Cositas de cocina (2)

En tales macetas en mi apartamento, se almacenan tanto papas como cebollas. Se mantienen muy bien incluso con calor

[alba et atra]

alba et atraLena, puedes encontrar cualquier cosa. Pero ... Y, de todos modos, espero que llegue el momento en que pueda permitirme comprar una belleza tan necesaria. Es cierto que prefiero los monocromáticos que mostraste arriba.

Es cierto que prefiero los monocromáticos que mostraste arriba.

Kungur tiene tales macetas incluso sin decoración.
Y encima, no lo traje.

Y encima, no lo traje.

Lo siento, Helen. Estaba equivocado. Pero sigue siendo hermoso. Solo tengo una asociación con el hecho de que siempre traes belleza.

[Tashenka]

Tashenka, Compré una olla con agujeros para cebollas en Leroy: las cebollas están bien almacenadas y cuestan bastante presupuesto, casi 150 rublos

También me gustan estas ollas, pero realmente no las entiendo específicamente para las cebollas. No es suficiente para caber en esta olla. Las ollas de cebolla y ajo son de tamaño similar. Pero comemos muchas cebollas, pero ¿cuántas cabrán? ¿Kilo? ¿O es solo para guardarla en la cocina, para correr en el balcón (tenemos verduras allí) con menos frecuencia?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, mi incluye un poco más de kg.

pero realmente no los entiendo específicamente para el arco

Para las cebollas las hay grandes, para 3 y 5 kg vi.

Hay grandes para el arco

Las cerámicas Skopino tienen latas para cultivos de raíces con un volumen de 10 litros (no pude insertar una foto)

Tengo una olla de 4 litros para cebollas, está en el alféizar de la ventana

pero a las 10, no tengo donde poner, no hay balcón.

Tengo cerámica Borisov para ajo

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como 200 rublos, hubo un descuento. Y sí, el ajo tiene una vida útil más larga. Incluso si no se deteriora durante mucho tiempo, pero de alguna manera está momificado o algo así. Incluso puede agregar esto en algún lugar, se conserva el sabor del color.

Si el ajo es suyo, entiendo que debe almacenarse de alguna manera. Antes, planté y guardé justo en un pasillo fresco en una canasta de enredaderas, con las que vamos a recoger hongos en verano. Lo revisé periódicamente, tiré algo. El ajo era un eje, por lo que no era una pena tirarlo, todavía quedaba uno de más. Ahora no planto. Y no lo hago. Compro 2-3 cabezas en el mercado, si se acaba, vuelvo a comprar. No veo el sentido de comprar mucho para luego pensar en dónde guardarlo. Bueno, en los alféizares de mis ventanas, y las flores interfieren con la ventilación, cada vez que tienes que quitar las macetas para abrir la ventana, pon también las macetas de ajo allí.
Y cebollas también, compro 10 piezas y las guardo en el fregadero, en la misma cesta que las patatas.

Compro 2-3 cabezas en el mercado, si se acaba, vuelvo a comprar.

Entonces, ¿dónde guardarlo? Yo hago lo mismo y lo guardo en un tarro de cerámica en la cocina. No me gusta el sabor del ajo de la nevera. Sentí una diferencia cuando comencé a almacenarlo a temperatura ambiente.

Compro 2-3 cabezas en el mercado, si se acaba, vuelvo a comprar. No veo el sentido de comprar mucho para luego pensar en dónde guardarlo.

En nuestros mercados y en la tienda venden ajos importados durante todo el año, generalmente chinos, pero hay poca confianza en él, o mejor dicho, no hay nada. En el verano, en el mercado, compré uno importado de nuestro sur, tomé especialmente una variedad de ajo, que se ve muy diferente a los "comerciales": cabezas medianas de 4-5 rebanadas de barriga, así que las usaron todo el año, pero no tuve que comprar uno. ¡Lucro! :-)

Bueno, en los alféizares de mis ventanas, y las flores interfieren con la ventilación, cada vez que tienes que quitar las macetas para abrir la ventana, pon también las macetas de ajo allí.

No, si pones las macetas en algún lugar, solo en el piso, es más oscuro y fresco allí, la luz también actúa destructivamente, no hay necesidad de ajo. :-)

En nuestros mercados, las abuelas venden el ajo por pieza durante todo el año.

Entonces, ¿dónde guardarlo?

