Discusión y reseñas sobre la panificadora Panasonic SD-ZP2000KTS

¡Debe levantarse! Gracias.

Rita, estaba equivocado. Encontré a mi esposo una cinta métrica: resultó ser de 61 cm (antes de eso, la medí con dos reglas).

Tengo una altura desde el tablero de la mesa hasta el mueble de 60 cm, la tapa no se abre del todo (lo medí con una cinta métrica)

Sí, resulta que 61 cm, ¡también lo medí con una cinta métrica!

la tapa no se abre completamente

No puedo medirlo ahora mismo ...
Puedo mañana. Cómo llego a mi cocina.
Solo mido el lugar donde está parado mi Panasik 2501. Su tapa se abre completamente.

Espero levantarme y abrir.

Tómalo), ¡no te arrepentirás! Comparación de 2 hornos en funcionamiento: mejor resultado en el modelo 2000

Comparamos 2 hornos en acción

¿Cuáles?
Tengo 5 años 2501.
Me alegro . ¿Y usted?

Comparé 2 modelos 2502 y 2000. La forma del pan es más bonita en 2000, pero más pequeña. La corteza tiene un sabor muy diferente. El pan es más blando y blando por dentro. Las ventajas de los modelos antiguos están en el volumen, si es importante, en el programa de bolas de masa. 2501 piensa mejor 2502- el metal se calienta al hornear. Hasta ahora, tales conclusiones ... y así todas se hornean perfectamente: el modelo anterior era Mulinex, también estaba satisfecho. Si cambia a algo nuevo, creo que 2000 es una gran opción. Si hay un deseo y una oportunidad. Si todo le conviene), entonces no tiene sentido: ¡el pan es delicioso y bueno en ambos!

Si todo te conviene),

2501 mi amado empezó a "cansarse".
Y "patina". Lo colamos fuertemente. Por tanto, hay que tener uno más.

Hola a todos
Pan de molde


Bajo prescripción médica:

Pasteles asiáticos con masa madre sobre caldo de carne, cebollas y katyk La receta de estos pasteles nace de la amistad. Aunque virtual, pero tan real. Y el hecho de que apareció, se lo debo a Lena-kubanochka, quien para mí sacó Masa madre en caldo de carne para los asiáticos ...lappl1

Pan de molde

¡Guapo es simple!

Krustinka todavía está en mis "sueños".
"Nido" retorcido.
Yo mismo lo sé, ¡lo compraré de todos modos, un poco más tarde! Porque no habrá paz)))

Me parece que en algún lugar del foro escribieron cómo cambiar al modo de procesamiento manual, pero ahora no pude encontrarlo. ¿Alguien puede decirte cómo? Necesito hacer masa de fideos, no quiero ponerla en pizza.
La panificadora es muy buena, las mezclas ya preparadas son de centeno y van con una explosión de muffins. El pan blanco como una dieta mmm salió a caminar y no regresó.

Me parece que en algún lugar del foro escribieron cómo cambiar al modo de procesamiento manual,

Presione tres botones al mismo tiempo, dos botones laterales y en la parte inferior el botón "color de la corteza", y luego nuevamente el botón "color de la corteza" - solo estará amasando, en mi opinión .....)))

[Amka]

Amka,

No sé cómo usarlo (modo de servicio) todavía, leí aquí en el hilo que presionando tres botones al mismo tiempo, puedes poner la estufa en modo de prueba, parece que hay dos opciones: calentar (fermentar) y amasar.

Sí, solo hazlo y revisa el diez y el agitador ...

marlanca, Galina, Gracias
Y tengo un pan con cebolla para 1 programa

[Marysya27]

Marysya27y que cebolla le agregaste?

[Yulenka,]

Yulenka, cebolla cansada + masa madre también con la adición de cebollas:

Masa madre en caldo de carne para tortillas asiáticas (clase magistral)
Este grito del alma me impulsó a preparar tal levadura Cita: lappl1 del viernes 06 de febrero de 2015, 14:34 Ya que hay un tema sobre la levadura, tengo una pregunta. Él me atormenta ...kubanochka

¿Cómo está tu estufa?

cebolla cansada + masa madre también con la adición de cebollas

Gracias, también la masa madre de cebolla? Interesante, iré a estudiar el material)
La galleta está muy bien, mmm, ella solo puso el pan en el primer programa, agregó un poco más de harina

