Club de fans de Jamie Oliver

[salsa de tomate de Jamie Oliver]

Intentemos salsa de tomate de Jamie Oliver cerrar en invierno
1.Los tomates se lijan
2.para variar: cebollas fritas con albahaca, luego albahaca en la basura y cebollas en una licuadora
3 salpicado con vinagre de sidra de manzana
4.Ajo agregado
5. Caliente en frascos esterilizados con tapón de rosca. almacenar poner en el refrigerador

Hago una cantidad relativamente grande de la habitual gorloderka (adjika); variamos con la salsa Oliver. Si reconoce esto como su salsa

Ahora sé dónde poner tomates deficientes

¡Oh chicas! ¡Resulta que también amo a J. Oliver! Simplemente no sabía su nombre. ¡Siempre me encuentro con su transmisión, no al principio! > :( Me gusta que sus recetas sean sencillas y muy repetibles en nuestras difíciles condiciones de vida.

[anni4ka]

anni4ka , bienvenido al grupo de fans de la preciosa rubia cariño!

Cocinado hoy

¡Pruébalo y no tengo ninguna duda de que te gustará este plato!

[Pastel de uva]

Las chicas toman Pastel de uva
No me pegues con tus pantuflas, por favor. No vi sus programas, solo lo que pusiste aquí. Solo necesitaba deshacerme de las uvas y encontré una receta tan maravillosa. Ahora miro más de cerca sus recetas.

él, por supuesto, es un buen cocinero ... pero no es tan bueno llamando a los niños de alguna manera

luego leí en información política que el nombre que le dio a su hijo fue reconocido como el peor nombre del año entre los hijos de celebridades

y llamó al recién nacido Buddy Bear Maurice (Buddy Bear Maurice)

aunque ... en comparación con Gwyneth Paltrow, quien llamó a la bebé Apple (Apple) ...

pobres niños famosos!

Lisss's, Apple suena bien en inglés, no peor que Rose o Lily con nosotros, pero sobre el cachorro de oso, no lo sé. Debe haber algo diferente en los documentos.

[Liudmilka]

Liudmilka, Rosa (Rose) y Lily (Lilly) también tienen Apple para el oído ruso, parece y no suena nada, pero para ellas su nombre es Apple ...

aquí hay un enlace al artículo original, de donde obtuve la información 🔗 hay un par de nombres más geniales

Lisss, leyó el artículo y no entendí por qué el nombre Axel les parece ridículo: ese nombre realmente existe. Egipto parece realmente extraño, pero en Moldavia hay un nombre Libia (trabajó con una mujer). Y se rió, recordando que los rusos tienen el nombre de Grusha, aunque este es un nombre corto de Agrippin, si no me equivoco, claro, pero antes era muy común.

y los caucásicos se llaman Babay !!!!!

Estrella, probablemente significan algo completamente diferente al nuestro.

¿Puedes decirme la receta para hacer el pastel helado de Jamie Oliver? Recientemente en la televisión vi el final del programa y perdí la paz. ¡Ayuda! y no puedo evitar decir: ¡un sitio maravilloso! ¡estupendo! puedes simplemente fan club Bread Makers. ¡Tu creas! (Yo agregaría una carita sonriente, pero no funciona ...)

ka.mar este?

Listo bizcocho, muffin o pastel
Mermelada de frambuesa - tabla 4. cucharas
Helado: aproximadamente 1 kg (depende del tamaño del molde)
Nueces - pistachos, nueces
Bayas - Tengo cerezas heladas.
Naranja - 1 ud.
Zasakhar. frutas (frutas confitadas, mandarinas, melón glaseado)
Licor o jerez dulce (brandy de cereza) - para remojar la galleta
Chocolate negro - para glasear

Cortar el bizcocho, bizcocho o muffin en rodajas de 1-1,5 cm de grosor.
Ponemos film transparente en un recipiente redondo para que los bordes cuelguen, colocamos las paredes con las rodajas preparadas.
Cubrimos la superficie resultante con mermelada de frambuesa.
Coloque una capa de helado ligeramente ablandado.
Espolvorea con pistachos.
A continuación, una capa de guindas, presione en el helado con una cuchara.
Capa de azúcar. Fruta.
Una capa de rodajas de naranja peladas.
Otra capa de helado.
Encima de toda esta creación, cubra con una capa de rebanadas de bizcocho o galleta.
Vierta jerez o cualquier bebida favorita alrededor de la circunferencia del pastel y sobre la capa superior. Si los niños comen postre, remójelo en almíbar).
Cierre bien la película, cubra la parte superior con otra capa de película adhesiva.
Pon un plato encima del fondo y presiona bien para apisonar todas nuestras capas.
Lo metemos en el congelador durante al menos 4 horas (preferiblemente durante la noche).
Una hora antes de servir, reordena el plato con el postre en el frigorífico para descongelar un poco.
Desplegamos el film, damos la vuelta a nuestra "bomba" en un plato, vertemos chocolate negro derretido por encima y decoramos al gusto.
¡¡¡¡¡BUEN PROVECHO!!!!!

