Hongo kéfir tibetano

Si algún alma bondadosa me quita el exceso del hongo tibetano, ¡entonces estaré muuuucho agradecido! En la dote del hongo tibetano, también hay excedentes de cambiaformas obscenamente crecidas, clorofito rizado y carasandra (opcional).

[El kéfir del hongo tibetano no es adecuado para hornear. ¿Entonces?]

El mismo estaba casi convencido y recibió la confirmación del otro. Pero decidí, no obstante, aclarar.

El kéfir del hongo tibetano no es adecuado para hornear. ¿Entonces?

[El kéfir del hongo tibetano no es adecuado para hornear. ¿Entonces?]

El mismo estaba casi convencido y recibió la confirmación del otro. Pero decidí, no obstante, aclarar.

El kéfir del hongo tibetano no es adecuado para hornear. ¿Entonces?

Comparte, pl., Impresiones, es decir, como estás convencido.

[Mailgore]

Comparto. Tengo un hongo tibetano durante seis meses en el refrigerador. Y luego lo saco para que no me muera y lo vierto con leche durante tres días seguidos. No bebemos kéfir, así que comencé a hornearlo y comencé. Elegí recetas con kéfir especialmente. Horneé una torta de maíz y una con sabor: una magdalena mala y fragante con el techo derrumbado. Pero desde que horneé ambos por primera vez, no estoy seguro de si fue culpa del kéfir. Luego tomé trigo sarraceno de Dantist y Belochka, lo horneé oooooooo muy a menudo y reemplacé el agua con kéfir. Pero, como el kéfir era espeso y agrio, lo rompí con agua y le agregué refresco. El pan subió notablemente más bajo. Y en Aromático Mailgore escribió que ella también trató de hornear con kéfir del hongo, no le gustó. Grueso y sin sabor. No era sabroso, entendí, porque su kéfir era vigoroso y el mío estaba con soda. Pero con kéfir el pan debería ser más alto ... Así que escribí ese post para finalmente cerrar el tema de reemplazar el kéfir de la tienda por tibetano ...

¿Por qué no encaja? Horneo con tal kéfir, el resultado siempre es maravilloso. Excelente levantamiento y porosidad. Nunca ha habido pinchazos.

Comparto. Tengo un hongo Tibestan durante seis meses en el refrigerador ...

Horquilla, o tal vez el punto es que su hongo kéfir se ha deteriorado (lo siento, por supuesto, no quiero calumnias sobre su hongo), pero el hecho es que el hongo kéfir no se puede almacenar en el refrigerador, ya que está escrito en todos los sitios que no le gustan las gotas. -secar y se debe verter constantemente con leche fresca. Yo mismo trabajo con él cuando les doy a los niños un descanso de 10 días. Lo tengo desde hace medio año, a los niños les encanta mucho

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Por qué pregunté sobre la experiencia. Yo solo horneé pan con kéfir del hongo y todo estuvo bien. El pan resultó ser normal.

[Macarrones]

Consolado ... Lo intentaré de nuevo.

Macarrones! No ... Todo está bien para él, pero ... Soy alérgico al kéfir, pero me encanta el kéfir. Así que lo comencé, pensé que no tendría tal alergia ... Come de todos modos ...

pero ... soy alérgico al kéfir, pero me encanta el kéfir.

Me pregunto si tienes todas las alergias a la leche.

Para crema agria, requesón y crema, no ... Quizás, solo para kéfir. Es cierto, leche horneada fermentada, yogur, etc. No como ...

y tomas y burlas el kéfir, es decir, haces requesón o crema agria con él, ese es el beneficio

tal vez sea interesante para alguien, traté de experimentar con la congelación del hongo kéfir, lo mantuve lavado sin nada en una bolsa de plástico en el congelador durante 4 días, luego lo saqué del congelador y lo puse en leche y funcionó al día siguiente

También leí en alguna parte que tolera bien la congelación ... Parece que incluso lo enviaron por correo en hielo y aislamiento térmico ...

curiosamente algo tan bueno es este KEFIR MUSHROOM, si quieres crema agria o requesón, sin mencionar el kéfir, POR FAVOR ponlo en la leche, y al día siguiente puedes hacer crema agria o requesón, pero qué sabor es Mmmmmmmmmmm .......

