Agregados y aditamentos para cocinar salchichas

¿Cómo conseguir una boquilla de metal? en Ucrania se producen.

[Horquilla]

Horquilla, Tengo uno de plástico pero corto, 5 cm, no se le puede poner mucho

Vaya, qué debate ha estallado aquí.
Me dirigí a Shpilka como residente de Rusia y moderador.
Organizo compras para chicas ucranianas, y luego el tema de las salchichas simplemente me llamó la atención, y en él participan principalmente rusos. En uno de los temas vi recomendaciones para la limpieza de los intestinos y recordé este procedimiento con horror. En un ataque, le escribí una carta a Shpilka.
Responderé, en orden, las preguntas que me llovieron.
1. Hoy en día solo se venden accesorios de plástico para picadoras de carne, pero en nuestro bazar venden salchichas especiales, también de producción húngara. Tienen una boquilla de metal. Si alguien está interesado, puedo averiguar el precio y tomar una foto.
2. Intestinos en paquetes espolvoreados con sal, 10m pueden ser varias piezas. Enjuagar con agua corriente y rellenar con carne picada. El resto se puede almacenar en el congelador. Un paquete es suficiente para 5 kg de carne picada, pero esto es aproximado.
3. La opción de trasladarse a Moscú o Rusia es bastante complicada. El correo es caro, así que lo envío en tren, así que debes cooperar.

Si aún tienes dudas escribe, te responderé

[nusya]

nusya ... El embutidor, y más aún el húngaro, se mostró muy interesado, si es posible, en tomar una foto y cuánto cuesta. ¡¡¡Gracias de antemano!!!

¿Puedo insertar 5 kopeks? Lo leí en partes, podría haber perdido algo. Yo uso un accesorio de plástico para salchichas - ¡gran peso! Y algo cuesta 10 hryvnia. Puedo enviárselo a cualquiera si es necesario, se venden en nuestro mercado. Y tenemos los intestinos limpios y salados, en el Metro se venden, en cubos de plástico, creo que 180 metros. Hay un pequeño "canal" a Moscú, si acaso.

[Kalmykova]

Yo uso un accesorio de plástico para salchichas - ¡gran peso! Y algo cuesta 10 hryvnia. Puedo enviárselo a cualquiera si es necesario, se venden en nuestro mercado.

Kalmykova, ¿Cómo se ve? Nunca había visto nada igual. Personalmente, me resulta muy inconveniente cortar el cuello de la botella, pero comprar una cosechadora completa por una sola boquilla es ilógico. ¿Quizás necesito algo como el tuyo? ¿Puedo tener una foto?

¿Y quién escribió sobre la fabricación de salchichas húngaras? Si ve, tíreme una foto, por favor.

Y tendría una boquilla para una picadora de carne. Por alguna razón, estaba seguro de que tenía el accesorio correcto en mi Brown, y había una especie de pieza incomprensible, a pesar de que se llama boquilla para salchicha casera.


Este pequeño de plástico blanco, pero por alguna razón no con un pico largo.

[Celfh]

Y tendría una boquilla para una picadora de carne. Por alguna razón, estaba seguro de que tenía el accesorio adecuado para mi Brown, y hay una especie de pieza incomprensible, aunque se llama boquilla para salchicha casera.


Este pequeño de plástico blanco, pero por alguna razón no con un pico largo.

Y que es de metal con borde biselado, aquí está para embutidos. El negro es un empujador, y el blanco, pequeño es para, si no recuerdo mal "
Celfh, es una pena, pero pensé que, dado que son parte de la misma red, su surtido debería ser el mismo.

Accesorio para salchichas para picadora de carne BRAUN G100, G1300, G1500, G3000 tipo 4195

Estimados moderadores, si eliminan una foto muy grande, no puedo reducirla.

Este pequeño de plástico blanco, pero por alguna razón no con un pico largo.

Este "plástico blanco" para cocinar "kupat", al menos así lo llamaron en mis instrucciones para la picadora de carne Kenwood. Se elabora una especie de masa de mijo, utilizando este accesorio, se obtienen tubos de la "masa", que se rellenan con carne picada y se hornean / fríen.

Un manojo de panceta de cerdo (100 yardas o 91,4 m aunque rara vez hay más de 85) pesa 1,5 - 2 kg, dependiendo de la cantidad de sal. A partir de 10 m, se obtienen 5-7 kg de salchicha terminada, todo depende del calibre del útero, la densidad del relleno y el tratamiento térmico.

La jeringa manual húngara cuesta 650 hryvnias, que son unos 80 dólares.

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La jeringa manual húngara cuesta 650 hryvnyas, que son unos 80 dólares.

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¡Personas! ¡Soy de Peter! Quiero esta jeringa. Y estaba muy interesado en el fabricante de salchichas húngaro. ¿Cómo se puede realizar un pedido y cuál es el precio?
Pero si es así para venir a Ucrania, ¿dónde buscar? ¿Vienes y llevas directamente a algún mercado? Mi amigo pronto se irá a Ucrania. ¿Creo que puedo ordenarle? Pero se necesitan instrucciones claras ... :-))

Aquí en San Petersburgo, una cáscara pelada en sal se vende al por menor desde 3 metros, si alguien la necesita. (Disponible en paquetes de 3, 30, 50 y 91,5 metros). Si alguien está interesado, puedo reenviarlo. Solo necesitas averiguar cómo.
Si está interesado, escriba. Para mayoristas aquí, por supuesto, descuentos.

¡buenas tardes a todos! leí, leí .. no entendí nada. Necesito un accesorio para salchichas para la picadora de carne Mulinex. quien puede ayudar en el sentido de que alguien puede enviar por correo.

¡buenas tardes a todos! leí, leí .. no entendí nada. Necesito un accesorio para salchichas para la picadora de carne Mulinex. quien puede ayudar en el sentido de que alguien puede enviar por correo.

Póngase en contacto con el centro de servicio, allí le pedirán su modelo.