¡Si! ¡Si! ¡Si! ¡Gracias kleskox35! ¿Cocina esto a menudo? Como se llama correctamente, ¿puedes llamarlo postre festivo? Gracias de nuevo, busqué en todo Internet, pero no lo encontré.

Una pregunta de provocación: ¿los fanáticos han dejado de fanfarronear?
En Domashny, mostramos todas las mañanas un programa con Jamie, pero solo veo la segunda semana (y no lo había visto antes). Y también veo la descarga, así que para el desayuno y la cena tengo a Jamie Oliver Son y su esposo también están mirando, pero ¿a dónde pueden ir? Aunque el hijo mire con gusto

[Lena]

Lena, recién hecho según la receta de Jamie Oliver

[Alexandra]

Alexandra,
Oh, ¿cómo pude ver esta belleza? Huyó

Cariño !!!!!! ¡Me encanta cómo transmite! todo es muy accesible ... ahora no hay oportunidad de mirar, pero quiero un libro ... pero nuestros precios muerden ...

Ahora se publica en Rusia la revista "JAMIE", ¡la revista culinaria de Jamie Oliver! Compré el primer número en "Lenta", estoy muy bien. Me gustó y también me gustó. contenido, etc. diseño, incluso la calidad del papel que recomiendo ...

Hola a todos.
chicas, por favor dime que Jamie usa algún tipo de yogur en algunas recetas.
¿Es realmente yogur o es crema agria a nuestro estilo?
al igual que el arroz con leche y la mermelada de fresa terminaron en nuestra papilla de arroz con leche
con mermelada de fresa. ("Jamie en casa" temporada 1 episodio 4 - fresa)

[británico en Nueva York]

^{De nuestro escritor de ciencia ficción, autor de "Patrols", Sergei Lukyanenko sobre el viaje de Jamie Oliver a Estados Unidos (el término "América" ​​fue introducido por M. Romney)
🔗}

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británico en Nueva York

Bueno, no en Nueva York. En algún lugar más profundo. Pero apenas en la esquina bajista. Pero un inglés, natural, su nombre es James Oliver. Un tipo muy conocido, supongo. Ayer vi un programa de televisión donde vino a los Estados Unidos y trató de enseñar a los escolares estadounidenses a comer bien ...

A menudo me reprochan por no amar a Estados Unidos. Aclaremos para el futuro: trato a Estados Unidos exactamente de la misma manera que trato a Zambia, Siria o Suecia. Todo lo que los ciudadanos de un país hacen en su país es asunto suyo. No me gusta lo que hacen los ciudadanos de algunos países, y principalmente de Estados Unidos, fuera de su patria histórica. Y así, por dentro, tienen derecho, trato con total respeto.

Pero a veces la mandíbula cae. Y no solo para mí, para la alegre chef inglesa, también se hundió.

No, al principio todo estaba bien. Trató de alimentar a los niños estadounidenses con alimentos saludables (filete de pollo frito) en lugar de nuggets (mostrando primero de qué están hechos). No funcionó. Le explicó a una familia estadounidense obesa que esa nutrición es dañina (cuando resultó que la niña tenía cuatro años - mi esposa exclamó horrorizada "pesa más que yo", cuando resultó que el niño tenía doce años - dejé escapar un llanto similar. Y no estoy muy delgada , Tú sabes.

Pero entonces empezó la lata. Primero, James Oliver comenzó a mostrar verduras a los alumnos de primer grado. Real, del jardín. Y preguntó qué era. Los niños tocaron las patatas con los dedos y dijeron "tomate". La coliflor fue impactante. La berenjena puso a los niños en un estupor. Resultó que a la edad de seis años, los niños estadounidenses nunca habían visto alimentos normales y solo comían pizza, hamburguesas y leche con chocolate.

