Centek CT-1407. Especificaciones de la máquina de pan y manual de funcionamiento

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Especificaciones y manual de funcionamiento de la máquina de pan Centek CT-1407

Peso de horneado (gr) 500/750/900

Potencia, W) 710

pantalla LCD +

Menú en ruso +

Cuerpo de acero inoxidable +

15 programas para diferentes modos +

Temporizador programable de 15 horas +

60 minutos de mantenimiento de temperatura +

Carcasa con aislamiento térmico +

Sistema de compensación por falla de energía +

protección contra el sobrecalentamiento +

Color de la corteza: claro / medio / oscuro +

Cámara de horneado antiadherente +

Tono listo +

Función Jam +

Taza medidora, cuchara, gancho para retirar la cámara de cocción +

1. Medidas de seguridad

2. Descripción del dispositivo

3. Integridad

4. Finalidad de los controles

5. Cómo trabajar

6. Especificaciones

7. Protección del medio ambiente, eliminación del dispositivo.

8. Información sobre certificación, obligaciones de garantía

9. Información del fabricante

Lea este manual detenidamente antes de usarlo, que contiene información importante sobre el uso correcto y seguro del dispositivo. Cuide la seguridad de este manual. El fabricante no es responsable si el dispositivo se utiliza para un fin distinto al previsto y en caso de incumplimiento de las reglas y condiciones especificadas en este manual, así como en caso de intentos de reparación no calificada del dispositivo.

Si desea transferir el dispositivo para que lo use otra persona, transfiéralo junto con este manual.

¡La panificadora es un electrodoméstico y no está diseñada para uso industrial!

El aparato está diseñado para uso doméstico únicamente.

El dispositivo no está diseñado para ser utilizado por niños menores de 8 años, o por personas con capacidades físicas, sensoriales o mentales reducidas, o sin experiencia y conocimiento, sin instrucciones sobre el uso de este dispositivo y los peligros potenciales de un uso inadecuado.

Aléjate de los niños. El aparato puede ser utilizado y limpiado por niños mayores de 8 años solo en presencia de adultos.

Un cable de alimentación dañado solo puede ser reemplazado por el fabricante, el centro de servicio o un técnico calificado. El dispositivo no está diseñado para usarse con un control remoto independiente o un temporizador externo.

El aparato puede calentarse durante el funcionamiento.

No sumerja el dispositivo en agua.

No exceda la cantidad de harina y levadura indicada en la receta.

Siempre apague y desenchufe el dispositivo después de su uso y antes de limpiarlo.

El uso de accesorios opcionales puede dañar el instrumento y anular la garantía.

No toque las partes giratorias del aparato durante su funcionamiento.

Para reducir el riesgo de incendio, no coloque papel de aluminio u otros materiales similares dentro del aparato.

Si aparecen grietas en la superficie del dispositivo, apáguelo inmediatamente para evitar descargas eléctricas.

Para evitar incendios, no cubra el aparato con una toalla, etc., evitando así la salida de vapor y calor.

Si el cable de alimentación o cualquier otra parte del dispositivo está dañado, desconecte inmediatamente el dispositivo de la red eléctrica y comuníquese con el centro de servicio del fabricante. En caso de una intervención no calificada en el dispositivo o el incumplimiento de las reglas de uso del dispositivo enumeradas en este manual, la garantía quedará anulada.

El dispositivo que ha comprado tiene las siguientes funciones:

- Peso de horneado: 500 g / 750 g / 900 g

- Memorización del programa seleccionado para 15 minutos después de un corte de energía

- Cuerpo con aislamiento térmico

- Sistema de calefacción automático durante 1 hora.

- 1Temporizador programable de 5 horas con pantalla LCD

- Color de la corteza: claro, medio y oscuro.

- Cámara de cocción con revestimiento antiadherente

- Control digital con 15 programas automáticos

- señal de sonido

- Recipiente para hornear desmontable

- Máquina para hacer pan

- Espátula para amasar

- Taza de medir

- Cuchara

- Gancho para retirar la escápula

- Guía del usuario


1. Ventana de visualización grande

Pantalla 2.LCD

3. Cubrir

4. Panel de control

5. Caso


Panel:

1. Botón de menú 15 programas automáticos: pan blando, dulce, de masa madre, francés, integral, rápido, sin azúcar, cereal, pan de leche, muffin, masa, masa de levadura, mermelada, productos horneados, yogur.

2. Botón para seleccionar el peso de la barra

3. 15 programas automáticos: pan blando, dulce, de masa madre, francés, integral, rápido, sin azúcar, cereal, pan de leche, muffin, masa, masa de levadura, mermelada, productos horneados, yogur.

