Pizzerías: Princess 115000-01, Tristar, GF, Travola, Clatroniс, etc. (2)

Hace mucho que voy a hacer un bizcocho para el pastel de princesa. Estoy muy satisfecho con el resultado: un bizcocho húmedo y uniforme, un bizcocho rápido está listo para complacer a la familia.

[ganar-tat]

ganar-tat, Tatiana, gracias por los enlaces! A juzgar por la descripción del problema, tengo la misma situación. Y el voltaje tampoco tiene nada que ver, lo conecté a través de un estabilizador de voltaje, se excluyen varios tipos de sobretensiones.
Una vez más, estoy convencido de que nuestro foro es amigable, y ayudará y ayudará
Uno de estos días intentaré hacer un reembolso, ordenar p1 y cancelar la suscripción para disipar varias suposiciones. Quizás la estufa débil realmente quedó atrapada.

[Svetik]

Dios esté con ellos, con sospechas.

Sí, Lena, por supuesto.
Es sorprendente que una persona, habiendo llegado al tema, ni siquiera se moleste en retroceder unas cuantas páginas, llevamos varios días hablando de lo mismo.
Pero cuando la gente solo quiere la confirmación de sus sentimientos, bueno, ¿quién es su médico?

La estufa, como cualquier otro aparato, no puede ser del agrado de todos y adaptarse a todos, pero no hasta el absurdo.
Entiendo que si hiciste algo de acuerdo a la receta, no funcionó, así que ve al tema de la receta y atormenta al autor, averigua los detalles, analiza por qué te equivocas.
Sí, y lo siento por las chicas que se apresuran a escribir respuestas detalladas, pierden el tiempo y ni siquiera dan las gracias en el tema.

Estoy muy contento con el resultado

Es lo mas importante Svetik

[Elya]

Uno de estos días intentaré hacer un reembolso, ordenar p1 y cancelar la suscripción para disipar varias suposiciones.

Elya, ¡buena suerte!

¡Abetos! Entonces, ya escribamos instrucciones para principiantes sobre la elección de un horno de pizza en nuestro tiempo y las primeras pruebas. Quiero que todos estén contentos con sus estufas y no quiero castrar a todos por no haber leído al menos las últimas 15 páginas, pero contestar las mismas preguntas cada dos días (y al mismo tiempo persecuciones entre ellos) es bastante tedioso.
Y entonces, haría una pregunta-dirección en la página 1 o 1128, no el número de página es el punto.

Puedes tirarme pantuflas, pero comencé a leer de un tema de archivo, en el que hay 1000 páginas, donde comparten consejos sobre qué y cómo hornear, cuánta harina es óptima, cuánto tiempo hornear.
Es posible que usted, como usuario experimentado, esté cansado de las preguntas de los novatos (si se guía por la cantidad de mensajes / gratitud escritos. Si encuentra fallas suficientes para que escriban varias falsificaciones y luego desaparezcan, lea mi reseña aquí: pasteles con repollo por Espantapájaros, en la página 87 (como principiante, no puedo insertar enlaces), puede que comprenda que no es necesario que se abalance sobre las personas si piden consejos. No.)
Y si tiene una actitud negativa hacia estos temas, por favor no preste atención. El foro es voluntario, nadie obliga a nadie a responder. Está lejos de ser agradable leer comentarios tan maliciosos.
¡No es que no sepa cocinar o usar el aparato! Y el hecho de que ella no hornea, y tales casos ya sucedieron, ¡pero es muy difícil encontrar esa información en 1000 páginas! Y si hay moderadores aquí, le ruego que haga un enlace como este:
El pizzero no hornea, ¿cuál podría ser la razón? y solo indicar esos enlaces que me fueron arrojados, y por los cuales queda claro que esta estufa no funciona así.
Gracias a quienes realmente ayudaron con sus consejos. El mundo no está exento de buenas personas

Se dio el consejo correcto, es necesario crear una sección y colocar las respuestas-preguntas allí.Allí, los principiantes encontrarán respuestas más rápido y no molestarán a nadie. Y respondieron correctamente, no me gusta responder preguntas, así que no responda. Por ejemplo, el administrador responde todas las preguntas claramente: ver allí y ver allí (proporciona enlaces donde está todo esto). Fui el primero en intercambiar P2. El primero no se horneó en absoluto, sino que se apagó. El segundo hornea, pero más delicado que el P1.

