Cazuela de mandarina Basel

Cazuela de mandarina Basel

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
harina	110 - 120 g
mandarinas grandes	3 piezas
yemas grandes	2 piezas
mantequilla	2 cucharadas. l.
aceite vegetal 2 cucharaditas
Pasas	70 g
azúcar	2-3 st. l.
sal	pellizco
migas de pan	1 cucharada. l.
coñac (opcional)	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• ¡La cazuela se puede llamar "El olor de la Navidad"! Tan fragante y muy jugoso, ¡solo la alegría de nuestra infancia! Cocinar es muy fácil y agradable, ¡hazlo con tus hijos y ya será una fiesta para ellos!
• Enjuague y seque las pasas, puede remojarlas en coñac (necesita 1-2 cucharadas. L.).
• Las mandarinas deben pelarse y cortarse en gajos.
• Batir la mantequilla ablandada con las yemas, el azúcar y la sal con una batidora.
• Agregue la harina tamizada, mezcle.
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• Reserva unas rodajas de mandarina, agrega el resto a la masa junto con las pasas y mezcla. Ponemos la masa en un molde, engrasamos y espolvoreamos con pan rallado.
• Calentamos el horno a 180 * C.
• Sobre la masa, colocar las rodajas de mandarina diferidas, presionándolas ligeramente. Enviamos el formulario al horno durante 1 hora.
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• Sacamos la cazuela - pastel del horno, lo enfriamos y servimos con té o café.
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• Cazuela de mandarina jugosa y muy fragante, que, no solo con su aroma, sino también con sus colores brillantes, despierta en nosotros recuerdos tan alegres de la infancia de las vacaciones de Navidad y Año Nuevo.
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• Mi cazuela de mandarinas abjasias: ¡en nuestra infancia, en la víspera de Año Nuevo, solo estas podían "obtenerse"! Pero qué fragantes y jugosas son, ninguna otra mandarina se puede comparar con ellas.

El plato está diseñado para

6-8 porciones

Hora de prepararse:

1 hora 30 minutos

Programa de cocina:

horno

Nota

Basilea (Basilea alemana [ˈbaːzəl], Bale francesa, Basilea italiana) es una ciudad en el noroeste de Suiza. Capital del semi-cantón de habla alemana Basel-Stadt y centro administrativo de la comuna del mismo nombre.

Con una población de alrededor de 170 mil personas (2015), Basilea es la tercera ciudad más grande del país. Cerca de 830 mil personas viven dentro de la aglomeración (2004) [4]. Situado a orillas del río Rin, en un valle entre las montañas del Jura y la Selva Negra, cerca de la frontera entre Alemania y Francia.

Marinochka, gracias, ¡gran receta! Definitivamente lo cocinaré. El aroma sale directamente del monitor. ¡Quieres, quieres, quieres!

Marina, ¡una receta interesante! ¡Qué hermoso pastel!
¡Y me gustó la forma!

Marina, ¡qué receta!
¡Como pedir, para la mesa de Año Nuevo!
¡Y me encantan las mandarinas!
¡Gracias!

¡El destino del coñac no ha sido revelado!

[MariS]

MariS¡qué receta! Preguntaré sedicioso: ¿es necesario solo yemas o solo puedes comer un par de huevos?
Y limpia también las rodajas de mandarina de los tabiques, ¿o es suficiente con quitar el blanco?

[Galinochka]

El aroma sale directamente del monitor. ¡Quieres, quieres, quieres!

Galinochka, ¡Gracias! El pastel es muy simple, ¡pero tan delicioso! ¡Cocine por la salud!

¡Y me gustó la forma!

Lenochka, ¡Gracias! Y me gusta la forma, ¡tan divertida!

¡Y me encantan las mandarinas!
¡Gracias!

Helen, ¡estoy muy contenta de que me haya gustado el pastel de cazuela! : rose: También pensé en la mesa de Año Nuevo: es muy fácil de preparar.
Constantin, Dije con mucho cuidado sobre el coñac en el primer paso ...

Dina, las yemas son mejores, y si hay huevos, entonces una cosa: después de todo, hay muy poca harina ...

[MariS]

MariS, ¡eso es genial! Claramente, no es mío dividirlo en yemas y claras. ¿Pero cómo limpiar las rodajas? ¿Puedo salir de las paredes o * desnudo *?

[Deana]

Deana, pero en general también puedes 2 huevos - será casi charlotte ...
No es necesario pelar las rodajas de mandarinas desnudas: son naranjas con una película blanca gruesa, mandarinas con una más fina. Se dividen fácilmente en rodajas, así que póngalas enteras en la masa. Si las mandarinas son grandes, puedes cortar las rodajas por la mitad (tengo una mandarina cortada así).

[MariS]

MariS, todo lo mejor y lo mejor! La cantidad parece no ser muy grande, ¿qué crees, qué forma es adecuada con qué diámetro? ¿20 centímetros? 24?

[Deana]

Deana, 20 cm es probablemente mejor, 24 es un poco demasiado (tengo uno ovalado).

Tengo un óvalo

¡La forma es simplemente extraña! Por su cazuela vas a hornear

[Deana]

Deana, ¡Gracias! Al principio jugaba un poco con la forma ... ahora no me olvido de otras formas. ¡Pero lo principal, como dicen, no es la forma, sino el contenido (en nuestro caso, el contenido)!

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, Se acercan las vacaciones de Año Nuevo y lo más probable es que no sean una excepción en la abundancia de mandarinas; entonces habrá algo con lo que pasear.

[MariS]

MariS, Puerto pequeño, tiempo de mandarina ... gracias

[Albina]

Albina, Albina¡gracias chicas! Me alegro de haber visto el pastel. Es así, muy en invierno. Hoy, en un viernes de descuento negro (el sábado, sin embargo, ya, pero todavía tenemos el viernes hasta el lunes), compré una forma especialmente pequeña con patrones de invierno para él (que recuerda a gzhel) ...
Frecuentemente horneo, ¡realmente me anima! Y te deseo eso !!!

Lo hice ayer. En forma de árbol de Navidad (ahora en precio fijo).
Cuando agregué mandarinas, ¡pensé que había demasiadas! Pero después de hornear resultó que era codicioso y no reporté.
¡Muy sabroso, rápido y económico!



Gracias por la receta.

[Inna]

después de hornear, resultó que era codicioso y no informé.

InnaSí, es recomendable no sentir lástima por las mandarinas, ¡con ellas el pastel es tan jugoso! Qué contento estoy de que después de todo el pastel - cazuela llegó a probar. ¡Y muchas gracias por la foto!