1/8 USD. Desde 2009, dos devaluaciones han sobrevivido a Bueno, y hasta 2009 la inflación iba en aumento. Ahora contamos todos los precios en miles de rublos, y cientos de rublos son solo una "cola" en el precio. Así que casi todos somos "millonarios" Recientemente, el Banco Nacional puso en circulación un billete de 200.000 rublos.

Mamá querida Tuvimos lo mismo en los 90, todos también se fueron a los millonarios, pero pronto se acabó. Creo que esto tampoco te durará mucho. Como dice el refrán: la noche más oscura antes de una tormenta

¿Alguien ha encontrado harina integral en Minsk?

Mamá querida Tuvimos lo mismo en los 90, todos también se fueron a los millonarios, pero pronto se acabó. Creo que esto tampoco te durará mucho. Como dice el refrán: la noche más oscura antes de una tormenta

Bueno, tenemos esto desde mediados de los 90 y ha estado sucediendo, había una denominación, pero no importa dónde fue lentamente, y dónde llegó en tirones a millones.
¡¡Ah, y no tendremos una tormenta después de una devaluación de casi el 200% la primavera pasada !! No lo arruines

¿Alguien ha encontrado harina integral en Minsk?

No, no lo he visto ... ¿Se vende en forma preempaquetada?
Hoy estuve en Euroopt en Montazhnikov, donde compré harina en la panadería Borisov. ¿Alguien lo ha horneado? Es cierto que no se atrevió a usar el tren de alta velocidad, el más alto fue comprado por Lida M 54-25. Y compré Borisovskaya 1 grado y 2 grados.
Entonces, estoy sentado ahora, creo, tal vez compré el segundo grado en vano, ¿qué puedo hornear con él?

Bueno, tenemos esto desde mediados de los 90 y ha estado sucediendo, había una denominación, pero no importa dónde fue lentamente, y dónde llegó en tirones a millones.
¡¡Ah, y no tendremos una tormenta después de una devaluación de casi el 200% la primavera pasada !! No lo arruines

¡Sí, quiero decir que después de la raya negra siempre hay una blanca! ¡¡¡¡Creo que estarás bien !!!!!!!!!

¡Sí, quiero decir que después de la raya negra siempre hay una blanca! ¡¡¡¡Creo que estarás bien !!!!!!!!!

¡Oh, sí, creo que hablas con los mejores pensamientos! Este soy yo, pah-pah-pah, para no llamar

¿Por qué no se agrega la máquina de hacer pan de Scarlett a mi perfil? Todo como se requiere en MI TECNOLOGÍA, agrego el tipo de dispositivo, la marca Scarlett, y la página se actualiza y el campo con la marca queda vacío. ¿Alguien ha intentado ya añadir nuestro Skarlusha a la técnica existente?

¿Por qué no se agrega la máquina de hacer pan de Scarlett a mi perfil? Todo como se requiere en MI TECNOLOGÍA, agrego el tipo de dispositivo, la marca Scarlett, y la página se actualiza y el campo con la marca queda vacío. ¿Alguien ha intentado ya añadir nuestro Skarlusha a la técnica existente?

Agregar donde está el nombre

En general, ¡ustedes, los bielorrusos, son geniales! Tienes tanta mantequilla, leche condensada, queso !!!!!!!!!! ¡Y la ropa de cama y las toallas! ¡Y muchas, muchas cosas! ¡¡¡No tengo palabras!!! Logramos mantener la calidad !!!!!!!!!

[yara]

yara, de las mismas gracias! Ya seguí tu consejo y ya te agradezco con un botón especial
Oh, tenemos productos de diferente calidad. Al menos los que se venden a nivel nacional.

Veo que nuestros gustos coincidieron contigo y en las cosechadoras - también compré recientemente una mini-Filipka

Quiero intentar hornear pan de trigo y centeno. Elegí una receta simple de Vafelka https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
¿Quizás alguien le aconseje sobre qué programa es el mejor para hornearlo?

[6 ° pan - centeno en kvas (con semillas y pasas):]

Quiero intentar hornear pan de trigo y centeno. Elegí una receta simple de Vafelka https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=89067.0.
¿Quizás alguien le aconseje sobre qué programa es el mejor para hornearlo?

6 ° pan - centeno en kvas (con semillas y pasas):
Intenté cocinar en diferentes modos:
Programa Dietético (# 3), tamaño: grande, corteza: oscura
Programa francés (# 2), tamaño: grande, corteza: oscura
El resultado es el mismo, muy sabroso.

[/ b]

Entonces está en kvas, pero esta es una levadura simple.Entonces, creo que probablemente habrá todas las masas diferentes y, en consecuencia, ¿un programa diferente? ¿O irá también?

¡Hola queridos panaderos! Me uno a tus filas. Hace unos días compré HP Scarlet. Estoy horneando duro. Tiene un sabor muy sabroso, pero un problema es que cuando comienza la cocción, la masa se cae e incluso cae un poco. Leí cuáles podrían ser las razones. Descubrí todo sobre el bollo. Hornear y francés y blanco y centeno de trigo, la parte superior se hunde, no importa. Levanta bien, el bollo está bueno, ¿quizás sea la harina? Quizás alguien tuvo ese problema, dímelo por favor.

¿Quizás el problema no sea la harina, sino la levadura?

