Bolas de masa con requesón y albaricoques en leche cuajada.

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
Leche cuajada casera	300 ml
Harina de trigo	550-600 g
Relleno de bolas de masa:
Requesón de mercado (no líquido)	500 g
Huevos	2 uds.
Azúcar, sal al gusto

Metodo de cocinar

Combine todos los ingredientes del relleno y revuelva.
Amasar la masa en una panificadora. Luego lo sacó del cubo, lo puso en la mesa debajo del cuenco durante 30 minutos. Así se ve la masa para albóndigas (albóndigas) con yogur. Muy flexible y gratificante en el trabajo. Y de apariencia muy blanca.
La masa se extiende bien, no se rompe y se pega bien al esculpir productos.
Estas son las albóndigas hechas con masa de yogur. Listo para congelar.
Bolas de masa con requesón.
Hice una parte de las albóndigas con requesón. Es simple: extienda la masa, córtela en cuadrados y rellene con relleno de cuajada.
Ahora hiervo las albóndigas.
Atención - Yo uso leche para cocinar. Lleve la leche a ebullición, sal al gusto y hierva las albóndigas en ella. Hervido muy rápido.
Sirve las albóndigas con mantequilla y crema agria. Estas son las albóndigas.
Bueno, y no puedo decirte el sabor de las albóndigas ... ... comimos como boas ...
La leche en la que se hervían las albóndigas se puede enfriar y utilizar para hornear pan.
Bolas de masa hervida con albaricoques.
Llené la segunda parte de las bolas de masa con albaricoques frescos.
Pongo un trozo de albaricoque en un cuadrado de masa, espolvoreo con una gota de arena y pellizco.
También hiervo estas bolas de masa en leche.
Luego lo puse en un plato. Ahora hago chispas, muelo las galletas, agrego un poco de arena, mezclo todo. Sumerjo las albóndigas en una mezcla de bizcochos y las frito en mantequilla o ghee.
Pongo las albóndigas terminadas en un plato y espolvoreo con un poco de nueces.