[Marpl]

Marpl, Marinochka! Todos estamos hablando de lo mismo. Pero donde hay un moderador, estos problemas son más fáciles de resolver (me refiero a consejos, errores típicos, etc.) Allí lo hace el moderador. Al final resultó que, no hay moderador en el tema de los pizzeros, así que esto es lo que sucede.
El administrador responde claramente y proporciona enlaces al material que está registrado en ciertos temas, a menudo abiertos por ella. Si, es muy conveniente.
¿Y dónde dirigirse aquí? En la respuesta de alguien, que, nuevamente, para encontrar, debes empujar todas las páginas.
Y, por cierto, todos te ayudamos a arreglar la situación con la estufa. O estoy equivocado*

Probablemente no me ayude. Yo mismo le escribí a Shtebovich y rápidamente decidió todo. Intercambiamos rápidamente sin problemas. Y puede haber un moderador, quizás alguien esté interesado en esto y no se moleste. Mira, Elena Tim se convirtió en moderadora, por lo que rápidamente rastrilló todo, esparció todo en los estantes y lo hace con placer y bromas. Quizás lo mismo aparezca aquí.

[Puerto pequeño]

Le escribí a la propia Shtebovich y rápidamente decidió todo

Puerto pequeño Escribí aquí
Fabricantes de pizzas: Princess, Tristar, Travola, GF, etc. (2) # 2964

Me da la impresión de que entre los Tristars y Princesses-2, los pizzeros a menudo se encuentran, que están mal, muy lentamente fritos y horneados.

Realmente es hora de sacar una conclusión y que todos los principiantes expresen que PRINCESS 2 y TRISTAR se encuentran con termostatos defectuosos, si necesita galletas y platos horneados, entonces puede elegirlos. Si se encuentra con un buen termostato, será posible freír en él y reducir la temperatura para hornear. Esta será la base para la selección de estos hornos. Pero si necesitas freír, entonces para esto hay GF, Princesses, Ariette, Clathronic para estas estufas, por lo que recuerdo no hay quejas de que sean lentas. No diré nada de Travola, porque no lo he visto ni tocado. Después de un Tristar tan problemático, ni siquiera iba a comprar un P2 similar. Repito una vez más, quién no me ha escuchado todavía. Llevé mi Tristar al taller, le expliqué que el regulador no funciona correctamente, con largas interrupciones: calentamiento durante un minuto (se enciende la luz verde), un descanso de cinco minutos (la luz se apaga, el calentamiento disminuye en 1 minuto, 4 minutos de apoyo térmico - nada "chorro" , lo que significa que no se está preparando nada). Me pidió que simplemente vertiera agua fría y viera cuánto tarda en hervir. Después de un tiempo, recibí un acto, el termostato está defectuoso, no hay repuestos, lo que significa la devolución de la mercancía. Devolví la mercancía, recibí el dinero, compré una gf, ahora frito sin problemas. Si tiene el mismo problema, llame a la tienda y averigüe cómo hacer una devolución.

compré gf, ahora frito sin problemas

¡Hurra! Otra confirmación de que GFK tiene mucho más en común con P1 que Tristar y P2; después de todo, no es en vano que su cobertura y poder sean uno a uno con Princess Mom.

Otra confirmación de que GFK tiene mucho más en común con P1 que Tristar y P2

Yul, probablemente querías decir esto, o no entendí algo.

Otra confirmación de que GFK tiene mucho más en común con P1 que con Tristar y P2

Pero me gustó más la cobertura en Tristar

Virgo, ¿la pegatina con el logotipo de tu princesa se mantiene bien? Salí volando de inmediato y en su lugar hay una depresión con un punto, no hermosa. ¿Cómo puedes pegar?