4. Botón de disminución de tiempo

5. Indicador del color de la corteza

B. Botón de aumento de tiempo

7, elección del color de la corteza

8, botón de inicio / parada / pausa

9, indicador de proceso 19.Pantalla LCD

11. Indicador de peso de la hogaza

Cocinando pan

1. Coloque el instrumento sobre una superficie plana, seca y estable.

2. Extraiga el recipiente interior por las asas.

3. Vierta agua en el recipiente.

4. Agregue los ingredientes según la receta.

Mida con cuidado la cantidad necesaria de todos los ingredientes.

5. Inserte el bol en la máquina para hacer pan. Presione el recipiente hacia abajo para bloquearlo en su posición. Asegúrese de que el recipiente esté colocado correctamente.

6. Cierre la tapa y conecte el dispositivo a una toma de corriente. El aparato emitirá un pitido y la pantalla mostrará el primer programa y el tiempo de cocción estándar.

7. Configure el peso de la barra, el color de la corteza y seleccione el programa deseado.

* Si es necesario, interrumpa la operación y cambie la configuración presionando el botón Start / Stop / Pause. No se recomienda presionar otros botones mientras el dispositivo está funcionando.

Preparación de la masa:

El procedimiento de preparación de la masa es el mismo que para hacer pan. A diferencia del pan, a la masa no se le añade azúcar, sal, leche en polvo, etc. Al final de la cocción suena una señal. Hay dos modos especiales para la preparación de la masa: masa, masa con levadura.

Hornear a partir de masa preparada:

Esta función se utiliza para hornear productos a partir de masa preparada, el tiempo de funcionamiento es de 1 hora, el procedimiento de funcionamiento es el siguiente:

1. Coloque la cámara de horneado firmemente en el cuerpo de la máquina para hacer pan.

2. Coloque los productos en el fondo de la cámara de horneado y cierre la tapa superior.

3. Presione el botón MENÚ y seleccione el elemento del menú 11 [Hornear]

4. Presione el botón Start / Stop para comenzar a hornear.

Al final del trabajo, el indicador de tiempo muestra "0:00", se emite una señal sonora y el modo de calefacción se activa automáticamente; al presionar el botón Start / Stop se apaga la panificadora.

6. Durante la operación, si nota que los productos están listos, puede presionar el botón Start / Stop en cualquier momento para detener el proceso y cambiar al modo de menú.

Atención: Se recomienda colocar los productos en la cámara con un espacio entre ellos para una cocción uniforme.

Puede encontrar recetas indicativas para diferentes tipos de pan en el apéndice.

"Pastel"

La preparación de cupcakes es similar a los programas para hacer pan. Cargue los ingredientes según la receta e inicie el programa Cupcake. El tiempo predeterminado es 1 hora y 33 minutos.

"Masa"

La preparación de la masa es la misma que para los programas de panificación. Cargue los ingredientes según la receta e inicie el programa Masa. El tiempo predeterminado es de 23 minutos.

En este modo, no puede seleccionar el color de la corteza y el tamaño de la barra. Cuando se complete el lote, sonará un pitido.

"Masa de levadura"

Puedes hacer masa de levadura con una máquina de pan. Cargue los ingredientes según la receta y ejecute el programa Masa de levadura (sin sal, azúcar y leche en polvo). El tiempo predeterminado es 1 hora y 24 minutos. En este modo, no se puede seleccionar el color de la corteza y el tamaño de la barra. señal de sonido.

"Mermelada"

Puedes hacer muchas deliciosas mermeladas de frutas en esta panificadora.

Para hacer esto, prepare las frutas deseadas.Por ejemplo: naranja, piña, manzana o fresa. La cantidad de fruta depende de la receta específica.

Primero, enjuague bien los alimentos y retire la piel y los granos. Luego córtelos en trozos de 3 cm y píquelos con una batidora. Cuando la preparación esté completa, llene la cámara de horneado con fruta picada y presione el botón Jam para comenzar.

El tiempo predeterminado es 1 hora y 5 minutos.

Para este programa, no puede configurar parámetros como "Color de corteza" o "Tiempo". Sonará un pitido cuando se complete el proceso de cocción.

"Productos de panadería"

Este modo es para usuarios avanzados. Después de amasar la masa con configuraciones personales y combinaciones de ingredientes, ciertamente puede comenzar a hornear. Para ello, seleccione el programa Hornear del Menú. El tiempo predeterminado es 50 minutos (el rango se puede ajustar de 5 minutos a 1 hora 30 minutos).

"Yogur"

Con este programa puedes preparar yogur g.

Presione el botón Menú y seleccione el programa de yogur. El tiempo predeterminado es de 8 horas, el rango se puede ajustar de 5 a 13 horas.

Función de inicio diferido

La máquina de pan está equipada con una función de inicio diferido.

Por ejemplo: ahora son las 8:30 pm y quieres tener el pan listo a las 7:00 am.

