Preparación de albóndigas y no solo en moldes de hielo de silicona

Sobre el tema del alargamiento de piernas.

Otra forma asequible. Las nuevas patas son sorprendentemente muy estables y se ajustan cómodamente.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, de que piernas ??? ¿De un gotero ???

[Marinokvrn]

Marinokvrn, ¿en tu imagen no aparece un fabricante chino de albóndigas de 19 plazas, sino un moderno ruso de 37 plazas? ¿O estoy equivocado?

Patas de alambre, vendidas por metro en menaje del hogar. Similar a un gotero, solo que mucho más grueso. Y sí, un moderno fabricante ruso de albóndigas, por 37 albóndigas.

[Marinokvrn]

Marinokvrn, Puerto pequeño, gracias por su atención y participación en el tema Una marca de cable o al menos ¿para qué está destinado este cable?

Lamento haber entrado, pero no es un cable, sino un tubo. Se vende en la red tipo Baucenter, Leroy, etc. por metro cuadrado. Es necesario medir el diámetro de la pata de la máquina para hacer bolas de masa y seleccionarla para este tamaño para que encaje con un ajuste de interferencia. Son de diferentes diámetros. Pero no recuerdo exactamente qué departamentos. Compré para escurrir el vino de una botella.

Alevtina, eres muy inteligente, gracias por el tema, lo leo regularmente.

[Puerto pequeño]

Me expulsaron de todos los temas a los que estaba suscrito; las notificaciones no llegaron

Sí, Marinochka, todos somos

Sí Sí, Puerto pequeño, ¡¡¡gran idea!!!

No puedo decirte el nombre exacto, pero colgaba junto a los cables eléctricos. Su diámetro interior es de 8 mm, el exterior es de 9-9,5 mm.
Puedo mirar en la tienda, especialmente si me pregunto qué tipo de "bestia" es.

Gracias a todos los participantes del foro por el interesante tema. Inesperadamente me puse a preparar bolas de masa hace un par de días. He estado congelando albóndigas e incluso albóndigas durante mucho tiempo. Y no le gustaba hacer bolas de masa debido a la molestia de llenar los agujeros. Usé una bolsa culinaria para esto, pero con las albóndigas es mucho más rápido y conveniente.

[Puerto pequeño]

Usé una bolsa culinaria para esto, pero con las albóndigas es mucho más rápido y conveniente.

Puerto pequeño, ¿con más detalle sobre la forma de las albóndigas, de las cuales las albóndigas encajan en las albóndigas soviéticas?

¿Existe realmente?

Su diámetro interior es de 8 mm.

Acabo de medir el diámetro de la pata de mis albóndigas, sí, 7,5-8 mm

[Svetlenki]

Svetlenki, Tengo un diámetro de agujero de 2,8 cm. Y moldes de silicona durante mucho tiempo. De hecho, ayer les compré esta máquina para hacer bolas de masa. Antes de eso usé una Idea de plástico. Compré los formularios a través de la empresa conjunta en Simaland 4 piezas por 180 rublos.

Los moderadores no pasan el enlace, ya que soy un principiante))

Llamadas "formas para hielo y chocolate" Zavlekalochka ". Tienen un pequeño relieve en la parte superior, pero no crítico

[Puerto pequeño]

Los moderadores no pasan el enlace, ya que soy un principiante))

Puerto pequeño, por favor, tírame un personal. Publicaré aquí.

¡Esto es sí! Cumplimiento de absolutamente todos los deseos de bolas de masa gracias al tema. Cremoso

Alevtina,

formas para hielo y chocolate "Zavlekalochka".

p.ej 🔗



para mí así

de Galamart y corazones - maravillosamente bajo bolas de masa y albóndigas

Marina, por favor envíame un mensaje personal. Publicaré aquí.

¡Esto es sí! Cumplimiento de absolutamente todos los deseos de albóndigas gracias al tema Creamy

Alevtina,

¡Señor, sucedió!

Y voy a cocinar carne en gelatina. Tengo mis moldes de whisky con Ali. Parte la dejaré para comer y parte. Me congelaré.

Durante dos días voy a los hogares locales. tiendas. Hoy vi un molde de aluminio de gondol, pero con células pequeñas. Dijeron que incluso en invierno había 19 piezas de moldes, pero se vendieron mal. Dejaron de ordenarlos, yo
Ojalá haya más a la venta.

"moldes para hielo y chocolate" Zavlekalochka "

Chicas que encuentran donde está disponible - silbato ... todavía no lo he encontrado

Hay similares a Ali, pero no lo sé ...

El tamaño de moldes con bolas de 28 mm de diámetro está disponible en Ali y sin ranuras.

[Olga VB]

Olga VB, Ol, entonces el truco aquí es que

Svetlenki, tengo un diámetro de agujero de 2,8 cm.

No bolas, sino agujeros de un fabricante de bolas de masa de este diámetro ...

Tengo lo mismo ...

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ¿cómo se ven? ¿Como se muestra arriba?

[Kokoschka]

Luz, ¿cómo se ven?