Quizás querías decir esto, o no entendí algo.

Otra confirmación de que GFK tiene mucho más en común con P1 que con Tristar y P2

Puede decirlo, pero quise decir que el GF, a pesar de la diferencia externa de las tres estufas mencionadas anteriormente, es muy similar en carácter, potencia y revestimiento interno al P1, además de mejoras realmente valiosas: una perilla conveniente, un temporizador y un apagado automático, control de temperatura con valores claros , protección más fiable del cableado contra la condensación.

La cobertura para P1, P2 y Tristar es la misma.
Pero de manera constructiva y externa, P2 y Tristar se mejoran.
Tampoco tienen ningún problema con la condensación.

La cobertura para P1, P2 y Tristar es la misma.

Escribieron que P2 y Tristar tienen una capa más suave ... ¿O puede ser diferente también? Tanto GF como P1 tienen absolutamente lo mismo.

Tampoco tienen ningún problema con la condensación.

Tienen ventilaciones en el estuche y el GF tiene una mejor protección para los cables.

Era la capa de mi Tristar la que era más suave y las espinillas eran más redondas, mientras que P1 y GF tenían las mismas, más espinosas, las espinillas están más cerca entre sí. Después de la compra, frí berenjenas y entre los granos, la negrura no se lava. No le quemó así a Tristarchik, ahí es donde realmente se lo limpió con un trapo y listo, pero en mi GF hay que frotar el quemado. Parece que en el GF había que lubricar la superficie con aceite por primera vez y calentarla para que se cerraran los poros, como en una sartén de aluminio.

Sí, también tuve n1, pero ahora el GF, el recubrimiento es el mismo, bueno, Dios te bendiga, nunca horneé nada al máximo.

No conté los golpes

No conté los golpes

Nunca horneé nada al máximo.

Como máximo, horneo solo galletas, ¡pero con una malla y sobre una alfombra de teflón! ¡Todos los demás productos horneados son 195 y dulces 180!

[Yuliya K]

Yuliya K, Yul, ¿y cuál es la temperatura P1?

[Lenusya]

Lenusya, ¡Yo no sé! ¡Pero sé que al máximo GF (210) con P1 cocinan de la misma manera! Pero tengo mucho más vapor en P1 ... esta es la principal desventaja para mí ... por esta razón y otras ventajas en el GF, a menudo cocino en él.

[Lenusya]

Lenusya, en el primer tema, Manna escribió que en P1 190 grados ella pretendía

Pero mea duro a P1.
Hoy hice un durovka, 15 minutos de los 30 declarados para Tristar fueron suficientes. Es bueno que lo abrí después de 15 minutos. de lo contrario habría sacado las brasas.

[optimista]

optimista¡Lena! Esto se puede quitar fácilmente con una malla y un tapete de teflón en la parte inferior más un tapete de teflón en la parte superior si es necesario. Ni siquiera necesitas formularios.

de los 30 declarados para Tristar

En Tristar se hornea durante 20 minutos y se apaga durante 20 minutos, como en P1 y P2.

[RepeShock]

RepeShock, IRA, sí, todo está correcto en la receta: 30 minutos. Solo el pizzero Travola, confundí con Tristar.

Bubuka, tus sospechas son en vano, P1 y P2 hornean pizza de la misma manera.
La tapa no se fríe en ninguno de los hornos.

¡Decir ah! ¿Cómo no está frito? Me frito mucho si le echo comida encima sin medida. Incluso se quema desde arriba, se podría decir.

Experimenté la Trisha recién adquirida hoy. ¡Guapo, por supuesto! La Primera Princesa en su elegante fondo es una vulgar campesina en la feria. Pero toqué los micro-rayones con un paño. Así que este brillo no existirá para un dandy por mucho tiempo.)) Y olía cuando se enciende, de modo que al menos correr desde casa, es un chino-chino de las filas del presupuesto por las notas de ámbar.

Calenté gradualmente, tratando de averiguar cuántos niveles de calentamiento hay. Conté cinco, si no más. Al principio, estaba encantado: habiendo alcanzado el máximo, puse una vieja espátula de madera entre los tazones, para que sudara con grasa vieja. Creo que ... bueno, ¡ella rociará a la Princess First al máximo!