Y luego Oliver preguntó a los chefs de la escuela por qué sus hijos comen con cucharas. Quiero decir, todos comen con cucharas. Sin tenedores ni cuchillos. Y pidió darles a los niños cuchillos y tenedores.
¡Qué empezó aquí! La cocinera se enfrentó a los niños con los pechos y les gritó: "¿Estás diciendo que en Gran Bretaña los niños de diez años comen con tenedor y cuchillo?" "Sí," Oliver estaba confundido. "¿Puedes documentar esto?"
Aquí el chef inglés se quedó sin palabras. A excepción de la risa histérica, no tenía fuerzas para nada. Como resultado, se distribuyeron cuchillos y tenedores a los niños (difícilmente se podían encontrar en el almacén). Niños asustados con horror volvieron estos bárbaros dispositivos en sus manos ...

¿Y por qué me acusan de burlarme de Estados Unidos y desearles daño? ¿Que esta insidiosa televisión rusa está equivocada sobre la vida en Estados Unidos? Bueno, chicos, nunca sospecharé que Oliver sea un agente de la televisión rusa ...

Escucha, ¿es así realmente? Tengo muchos amigos aquí de EE. UU. ¿Es cierto que no ven frutas ni verduras crudas? De verdad, ¿solo comes pizza hamburguesas? De verdad, ¿solo con una cuchara?

¿Quizás el insidioso inglés se esté encendiendo?

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Y aquí está el video con Oliver:





Bueno, para el kit:

hmmm, incluso de alguna manera no puedo creer que esto suceda, uzhos

Calabacín carbonara, delicioso. Recomiendo agregar tomillo, aunque esté seco.

hecho en un multicooker Oursson 5005

¡¡¡Llévame a las filas de los fans de Jamie !! Lo adoro durante varios años, tan pronto como lo vi en Kitchen TV. Mi esposo y mi madre incluso lo adoran y mi hijo lo respeta mucho. Es un tipo maravilloso, o más bien un hombre. ¡Todo lo que hace es digno de respeto!
Me gusta mucho no solo su profesionalidad y capacidad para transmitir a los demás lo que a muchos les parece difícil, ¡sino también sus cualidades humanas! Es una persona sencilla y abierta, muy amigable y de un corazón increíblemente bondadoso (recuerde su proyecto para la cadena de restaurantes Fiftin alrededor del mundo, donde los empleados son 15 jóvenes difíciles menores de 25 años que tienen problemas con la ley). Después de todo, una persona piensa no solo en sus ganancias, sino también en cómo ayudar a los adolescentes difíciles. El estado no piensa en eso, para ser honesto, pero ÉL piensa y quiere ayudarlos a tomar el camino correcto, les da una oportunidad, les enseña una profesión completamente gratis, los amamanta como a los pequeños, los apoya, los cuida y luego los contrata para trabajar, es decir, les brinda lugares de trabajo. Dime, ¿conoces a muchos millonarios que hacen precisamente eso? Jamik es simplemente INTELIGENTE !!! Lo adoro por todo. Ahora ha aparecido un nuevo proyecto en el canal: Jamie viaja por América, llega a conocer América a través de la cocina de diferentes estados, ciudades y regiones y, como siempre, está en su mejor momento !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
¡Jamie Man con mayúscula! No hace falta decir que no es una persona común, vino a este mundo con su misión, y la cumple en un 1000%, ni siquiera en un centenar (no será suficiente).

Por el último programa me enteré de que es un sudanés de sexta generación !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! (¡Me sorprendió mucho!) Dijo que su abuelo llegó a Inglaterra desde Sudán, y el propio Jamie, blanco y rubio, durante tantas generaciones y matrimonios mixtos en la familia, ya se había vuelto así. Y según su papá, se puede decir que hay algunas características de origen sudanés (pero solo cuando ya se sabe de esto), la sangre sudanesa está presente.

En cuanto a mí, cocino según sus recetas, ¡todo sale muy bien! ¡Mi familia también come todo lo cocinado según sus recetas para ambas mejillas y se alegra de que lo "descubrimos" por nosotros mismos!

Me gustaría desearle aún más alcance, nuevas ideas y proyectos, y felicidad y prosperidad en la familia !!!!!

[Galushka]

Galushka,
Galyushka, ¡qué bien escribió algo!

Lenochka, gracias !!!!!!!!!!! Todavía no he escrito todo lo que quería, sería largo y agotador para todos leerlo. Jamik es encantador !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! !! ¡¡¡SOY PARA JAMIE !!!!

