Preparación de albóndigas y no solo en moldes de hielo de silicona

pero la entrega allí es más cara ... en mayo, la entrega en la tienda es de 60 rublos.

Resultó ser más rentable para mí hacer un pedido en el sitio web oficial, para hielo-5 piezas por 180 rublos y un formulario para pizza 320 rublos, entrega 250 rublos

ponerlos mintiendo

Necesitas intentar. Por alguna razón me pareció que no entrarían. Pero no se puede poner la carne picada en la celda, pero no llegar un poco al borde. Y sin embargo, no lo descongelo, ni siquiera lo descongelo, porque el hielo es más fácil de enrollar. Y de pie, incluso los Caballos se "picoteaban" la nariz mientras cocinaban. Entonces tuve que alargar las piernas. Los extremos encajan perfectamente.

[Elena]

esto es un libro de bolas de masa, como en una celda soviética ...

Elena!! Entonces, ¿entonces no puedes buscar un 19 plazas? Tengo panales, ¡definitivamente debo probar con albóndigas regulares! ¡Gracias! Y aquí, después de todo, escribieron que el panal no entraría ... No lo intenté.

entonces el panal no entrará ... No lo he probado.

Bueno, ya viste, tengo ... todo está bien ... prueba ahora, solo corta las albóndigas en helado y coloca las que ya se han descongelado un poco ...

Para aquellos que buscan un fabricante chino de albóndigas de 19 asientos. Doy un enlace a otro tema Khlebopechkin Taobao-China (JV, Moscú)

Taobao - China (SP, Moscú) # 638

A partir de hoy, 7 de noviembre, el precio de las albóndigas es de 792 rublos.

Sí, estas son las mismas albóndigas que ordenó Natalia Lou, aquí mismo
Preparación de albóndigas y no solo en moldes de silicona para hielo # 732
Además, debe agregar la entrega a Moscú alrededor de 170 rublos. Más precisamente 330r. por 1 kg, se sabrá el peso exacto después de la recepción, tal vez el vendedor pueda poner algo más allí)))

¿Es mucho más caro para Ali? Pensé en algún lugar lo mismo, alrededor de 1000

[M @ rtochka]

M @ rtochka, sí, en la región de 900r / 1000r.
Pero esta calidad es un poco mejor, en mi humilde opinión

[M @ rtochka]

M @ rtochka, sí, en la región de 900r / 1000r.
Pero esta calidad es un poco mejor, en mi humilde opinión

Creo que son los mismos ..

Quizás este, en cualquier caso, ya tenga fijaciones para las piernas.

Quizás este, en cualquier caso, ya tenga fijaciones para las piernas.

¡ACERCA DE! ¡Eso es bueno, entonces!

Ahora mis albóndigas, más precisamente, ¡albóndigas (tengo dos iguales) en botas! Quizás alguien use mi experiencia





Corté piezas de 15 mm con un cuchillo afilado; primero hice un borde (torcí la manguera e hice una muesca), luego lo corté. Luego en agua caliente para ablandar las "piernas" y después de un par de minutos presionar las piernas de las albóndigas sin mucho esfuerzo en las "botas" papá me enseñó esto, sin embargo, al principio se lo torció en la sien ... Pero esto es normal, ya me acostumbré a que me consideren loca cocinar

En la foto, la inscripción en la manguera no es visible: esto es Rehau 7 / 2.5 (12 mm) 9 bar 20 grados C y luego algún tipo de placa 6162

[Svetlenki]

Svetlenki, ¡frio! : hola: ¿tal vez también sea adecuado para un empacador?

[Loksa]

Loksa,

Ksyu, no. Esta manguera es bastante dura y la pared es gruesa. Fui a medir, traté de encajar en el agujero, no encaja

[Svetlenki]

Svetlenki, Sveta, ¡Felicitaciones por las dos bolas de masa! ¡Y las botas son geniales! No es necesario rayar tanto más alto como el tablero de la mesa con patas de metal. ¡La belleza!

[Cremoso]

Cremoso, Alechka, y finalmente esperé para pedir una forma de cubo de Ozone, así que me gustaron todas tus ideas de congelar en él y luego guardar en el congelador en bolsas ... hoy tenían que traer, pero no trajeron - llamé Ozone, Dije por qué te demoras, ¡así que me dieron 200 puntos reconfortantes!) ¡Belleza!
gracias por darnos tantas ideas maravillosas, ahora sueño con una forma con semicírculos para albóndigas ..)) algo no está en ninguna parte - todo está molido en todas partes))))))))))

Finalmente, hoy llené mis panales con albóndigas picadas, por 5 piezas. se necesitaron 1850gr.
Ahora creo que probablemente lo llené mucho, se levantará cuando se congele.
No lo hice durante mucho tiempo por el olor, pero ahora ha desaparecido por completo.
Los panales son fáciles de llenar, pero no entiendo cómo son los caballos. ¿Es para llenar cada celda con una cuchara o usar una manga pastelera?
¿Compartir?

