Galletas de Madeleine con lavanda

[Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!]

Galletas de Madeleine con lavanda

Categoría: Confitería

Ingredientes
mantequilla	125 a. C.
miel	30 g
azúcar	50 gramos
flores de lavanda	1 cucharada. l.
harina de trigo premium	150 g
Levadura en polvo	1/2 cucharadita
soda	1/4 cucharadita
sal	papas fritas.
huevo C1	2 uds.

Metodo de cocinar

• Ponga mantequilla, miel y lavanda en un cucharón. Poner en el fuego. Derretir. Dejar enfriar. La lavanda se puede moler hasta convertirla en polvo antes de usarla o dejarla en cogollos enteros.

  Batir los huevos con el azúcar y la sal hasta que dupliquen su volumen. La masa debe volverse exuberante y ligera.

  Mezcle bicarbonato de sodio y levadura en polvo con harina. Tamizar en la mezcla de huevo y mezclar suavemente.

  Agrega la mezcla de aceite. Y amase suavemente la masa.

  La masa es medianamente espesa. Cubra el recipiente con papel film y refrigere durante 2-3 horas.

  Engrasar los moldes y espolvorear con harina. Pollo en exceso de harina. Saque la masa (aproximadamente una cucharada).

  Poner a hornear en un horno precalentado a 170-180 grados durante 15-20 minutos.

  Consíguelo. Deje reposar en el molde durante unos minutos. Retirar del molde y enfriar sobre una rejilla. Espolvoree con azúcar glas si lo desea.

  
• Cocinar no es difícil. ¡Lo principal es hacerlo con amor por tus seres queridos!

Nota

Galletas deliciosas y aromáticas. Si te encanta la lavanda para hornear, entonces esto es para ti. ¡Recomendar!

[Ángela]

Ángela, clase !! ¡Esta es la receta para mí! Hasta ahora, no he adjuntado lavanda en ningún lado, solo que no existe tal forma, necesito pensar en otra cosa

[Olya]

Olya, luego hubo hermosas formas en una decoración de primera. ¿No tienes una dama?

¿No tienes una dama?

Hay varias piezas en silicona ... no me gustan por alguna razón ...

[Olya]

Olya, entonces tengo uno de silicona. Te encanta la silicona.

tengo esto

Angela, ¿puedes probar la lavanda? Debo intentarlo) lo llevé a marcadores

Así que hornee en él.

¿Puedes oler lavanda?

Por supuesto.

Así que hornee en él.

Adivine ...
¿Crees que la lavanda no tiene que ser triturada? O mejor ..

[Ángela]

Ángela, la belleza. ¡Gracias por la receta fácil y sencilla!

Ángela, ¿la masa resulta ser algo entre arena y galleta?
Confundido por la presencia de soda y polvo de hornear en la receta. Probablemente hayas probado el horno de Madeleine sin ellos, en la versión clásica. ¿Cuál es la diferencia?

[Ilona]

que la lavanda no hay que triturarla O mejor ..

Personalmente, es mejor moler para no respirar en ningún lado.

receta

Ilona, Me alegraré si es útil.

arena y galleta?

La galleta es algo entre una galleta y un muffin.

la presencia de soda y levadura en polvo en la receta.

Irina, es una práctica común si hay un componente ácido en la masa. En nuestro caso, cariño.

probé el horno de Madeleine sin ellos, en la versión clásica. ¿Cuál es la diferencia?

No. No horneé. Yo siempre horneo con levadura en polvo, porque la masa se mantiene en frío para que haya un bulto característico en las galletas. Y la masa clásica debe hornearse de inmediato, que yo sepa. Pero podría estar equivocado.

si la masa contiene un componente ácido

Teniendo en cuenta que las galletas de jengibre se hornean con miel con la adición de solo refresco, intentaré arreglármelas aquí también. ¡Gracias por las aclaraciones!
¡Eso habría resultado un golpe característico!

[Irina]

Irina, puedes hacerlo de manera segura de acuerdo con las recetas de Angelina, si sigues todo, ¡definitivamente funcionará! Cualquiera del foro confirmará ... sus recetas han sido revisadas, probadas, de lo contrario, ¡Anji no saldrá! Cocina y no sufras ..

con la adición de solo refresco, intentaré arreglármelas aquí también. ¡Gracias por las aclaraciones!

El bicarbonato de sodio y el polvo de hornear actúan de manera diferente en la masa. Busque información aquí en el sitio web o en Internet. A menudo se combinan para obtener mejores resultados. Hornearía la receta por primera vez y luego haría variaciones.

¡Estoy de acuerdo contigo!

Cocina y no sufras ..

¡Esta bien lo hare!