¡Y cómo me perdí ese tema! Amo a Jamie durante mucho tiempo, la primera vez que vi su programa, ¡me enamoré!

También me topé ayer con el tema por accidente.También me lo perdí, se podría decir Pero nada, más vale tarde que nunca !!!!

Lo principal es que está ahí y lo encontramos !!!!!!!

Sí, Jamie también tiene un proyecto para abrir un restaurante Fifteen en Moscú. ¡Todavía es inteligente! Si tan solo no se arruinara con nuestros precios en Moscú para el alquiler de locales, equipos, coordinación con funcionarios y otras delicias del "arreglo" ruso de asuntos. Mantengamos nuestros puños para él !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Jamie ¡ME ENCANTA! En general, me encantan los programas culinarios, no los programas, me gusta ver cómo trabajan los profesionales. No hace mucho descubrí su nuevo (relativamente) ciclo "Almuerzo en 30 minutos". ¡Es solo un salvavidas!

Tatiana, igual! ¡Aunque, además de pura cocina, también veo con gusto sus programas!
¡Y el almuerzo en 30 minutos es generalmente SUPER! Asombra con que amor hace todo, con todo su corazón !!! Es inmediatamente evidente que la persona ha encontrado su VALION, está en su lugar !!! Sin posturas, falso glamour y lucirse como algunos de nuestros presentadores (por ejemplo, Yulia Vysotskaya - odio su "show", correr por la cocina, alboroto y posturas). Jamie no es superado por nadie !!! Nadie lo ha eclipsado jamás en mi corazón en este campo culinario, ¡no hay otro semejante! En general, estoy con Jamie para siempre !!! Juntos por siempre !!!!

Virgin, ¿y quién está viendo el almuerzo en 15 minutos? Soy un bastardo heterosexual !!!!

: yahoo: deffchoooonki Estoy contigo. Me encanta su forma de cocinar. Estoy muy encantada de que enseñe a experimentar en la cocina !!! Bueno, sus platos económicos son simplemente SUPER !!!!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, no, aquí hay platos económicos con todo tipo de mariscos (como los mejillones congelados cuestan un centavo) Casi me desgarra la envidia, aunque los mariscos no son muy ociosos

Y estoy con usted !!!

[Scarlett]

Scarlett, e hice sus fideos al estilo oriental, pensé que moriría de felicidad y placer. Me estoy drogando cuando comparte sus papas fritas. El último, que ahora es mi favorito, es rallar chiles congelados.

Virgin, ¿y quién está viendo el almuerzo en 15 minutos? Soy un bastardo heterosexual !!!!

Tanya, ¿en qué canal está?

los mejillones congelados cuestan un centavo

Así que los mejillones congelados cuestan 120 UAH por kg, y los adoramos, pero de alguna manera sale un poco caro

Tanya, ¿en qué canal está?

Lo vi desde casa ...

Lo vi desde casa ...

¿Entonces probablemente tengamos algo más, o lo veamos en Internet?

Probablemente .....
Pero en Internet también puedes encontrarlo, se prolongó durante mucho tiempo en Domashny, e incluso ahora parece que saldrá por la mañana alrededor de las 7.30, parece ...

Veo en YouTube. Bueno: girl_red: y vendemos discos pirateados.

En el canal fox life todos los días están sus programas. Comience en 5-30 y marque 5-6 por día en diferentes momentos

Virgo, lo transmitimos en el "Sol" varias veces al día. Pero más a menudo busco en Internet. Lo más gracioso es que descubrí sus cenas en 15 minutos completamente por accidente - me senté a ver qué cocinar rápido, porque en la casa el general arrancó - y aquí estás

y aquí hay otro sitio.
también hay una selección de videos

🔗

Oh chicas, él también me gusta. Pero, desafortunadamente, nunca llego a ver sus programas. Y mi mamá está loca por él. ¡Persona maravillosa, cariño! ¿Y en qué lugar de Internet puedes encontrar sus recetas?

[Natalia]

NataliaOlvídalo en cualquier motor de búsqueda, las recetas en video de Jamie Oliver, ¡y serás feliz!

[Consejos fotográficos de Jamie Oliver]

Consejos fotográficos de Jamie Oliver

Para muchos de nosotros, el descanso es comida, comida y más comida. ¿Te gusta disparar comida? Si no es así, queremos presentarle una mini clase magistral organizada por el chef y entusiasta de la fotografía Jamie Oliver y su colega, el fotógrafo gastronómico profesional, David Loftus. Estamos seguros de que aplicar sus consejos mejorará sus inyecciones de alimentos. Especialmente cuando se considera su experiencia trabajando juntos en la cocina y filmación de alimentos para innumerables libros de cocina y sitios web durante 15 años.