[Alla]

Alla, Lleno la cuchara Horso. No estoy tan confundido en absoluto y resulta rápido.
Sí, y no se jactó. Ahora también tengo una máquina para hacer bolas de masa para 19 bolas de masa. Gala10 me ordenó a Ali. Tengo un descuento, 300 rublos cuestan algo

[kavmins]

kavmins, Puerto pequeño, definitivamente traerán los formularios. No entiendo ¿de qué semicírculos estás hablando? ¿Formas de caballos u otras?



Almiar, Evgeniyaque suerte con un descuento! ¡Felicidades! Y recomiendo encarecidamente hacer una plantilla para un fabricante de bolas de masa. Hacer una plantilla es muy fácil y rápido.

[Almiar]

Tengo un descuento, 300 rublos cuestan algo

Almiar, Evgeniya, ¡un gran precio! ¡Felicidades! Deja que el juego de bolas de masa hervida - Los moldes de Horso te guste tanto como a todos nosotros

[Sveta]

Sveta, Alevtina, ¡Gracias! Ella misma en estado de shock Cuando hoy vi los precios aquí, Galya llamó, porque parecía estar pidiendo más barato, por lo que resultó que era un gran descuento.
¡Alechka! Gracias por el tema, Gale10 - por las bolas de masa))

¿Formas de caballos u otras?

aparentemente sobre ellos ... estoy hablando de los que no son panales, sino semicírculos - me gustaron

Recomiendo encarecidamente hacer una plantilla para un fabricante de bolas de masa.

¿por que hacerlo?

[Evgeniya]

Evgeniya, ¿qué enlace tomaste?

[Helen]

Helen, ElenaLa plantilla protege los bordes de las albóndigas de la harina. Solo el área de trabajo con células se espolvorea con harina. Todos los recortes de masa de los bordes de las bolas de masa no están obstruidos con harina y, por lo tanto, se pueden volver a ensamblar en un bulto y usar.

Esto es para albóndigas IDEAVskaya para amasar



Como mis albóndigas son blancas y la harina también es blanca, para mayor claridad, en lugar de harina, espolvoreé las albóndigas con cacao en polvo.



Esto es lo que sucedió. El resultado de aplicar la plantilla. Los bordes de las bolas de masa están limpios y protegidos por una plantilla.



Aquí se puede ver claramente que los recortes de masa están sin harina, solo en el lugar del corte, donde se recortaron las albóndigas con las costillas.



Aquí hay una plantilla en una máquina de bolas de masa soviética






Plantilla para albóndigas



Esto ya es para un fabricante chino de albóndigas de 19 asientos






Máquina para hacer bolas de masa hecha de un "libro" para 48 bolas de masa a la vez con una hoja





albóndigas hechas de dos albóndigas modernas delgadas y redondas para 46 albóndigas en una hoja.



Y una plantilla para ello.

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, una amplia elección, al menos enviar a la exposición.

También recibí mis 23 piezas de Ali. ¿Elegiste moldes de silicona para ello? ¿O el panal le queda bien? ¡Y luego tienes que correr, abastecerte!

[Evgeniya]

Evgeniya, felicitaciones por su compra. Comparta cómo será en el trabajo.

[Cremoso]

Cremoso, Alevtina, ¡Gracias! Entiendo que esta plantilla simplemente se aplica al polvo con harina.

[Evgeniya]

Evgeniya, ¿qué enlace tomaste?

Daria, pregúntale a Gala10. Ella ordenó esto para mí.

Evgeniya, felicitaciones por su compra. Comparta cómo será en el trabajo.

Alla, por supuesto. Solo que puede que no sea pronto, porque en el trabajo hay nuevamente un bloqueo, dos cumpleaños seguidos en la suegra, luego Rusia (una gran exposición canina, que no sabe). Por lo que puede que no llegue inmediatamente a las albóndigas.