1. Determine el número de horas hasta la hora deseada: 10 horas y 30 minutos de 8:30 pm a 7:00 am.

2. Configure el tiempo de retardo usando "+" y "-". Después de configurar la hora, haga clic en el botón "Inicio".

Nota: El tiempo que se muestra en la pantalla incluirá el tiempo para hacer el pan.

Las señales de sonido se dan en caso de:

1.si la panificadora estaba conectada a la red

2.si se selecciona uno u otro elemento del menú

3. pulsando el botón "Start / Stop"

4. El programa de amasado funciona, recordándole que debe agregar ciertos ingredientes.

5.la finalización de la operación

6.el final del programa de mantenimiento del calor

Sistema de compensación por falla de energía

Este dispositivo tiene 15 minutos de memoria interna. En el caso de un corte de energía, la panificadora mantendrá la configuración seleccionada durante 15 minutos. Tras la reanudación del suministro eléctrico, la panadería seguirá funcionando.

- Tensión de alimentación 220-240 V 50 Hz:

- Potencia nominal 710 W;

- Longitud del cable de alimentación 1,1 m.

Proteccion Ambiental

El embalaje y el aparato en sí están hechos de materiales reciclables.

Siempre que sea posible, deséchelos en un contenedor designado para materiales reciclables.

Eliminación del aparato

Al final de su vida útil, el dispositivo se puede eliminar por separado de la basura doméstica normal. Puede entregarse en un punto de recogida especial para dispositivos electrónicos y electrodomésticos para su reciclaje.

Los materiales se reciclan según su clasificación. Al reciclar este producto al final de su vida útil, estará haciendo una gran contribución a la protección del medio ambiente. La lista de puntos de recepción de dispositivos electrónicos y electrodomésticos para reciclaje se puede obtener de las autoridades municipales.

El producto está certificado de acuerdo con la ley "Sobre la protección de los derechos del consumidor".

Este dispositivo cumple con todas las normas de seguridad nacionales oficiales aplicables a los aparatos eléctricos.

Instalado por el fabricante en el orden de la cláusula 2 de. 5 de la Ley Federal de la Federación Rusa "Sobre la Protección de los Derechos del Consumidor", la vida útil de este producto es de al menos tres años a partir de la fecha de fabricación, siempre que el producto se utilice estrictamente de acuerdo con este manual de instrucciones y las normas técnicas aplicables. Al final de su vida útil, comuníquese con un centro de servicio autorizado para obtener recomendaciones sobre el funcionamiento posterior del dispositivo.


 

 

Se obtiene una torta muy aromática y aireada añadiendo a la masa plátanos picados y hojuelas de avispa.

Estructura

200 ml de ryazhenka o leche cuajada 3 cucharadas aceite vegetal 2 huevos

2 plátanos medianos demasiado maduros 2 cucharadas miel

130 g (aproximadamente 200 ml) de harina de trigo 130 g (aproximadamente 360 ​​ml) de avena instantánea 2 cucharaditas polvo de hornear canela

La harina de salvado dará un delicado sabor a nuez al pan. Quienes vigilan su salud, quienes siguen una dieta, apreciarán este pan saludable.

Estructura

340 ml de agua (hasta 260 ml se pueden reemplazar con suero)

1,5 cucharadas aceite vegetal 1 cda. miel

1 cucharada vinagre de sidra de manzana natural

490 g (aproximadamente 780 ml) de harina de trigo 1er

variedades

50 g (unos 120 ml) de salvado de trigo (puedes tomar parte del cereal)

1.8 cucharaditas levadura seca

Estructura

Soldadura:

2 cucharadas malta de centeno

1,5 cucharaditas cilantro molido 20 g de harina de centeno

100 ml de agua hirviendo

Mezcle la malta, la harina y el cilantro, vierta agua hirviendo, revuelva, apriete el recipiente con una película adhesiva, déjelo por 30-50 minutos. Masa:

Hojas de té refrigeradas 270 ml de agua

2 cucharaditas tinte de arranque 1 cucharada vinagre de sidra de manzana natural 1 cucharada aceite vegetal 1 cda. melaza o miel

1 cucharadita sal

28 g (aproximadamente 500 ml) de harina de centeno 17 g (aproximadamente 270 g) de harina de trigo

1,5 cucharaditas "Panifarina"

2 cucharaditas levadura seca

2 cucharaditas semillas de cilantro para espolvorear antes de hornear

Programa básico para tamaños de 900 g, corteza media u oscura.

El pan de maíz quedará genial para la mesa. Diversifica el sabor de las sopas y guisos de verduras. Disfruta este pan por la mañana, haciendo crutones con él.