Saludos
La estufa funcionó



Receta de pan:
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=110139.0
Sólo de la levadura "más simple"; aceite vegetal, no mantequilla; y sin queso.
Ella horneó "Kekse" para que las verduras no se quemaran.
Y "Village" en desem

Trajeron mi estufa nueva. El primero fue LG, nos despedimos rápidamente. El pan era uno de tres. La segunda fue la Panasonic 2500 tiene más de 10 años, pero funciona como nueva.
Kotski apareció en el cubo, para no comprar uno nuevo, compré un Khrustina nuevo. En el sitio web oficial solo estaba disponible por 25,990 rublos. He acumulado puntos allí, así que 19500r salió con un descuento.
¿Qué puedo decir? Por supuesto que no estoy encantado.
El pan con una corteza crujiente en realidad resultó con una corteza de madera.
El brioche es increíblemente tierno y delicioso.
La natilla era más hermosa en el corte en el modelo 2500. Khrustina no hace masa para albóndigas.
Mientras prueba. Sí, y el diseño como un armario seco de jardín recordó.

(No pude averiguar cómo insertar fotos)

Sí, y el diseño como un armario seco de jardín recordó.

¡Felicitaciones por lo nuevo y el éxito en la masterización!
Y la corteza, eso sí, para un aficionado. Nos encanta este.

[Natalia_909]

Natalia_909, felicitaciones por la estufa "Tu pena no es pena" También me sorprendió cuando abrí las instrucciones y vi que la dimensión "M" se ofrecía para el pan. Resultó que fui en vano

Cortar una vez a la vez no es necesario, habrá victorias y Krustinka
Y con una costra, también se puede arreglar. Si es duro, puede agregar sobre los ingredientes de la receta:
210 g de cultivo iniciador 1: 2 (agua: harina) + 20 g de agua;
o 140 g de cultivo iniciador (1: 1) + 70 g de harina + 20 g de agua;
o directamente pan para hornear tamaño "L".
Y la corteza será lo que necesitas
También puede hornear panes pequeños en el programa 8

La amistad ya se ha desarrollado con el modelo 2500, y recién estás conociendo a Krustinka.
Creo que solo queda un paso antes del amor

[Natalia_909]

Natalia_909, felicitaciones por la estufa "Tu pena no es pena" También me sorprendió cuando abrí las instrucciones y vi que la dimensión "M" se ofrecía para el pan. Resultó que fui en vano

Cortar una vez a la vez no es necesario, habrá victorias y Krustinka
Y con una costra, también se puede arreglar. Si es duro, puede agregar sobre los ingredientes de la receta:
210 g de cultivo iniciador 1: 2 (agua: harina) + 20 g de agua;
o 140 g de cultivo iniciador (1: 1) + 70 g de harina + 20 g de agua;
o directamente pan para hornear tamaño "L".
Y la corteza será lo que necesitas
También puede hornear panes pequeños en el programa 8

La amistad ya se ha desarrollado con el modelo 2500, y recién estás conociendo a Krustinka.
Creo que solo queda un paso antes del amor

¡Gracias! Sigo experimentando)

[Natalia_909]

Khrustina no hace masa para albóndigas.

Natalia_909, Todavía no he escrito. El amasado se puede realizar mediante el programa 17 "Masa para pizza"; para 1 programa. Allí inmediatamente el amasado sube a 15 '; en modo de servicio

¡Buen día a todos! Noté que a veces incluso en el proceso de hornear pan, se forma condensación en el CP.

No parece afectar la calidad del pan. ¿Todos lo tienen, o tengo mucho líquido en mi pan?

Buenos días.
No sé dónde escribir, decidí aquí. No encontré el tema de elegir una máquina de pan entre 2502, 2512, 2000 (crujido). Me rompió la cabeza entera
Al principio pensé que los dispensadores eran muy importantes, especialmente si se cocinaban al vapor por la noche. Leí sus foros, aparentemente en vano pensé que sí, es posible sin ellos ... ¿O hay algún uso de ellos? ¿Solo hay albóndigas y masa de pasta con diferencias importantes?
Tampoco entendí sobre el crujido, la corteza es una ventaja o una desventaja.
¡Gracias de antemano por las respuestas detalladas!

[Ekaterina L]

Ekaterina L, puede aclarar en estos temas sobre la elección
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539284.0
o
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...om_smf&topic=539001.0

Buenos días.
No sé dónde escribir, decidí aquí. No encontré el tema de elegir una máquina de pan entre 2502, 2512, 2000 (crujido). Me rompió la cabeza entera
Al principio pensé que los dispensadores eran muy importantes, especialmente si se cocinaban al vapor por la noche. Leí sus foros, aparentemente en vano pensé que sí, es posible sin ellos ...¿O les sirven de algo? ¿Solo hay albóndigas y masa de pasta con diferencias importantes?
Sobre el crujido, tampoco lo entendí, el crujido es una ventaja o una desventaja.
¡Gracias de antemano por las respuestas detalladas!