Kokoschka, Lilek, no me expresé un poco en el post anterior. Tengo agujeros de una máquina de hacer bolas de masa con un diámetro de 2.8 cm, pero no hay moldes Y en el camino han estado a la venta durante mucho tiempo, pero ahora la disponibilidad no muestra Internet.

[Svetlenki]

Svetlenki, Tengo bolas de masa y un libro y un costoso Taper. Estoy muy interesado en encontrar moldes.
Pero parece que tendrás que experimentar y seleccionar escribiendo .......
Sí, me refiero a estas tentaciones y se ven como se muestra Irsha, Irina?

estas tentaciones se ven exactamente como Irsha, Irina mostró

Asumo que sí.

Pero parece que tendrás que experimentar y seleccionar escribiendo

Exactamente...

Chicas, eso es correcto. Formas como en la foto de Irina. Y recientemente los vi en marrón en Ali.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, y envíe el enlace, simplemente no puede estar activo aquí ...

Tengo bolas de masa y un libro y un Taper caro

Lil, ¿cuál es el diámetro de sus agujeros y cuál es el diámetro de los hemisferios de carne picada para ellos?
Soy todo buscando una empresa para esferas de 25 mm
También le diste ese enlace, solo a German Ali.

[Olga VB]

Olga VB, Voy a cambiar a Olga más tarde voy a escribir, pero me parece del mismo tamaño que las bolas soviéticas, lo mediré todo

[Kokoschka]

Kokoschka, desafortunadamente, el enlace no se guardó. Supervisé todos los moldes de silicona en su sitio web. Está lleno de moldes con agujeros de 2,6, 3 y 4 cm.

Chicas, estoy aquí con un informe sobre moldes de silicona para carne picada para una máquina de hacer bolas de masa soviética. Desafortunadamente, el resultado es negativo.

Aquí está el molde en sí



Congelé hielo de colores para mayor claridad.



Sí, se levanta, pero se acerca. No hay lugar para la prueba.

Tales moldes no nos convienen. Su diámetro es cercano a los 2,8 cm.

Chicas, estoy aquí con un informe sobre moldes de silicona para carne picada para una máquina de hacer bolas de masa soviética. Desafortunadamente, el resultado es negativo.

Claro. ¿Dónde la llevaste con Ali? ¿Esto no es "Zavelekalochka"?

con un informe sobre moldes de silicona para carne picada para una máquina de hacer bolas de masa soviética. Desafortunadamente, el resultado es negativo.

Entonces, escribo en cada página que necesitamos otros moldes para albóndigas soviéticas y para IDEA, con un diámetro de hemisferio de 25 mm y una altura de 12, a los que les di enlaces.

Tal vez ocurra un milagro, alguien pueda escribir sobre nuestras aspiraciones, sueños a los fabricantes chinos de moldes de silicona?

🔗

Chicas, algunos de ustedes escribieron sobre moldes de 64 celdas de la tienda WILDBERRIES, compré estos formularios, hasta 2 piezas (el pedido se duplicó por error) se ajustan muy bien a mis necesidades. Muchas gracias por el consejo, el tema está creciendo rápidamente, no pude encontrar a nadie a quien agradecer personalmente

Nadyushich, y debajo de lo que vino, me pregunto para preguntar.

Olechka, debajo de las albóndigas, las celdillas son pequeñas, el molde en sí es muy blando, esas albóndigas salen volando muy fácilmente, y esparzo la carne picada con una jeringa, doblo la forma por la mitad y ocupa poco espacio en el congelador, se congelan rápidamente, las vierto en un recipiente y las cocino muy rápido , casi como albóndigas, se hierven durante 5-7 minutos en salsa y están listas. Realmente me enamoré de este método de cocción, gracias a Alechka y a todos los que escriben en este hilo.

[selena]

selena, Esperanza, ¡bien hecho! La asignación de su fiesta es pesar 10 de sus albóndigas de su uniforme de 64 asientos en la balanza, luego dividir el peso resultante entre 10, para obtener el peso exacto de una albóndiga. en comparación, una albóndiga de panal pesa 10,2 gramos.Tengo muchas ganas de saber, y de repente tus albóndigas pesarán más o menos. lo que significa más jugoso.

la tarea completada las cortinas resultaron ser 2, en una la albóndiga pesa 9,9 gramos. en otro caso 12,3 gr. en un caso, colocó la carne picada en el nivel del agujero, en la segunda forma la coloqué con una colina, prácticamente las bolas resultaron

[selena]

selena, ¡Gracias! ¡Qué rango de peso! Calculemos que tiene prácticamente el mismo peso que el panal.

[Alevtina]

Alevtina, sí, todo depende del método de distribución, hice hemisferios para albóndigas, van en los agujeros de mis albóndigas y albóndigas en su forma pura

[selena]

Chicas, algunos de ustedes escribieron sobre moldes de 64 celdas de la tienda WILDBERRIES, compré estos formularios, hasta 2 piezas (el pedido se duplicó por error) se ajustan muy bien a mis necesidades.

selena, Esperanza, y puedes vincular, ¿qué es este formulario ???

