Máquina de cocina Moulinex Masterchef Gourmet QA500

Especificaciones
Masterchef Gourmet Series
Potencia 900 W
Volumen del recipiente 4,6 l
Número de velocidades 6
La función de pulso es
Accesorios para masa de acero inoxidable de calidad profesional: batidor, gancho para masa resistente, accesorio para batidor
El sistema del batidor extendido Flex Whisk es
El sistema de mezcla de ingredientes "planetario" es
Material de la caja plástico
Material del cuenco metal
Características del mango del tazón y protección contra salpicaduras
Control mecanico
Sistema de batidor largo patentado Flex Whisk opcional por solo 1 huevo,
Juego completo de 3 accesorios, libro de recetas
Hecho en China

¿Qué necesita saber al elegir procesadores de alimentos y trituradoras?

Tipos de procesadores de alimentos y trituradoras
Las trituradoras son dispositivos compactos que constan de un recipiente de trabajo (generalmente no más de 1 litro) y una unidad. El kit generalmente incluye una navaja, una boquilla de emulsión y uno o dos flotadores. Por lo general, los molinillos se utilizan para procesar pequeñas porciones de productos: queso, nueces, hierbas, bayas, así como para hacer puré de papas y salsas simples.
Las trituradoras ocupan muy poco espacio, a diferencia de las procesadoras de alimentos, que pueden tener dos enchufes eléctricos para el bol y la batidora al mismo tiempo. Las cosechadoras sin licuadora se diferencian de los molinillos en una gran cantidad de accesorios y funciones, así como en la presencia de un cuello para agregar productos al recipiente sin abrir el recipiente.

Características y parámetros de procesadores de alimentos y trituradoras.
Incorporado
Procesador de alimentos integrado en el set.
Los procesadores de alimentos integrados en la encimera se pueden instalar por separado de la encimera o pertenecen a la serie modular Domino, que son módulos estrechos que se combinan en una mesa. Además del procesador de alimentos incorporado, Domino puede incluir una freidora, parrilla, vaporera y otras superficies.

Licuadora
La presencia de una licuadora en el kit del procesador de alimentos.
Una licuadora es un frasco alto con cuchillos curvos en la parte inferior que se usa para mezclar cualquier líquido (como masa para panqueques), hacer papillas, puré de verduras o frutas. Su propósito principal es la preparación de varios cócteles: los cuchillos en cuestión de segundos pueden mezclar, por ejemplo, leche y frutas en una masa homogénea. El vaso de la licuadora puede estar hecho de diferentes materiales.

Picadora de carne
La presencia de una boquilla para carne picada en el conjunto cosechador.
Este accesorio asegura el funcionamiento de la cosechadora en el modo de picadora de carne. El accesorio para picar carne prácticamente no se diferencia de un picador de carne de tornillo convencional ni en potencia ni en eficiencia. Y a eso, y al otro adicionalmente (o en un juego), se pueden adquirir varios cuchillos, rejillas de perforación y todo tipo de aditamentos.
Cabe señalar que el accesorio para picar carne es un componente bastante caro. Por lo tanto, en algunos modelos, a los compradores generalmente se les ofrece una opción: o la cosechadora se complementa con una picadora de carne o un exprimidor universal.

Exprimidor
La presencia de un exprimidor en el kit y su tipo.
El kit puede incluir un exprimidor de cítricos, un exprimidor multiusos o ambos.
La capacidad de un exprimidor de cítricos es de 0,8 a 1 litros por minuto. El principio de funcionamiento es el mismo que el de una prensa de cítricos convencional: se aplica la mitad de una fruta a una boquilla giratoria con una superficie estriada y se presiona fuertemente a mano. El jugo liberado durante esto fluye hacia abajo a través de los orificios del recipiente.
El exprimidor universal (centrífugo) es adecuado para exprimir diversas frutas, bayas y verduras. La cantidad de jugo exprimido depende del volumen de carga del recipiente de trabajo. El tiempo de cocción es individual. En general, no es más que el de los exprimidores convencionales. La desventaja de un procesador de alimentos con un accesorio exprimidor es que la cantidad de desperdicio al hacer jugo es bastante grande. Si un exprimidor convencional entrega hasta el 85% del jugo en la salida, la cosechadora exprime un máximo del 50%.
Si a menudo hace jugos o hace preparativos para el invierno, es mejor comprar un exprimidor multiusos por separado.

Molinero
La presencia de un dispositivo para moler café, varios cereales y otros productos en pequeñas porciones en el kit del procesador de alimentos.
El molino es un recipiente pequeño con un cuchillo afilado de dos hojas en la parte inferior.
Es conveniente moler especias, hierbas, nueces, ajo, etc.en tal recipiente.Si muele ajo u otros productos con un aroma fuerte, luego de usar el molinillo es mejor almacenarlo sin ensamblar (el plástico de un dispositivo cerrado absorberá el olor que luego mezclar con otros).

Cuerpo material
El material del que está hecho el cuerpo del procesador de alimentos.
El cuerpo puede ser de plástico o acero inoxidable.
Como la mayoría de los electrodomésticos de cocina, los procesadores de alimentos están hechos principalmente de plástico. Es un material moderno, duradero y ligero, fácil de cuidar, además, la variedad cromática de los modelos es gratamente sorprendente.
Los modelos caros se visten tradicionalmente en acero inoxidable, mate o brillante. Es mejor optar por un acabado mate que no deje huellas dactilares ni goteos de comida. De hecho, el acero inoxidable aquí no tiene ninguna ventaja práctica y se adquiere principalmente por su apariencia hermosa y sólida.