¡Hola a todos!
Intenté hornear un pastel de acuerdo con la receta de Elena Bo, seguí el proceso. En el primer lote, agregué 2 cucharaditas. agua, la masa no era líquida, como está escrito en la receta. Entonces todo parecía ir bien, a una señal, 250 ml de manzanas y pasas picadas, mezcladas con 1c, se durmieron. l. harina. Al final de la última prueba, la masa era 2/3 del cubo. Se encendió el horneado, y aquí empezó todo ... la masa empezó a subir rápidamente, se apoyó contra la tapa del horno y la subió 2 cm. Después de la señal, tuve que cortar la masa "sobrante" y hornear por otros 15 minutos. Como resultado, el producto resultó ser bastante denso y MUY sabroso. Dime. Qué hice mal. Modo DULCE. Levadura SAF-MOMENT.
¿Marcador grande? Pero yo siempre (cinco veces en total) horneé por 3 tazas de harina y esto no fue así, aunque a veces llegaba hasta la tapa.
¿Mucha levadura?

¿Marcador grande? Pero yo siempre (cinco veces en total) horneé por 3 tazas de harina y esto no fue así, aunque a veces llegaba hasta la tapa.
¿Mucha levadura?

El otro día miré esta deliciosa receta. Horneé un pastel en Kenwood antes, así que él tiene un balde nuestro, así que, planeando reproducirlo ahora, pensé en volver a calcular Andreevna para 300 g de harina. ¡Y para todo el hoo-bookmark también hay 250ml de manzana! Bueno, es como si la masa no se escapara en absoluto, pero modestamente, levantando la tapa, solo jadeó, lo que provocó lo apretado que estaba en un pequeño cubo de Skarlushi. Chico arriesgado, siempre me familiarizo con la nueva receta con el mínimo marcador disponible.

¡Hola a todos!
Dime. Colocación óptima de los alimentos para una barra de 750 g en nuestro horno.

O puede enlazar a la receta del pastel de Pascua. Quiero probar

O puede enlazar a la receta del pastel de Pascua. Quiero probar

Receta de pastel de Elena Bo:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=30848.0

¡Hola a todos!
Dime. Colocación óptima de los alimentos para una barra de 750 g en nuestro horno.

¡Buen día! Previamente di un untar sobre la masa, que nuestro horno amasa sin derramar. Ahora mismo he pesado un poco de pan, que horneé por la noche - 682 g de peso ... ¿Son 750 g en principio para usted? Hago un marcador: 11 g de levadura fresca, 22 g de azúcar, 450 g de harina, 260 g de agua mineral, 9 g de sal, con el segundo lote de 1 cucharada. l. semillas de sésamo y 2 cdas. l. aceite de oliva, en ese orden. El pan óptimo para nosotros. Ahora cortaré inmediatamente la rebanadora de ayer en una bolsa y en una percha. Cuando quise, saqué un trozo de la bolsa y no me molesto en rebanar y no hay quejas innecesarias en la familia (¡la mía!) Que corté sin tabla, que el cuchillo no quitó de la mesa, que hay migas por toda la cocina

¡Hola queridos panaderos! Me uno a tus filas. Hace unos días compré HP Scarlet. Estoy horneando duro. Tiene un sabor muy sabroso, pero un problema es que cuando comienza la cocción, la masa se cae e incluso cae un poco. Leí cuáles podrían ser las razones. Descubrí todo sobre el bollo. Hornear y francés y blanco y centeno de trigo, la parte superior se hunde, no importa. Levanta bien, el bollo está bueno, ¿quizás sea la harina? Quizás alguien tuvo ese problema, dímelo por favor.

Ayer también falló mi trigo-centeno en el programa principal, y la corteza superior también cayó, o más bien se dobló hacia adentro (¡oh, cómo!), Y la miga resultó ser goma, sin embargo, con poros uniformes. En mi caso, sospecho que agregué demasiado líquido y levadura.También es posible que el modo básico aún no sea adecuado para la harina de centeno. Aunque, según las instrucciones, este modo es el mismo para pan mixto.

Ayer, al amasar trigo y centeno, me encontré con un fenómeno de este tipo: al amasar en una máquina de pan, ¡algo crujió en un cubo! ¿Es esto generalmente la norma, o soy un camino directo al taller de garantía?

¡Hola a todos!
Intenté hornear un pastel de acuerdo con la receta de Elena Bo, seguí el proceso. En el primer lote, agregué 2 cucharaditas. agua, la masa no era líquida, como está escrito en la receta. Entonces todo parecía ir bien, a una señal, 250 ml de manzanas y pasas picadas, mezcladas con 1c, se durmieron. l. harina. Al final de la última prueba, la masa era 2/3 del cubo. Se encendió el horneado, y aquí empezó todo ... la masa empezó a subir rápidamente, se apoyó contra la tapa del horno y la subió 2 cm. Después de la señal, tuve que cortar la masa "sobrante" y hornear por otros 15 minutos. Como resultado, el producto resultó ser bastante denso y MUY sabroso. Dime. Qué hice mal. Modo DULCE. Levadura SAF-MOMENT.
¿Marcador grande? Pero yo siempre (cinco veces en total) horneé por 3 tazas de harina y esto no fue así, aunque a veces llegaba hasta la tapa.
¿Mucha levadura?

Y puse todo de acuerdo con la receta en 401: el pastel es sabroso sobre el cubo, el mango se estrelló contra el pastel, pero la masa no llegó a la ventana. El pastel resultó ser de 820 g. Al horno sobre bollería, 750g. y una corteza mediana (aunque la próxima vez estaré en una ligera). Momento seguro de levadura también. Creo que si esto es Scarlet 400, entonces los ingredientes deben cortarse, hay un cubo más pequeño.