Ekaterina, durante muchos años tuve un modelo 2500 (ahora parece 2501), cuando el cubo se agotó, compré Khrustina. Honestamente digo que lamento la elección ahora y estoy pensando en comprar un 2501.
La corteza está hecha de madera.
Y unos 5 mm de grosor.
Incluso en el programa "suave, claro", la corteza es de color marrón oscuro y se puede utilizar para clavar clavos.
Tampoco me gustó la mermelada, la hirvió fuerte.
Bueno, el cubo es pequeño. No hornee pan XL.
La masa del pan se puede escurrir.
Estas son mis observaciones. Tal vez te ayuden a tomar la decisión correcta.

Honestamente digo que lamento la elección ahora y estoy pensando en comprar un 2501.

¿por qué no 2511 por ejemplo? ¿Dejas de lado 2502 y 2512 porque tienen un dosificador de levadura?

¿por qué no 2511 por ejemplo? ¿Dejas de lado 2502 y 2512 porque tienen un dosificador de levadura?

El acero inoxidable se ve muy barato, es difícil cuidarlo, me parece imposible quitar las manchas sin rayas.
Pues no encaja con el estilo de la cocina (tenemos un Ikea Budbin blanco).
Dispensador sí, creo que no es una función necesaria.
Durante muchos años de uso de HP, nunca ha sido necesario.

Buenas noches. Por favor, dígame cómo hornear pan en él, la basura se obtiene por cuarta vez. Antes de eso estaba Moulinex, no hubo problemas con ella, pero decidió tomar algo más moderno. Las últimas 2 veces lo hice según la receta de Fusaskin. Levadura vertida al final, el pan todavía no sube. Hago todo en el primer programa.




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Buenas noches. Por favor, dígame cómo hornear pan en él, la basura se obtiene por cuarta vez. Antes de eso estaba Moulinex, no hubo problemas con ella, pero decidió tomar algo más moderno. Las últimas 2 veces lo hice según la receta de Fusaskin. Levadura vertida al final, el pan todavía no sube. Hago todo en el primer programa.




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Tienes que verter levadura al principio, después de todo.
Tengo una estufa por dos meses. Sucedió varias veces que la corteza superior se cayó; cambié la harina, se volvió normal.

A juzgar por la impureza, tienes algo con receta.
¿Y las recetas de las instrucciones tampoco funcionan?

Siempre vertí levadura al principio, ayer traté de verter los ingredientes en orden inverso, el resultado es el mismo. Hice recetas a partir de las instrucciones 1 y 8. ¿Es mala la harina o la levadura? Aunque en Moulinex con la misma paz y levadura, todo salió bien.

Tienes que verter levadura al principio, después de todo.

Esto no importa, lo principal es que la levadura no interactúa con el agua.

Siempre vertí levadura al principio, ayer traté de verter los ingredientes en orden inverso, el resultado es el mismo. Hice recetas a partir de las instrucciones 1 y 8. ¿Es mala la harina o la levadura? Aunque en Moulinex con la misma paz y levadura, todo salió bien.

En tu foto, ¿es harina blanca?
Significa que ella no se mezcló. Lo más probable es que la levadura e incluso la calidad de la harina no sean los culpables de esto.
O hay un error en la receta (¿mides los ingredientes en la balanza? ¿No puede ser que las balanzas confunden gramos y onzas?) O un matrimonio en el horno.
Entonces Panasonic no es caprichosa, casi siempre se obtiene pan. Bueno, sí, a la estufa 2000 no le gustó la harina Lentovskaya, pero nuevamente mezcló todo. El sombrero simplemente se cayó.

[Natalia_909]

Natalia_909,
Utilizo un vaso y cucharas medidoras completas. Le pongo 1,5 cucharaditas de levadura. Debajo hay levadura blanca, me parece, luego la foto fue cuando primero llené la levadura, y luego harina y el resto, agua / leche encima. Es decir, me parece que parte de la levadura no reaccionó y simplemente se agitó a lo largo de las paredes. Yo uso harina makfa de trigo y centeno. Levadura - momento seguro. Si agrega la levadura al final, el resultado es un poco mejor, pero aún no sube lo suficiente. La próxima vez pesaré todo en la balanza. ¿Puedes elegir otro programa? Aunque pensé que "básico" es la opción más sencilla en la que todos ganan

parte de la levadura no reaccionó y simplemente se agitó a lo largo de las paredes

Sería lógico reemplazar la levadura.¿La masa no sube durante el proceso de fermentación? Cuántas cosas en la composición no veo en la pregunta ...