Plato de la bandeja de fundición de raviolis con rodillo de madera Cortador de pasta de aleación de aluminio Plato con forma de bola de masa de ravioles
🔗
(desde AliExpress Android)
Acabo de encontrar unas bolas de masa. Me pregunto si nos conviene. (Hay una forma como nuestras bolas de masa, llamada diamante)

Acabo de encontrar unas bolas de masa. Me pregunto si nos conviene.

Tomé estos formularios en una tienda alemana. Tengo varios de ellos y hay otros más profundos. Entonces mienten después de un solo uso.Para las bolas de masa, a mí y a toda mi casa no nos gustaron, ya que solo puedes poner una pequeña cantidad de carne picada. Como ravioles con queso u otros rellenos análogos, pueden servir. Y así es como resulta la masa, incluso si está muy finamente extendida, 2 platos y adentro, ¡mira cuánto espacio queda para la carne picada! Sí, y salirse de la forma no siempre es posible, a veces se pegan. En general, no el mío.

[Helena]

Helena, ¡Sí exactamente!

Y te reportaré
Llegó el fabricante de bolas de masa de metal, aunque estaba algo rayado, aunque estaba bien embalado.
También vinieron hemisferios

aunque son más como conos de 3cm
Una docena de espacios en blanco pesan entre 80 y 85 g.
Sigo esperando estos

molde-de-pastel-de-silicona-antiguo-herramientas-creativas-para-hornear-bricolaje / 32240664043.html

, pero me temo que serán aún más pequeños

[Nata333]

Nata333, Nata, muchas gracias por informarnos del peso de sus hemisferios de molde de silicona de 24 asientos. Entonces, el peso de una albóndiga de la forma comprada es de 8 a 8.5 gramos. ¿Ha intentado llenar la máquina para hacer albóndigas IDEavskaya con ellos? Así que tenemos esos datos sobre el peso de las albóndigas de varios moldes de silicona en orden descendente de peso: Horso -12,5 gramos, Panales-10,2 gramos y el de 24 asientos - 8 gramos.

[Nata333]

Nata333, Nata, pero puede insertar una foto, los enlaces en el teléfono inteligente no se abren.

Gracias a todos por las respuestas
¡Escribamos, no necesito ese formulario! Pues de todos modos lo tenemos aquí: te asesorarán en lo que necesites y te ahorrarán gastos innecesarios ... y en ocasiones al revés, aquí

[Nata333]

Nata333,

Nata, en cualquier caso no estoy regañando, por favor no se ofenda. Mira, cuando insertas enlaces, entonces todo el galimatías,
qué después del html en el enlace debe eliminarse. Esto es spam, no lo necesitamos aquí en absoluto. Destaqué en negrita la parte del enlace que debe dejarse. ? a2g0s.9042311.0.0.Nd6ZIS. Y segundo, lo más importante: ahora no puede simplemente insertar enlaces con las palabras "Compré esto" (el Jefe escribió sobre esto, cambios en las reglas). Asegúrese de insertar una foto y un enlace. Esto es solo para usuarios de teléfonos: copie, pegue y abra enlaces para ver la imagen, qué inconveniente es

[Nata333]

Nata333, Nata, muchas gracias por informarnos del peso de sus hemisferios de molde de silicona de 24 asientos. Entonces, el peso de una albóndiga de la forma comprada es de 8 a 8.5 gramos. ¿Ha intentado llenar el fabricante de albóndigas IDEavskaya con ellos? Así que tenemos esos datos sobre el peso de las albóndigas de varios moldes de silicona en orden descendente de peso: Horso -12,5 gramos, Panales-10,2 gramos y el de 24 asientos - 8 gramos.

y mi pequeña forma blanca..5gr!

Pedí una forma de koloboks Bekker sobre ozono, que por 64 piezas. Entonces también pesaré 1 pieza

[Teniendo en cuenta los datos de Helena, Elena, les presentamos datos completos sobre el peso de las albóndigas en varios moldes de silicona en orden descendente de peso:Khorsovskaya - 12,5 gramosPanal -10,2 gramosDesde Nata333, Habitación de 24 camas - 8 gramosde b] Helen, 35 plazas - 5,2 gramos]

Teniendo en cuenta los datos de Helena, Elena, les presentamos datos completos sobre el peso de las albóndigas en varios moldes de silicona en orden descendente de peso:

Khorsovskaya - 12,5 gramos

Panal -10,2 gramos

Desde Nata333, Habitación de 24 camas - 8 gramos

de b] Helen, 35 plazas - 5,2 gramos

Pedí la forma de koloboks Bekker sobre ozono, que son 64 piezas. Entonces también pesaré 1 pieza

julia_bb, Yulia, para precisión y reducción de errores de medición, es mejor poner 10 albóndigas en la balanza a la vez. y el peso exacto se calcula como el peso total de 10 piezas dividido por 10.

