DonnaRosa
¿Quién cocina rábano picante cómo?
Frotado. Sal agregada, azúcar, agua hervida.
¿Necesitas vinagre? ¿O agregar jugo de limón?
¿Se amargará por el jugo?
Residente de verano
El vinagre es mejor. Para el color, puedes usar jugo de remolacha.
DonnaRosa
Cita: residente de verano

El vinagre es mejor. Para el color, puedes usar jugo de remolacha.
¿Tienes vinagre de sidra de manzana? ¿Encajará?
¿Cuánto se necesita para 400 g? un frasco de la masa terminada?
No quiero pintar con remolacha.
Zigor
Qué divertido fuiste. ¿Las lágrimas suelen causar irritación? ¿Por qué vinagre? Se debilita. Si le gusta que le salten los ojos, entonces nada de vinagre o un poquito. Me encanta solo afilado, para que las lágrimas goteen por todos los agujeros ...
DonnaRosa
Cita: Zigor
Qué divertido fuiste. ¿Las lágrimas suelen causar irritación?
¿Porque llorar?
Sabía lo que me esperaba.
No hay máscara de gas en casa.
No hubo lágrimas. Uso lentes. Se encendió la campana extractora.
A veces, el espíritu fue martillado, seguro.
Salí al pasillo, llegué al dormitorio
y volvió de nuevo al rallador.
Se restauró la respiración.
Ya le agregué vinagre. Un poco.

Cita: Zigor
Si le gusta que le salten los ojos, entonces nada de vinagre o un poquito. Me encanta solo afilado, para que las lágrimas goteen por todos los agujeros ...
El rábano picante resultó ser "termonuclear".
Los ojos simplemente saltan.
Residente de verano
También siempre agrego a ojo, a gusto
Qween
En nuestra familia, generalmente hay dos tipos de "rábano picante" en la mesa.
1. Según la receta de VV Pokhlebkin (está en contra del vinagre en este condimento) con crema agria.
Muy sabroso, pero necesitas cocinar a la vez.

2. En otoño cosechamos rábano picante con tomates, hierbas, etc. Todo se tuerce inmediatamente a través de una picadora de carne, se mezcla con sal, azúcar, etc. Se almacena maravillosamente en el refrigerador y no se oxida. Solo más cerca de la primavera se pierde ligeramente la "termonuclearidad" del rábano picante.
Sweetka
hay un sujeto para poner una bolsa de plástico en una picadora de carne, dicen que ayuda. Le agrego un poco de vinagre, azúcar y una remolacha finamente rallada.
Qween
Cita: sweetka

hay un sujeto para poner una bolsa de plástico en una picadora de carne, dicen que ayuda.

Seguro que ayuda.
LiudmiLka
Tengo un disco de metal para moler bayas en el exprimidor (Zhuravinka). Con su ayuda, sale un producto de muy alta calidad y no hay muchas lágrimas, incluso de una gran cantidad de rábano picante. Y rápido.
DonnaRosa
Untar rábano picante recién hecho en pan y comer es peligroso.
Demasiado enojado sigue siendo el más fresco.
De dos raíces grandes y gruesas
Tengo dos botes de 250 y 100gr
Leí en Internet que el rábano picante puede soportar temperaturas de -90C
y no pierde vitaminas y propiedades. Raíz única.

A veces agrego rábano picante rallado a algunas ensaladas de verduras frescas.
Me gusto mucho.

Pruébelo en una ensalada de repollo fresco,
zanahorias y remolachas hervidas agregan rábano picante + aceite de oliva.
Delicioso, qué delicioso con rábano picante.

Como salsa, me gusta el rábano picante con crema agria.

Como 1 kg de zanahorias a la semana.

Repollo finamente picado, zanahorias ralladas con virutas,
y corté las remolachas hervidas en cubos de 1x1cm o 1.5x1.5. + verdes.
Me aderezo con rábano picante y aceite de oliva.
Zhivchik
El rábano picante más delicioso se obtiene si lo llena con kvas de remolacha.
Aquí hay ácido, dulzura y color. Y sin vinagre.
Zigor
¿Sabes cómo refrescar el rábano picante viejo? Debe estar en un frasco 1 cucharadita. mentiras. agregue el vodka y mezcle. De nuevo restaura la nitidez.
DonnaRosa
La Pascua ha pasado y el tema de la "mierda" se ha calmado. Voy a actualizar.
Ayer hice esa salsa: crema agria (un poco), rábano picante, eneldo finamente picado. Extremadamente simple pero delicioso.

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