[Lirio]

Claro. ¿Dónde la llevaste con Ali? ¿Esto no es "Seducción"?

Lirio, Tomé este en Amazon. Más caro que Ali, pero lo busqué deliberadamente, ya que puedo devolverlo con un reembolso completo. El señuelo en la versión moderna también es marrón y el diseño del molde en sí es el mismo, así que me atrevo a suponer que el diámetro de los agujeros será el mismo.

Entonces, escribo en cada página que necesitamos otros moldes para albóndigas soviéticas y para IDEA, con un diámetro de hemisferio de 25 mm y una altura de 12, a los que les di enlaces.

Ol, a veces voy a tus enlaces. Tal vez les escriba, les dejo que pongan estúpidamente una regla en el formulario y me tomen una foto. Lo único, como ya ha señalado alguien, siguen siendo los mismos empresarios. Es posible que no tengan estos formularios en stock ... Compran-revenden ...

Tal vez ocurra un milagro, alguien podrá escribir sobre nuestras aspiraciones, sueños a los fabricantes chinos de moldes de silicona.

Alevtina, como técnico, por favor avise sobre los puntos principales que deben mencionarse. Escribiré

Les escribiré, dejaré que pongan estúpidamente una regla en el formulario y me tomen una foto.

Ya les escribí, pero me respondieron que toda la información está en el sitio. De hecho, hay una imagen con dimensiones, pero estas dimensiones son ligeramente diferentes en Ali y Ebee, es decir, Repita las mismas imágenes por separado en Ali, por separado en ebee.
Y no hacen dibujos con una regla. En realidad, simplemente lo toman de algún almacén o en un sitio vecino por encargo, pero no tienen el suyo propio. De lo contrario, tomarían una foto.

por favor avise sobre los puntos principales que se mencionarán. Escribiré

Se podría escribir a un amigo de nuestra Irisha Kara, él hizo formas para ella especialmente con silicona de alta calidad.

[La forma]

Lyudmil, fueron llamados La forma "Koloboks", Bekker
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[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, fue, probó. Se necesita un hemisferio con un diámetro de 23-24 mm, una profundidad de 12-13 mm. En general, para tener una idea, probablemente necesiten una foto de cómo rellenamos las bolas de masa con hemisferios congelados. Las bolas de masa en China, la comida nacional, deberían parecer de interés. ¿O tal vez podrán diseñar y moldear una máquina de hacer bolas de masa estrecha para un rollo de masa de 13-14 cm de ancho?

Se necesita un hemisferio con un diámetro de 23-24 mm, una profundidad de 12-13 mm

Yolki, Duc ¡Soy así y he estado publicitando ese día!

[Cremoso]

Yolki, Duc ¡Soy así y he estado publicitando ese día!

Entonces, Olchik, te estamos esperando para que compres, pruebes y des el visto bueno de que encajan. Verás, ya me he quitado las marrones, las rechacé. Todo estaba escrito ... Y con tus malentendidos por ahora, encajarán o no

Alevtina, gracias. Tomé en cuenta ... necesito encontrar a alguien a quien escribir ...




Cremoso, Alya, no soy un freno, soy un freno de mano. Me siento y pienso, ¿por qué dio este enlace? Miro las fotos y poco a poco me empieza a llegar

Escribiré ahora mismo

Probé las albóndigas de aluminio que conseguí con Ali. Hizo bolas de masa con patatas, cebollas y champiñones. Puse la carne picada en panales y bolas de Horso, pero no la congelé por completo, y tardé unos 10 minutos en agarrarla. Me gustaron más las albóndigas con bolas: es más rápido completar los formularios, es más fácil sacarlas y ellas mismas son más bonitas.Los espacios en blanco en forma de panal son más grandes en altura y, por lo tanto, estiran más la masa cuando se enrollan con un rodillo.

Virgo, ¿qué tipo de carne picada congelas en latas? Me refiero a las albóndigas. ¿Agregar sal, cebolla, pimienta?

[Lenusya]

Lenusya, Hielo carne picada completamente lista para comer. Con cebolla, sal, especias, etc. Lo importante es que las albóndigas solo se pueden echar a la sartén.

[Marpl]

Marpl, Puerto pequeño, ¡clase! Excelente reportaje fotográfico!

Por favor, dígame, a juzgar por la foto, no tiene bolas de masa para raspar. ¿Hay patas de goma? ¿O viniste sin ellos también?

La máquina para hacer bolas de masa de Sveta vino perfectamente empaquetada en polietileno espumado, sin rayones, patas sin almohadillas. Y el fabricante de bolas de masa de plástico para el mismo número de agujeros es mucho más pequeño y viene en una bolsa simple sin ningún embalaje. Pero todo completo y normal.

[Marpl]

Marpl, Puerto pequeño¡Qué hermoso informe! Puerto pequeño, Entendí correctamente que el diámetro del orificio en la máquina de hacer bolas de masa de plástico de 19 asientos es más pequeño. que un metal de 19 plazas?