[Horquilla]

Para crema agria, requesón y crema, no ... Quizás, solo para kéfir. Es cierto, leche horneada fermentada, yogur, etc. No como ...

Horquilla en ese momento, ¿tal vez eres alérgico al "palo búlgaro" en sí? Esta es la única diferencia fundamental entre el kéfir y otros productos lácteos. Los yogures, por ejemplo, ¿van bien? Si existe tal deseo, puede hacer una prueba de alergia, como cuando verifican una pequeña cantidad de alérgenos; este es un placer económico.
Tuve una mala experiencia al congelar un hongo de la leche; después de descongelarlo, todavía fermentaba, pero dejó de multiplicarse. Después de incluso 15 días en el refrigerador en agua sin nada, recuperé la conciencia en un par de días y el kéfir resultó mejor, no tan nuclear. A mi tampoco le gusta mucho cuando se vierte con leche del refrigerador de inmediato. Si hace esto durante mucho tiempo, cambia de suave y "goma" a duro, como si estuviera cubierto con una costra. Como resultado, deja de crecer de nuevo ...

Me gustaría dejar mi comentario sobre esta maravillosa criatura. Hemos sido amigos durante ... 10 años seguro. No te diré nada malo de él. Bueno, por supuesto que debes tener cuidado ... pero todos los seres vivos requieren atención y cuidado. Ella alimentó a su hijo, por así decirlo, con un hongo. Dejamos los yogures. La primera semana, recuerdo, hubo un trastorno fuerte, pero el médico me dijo que debía ser así y yo aguanté, seguí alimentándome. Estoy muy contento con el resultado. Y probablemente no obtendrá panqueques y pan de jengibre como en este kéfir de ningún otro producto. ¡Y la máscara en la cara, manos, piernas es un cuento de hadas!

Así que si alguien tiene dudas, ¡no lo dude!

Y lo tiré ayer. Amargo. En general, resultó que el comprado es más sabroso y mejor ... Reuní mis fuerzas y lo tiré. Tal vez se equivocó conmigo ...

¿Tirar el hongo?

[Horquilla]

Oh Horquilla en vano lo hiciste, a veces me cuesta una semana en el frigorífico (en leche, claro), si planeo hacer cuajada, saco un frasco con ella por la noche, lo filtro por la mañana, en el microondas durante 3 minutos. a 900 vatios, lo dejo enfriar y en la gasa para que el agua gotee. El sabor de la cuajada Mmmmmmmmmmm.
O incluso puedes enjuagarlo y ponerlo en una bolsa en el congelador, hasta que lo desees, déjalo actuar nuevamente.

Hongo de leche tibetano
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Seta de kéfir
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Dices kéfir "tibetano". Y compré mi kéfirchik en el Instituto de Investigación de la Industria Láctea (Lyusinovskaya 35). Se ve exactamente igual (como si la mía hubiera sido fotografiada). Lleva varios años viviendo. Todas las noches bebemos con mi esposo. Lo lleno con leche esterilizada de una bolsa. El kéfir es simplemente encantador. Todos mis familiares y amigos ya han recibido este regalo. Todos están muy felices. En verano me lo llevo a la casa de campo. Lo lleno con leche real, de debajo de la vaca local, habiéndolo hervido previamente, por supuesto. Perdonarás que me golpee con mi kéfir. Pero no vi la diferencia en la foto y en la descripción de todas las propiedades útiles. ¿Quizás sea el mismo kéfir?

¿Es cierto, hay alguna diferencia entre el hongo de leche tibetano y el kéfir común? ¿Quizás es lo mismo?

Oh, bueno, ¿cómo quieres hacerte con un hongo entim? : nyam: Solo nosotros vivimos en Dmitrov, tal vez haya alguien cerca, ¡por favor comparta!

Esta es mi pregunta.
Escriben que necesita beber kéfir durante 20 días y luego un descanso de 10 días. Etc.
Pero no escriben por qué.
¿Qué pasará si bebes kéfir sin descanso?

Y la segunda pregunta está madura:
Escriben que no se puede beber alcohol mientras se bebe kéfir. ¿De qué está lleno?
Entiendo que no me refiero al uso simultáneo de alcohol y kéfir.