Dispara más cerca, no más lejos
Ya sea cruda o ya preparada, la comida siempre es hermosa. No tenga miedo de acercarse a la comida. Capture todos los detalles utilizando la configuración macro de su cámara, aplique una profundidad de campo baja para capturar solo una parte específica del plato o amplíe todo el marco. Fotografiar comida puede ser mucho más que una simple fotografía. Aproveche una amplia gama de distancias focales y numerosos ajustes, acercándose lo más posible y alejándose para la comida cuando sea necesario.

Contar una historia
El plato en sí es solo la mitad de la historia. Elimine todos los detalles del proceso: rebanar cebollas, amasar la masa con las manos. Además, al agregar algo al plato, Jamie se asegura de fotografiarlo primero con la ayuda de David.

Cocinar es "la realidad del desorden", dice Jamie, "incluido el desorden que creaste al cortar, moler y frotar los ingredientes". Al reducir la velocidad del obturador, por ejemplo, puede representar el movimiento mientras aplasta un diente de ajo con el borde de un cuchillo o rompe un huevo en una cacerola.

Mejora la escena
Los fondos de colores pueden mejorar enormemente la experiencia gastronómica. Para los fondos, Jamie y David recomiendan usar colores neutros (como madera natural y acero cepillado) para realzar la textura de la comida. David selecciona cuidadosamente los tablones de madera teñidos de colores brillantes y las telas de algodón para fotografiar una variedad de platos en una variedad de combinaciones de colores. Según Jamie, mientras que el fotógrafo de alimentos promedio toma de cinco a ocho comidas al día, él y David suelen fotografiar más de 20. No olvide moverse también para encontrar los mejores ángulos.



Mantener el color y el carácter
Cada ingrediente tiene sus propias características, y esto debe reflejarse en la foto: los tomates son jugosos, las patatas fritas son ingrávidas y crujientes, la carne "respira", absorbiendo los aromas durante la cocción. Un plato es una variedad de ingredientes, cada uno compitiendo por el espacio en el plato y en su foto.

Jamie aboga por el uso creativo de las cámaras SLR modernas para ayudar a ampliar los límites de la fotografía gastronómica tradicional. Incluso cuando cocina en casa, testifica David, puede tomar fotos profesionales de alta calidad con una cámara de este tipo: "No es necesario usar el flash, active la configuración ISO y puede tomar fotografías en condiciones de poca luz".



La velocidad importa
Cuando se trata de capturar fotos de comida deliciosas, el consejo clave de David es "disparar mucho, rápido". Con una cámara profesional, puede mantener el dedo en el obturador, grabar todo el proceso de creación de un plato, contar la historia de su comida y, lo más importante, presentar todos sus platos como deliciosos.

Según David, el mejor momento para grabar una comida recién preparada es cuando está lista. Jamie dice que "las mejores fotografías se toman en los primeros 45 segundos, que es exactamente el tiempo que tendrá, por ejemplo, para capturar la belleza de los espaguetis vongole: pasta húmeda, mariscos tiernos y tomates calientes". Por lo tanto, siga disparando y no se alargue ya que esto podría poner en peligro el resultado.



Así que aquí están todos los consejos de Jamie y David:

1. Utilice un fondo neutro para acentuar la textura de la comida.
2. Utilice luz natural difusa para mostrar los ingredientes frescos.
3. Despegue rápidamente, especialmente cuando trabaje con calor.
4. Dispara a menudo y fotografía el desorden. ¡Cocinar es un desastre!
5. Utilice una velocidad de obturación lenta para enfatizar el movimiento.
6. Cuente una historia y no tema incluir las manos del cocinero.
7. Utilice la configuración macro para obtener primeros planos impresionantes.
8. No te olvides de los ingredientes coloridos y los platos neutros para resaltarlos.
9. Sea creativo. Encuentre un ángulo interesante, incluso si eso significa que disparará desde una altura o fotografiará la comida que cae dentro de la olla.
10. Mire el plato desde el punto de vista del chef.

Mire también un video sobre Jamie y David haciendo fotos de comida:

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[Cocinero]

Cocinero, gracias, lo leí con gusto y vi el video! ¡Jamie siempre muestra tanto la comida preparada como el proceso de cocción tan delicioso!