Focaccia con ajo y eneldo

Irina, ¡muchas gracias por la maravillosa receta!
Ayer cociné media ración, quedó tan rico que me comí casi todo de una vez
con un esfuerzo de voluntad, aparta un pedazo para la mañana
así era ella ayer

Y vine a darte las gracias por tu receta. No ha horneado ni una sola vez. Pero la verdad es que todo está en la princesa, pero aquí lo hice en el horno. ¡Resultó completamente diferente! La miga es más tierna o algo ... la hago con kéfir (a veces le agrego crema agria)
El primero del pizzero
el segundo del horno (modo de calentamiento 10 minutos + convección 5-6 minutos)
la masa amasa HP en el modo "masa" durante 1,5 horas.

[koziv]

koziv, Irina¡Muchas gracias por esta receta!
Nos gustó mucho el hecho de que, en primer lugar, era simple y, en segundo lugar, ¡estaba taaaan delicioso!
Lo siento por no tener fotos.

Horneo a menudo, siempre en el Princess en términos de 300 gramos de harina.
La primera vez que lo hice, el ajo fresco estaba ligeramente hervido por encima, decidí agregar seco e inmediatamente a la masa.
Resulta que no es un sabor tan brillante, pero puedes besar ...

Y eso es lo que quería preguntarles a todos.
Recientemente, mi esposo vio un programa sobre los beneficios del aceite de linaza. Vamos, dice, agrégalo por todas partes. Pero sabía a kagbe ... no es que ...
Pero si lo agregas a la focaccia, ¿crees que saldrá algo que valga la pena? ¿No lo estropeará?

¿O tal vez habrá algunas otras sugerencias para su uso? .. Lo siento, si no en el tema.

[Irina]

Y aquí está mi informe:

Increíblemente hermoso y sabroso. Y el olor ...
Irina, gracias por la receta!

Lo iba a hornear durante mucho tiempo. Gracias a las chicas que escribieron los informes sobre la princesa. Horneé según tu recomendación durante 20 minutos. Delicioso

[Galina]

Galina, sobre el aceite)
Como trigo sarraceno con él, añado semillas de girasol a las ensaladas. Es mejor no calentar aceites sin refinar, los beneficios desaparecerán.

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

mientras estaba amasando y la esposa se acercaba al eneldo en la ensalada, tuve que espolvorearlo con pequeñas hierbas pequeñas, bueno, claro, ajo con aceite de oliva \ batir la licuadora \

Debería haber insertado una foto de una bandeja para hornear vacía con la leyenda "había focaccia". Resultó muy sabroso. Pongo kéfir y un poco de agua mineral en la masa. La masa está tierna, esponjosa. Se horneó bien.
Gracias al autor por la receta.