Pero no. En primer lugar, horneé bollos de cuajada con muérdago, un plato en el que todos ganan que siempre resulta tan impecable que no me atrevo a intentar cocinarlo en el horno al menos una vez. )) Chicas, ¿quién quería un pizzero especial? Esto es exactamente.)) https://Mcooker-esn.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370738.0

La princesa parece cocinarlo en 15 minutos, mientras que la parte superior está uniformemente rojiza, pero la parte inferior puede comenzar a oler a quemado. En Tristar, tardó al menos 20 minutos en cocinarse, más una gota en reposar. El fondo también tiene un olor a "bien preparado", pero la parte superior resultó ser más pálida de lo habitual. O la masa resultó ser completamente diferente (porque el requesón no es del todo requesón), o simplemente no podía soportar la receta (no hay suficiente mantequilla, hay mucho requesón, tres veces la norma). Hay una foto, pero en el teléfono, pero no se conecta aquí. (

¡Pero el sabor es excelente! Casi destruyó toda esta montaña de porciones y media de masa.
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Y ascendí a la Princesa hoy. Se agarró la cabeza: ¡cuánta abominación se había acumulado en ella! A pesar de que no cocino nada en él, solo productos horneados secos, principalmente con una cocción muy rara de papas con aditivos. (((Es incluso sorprendente que todavía no se haya producido un cortocircuito; allí, el termostato se hornea directamente con grasa quemada.

¿Cómo no está frito?

Se trataba de pizza, los bordes de pizza ordinarios no se fríen en ninguna pizza)

En Tristar, tardó al menos 20 minutos en cocinarse, más una gota en reposar. El fondo también tiene un olor a "bien preparado", pero la parte superior resultó ser más pálida de lo habitual.

Lino, esto probablemente sea típico de Tristar.
Aquí hay una comparación, mi carne es francesa en Tristar:

Carne a la francesa con patatas (pizzero Princess 115000) (Tanyulya)

[Lena]

Lena, tu top es diferente.
Tienes tomates, están aguados. Tatyana tiene cebollas allí, probablemente queso encima.
Además, posiblemente diferentes alturas de la tapa superior.

Lo tengo en el durovka, pondré un poco más, la parte superior se quema recta, un poco menos, dorada.

Estas son solo mis suposiciones)

[Lena]

Lena, tu top es diferente.
Tienes tomates, están aguados. Tatyana tiene cebollas allí, probablemente queso encima.

Irin, y yo tenemos queso encima ...

Bueno, por supuesto) solo el queso con tomates y el queso con cebollas se hornean de manera diferente.

Las niñas ahora son todos quesos diferentes, algunos se derriten, pero no fritos, incluso si los mantienes debajo de la parrilla, serán livianos.

Y Tanyushino en la Princesa:

¡Oh, nunca había visto tanta belleza!
Pero Irina probablemente tenga razón: los tomates húmedos enfrían la temperatura de la superficie al evaporarse, por lo que no quiere sonrojarse. * Recordé cómo una vez olvidé un plato similar en el Princess durante media hora, así que incluso dentro de las papas los tomates se pusieron rojos * Bueno, ¿cómo vivir con una jovencita tan sensual de especialización estrecha? Así que compré el tipo frenado en la empresa.)) Mañana revisaré la focaccia, luego todo estará despejado de inmediato.

Así que compré un tipo con freno en la empresa.))

Lino, el queso tampoco se dora en las patatas.
Lo hice sin tomates.
Aunque, por supuesto, puede ser cuestión de queso.

