6 aceites vegetales más saludables para diabéticos

Hay tanta confusión y confusión a la hora de elegir un aceite vegetal para el uso diario. Es especialmente difícil dar preferencia al aceite vegetal, que puede usarse para enfermedades cardíacas y diabetes. En este caso, una nutrición adecuada juega un papel clave en la lucha contra la enfermedad. Hoy en día, las tiendas ofrecen una gran variedad de productos y es natural si no puedes elegir. ¡Pero hay una salida! El experto en salud Dr. Shikha Sharma afirma: “Para tener la cantidad óptima de grasa corporal, es necesario consumir varios tipos de aceites vegetales. Para preparar varios platos, puede usar mantequilla, ghee, oliva, mostaza, soja, sésamo o mantequilla de maní. Tenga en cuenta si está utilizando aceite prensado en frío sin refinar (por ejemplo, aceite de mostaza Kachi Gani) o refinado ".

Cuando se trata de diabetes, es muy importante seguir una dieta saludable porque el azúcar en sangre está directamente relacionado con lo que come. En tal situación, usar un tipo de aceite vegetal puede ser más beneficioso que otro. Traemos a su atención una lista de los aceites vegetales más útiles para los pacientes con diabetes mellitus. Fue sugerido por el Dr. Sunali Sharma, nutricionista y nutricionista del Centro Médico Amandeep.

1. Aceite de colza

El aceite de colza vegetal de canola se obtiene de la colza. Es rico en ácido alfa-linolénico, que es un ácido graso omega-3. Por cierto, las nueces son las más saturadas de ácido alfa-linolénico. El aceite de colza contiene ácidos grasos monoinsaturados que se encuentran en los aguacates y las aceitunas. Un estudio realizado por el Dr. David Jenkins de la Universidad de Toronto encontró que el aceite de colza disminuyó el azúcar en sangre y redujo el colesterol malo en personas con diabetes tipo 2.

2. Aceite de oliva

El aceite de oliva fortalece el corazón. También es beneficioso para los diabéticos. El tirosol antioxidante está presente en el aceite de oliva, que es un agente terapéutico para mejorar la resistencia a la insulina del organismo en la diabetes.

3. Aceite de linaza

Parte aceite de linaza incluye una sustancia pegajosa (un tipo de fibra dietética) que ralentiza el proceso de digestión. La glucosa contenida en los alimentos se absorbe mejor en el cuerpo y entra más lentamente en el torrente sanguíneo, lo que reduce los saltos repentinos en los niveles de azúcar en sangre. Se ha demostrado que comer aceite de linaza reduce la resistencia a la insulina en pacientes diabéticos.

4. Aceite de arroz

El aceite de arroz se considera uno de los aceites más saludables para el corazón. Es rico en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados, que tienen efectos beneficiosos sobre la salud de los diabéticos. Un estudio publicado en el Journal of Nutritional Biochemistry encontró que el aceite de arroz redujo los niveles de glucosa en sangre en un 30%.

5. Mantequilla de maní

El aceite de nuez contiene ácidos grasos poliinsaturados (PUFA) y triglicéridos, que son un tipo de ácido graso omega-3. El aceite de nueces aumenta la sensibilidad del cuerpo a la insulina. En sus experimentos, los científicos de la Escuela de Salud Pública de Harvard concluyeron que el consumo regular de aceite de nuez reduce el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2 en las mujeres.

6. aceite de sésamo

El aceite de sésamo se obtiene a partir de semillas de sésamo nutritivas. Es rico en vitamina E y antioxidantes naturales llamados lignanos, que son de gran beneficio para las personas con diabetes.Un estudio de 2016 encontró que una combinación de arroz y aceite de sésamo puede reducir significativamente el azúcar en sangre y el colesterol en personas con diabetes tipo 2. Los resultados se publican en el American Journal of Medicine.

El Dr. Sharma sugiere usar aceite de almendras y aguacate para aderezar y asar ensaladas. Sin embargo, no es necesario utilizar dichos aceites para cocinar todos los días. Sin embargo, recuerde que el aceite de almendras y el aceite de aguacate contienen grasas saludables que previenen la diabetes, reducen los niveles de colesterol y triglicéridos y ayudan a combatir la obesidad.

Momentos básicos

El aceite de colza vegetal de canola se obtiene de la colza.
El aceite de oliva fortalece el corazón. También es beneficioso para los diabéticos.
El aceite de arroz es rico en antioxidantes y ácidos grasos monoinsaturados y poliinsaturados.

N.V. Naumchik