[Palych]

Palych,
Como en las instrucciones para las opciones 1a y 8a de la panificadora y la receta para Darnitsky de Fusaskin:
300 ml de agua, 2 cucharadas. l aceite, 1 cucharada. l azúcar, 1,5 cucharaditas de sal, harina de trigo 325 g, harina de centeno 150 g, levadura 1,5 cucharaditas.
Probaré levadura nueva

[Alexey]

Alexey, si hornea el primer pan, lo probaría inmediatamente en una receta estándar, la más simple.
Harina de trigo blanco simple, premium 500, agua 300-330g (ver el estado del kolobok), sal y levadura 1.5 cucharaditas cada una y azúcar y planta. mantequilla 1.5 cdas. l.
El primer programa principal y seguir todo el proceso. Y luego perversiones de centeno, avena, guisante, etc.

[Palych]

Palych, .
De acuerdo, probaré un tipo de harina

[Alexey]

Alexey, y hacer 400g de harina al principio, dejar que se mezcle bien. Tenga en cuenta que los programas 1-7 están diseñados para 400 g de harina (con costra), 8-11 se pueden utilizar para 500 g.

400 es aún mejor, 1 cucharada de sal, levadura, azúcar, aceite ... 250-260 de agua, lo principal es seguir todo el proceso, aunque el lote (ajustar por harina) y la última / última fermentación, bueno, en el proceso, mira periódicamente la masa sube y todo eso ...

¿Está permitido abrirlo cuando se calienta? ¿Y qué hacer si va a estar mal levantarse?

[Alexey]

Alexey, no pasará nada si, digamos, media hora después de un lote controlado (debe asegurarse de que se va a ensamblar el panecillo correcto), abre la tapa y mira qué le habría pasado. La masa ha subido bien, o el triste kolobok sigue tendido (la levadura no funciona). Además, este es pan de masa. Si en la cocina fueran 10 ° C, un tiro y abrir la tapa para un segundo pozo, cambiaría drásticamente la temperatura en el cubo y la masa podría caerse o no quedarse ...
Si sube mucho ... "el elevador está defectuoso" (levadura) o las condiciones para este proceso no son adecuadas para él (temperatura baja o, por el contrario, demasiado alta), esto se puede verificar en una estufa nueva.

Está bien, lo intentaré la próxima vez, gracias

¿Se permite abrir cuando se calienta?

Cuando se calienta, no hay, y ya no veo ningún sentido. Y con amasar y fermentar es muy posible. Además, cada etapa está indicada en el marcador, muy conveniente.

Abro con calma en el proceso de amasar y levantar, no interfiere en absoluto con el aumento de la masa.

Cuando se calienta, no

No quiso decir hornear, pero calentar durante la prueba, está claro que es demasiado tarde para apresurarse cuando el horneado está en pleno apogeo))

y calentamiento durante la fermentación

Oh ya veo. En general, aprenderá por experiencia)

Harina pesada en una taza medidora en ml, genio

Ayer pesé todo normalmente en la balanza y resultó bien
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Ayer pesé todo normalmente en la balanza y salió bien.

Bueno, salió Handsome, ¡felicidades!

[julia_bb]

julia_bb,
Gracias, ahora puedes probar uno grande y centeno, no sé cómo soy estúpido 3 veces seguidas)

[Alexey]

Alexey, urraa !!
Ella también viene a mí. Estaba muy preocupado por ti

Todo bien. Ha llegado mi estufa. El cubo es muy interesante, tanto en forma como en revestimiento. Funciona silenciosamente. En comparación con mi antiguo LG, los modelos de principios de la década de 2000 son como una estación mundial en comparación con un carro. Lo puse en 1 programa, veamos qué sale.
Por cierto, los chicos oficiales a los que les compré, grandes compañeros, sobre todo sobornaban la entrega gratuita a mis arbustos, antes, solo Russian Post nos entregaba todo, ahora todos los martes algún transportista lleva todo desde Ozone y desde Technopark y donde tú quieras ... Al menos algunos se benefician de estas medidas de cuarentena