[RepeShock]

RepeShock,
* Bijou recordó que en algún lugar de la despensa tenía otra Princesa, comprada "en la ocasión" por repuestos económicos y después de reparaciones importantes, es decir, completamente nueva * Necesitamos verificar su disposición. Pero Tristar estuvo en general durante un tiempo decente. Y el algoritmo parece diferir de P1, que uno trabaja en bloques grandes y este es más pequeño. La princesa se calienta durante mucho tiempo y está inactiva durante mucho tiempo, durante 15 minutos durante 3-4 ciclos. Y luego parpadeó constantemente. ¿Quizás este es el caso? La temperatura es más suave aquí, pero no hay moldes a un estado al rojo vivo.
O tal vez lo inventé todo. Lo que no es imaginable de una sola cocción.))

Estoy bastante contento con mi Princess P2. Ya escribí que compré dos P2 la semana pasada, como regalo para mí y para mi hermana. Después de leer lo que podría ocurrir con los defectos de calentamiento, inmediatamente comencé a experimentar. La primera experiencia de hornear un pastel de masa cuajada con relleno de ciruela no tuvo mucho éxito, aunque el pastel resultó ser comestible. Fue su propia culpa: horneó el pastel en la forma de silicona adjunta, lo abrió constantemente y miró debajo de la tapa. Como resultado, el pastel se horneó durante 40 minutos y lo sequé demasiado. La siguiente fue pizza, aquí no usé formas ni tapetes, no abrí la tapa, horneé a un máximo de 12 minutos, luego espolvoreé con queso y otros 3 minutos. Resultó bastante decente y a todos les gustó, teniendo en cuenta que el relleno era de lo que había en el frigorífico. Foto solo tal

Tambien habia pan
parte superior y fondo también horneado durante unos 15 minutos.
Estoy bastante contento con cómo funciona. No la necesito para freír y todo se quemó en ella, necesito que hornee.
Hasta ahora usé solo mi Princess, y en el que le compré a mi hermana solo medí la temperatura para saber si estaba funcionando correctamente. Al mismo tiempo, noté que el temporizador funciona de manera un poco diferente para ellos. 4 ciclos medidos como máximo: incl. verde luz apagada. bombilla de luz verde. En mi P2 estos 4 ciclos duraron 15 minutos, en otro P2 tardaron 20 minutos.Es decir, mi estufa se encendía y apagaba con más frecuencia, la estufa de mi hermana con menos frecuencia, mientras que la temperatura máxima en la estufa de mi hermana era 5 grados más alta que en la mía y la temperatura mínima era 10 grados más baja. Espero que este hecho no afecte mucho el trabajo de mi hermana, en un futuro cercano también hornearé algo en ella.
Si alguien está interesado, daré los resultados de las mediciones de la temperatura de calentamiento de mi P2:

Lo medí con un termómetro electrónico con una "sonda" de metal, por lo que las mitades de P2 no estaban completamente cerradas. Como mínimo, la estufa se calentó a 85 *, se enfrió a 46 *. Termostato a un valor promedio: calentamiento a 154 *, enfriado a 112 *, luego calentamiento a 133 * enfriado a 112 *. Termostato al máximo, después de encender el verde. la luz se apagó después de 4 minutos de temperatura 206 *, pero la estufa continuó calentándose a 227 *, la próxima vez verde. la luz se encendió después de 4 minutos a una temperatura de 186.6 *, se apagó después de 1 minuto (190 *), todavía se calentó a 201 *, luego la temperatura bajó a 182 *, aumentó a 198 *, luego bajó a 179 *, aumentó a 199 * ... Lo medí 2 veces, todo coincidía hasta cierto punto. En P2, las hermanas tienen la misma dinámica, solo que un poco menos de encendido-apagado, por lo que las temperaturas máximas son 5 * más altas y los valores mínimos son 10 * más bajos.

Leí todo, luego lo tomé y saqué a Tristarka. Es un tipo descarriado, pero hornea coclets nobles: sabroso, esponjoso, crujiente.
Primero, 5 minutos como máximo, luego restamos 10 minutos en el medio. ¡Mmm! Todo está bajo la cubierta.

[Rituslya]

Rituslya, casi, eres un provocador! Por tus chuletas, renuncié a dos mil.