Llevo varios años bebiendo kéfir de hongos casi sin interrupción (si tan solo me voy, o hubo una fiesta y no quiero nada). No noto nada, ni bueno ni malo, ¡es simplemente delicioso!

[Qween]

Qween
puedes leer aquí, aprenderás muchas cosas útiles
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Esta es mi pregunta.
Escriben que necesita beber kéfir durante 20 días y luego un descanso de 10 días. Etc.
Pero no escriben por qué.
¿Qué pasará si bebes kéfir sin descanso?

Y la segunda pregunta está madura:
Escriben que no se puede beber alcohol mientras se bebe kéfir.¿De qué está lleno?
Entiendo que no me refiero al uso simultáneo de alcohol y kéfir.

¡Era! ¡Tuve un incidente tan malo! Le aconsejé al empleado un hongo. para un hijo que tiene problemas de salud. Imprimí las instrucciones, compartí el hongo ... Un año después (ya no trabajamos juntos) me encuentro, estoy interesado como un hijo, y ella está en mi frente: “¡Casi matamos a mi hijo con tu hongo! ! "
¡Me dio fiebre! Empecé a hacer preguntas. qué y cómo dio. Resulta que estaba alimentando a su hijo 3 veces al día, 200 ml. kéfir peroxidado (¿has probado su peroxidado? ¡¡¡Es solo vinagre !!!) durante seis meses, sin interrupción. Como ella explicó, habría más efecto. Y aquí está el resultado. ¡El hongo y yo tenemos la culpa! Entonces si dicen 20 días, significa 20. aunque alimenté al mayor según el esquema 30 bebemos, 40 descansamos ...
La digestión está mejorando, ¡eso es seguro! Tal vez el mismo efecto se produciría con la leche agria simple, pero creo que en tibetano no es peor, ¡eso es seguro!

Y el alcohol ... bueno, ¿qué tipo de alcohol puedes usar para el tratamiento? no qué y bajo ninguna circunstancia .... probablemente ... si no son tinturas de alcohol lo tomo como un axioma! (aunque si tengo un dolor de cabeza terrible, aunque beba vino o champán, ¡seguiré tomando una pastilla para el dolor!) Y sobre el mecanismo en sí sería muy interesante aprender de los labios.

[artesano]

artesano , mi papá ya no sabe cuánto kéfir bebe sin interrupción. Y muchos amigos. Es cierto que el kéfir no está peroxidado. Todo esta bien.
Solo bebo 250 ml. por día, y tampoco peróxido.

¿Y qué, entonces en estos 10 días (o incluso más de 40) debo beber de la tienda? Tampoco una cacería.

¡Por cierto! Mi hermana tuvo gastritis desde la infancia. Bebe este kéfir un litro al día y durante más de un año también. Sin quejas.

Y gracias a Dios !!!! pero tu entiendes. que todo es diferente para todos! Fue una pena que mi amigo tuviera un hongo al que culpar ...

¿Y qué, entonces en estos 10 días (o incluso más de 40) debo beber de la tienda? Tampoco una cacería.

¿O quizás todavía necesita tomar descansos? No beba leche fermentada .... Después de todo, ¿y todas las hierbas se beben con interrupciones?

¿O quizás todavía necesita tomar descansos?

Escriben lo que se necesita. Está vacío. No está claro qué sucede en el cuerpo si no se toma un descanso.

Chicas, no soy un experto en "kéfir tibetano", sólo me atrevería a sugerir. Creo que se necesitan pausas para tomar kéfir. Si ayuda de esta manera, significa que contiene una flora bastante activa. Y si es tan activo, poblará el intestino y se multiplicará allí y suprimirá todo lo demás. Todo lo demás no es necesariamente innecesario. Así que no te dejes llevar.

[Freken Bock]

Freken Bock, Tampoco soy un experto.

Si ayuda así ...

Pero, ¿alguien tiene ejemplos de que un hongo realmente haya curado una enfermedad? No tengo tales hechos. Una bebida de leche fermentada ordinaria y sabrosa, y ya es buena para el cuerpo.

Algo en lo que comencé a profundizar en este tema.

