Galletas para niños "Solnyshko"

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Galletas para niños "Solnyshko"

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Kéfir	500g.
Yemas	3 piezas.
Azúcar	170g.
Aceite vegetal	120g.
soda	1 \ 2h. l.
Harina	cuanta masa tomará
Para lubricar las galletas:
Proteína	3 piezas.
Azúcar	gusto

Metodo de cocinar

• Mezclar kéfir con soda. Dejar actuar durante 10 minutos. Agregue las yemas, el azúcar, la mantequilla, bata. Agregue la harina en porciones (la masa no debe estar muy apretada, un poco más suave que en las bolas de masa).
• Coloque la masa terminada en una bolsa y colóquela en el refrigerador durante 1 hora.
• Extienda la masa en tablas de 0,7 mm a 1 cm y corte las galletas con cualquier molde.
• Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel. Cepille con claras de huevo batidas, espolvoree con azúcar.
• Hornee en un horno precalentado a 200C durante 20 minutos hasta que se doren.
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• Mis comentarios:
• Las galletas son suaves y tiernas por dentro !!
• Puedes cocinar con los niños. Realmente les gusta complacer ayuda con los moldes.
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• ¡La prueba resultó bien, muchísimo! Hasta 3 bandejas. La próxima vez haré 2/3 porciones.

¡¡¡Bueno, gracias!!! Los productos son completamente inofensivos: ¡las galletas son adecuadas incluso para migas de hasta un año! ¡Definitivamente lo hornearé para Masi, y al mayor le gustará!

[Gasha, koziv,]

Gasha, koziv, ¡Gracias!

Los hígados son realmente inofensivos, y teniendo en cuenta que resultaron tanto, ¡comemos con toda la familia! ¡¡Lo principal es no secarlos demasiado en el horno !!

[Omela]

Omela y cuánta harina es, al menos alrededor de 2,3, 4 vasos

Compré cortadores de galletas durante mucho tiempo. para hacerlo con mi hija, pero de alguna manera no funcionó con la receta, casi en todas partes hay margarina o mantequilla (pero la hija no puede). Y aquí esa composición es buena. Bueno, los moldes no se prueban. Definitivamente lo haré. Signo más para la receta.

[Tatjanka_1]

y cuánta harina es, al menos alrededor de 2,3, 4 vasos

Tatjanka_1 , Tengo unos 800g de harina. Por qué "sobre", porque ya había dejado de pesar y se vertió sobre el ojo.

Rusya , buena suerte !!

Ayer mis hijos y yo hicimos estas galletas, ¡riquísimas! La masa es muy agradable, es un placer trabajar con ella.

Es cierto, estoy mirando la foto del título, salieron más esponjosas. Pero lo arruiné. Comencé a hacer la masa y descubrí que el kéfir había terminado, tomé leche, pero resultó ser solo 80 g, agregué un poco de crema agria y un poco de agua, ¡y el resto fue todo de acuerdo con la receta!
Pero sigue siendo delicioso. Puedes tener más azúcar.
Gracias por la receta !!!

¡Muérdago! Les informo, ayer puse el doce en las galletas de la escuela (2kl), bueno, no lo suficiente, creo que lo dejo masticar en los descansos. Recojo de la escuela y ella dice: Mamá, logré probar solo dos galletas. El resto fue desmontado por los niños. Dice que había una cola. Ella alimentó el piso de la clase exactamente. Hoy puse más bolsas. Todavía queda una pequeña casa. Entonces las galletas fueron de mano en mano.

Informe de progreso: las galletas están riquísimas, mostró el niño
Es agradable trabajar con la masa, solo los moldes, en mi opinión, deberían ser los más simples: todo tipo de intrincados osos y ratones no funcionaron para mí. Quizás, por supuesto, arruiné algo
Adjunto reportaje fotográfico

[sapuch]

sapuch , resultaron grandes ratones !!!! ¡¡¡Y no hay nada para calumniarte !!! ¡Me alegra que a usted y a su hijo les haya gustado!

Iré y trataré de hacerlo

[chapic]

chapic , ¡buena suerte!

Genial receta de Omela, yo también la intentaré. Estoy muy interesado en recetas que incluyan KEFIR. Porque le pongo kéfir a un hongo tibetano de la leche y lo tengo como en un dibujo animado: "Tengo este GUTALIN (en mi caso, KEFIR) ..."

[Albina]

"Tengo este GUTALIN (en mi caso, KEFIR) ..."

Albina , 🔗 ¡y buena suerte!

Gracias por las galletas !!! Mi hija y yo, tan pronto como encontramos la receta, ambos estábamos ansiosos por hornearla con urgencia. La masa ya está amasada, estamos esperando cuando será posible comenzar lo más interesante.
Estoy seguro de que las galletas quedarán muy ricas !!!

[anfitriona]

anfitriona , mucha suerte con los mas interesantes !!!!

🔗

¡El niño está feliz! ¡Gracias por la receta!

[Fresia]

Fresia y estoy tan feliz !!!!

Gracias por la receta, muy sabrosa.

[Señor viento]

Señor viento , come para tener buena salud !!!

Mi masa estaba muy pegajosa al principio. y luego se puso un poco apretado, no hago bolas de masa y no puedo imaginar qué tipo de masa debería haber en las bolas de masa. ¿La masa debería haber quedado pegajosa? ¿Cómo implementarlo entonces? Algo estoy en un callejón sin salida, ayuda

Añadido el viernes 16 de diciembre de 2016 06:41 PM

Horneé estas galletas. Y me decepcionó: resultó ser algo insípido (aunque pesaba todo menos la harina), insípido, que recordaba vagamente a las rosquillas de la abuela, pero, por supuesto, absolutamente nada sabroso. Ni dulce, ni salado, ninguno. Pedazos de masa ... ¿¿De verdad se trata de la cantidad de harina ???

[Natalia]

Natalia, es una pena que no hayas tenido éxito. No hubo necesidad de martillar la masa con harina, la foto muestra que está aireada y en capas. Para evitar que se pegue, fue necesario espolvorear la mesa con harina.

Intentaré cocinarlo de nuevo. Quizás pueda hacerlo. Gracias por la respuesta.