Gelatina de fresa (baya)

[Gelatina de fresa (baya)]

El calor es tal que es imposible llevar el helado a casa, se derrite. Y quiero algo dulce y frío. Queda por cocinar el buen viejo

Gelatina de fresa (baya)

500 gr de fresas
100 gr de azúcar glass
1 sobre (9 g) de gelatina del Dr. Otcher
2 mesa. cucharadas de licor de limón opcional

Haga puré de fresas con una licuadora, agregue azúcar en polvo, revuelva. Prueba si es lo suficientemente dulce (depende de la dulzura de las bayas).
Prepare la gelatina de acuerdo con las instrucciones de la bolsa, vierta el puré de papas, mezcle bien, vierta en moldes, refrigere hasta que se solidifique. Sirve con salsa de vainilla.



De 1 kg de fresas (totalmente preparadas para puré) se obtuvieron 6 moldes completos.

Muchas gracias por la receta
Yo, francamente, traté de hacer tal gelatina, recogiendo los ingredientes usando el método de empuje, y luego funcionó para mí como líquido, luego, por el contrario, era muy gelatinoso, no ...
que renuncié a esto con mi mano, pero en tu opinión lo hice, la belleza es
a mi marido le gustaba sobre todo la gelatina sin todo, y yo la mitad con nata montada con fijador y azucar
🔗
🔗

Aaaaaaaaaaaaaaaa !!! 🔗 🔗 🔗
Y yo liu con nata ........ !!!!