[Qween]

QweenNo puedo decir con certeza que nos haya curado, porque fueron tratados no solo con un hongo. Tal vez él, tal vez todo en conjunto, o tal vez haya pasado el tiempo, ha crecido por sí solo ... Pero en 1 año de vida, mi hijo mayor fue tratado de disbiosis completa. (el resultado de 3 meses de tratamiento intensivo con antibióticos) Durante los siguientes 5 años, luché contra la disbiosis, incluido el uso constante del hongo. La inmunidad ha mejorado ahora. La digestión ha mejorado. No se observa disbacteriosis. Pero, ¿cómo determinar a partir de lo que es? Después de todo, se ha bebido y hecho tanto !!!!!!!!

[Qween]

QweenExpresaste mis preguntas una a una
Solo me tomé un descanso.
Todo este tiempo hice requesón con kéfir.
El sitio dice que cuando se toma un descanso, use kéfir para hornear o para hacer requesón y luego vuelva a beber.

Mientras bebía durante 20 días, no noté ningún cambio.
En absoluto.

Sobre el alcohol tampoco está claro por qué no.
Simplemente no me conviene, especialmente porque muchos escriben que consumen alcohol y kéfir.

Y también se dice que si toma medicamentos, puede beber kéfir solo después de 3 horas.
¿Y qué se puede atribuir a las drogas?
Me pregunto si OK se refiere a la droga.

[* kisena]

* kisena , ¡tendremos algo de qué hablar!

¿Y tú tampoco encontraste respuestas por ningún lado?
Y aquí hay otro: escriben que cuando no bebes kéfir, dicen que hagas requesón. Y también deberíamos comer este requesón, en teoría. Este es el mismo kéfir, solo que sin suero.

Bien con la medicina, creo que sí.

Yo también tomo ahora varios tipos de medicamentos, sin contar las hormonas obligatorias todas las mañanas, y también siempre me atormenta la pregunta: "¿Cuál es más correcto?"

Y también escriben que los estudios de este hongo prueban esto y aquello (en el sentido de una cura para casi todas las enfermedades, etc.). ¿Y dónde se publican estos resultados? ¿Lo has leído? Yo no.
¡Pero qué delicioso kéfir resulta!

[Qween]

Qween ,

Sí, el kéfir es delicioso, seguro.
Me gusta más que industrial.
Pero las preguntas también quedan sin respuesta

No hago requesón como se indica en el tema, simplemente congelo el kéfir y luego lo cuelo.
El kéfir ya no tiene propiedades útiles.
El requesón tampoco sale "vitamina", pero al menos por sí mismo, más o menos tranquilo.

Una vez hice una mascarilla para el cabello con kéfir y en mi cara.
Una vez que esto no es suficiente, pero nuevamente, no vi ningún milagro.

Debido a las dudas sobre los medicamentos, transferí el kéfir a la noche, bebemos antes de acostarse.

También me avergonzó que no solo el kéfir, sino una panacea para todos los males, no esté claro de dónde vienen tantas personas enfermas, si el kéfir no es un déficit.

En general, solo bebo kéfir y no tengo ninguna esperanza en él.

[* kisena]

* kisenaSinceramente, los productos de belleza populares no son adecuados para mí. Esto es para decirlo suavemente.
Mascarilla para el cabello de kéfir: era, en general, kapets. Algunos carámbanos grasos resultaron después de que me lavé.
Esto es lo que pienso:

Aquí Mao Zedong tuvo acceso a todos los logros más geniales de la medicina china y otros logros "no para todos". Había cientos de curanderos a su alrededor.
¿Y qué? Ni siquiera vivió 100 años.

[Qween]

Qween , no hay perfección en el mundo
Mi cabello estaba suave después del kéfir, pero la sensación de cabello sin lavar sí, aunque apliqué la mascarilla sobre el cabello limpio y lavado.

Oh, aguamarina. También siempre quise conseguir un hongo tan maravilloso. Bebo kéfir todos los días, pero tengo que comprar en la tienda ... no comparto información, ¿dónde puedo conseguirlo?

Hola Midjey, me temo que no puedo ayudarte, no compré el hongo kéfir, me lo dio un amigo.

Midjey, ¿estás ahora en San Petersburgo? Si estuvieras en Moscú, compartiría el kef contigo. hongo.

no, solo estoy en San Petersburgo, desafortunadamente ... no funcionará ... pero es una pena

También tengo un hongo tibetano. Hice queso y requesón de acuerdo con la receta anterior, resultó ser una tontería. También se utiliza para leudar. Bueno, entonces espero que los miembros del foro compartan su experiencia ...