Uff, lee el tema. Como un detective culinario. Suscríbete al tema.

Esta publicación está dedicada a dos categorías de amas de casa: las perfeccionistas y las que carecen de espacio en el congelador. Es posible que aquellos afortunados que tengan suficiente espacio en el congelador no lean la publicación.

Esta es una vista superior de una bolsa de jugo de 2 litros. En el paquete, las albóndigas-panales se apilan precisamente en panales, es decir, borde con borde. ¿Cómo es posible colocarlo en un paquete alto y estrecho? Debo decir de inmediato que no puse una pieza a la vez en la bolsa durante mucho tiempo. Puse mucho a la vez de una sola vez. ¿Cómo?



Y aquí está la explicación. ¿Qué vemos aquí? Panal de abeja colocado correctamente en un orden geométrico. En una fila. Recordemos la última frase. Y mire nuevamente la primera foto y observe que hay tres filas de albóndigas en la bolsa.



Bueno, aquí, espero, el principio de apilar en filas en un orden geométrico ya está claro.



Para aquellos que todavía están perplejos, corté otra bolsa de dos litros (esta vez una bolsa de leche pasteurizada profunda) y la usé como una cucharada. Es similar a cómo sacamos las cenizas de la estufa con una pala para horno. Aquí, después de apilar una fila de albóndigas, se toma una bolsa vacía de 2 litros. El paquete no vale la pena, pero miente. En una bolsa de reposo, coloque con cuidado nuestra cucharada improvisada con albóndigas apiladas, de modo que nuestra "cucharada" vaya al fondo.Luego inclinamos nuestra bolsa 30-45 grados desde la horizontal, comenzamos a sacar lentamente la cuchara y, bajo la influencia del deslizamiento y la gravedad, las albóndigas se deslizan muy suavemente y se apilan en la primera capa en un orden estrictamente geométrico. Coloca la segunda y tercera fila de albóndigas de la misma forma. ¡Todas!

En una bolsa de dos litros de jugo de Dobry, incluí 137 albóndigas (no las 4 formas completas de "Honeycomb", 11 albóndigas no cabían de la cuarta forma). Sueño con conseguir un paquete similar de gran capacidad, pero aún no me he encontrado.

[Cremoso]

Cremoso, ¡¡Frio!! Alechka, ¡gracias por el invaluable consejo!

¡Alya, enloquece! Esto no me brilla, pero estoy encantado con tu ingenio !!!!

[Cremoso]

CremosoAlechka, tienes unas albóndigas tan bonitas, un buen lugar de almacenamiento.
Cociné sopa, resultó que en un lugar 3 piezas no estaban llenas, no llenó bien el recipiente. Y la carne picada tenía que pasar por una rejilla fina, no tengo una media.
El nieto pidió sopa con albóndigas y fideos, y tan rápido que todo se cocinó, resultó delicioso.

[lettohka ttt]

lettohka ttt, Natalia, Csscandle, Yulia, ¡Gracias!

Francevna, Alla, la experiencia es una ganancia, desde el segundo o tercer intento ya es posible llenar el formulario de manera ajustada.

[Cremoso]

Cremoso, Alya, como siempre Super !!!!
Después de todo, siempre hay poco espacio ...

[Cremoso]

Cremoso , Alya, estoy completamente admirada. Gracias por el consejo sobre el almacenamiento congelado.

Medí 64 moldes de silicona azul. 10 piezas pesan 191 gramos, por lo que una albóndiga pesa 19 gramos.

[Volumen]

Volumen, Tomochka, ¡muchas gracias por probar! ¡Qué peso tan serio! ¡Perfecto para una albóndiga! En la sopa, tal albóndiga será más sabrosa, más sabrosa. ¿Y la forma es estrictamente hemisférica o de cono alargado? Teniendo en cuenta los datos que ingresaste, anotaremos

Nueva tabla de pesos ampliada de albóndigas en varios moldes de silicona en orden descendente de peso:

Desde Volumen, Habitación de 64 camas - 19 gramos

Khorsovskaya 18 plazas - 12,5 gramos

Panal de 37 asientos - 10,2 gramos

De Nata333, 24 plazas - 8 gramos

Desde Helen, 35 plazas - 5,2 gramos