Galletas saborizadas con relleno de manzana

Galletas saborizadas con relleno de manzana

Categoría: Confitería

Ingredientes
Mantequilla	200 gr.
harina de trigo	500 gr.
Leche	100 ml.
huevo	2 uds.
azúcar	120 g
limón rallado	1 cucharada. l.
vanilina	1 gr.
sal	pellizco
Levadura en polvo	10 gr.
mermelada de manzana espesa (ciruela cereza)	400 gr.
canela (opcional)	1/2 cucharadita
azúcar en polvo	1-2 cucharadas l.

Metodo de cocinar

• Mezclar la mantequilla previamente ablandada con el azúcar, los huevos, la leche, la vainilla y la ralladura de limón picada.

• Agregue la harina, la sal y el polvo de hornear, amase una masa suave, pero no pegajosa.

• Lo enviamos al frigorífico durante una hora, envuelto en film transparente.

• Sacamos la masa del frigorífico y la dividimos en dos partes. Enrolle cada parte en un círculo

• Cortamos cada círculo en 8 sectores

• En cada sector hacemos cortes, como se muestra en la foto.

• En el medio de cada sector, coloque una cucharadita (con un portaobjetos) del relleno.

• Tengo mermelada de tarta de manzana. Puedes agregarle canela. Puede tomar cualquier otra mermelada espesa, solo la que no fluya durante la cocción. Intenté poner requesón para hornear, también sale muy sabroso.

• Cubre el relleno con una esquina.

• Ahora otros

• Enviamos las galletas a un horno precalentado a 180C, horneamos hasta que estén doradas durante unos 20-25 minutos.

• Espolvorea las galletas terminadas con azúcar glas.

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• ¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

16 uds.

Hora de prepararse:

2 horas

Programa de cocina:

horno

Tinochka, qué galleta, siento que es deliciosa, sabrosa. Gracias por compartir. Marcadores, pero hay una cosa Pero - me gusta cocinar mermelada líquida y no tengo una espesa. Es cierto que escribiste sobre el relleno de requesón y yo estaba preparando pastel rallado con requesón, el sabor me resulta familiar, tendré que pensar en este tema. Y así, un completo placer tanto por la forma de las cookies como por el contenido.

[Vika]

Vika, hola, cariño. Gracias por el elogio. Sveta me sugirió aquí que ya tenemos una receta así, y durante mucho tiempo, allí el relleno es diferente, tal vez ese relleno te quede mejor

Galletas "Charokh" (Vitalinka)

Tinochka, como si hubiera visto Vitalinkins en algún momento antes y su relleno es interesante, gracias por la opción de relleno.

[Vika]

Vikaya sabes, siempre eres bienvenido