Y, por el contrario, ¡me gusta mucho la cuajada hecha con leche fermentada con hongos! Acidez muy suave y agradable !! Pero lo curioso es que a él, como resultó, todavía no le gustan todas las leches. No bebo leche pura, se la compro a mi marido. Eligió (para beber) "Prostokvashino" seleccionado, para el yogur también lo compro. Pero el hongo no quiere fermentarlo, o mejor dicho, lo hace, sino lentamente y a la salida queda completamente insípido. Pero el "Petmol" al 3,5% fermenta con una explosión y yogur, además de cuajada. ¡Pero el kéfir más delicioso de "Klever" 6% de grasa!

Y mi hongo rompe leche casera para un alma dulce. Me comieron, me dieron "inflorescencias" como las de la coliflor, no tengo tiempo para distribuir.
Con la dificultad de su marido, ella empezó a beberlos, se resistió, le dice, quiere envenenar ...

¡Pero el kéfir más delicioso de "Klever" 6% de grasa!

Por alguna razón, me parece que sigue siendo la leche casera más deliciosa. Y tu Prostokvashino ... probablemente, no sea del todo real, como el suyo. Me gusta que el hongo fermente la leche cruda y la leche hervida igualmente sabrosa.¡Pero no es tan fácil hacer licor agrio con leche hervida!

Está claro que la leche de vaca es incomparable, pero "Clover" es al menos un poco como la leche, al menos después hay vasos exactamente blancos.

[Tengo un hongo]

Tengo un hongo... : (La leche se cuaja muy rápidamente y se separa por separado del suero, y antes no estaba allí en absoluto. Tenía un sabor y un olor muy amargo (a nadie le gusta) Leí que esta enfermedad se trata rápidamente lavando frecuentemente el hongo en agua fría con la adición de soda + debería volverse amargo a una temperatura de 12-15 C.En primer lugar, ¿dónde puedo tener esa temperatura en el apartamento con este calor y, en segundo lugar, durante casi una semana lo he tratado con diligencia, pero la sensación es 0. Todo el kéfir está en el inodoro

El hongo en sí ha vivido conmigo durante más de un mes, y antes de irnos un par de días para mayo, todo estaba bien: toda la familia lo disfrutó con mucho gusto. ¿Quizás alguien se encontró con esto? No me gustaría perderlo ...
Sí, cuando me fui, diluí mucha leche a la mitad con agua y la dejé en ella. ¿Qué estoy haciendo mal?

[KONFETKA]

KONFETKA y ¿qué tipo de leche bebiste?
El contenido de grasa y el productor juegan un papel.
Y si ha crecido, es necesario aumentar la cantidad de leche.

[KONFETKA]

KONFETKA y ¿qué tipo de leche bebiste?
El contenido de grasa y el productor juegan un papel.
Y si ha crecido, es necesario aumentar la cantidad de leche.

Compro leche casera o leche de la tienda, que tiene una vida útil máxima de 3 días, he probado una variedad de leches, pero todo lo que tiene una vida útil larga, especialmente en las bolsas de tetrapak, de alguna manera no es muy ácido, lo más probable es que sea en polvo ... Puse el hongo a razón de 1 hora. l. en un vaso de leche.

[KONFETKA]

KONFETKA , Compré solo la tienda.
El sabor del kéfir es diferente todo el tiempo, si prueba diferentes marcas de leche.
Cuanto mayor sea el contenido de grasa, más sabroso y espeso será el kéfir.
Tomé poca grasa, como estaba contigo: media lata de agua, media lata de kéfir.

Ahora el kéfir también me parece más agrio y su estructura es diferente, pero está claro que el hongo es saludable. Quizás por el calor (porque necesita una temperatura de hasta 25)

En general, mi esposo y yo consultamos y llegamos a la conclusión de que no nos gusta este kéfir. No lo alimentemos más.

[Kisena,]

Kisena, Gracias. Mi hongo se ve absolutamente saludable: blanco, denso, sin moco, solo el kéfir ya no se produce: (tomo solo leche grasa, porque a menudo tomo "Rokitnyanskoe 2.5%", luego le agrego crema (para engordar Es una pena si el hongo desaparece ...