[Bibelot]

Bibelot, Lenus, pruébalo. Cierto. Ya escribí que Tristar levanta todo lo que se ha mantenido firme antes. * EN BROMA * Es genial. Al principio incluso quise regalarlo gratis, pero lo sentí mal.
Para mí, los pasteles que contiene siempre son maravillosamente exuberantes.
Pavlena, Helen, gracias! Muy curioso, sí. Tengamos en cuenta. ¡Qué pan tan fresco!

Lena, niña inteligente, comparó a las dos princesas, si te entendí bien, entonces mi hermana tendrá una de movimiento lento. Significa que horneará, pero no freirá. Prepare el mismo plato en dos estufas a la vez, personalmente estoy interesado en lo que hacen estas estufas.

Significa que horneará, pero no freirá. Prepare el mismo plato en dos estufas a la vez, personalmente estoy interesado en lo que hacen estas estufas.

Sí, también me interesa cocinar y comparar. Tal vez se fríe, porque la temperatura máxima es 5 * más alta (durante 4 ciclos fue -233 *, 206 *, 201 *, 200 *)

Quizás y freiremos

Deberías probarlo con chuletas y patatas. Hay más humedad en la comida, se verá cuánto tardará en freír o cocer.

Hablando de patatas: ayer compré 1 kg de patatas fritas en Pyaterochka. Vertí esta papa directamente del congelador en el Tristar calentado. Solo 1 kg de ajuste. Frito durante 15 minutos, luego mezclado, salado y otros 15 minutos. ¡Hay que tener en cuenta que el producto está congelado! Bueno, como siempre, lo dejé apagado. No hubo tostado fuerte, pero tampoco fue cocido al vapor. Comimos con gusto, el producto, por supuesto, es dañino, pero sabroso.



Sí, lo horneé en un molde de silicona engrasado con aceite vegetal y también rocié aceite encima.

[Svetlenki]

Svetlenki, muchas gracias! 👍🏻

[rollos súper rápidos]

Buenos días a todos, cuantas páginas sobre patatas parece que ya escribí una vez, las escribiré de nuevo, tal vez alguien sea útil. Yo cocino patatas en Gf-ke muy a menudo. Lo tengo horneado, pero con una corteza deliciosa y sin mantequilla. Mi versión es esta: lo corto grueso, con tan buenas rodajas, le agrego sal, pimienta, condimentos al gusto, asegúrate de curry picante (bueno, me encanta) y una gota de mayonesa. Puedes exprimir un poco de ajo. No agrego aceite en absoluto. Todo esto lo cargo en un GF-ku frío sobre un tapete de teflón (no engraso el tapete con aceite), lo enciendo por un máximo de 20 minutos. Un poco menos, dependiendo de lo grueso que se corten las patatas. Durante estos 20 minutos mezclo 1-2 veces. Revuelva siempre por primera vez 10 minutos desde el inicio de la cocción. Todo es sencillo y sabroso !!!
También mi favorito se convirtió rollos súper rápidos... Este es generalmente el rey de mi cocina. Cuántos los he vuelto a cocinar: con arándanos, mermeladas de albaricoque, con leche condensada hervida, solo agregué arándanos congelados, arándanos, chocolate, naranja a la masa. Siempre delicioso y super rápido.Se hornea en Gf-ke a 5 minutos de frío.



Pastel en uvas:

Zavarnushki, lo hice dos veces y las dos como planas, y las que están dispuestas en el círculo exterior, por así decirlo, se elevan bien en la sombra, y las del centro son planas pero bueno, pensemos que lo principal es delicioso.

Muffin americano clásico (parece que el nombre de la receta sonaba así) Le agregué ralladura de naranja, trozos de chololade y arándanos:

Otro pastel con uvas:

Calabacín relleno de carne, tomate y queso

Eso es lo que pude, recordé

[Kolizeika]

Kolizeika, Svetlana, ¡súper!
¿Cómo se hornea una galleta? ¿Simplemente viertes la masa en un horno frío? ¿O en forma, sobre una alfombra? ¿Y cuántos huevos saldrán tan gruesos como en tu foto? ¿Y cuál es el diámetro del GF? Megny tiene una princesa, pero no he visto a GF, ¿ella es la misma?