Pastel de nueces y maíz

Pastel de nueces y maíz

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Harina de maíz	70gr.
Harina de trigo	200gr.
cualquier nuez molida	100gr.
Leche	50 ml.
kéfir o crema agria	150 ml.
azúcar	200gr.
aceite de oliva	3º. mentiras.
vainilla. sah.	1 paquete
soda + vinagre	1h l.
huevos	2 uds.
azúcar en polvo	3º. l.

Metodo de cocinar

• Batir los huevos con azúcar + van. sah. + leche + kéfir o crema agria (tengo yogur casero) + aceite de oliva + harina de maíz. + harina de trigo. + nueces + soda apagar con vinagre, mezclar todo. La masa es como una crema agria espesa. Vierta en una fuente para hornear hasta que esté tierno. Espolvorea sah encima. polvo.
  

Nota

A veces necesitas un poco más o menos de harina de trigo, dependiendo del fabricante, debes guiarte por la prueba de la "crema agria espesa".

Buen provecho .