Material del cuenco
Material del recipiente del procesador de alimentos.
El cuenco puede ser de vidrio, plástico o acero inoxidable.
El recipiente de vidrio le permite observar el proceso de trituración y mezcla, pero si se cae al piso, es probable que se rompa. El cuenco de acero inoxidable es opaco, pero el más fuerte y duradero. La desventaja es el alto costo.
Los tazones de plástico se consideran los más prácticos y económicos, pueden ser transparentes o no, pueden soportar cargas pesadas y son bastante económicos.

Numero de velocidades
El número de velocidades fijas para el motor del procesador de alimentos.
La mayoría de los procesadores de alimentos están equipados con un interruptor de velocidad giratorio para los accesorios, lo que le permite seleccionar la intensidad de trabajo deseada. Algunas cosechadoras tienen control de velocidad por pasos, mientras que otros modelos tienen un ajuste de velocidad suave. Como regla general, para varios modos de funcionamiento (picadora de carne, exprimidor, licuadora, etc.), se proporcionan ciertos rangos de velocidad, que se indican en las instrucciones de la cosechadora o en las figuras en la caja del dispositivo. Por lo general, se utilizan velocidades altas para picar alimentos y velocidades bajas para mezclar.

Capacidad del cuenco
El volumen total del tazón para mezclar.
Es necesario distinguir entre el volumen total y la capacidad de trabajo del recipiente (más a menudo los fabricantes indican el total). Dependiendo de la densidad y el tipo de alimento, puede cargar un peso diferente de alimento en el recipiente de trabajo. Por ejemplo, un bol con un volumen total de 1,5 litros está diseñado para procesar aproximadamente 2 kg de alimento seco, 1,5 litros de líquido y 750 g de masa. Además, no solo hay una capacidad máxima, sino también una mínima. Por ejemplo, en tazones muy grandes, procesar pequeñas porciones de comida en un tazón de trabajo común no es muy conveniente y antieconómico, por lo que generalmente están equipados con molinillos pequeños.

Poder
La cantidad máxima de energía consumida por la unidad.
La eficiencia y velocidad del procesador de alimentos depende de la potencia máxima. En este caso, la potencia de la cosechadora debe corresponder al volumen del recipiente de trabajo y, en consecuencia, a la cantidad de producto procesado de una vez. Es decir, no es el valor de la potencia en sí lo que es importante, sino la relación entre la potencia y el volumen del recipiente.Las siguientes relaciones de potencia y volumen son óptimas: 300 W - 1,5 l; 400 W - 2 L; 700 W - 3 CV
Si dos cosechadoras con la misma capacidad de tazón tienen diferentes clasificaciones de potencia, entonces es preferible el modelo más potente, ya que funcionará más duro y más rápido.

Modo de pulso
La presencia de un modo de pulso en la unidad de control del procesador de alimentos.
Esta función está diseñada para una aceleración a corto plazo del modo de funcionamiento normal de la cosechadora, se enciende al final de la cocción para un final del trabajo rápido y de alta calidad. El modo a corto plazo le permite hacer puré rápidamente alimentos especialmente blandos y delicados. Además, el modo de pulso se utiliza para triturar de forma rápida y uniforme productos sólidos (nueces, hielo, etc.).

Fabricantes populares de procesadores de alimentos y trituradoras

Bomann, Bosch, Braun, Clatronic, ENDEVER, Kenwood, KitchenAid, Moulinex, Mystery, Philips, REDMOND, VITEK

Para elegir un procesador de alimentos de calidad o una trituradora con parámetros óptimos, vea reseñas de videos y lea reseñas de clientes en nuestro sitio web.

Masterchef Gourmet: ¡productos horneados perfectos!

Gracias a la función de mezcla planetaria y a las 6 velocidades de trabajo, la máquina de cocina mezcla a fondo los ingredientes sin dejar grumos. Con el diseño patentado de Flex Whisk y el accesorio de gancho especial, obtienes la masa perfecta de cualquier consistencia.

Tecnología patentada de batidor largo FLEX WHISK
Consejos de calidad profesional
Mezcla planetaria
6 velocidades

Tecnología patentada de batidor FLEX WHISK

El batidor Flex Whisk de acero inoxidable bate las claras de huevo en segundos. Hasta el fondo del tazón, el Flex Whisk mezcla sin problemas incluso pequeñas cantidades de ingredientes. Batir fácilmente la clara de solo 1 huevo en una espuma fuerte y aireada.

Potente motor para resultados óptimos

Con un potente motor de 900 W y 6 configuraciones de velocidad, puede lograr fácilmente los resultados que necesita, desde masa sin grumos para panqueques hasta masa densa y suave para pan o pizza.

Accesorios profesionales para masa y crema

El gancho especial de aluminio fundido a presión es adecuado para amasar masas gruesas como pizza o masa de pan. El accesorio para batir, también de aluminio fundido, ayudará a que la masa para pasteles de cuajada y panqueques quede suave, sin grumos.

Sistema de mezcla planetario

El sistema planetario para mezclar ingredientes hace que el batidor del dispositivo se mueva a lo largo del volumen interior del bol, mientras gira alrededor de su eje, lo que asegura una excelente calidad de mezcla de varios productos sin dejar grumos.

Bol de acero inoxidable de 4,6 L.

El robusto y espacioso cuenco de acero inoxidable tiene asas cómodas y una práctica tapa a prueba de salpicaduras.

NUEVO DISEÑO

La carcasa totalmente metálica servirá de forma fiable durante muchos años. El diseño actualizado de la carcasa y los pies de goma garantizan la estabilidad del dispositivo, es decir, durante el funcionamiento, la máquina no vibra ni se desliza sobre la superficie de la mesa.

Hola chicas, ayúdenme a elegir una amasadora. Al principio quería un clathronic, ahora cambié a Moulinex y me confundí, tal vez alguien tenga uno, por favor escríbeme.