Estructura 140 ml de agua

200 ml de leche o productos lácteos fermentados 2 cdas. aceite vegetal

1,5 cucharaditas sal 2 cucharaditas Sáhara

360 g [aproximadamente 580 ml] harina de trigo de 1er grado 120 g (aproximadamente 200 ml) de harina de maíz 50 g (aproximadamente 90 ml) de harina de centeno

1.8 cucharaditas levadura seca

La avena tiene una propiedad notable, combinada con otros aditivos, realza su sabor.

Estructura 200 ml de agua

140 ml de suero o leche horneada fermentada

1,5 cucharadas aceite vegetal 1.3 cucharadita sal

1 cucharada miel o 2-3 cucharaditas. Sáhara

360 g (aproximadamente 580 ml) de harina de trigo 1

variedades

100 g (aproximadamente 180 ml) de harina de avena 60 g (aproximadamente 110 ml) de harina de centeno 1,7 cucharaditas levadura seca

Programa básico para calibres 900 g, corteza media.

Una increíble combinación de pan caliente y vapor traerá una sensación picante.

Estructura

200 ml de agua 160 ml de kéfir

1 cucharada vinagre de sidra de manzana natural

2 cucharadas aceite vegetal 2 cdta. sal

2 cucharaditas Sáhara

380 g (aproximadamente 610 ml) de harina de trigo de primer grado

180 g (unos 320 ml) de harina de centeno 1 cucharada malta de centeno seca 1 cda. cebollas secas

1.8 cucharaditas levadura seca

Se obtiene una solución interesante de color y sabor agregando remolacha, mezclas de hierbas italianas y francesas, ajo seco y cebolla al pan.

Estructura

200 ml de jugo de remolacha (exprimido de remolacha cruda)

150 ml de agua

2 cucharadas aceite vegetal 2 cdta. sal 2 cdta. Sáhara

500 g (aproximadamente 800 ml) de harina de trigo de primer grado

70 g (unos 130 ml) de harina de centeno

0,5 cucharaditas comino molido o semillas enteras

comino

1,6 cucharaditas levadura seca

La falta de olor y sabor de la calabaza agradará incluso a los que no gusten de este producto. El pan con la adición de pulpa de calabaza resulta exuberante y hermoso, además de saludable.

Estructura

80 g de pulpa de calabaza cocida

280 ml de agua

30 g de mantequilla

1,5 cucharaditas sal

1,5 cucharaditas Sáhara

420 g [aproximadamente 670 ml] harina de trigo de primer grado

140 g (unos 250 ml) de harina de centeno

0,3 cucharaditas curry o pimentón (tu elección)

Programa básico para tamaños de 900 g, corteza media u oscura.

Gracias a las cualidades excepcionales de la masa de patatas y, en particular, a la miga tierna y la corteza fina, el pan queda esponjoso y no se rancia durante mucho tiempo.

Estructura

250 ml de agua 100 ml de ghee 1 cucharada aceite vegetal 1 cda. crema agria 1 cucharadita sal 2 cdta. Sáhara

560 g (aproximadamente 900 ml) de harina de trigo de primer grado

Bolsa de 30 g (3 cucharadas) de hojuelas de puré de papa

0,5 cucharaditas eneldo seco

1,5 cucharaditas levadura seca 0.5 cdas. cebollas secas

Programa básico para calibres 900 g, corteza media.

El pan de huevo es tierno, aireado, se eleva perfectamente y es ideal para hacer crutones.

Estructura

2 huevos (40 g cada uno, 80 g en total)

220 ml de leche horneada o leche horneada fermentada 50 g de mantequilla

3 cucharadas azúcar 1 cucharadita sal

340 g (unos 865 ml) de harina de trigo de primer grado

1,6 cucharaditas levadura seca

Programa básico para tamaños de 900 g, corteza media u oscura.

Se obtiene una solución de color y sabor interesante agregando remolacha, una mezcla de hierbas italianas y francesas, ajo seco y cebollas.

Estructura

250 g de harina de trigo

50 g de mantequilla

200 ml. kéfir

2 huevos

100 g de queso

100 g de jamón

0,5 cucharaditas sal

2 cucharaditas Levadura en polvo

cebollas secas / ajo - al gusto

Estructura

200 ml de agua 1 huevo (50 g)

1 cucharada aceite vegetal 1 cdta. sal

600 g (aproximadamente 960 ml) de harina de trigo premium

Programa "Masa" o "Pan rápido" - interrumpa el programa después de 15 minutos de amasado.

Estructura

5 huevos (250 g)

500 g (unos 800 ml) de harina de trigo premium

Programa de masa: interrumpa el programa después de 15 minutos de amasado.

¡Sorprende a tus amigos y seres queridos con mermelada de kiwi exótica!

Estructura

500 g de kiwi pelado y picado

cuarteles

500 g de azúcar

0,5 lima

100 ml de agua

2 ramitas de menta

Programa de mermelada

Estructura

500 g de uvas con piel fina 250 g de azúcar 2 cucharadas jugo de limón 100 ml de agua


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