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 La nutrición saludable de los niños a la edad de dos años debe tener en cuenta que el tracto digestivo aún no se ha formado por completo, pero el niño ya ha crecido hasta los 20 dientes y cada día los músculos masticadores se fortalecen. Por lo tanto, el niño aún no debe recibir alimentos fritos o grasos, pero ya es necesario seleccionar alimentos más gruesos. Seguir estas recomendaciones asegurará el desarrollo saludable del niño.
Una dieta saludable en los niños debería serlo al menos porque a la hora de comer, el estómago del niño produce jugos digestivos en cantidades suficientes y, con ello, asegura una mejor absorción de los alimentos. Además, en el tercer año de vida, el estómago del niño se libera por completo de los alimentos en 3,5 - 4 horas y, por lo tanto, la próxima comida debe ser después de ese período de tiempo. Aquellos. para un desarrollo saludable, el niño debe comer 4 veces al día. Pero, ¿qué pasa si el niño aún no tiene hambre y no quiere comer a la hora señalada? En primer lugar, es necesario excluir los "bocadillos" entre comidas o reducirlos al mínimo. Entonces, una desviación del horario de comidas durante media hora no es crítica. Es mejor que verse obligado a alimentar a un bebé.
Productos para una nutrición saludable para niños
La leche y los productos lácteos deben estar presentes en la dieta saludable de un niño. La cantidad de productos lácteos, teniendo en cuenta los productos utilizados para cocinar, debe ser de unos 600 gramos al día. Es deseable que el niño reciba unos 200 gramos de ellos en forma de kéfir. Además, al niño se le debe dar requesón con un contenido de grasa de hasta un 15% en una cantidad de hasta 100 gramos, la crema o crema agria no debe tener más del 20% de grasa y se debe gastar hasta 20 gramos para cocinar, además, se puede usar leche, queso y otros productos lácteos, en la calidad de la que está seguro.
A esta edad, puede darle a su hijo casi todos los productos cárnicos bajos en grasa. Vale la pena abstenerse solo de la carne de pato y ganso porque son difíciles de absorber por el cuerpo. No debemos olvidarnos del hígado, así como de otros subproductos que no solo son de fácil digestión, sino también ricos en vitaminas y proteínas. La ingesta diaria de productos cárnicos es de hasta 120 gramos. Puede cocinar productos cárnicos para la dieta de un niño saludable de cualquier manera, excepto para freír.
El huevo puede servir como la principal fuente de proteínas para el bebé. La tasa de consumo es de un huevo por día. Esto incluye huevos que se utilizan para cocinar, como chuletas. No se recomienda darle un huevo frito a un niño a esta edad.
Es deseable que el pescado esté presente en la dieta de un niño sano, pero la ingesta diaria es de solo 30 gramos. Es simplemente imposible cocinar esta cantidad de pescado. Por lo tanto, es necesario que el niño reciba lo que se ha preparado para la mesa común. Por ejemplo: pescado hervido o guisados con caldo de pescado. Puedes remojar el arenque, quitarle las espinas y dárselo al niño. Es necesario excluir variedades grasas, pescado gourmet, pescado ahumado o conservas.
Las verduras son un componente esencial de la dieta saludable de un niño porque tienen un alto contenido de minerales y fibra. Además, las verduras mejoran el apetito al promover la secreción de jugos digestivos. La ingesta diaria de verduras por un niño menor de tres años es de unos 250 gramos. Además, de 100 a 120 gramos deberían ser patatas. Además de las papas, a un niño se le pueden dar pequeñas cantidades de cebollas, eneldo, rábanos, espinacas, repollo y casi todas las verduras, excepto las exóticas y en escabeche. Necesitas cocinar no solo puré de verduraspero también ensaladas finamente picadas.
La fruta es una fuente insustituible de vitaminas para el desarrollo de un niño sano.La ingesta diaria de fruta para un niño de dos años es de hasta 200 gramos. Pero personalmente, creo que no vale la pena limitar al niño en el consumo de frutas, a menos que le provoquen una reacción alérgica o malestar digestivo.
Las gachas de avena, como la cebada, la cebada, el mijo, son muy útiles para el desarrollo del cuerpo joven y saludable del niño. Quizás, en términos de sabor, no se adapten a su bebé, entonces vienen al rescate las mezclas para hacer cereales en forma de copos, que son fáciles de cocinar y elegir adecuadas para el gusto de cualquier niño.
Los guisantes, los frijoles son muy similares a los cereales, pero contienen más proteínas. Puede cocinarlos para un niño una o dos veces por semana.
Puede incluir productos de harina como panqueques y panqueques en la dieta de su hijo de 2 años.
Se debe prestar especial atención al consumo de azúcar, cuya norma diaria es de solo 30-40 gramos, teniendo en cuenta el azúcar que se encuentra en los productos. Como estar aqui Después de todo, cualquier niño quiere comer dulces o incluso una barra de chocolate. Si le das dulces a un niño de dos años, entonces esos dulces, mermelada, malvavisco. ¿Cuándo regalar dulces? Es mejor dar dulces una hora y media antes de las comidas. Como excepción, puede regalar dulces después de una comida como recompensa por su buen comportamiento en la mesa.
Zaitsev Yu.A.
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