Dos o tres cabezas en cualquier lugar. Envuelva en una bolsa de papel A4 y dóblela en la esquina de cualquier armario sin maceta.

[increíble]

¡Chicas!
Leo y envidio: "compra una cabeza de ajo", "un kilo de cebollas en una olla de cerámica" ...
Usamos ajo y cebolla en comparación con otras familias en increíble cantidades. Los amamos mucho y no por un estilo de vida saludable.
¡Aquí solo al menos 4 cabezas van al pilaf de ajo a la vez!
¡La carne picada contiene al menos el 50% de carne! No estoy hablando de manti en absoluto, ¡el 130-150% de la carne es ideal allí!
Por lo tanto, en nuestra logia siempre hay al menos 5 kg de cebollas en una canasta cuadrada y 30 cabezas de ajo (este es el nuestro del jardín).
En sopas, ensaladas y otros platos, las cebollas casi siempre se incluyen en la receta.
También nos encantan las cebollas y el ajo al horno con otras verduras como guarnición.
Por tanto, no utensilios de cocina no nos ayudarán, ¡danos el grano de la cocina!

[Igor]

Igor, no envidies. Ahora que envejeces y te quedas solo con tu esposa, entonces 3 cabezas de ajo te bastarán durante un mes.

Dos o tres cabezas en cualquier lugar. Envuelva en una bolsa de papel A4 y dóblela en la esquina de cualquier armario sin maceta.

También compro cebollas y ajos en el mercado. Vivo cerca del mercado central, conozco todas las ofertas de vista, compro a mis abuelas de confianza, pero. por supuesto, más de dos cosas, y no me gusta guardarlo en un armario, y hace calor allí, y el alféizar de mi ventana mide medio metro, todo encaja y está fresco, la ventana está constantemente abierta.

Ahora que envejeces y te quedas solo con tu esposa, entonces 3 cabezas de ajo te bastarán durante un mes.

¡Gracias por la perspectiva positiva!
Solo que ahora llevan mucho tiempo solos con mi esposa: ¡hijos de 38 y 33! ¡Y se fueron por mucho tiempo!
¡Estoy hablando de cebollas y ajo para los dos!
PD ¡Pero, probablemente, todavía no son viejos!

Envuelva en una bolsa de papel A4 y dóblela en la esquina de cualquier armario sin maceta.

¡No, no estamos de acuerdo sin una olla!
¡Es una olla muy hermosa!
Hay ollas pequeñas, solo para 3 cabezas de ajo, ¡déjalas reposar en una olla!

¡No, no estamos de acuerdo sin una olla!

Bueno, tienes que ir al encuentro de los que no están de acuerdo
¿Se irán estas tazas? No se sabe cuántos años de inactividad vacía, alguien dio una vez. ¿Por qué no poner el ajo ahí, verdad?

[Wiki]

Wiki, en un tiempo soñé con hacer cactus, y ocupar todos los platos-tazas innecesarios con ellos ... Pero mis manos no alcanzaron
Y en una taza con una mano en el espejo de mi habitación había todo tipo de pequeñas cosas: limas de uñas, tijeras, delineador de ojos, brillo de labios. Fue conveniente para mí, todo está a la vista y no miente a granel. Pero se rompió

[Ilmira]

Ilmira, para cactus o cualquier otra flor, tengo una gran cantidad de macetas de cerámica en mi ático.
Y los cactus también están llenos

para cactus

No, no, comprar a propósito, no era mi opción, quería usar exactamente lo que estaba disponible, que ya no está en uso, pero es una pena tirarlo, todo es memorable de alguna manera.
Y cactus ... y tengo muchos

No, no, comprar a propósito no era mi opción

No compré específicamente para cactus, estos son restos de otras flores, crecieron flores, se necesitaban macetas más grandes y, por lo tanto, se acumuló la oscuridad de las macetas. No me gustan las macetas de plástico en el interior, intenté pintarlas siguiendo el consejo de pintura dorada y plateada de una lata de aerosol; sigue siendo una granja colectiva, como para mí.
Por cierto, ahora puedo poner ajo y cebolla en macetas.

Ahora puedo poner ajo y cebolla en macetas.

Sí, aquí todo el truco es que el recipiente de cerámica debe tener una tapa y los orificios para la penetración del aire se encuentran en el costado del recipiente.

La tapa se puede utilizar para ajustar la bandeja de la olla y taladrar agujeros no es un problema.

¡La carne picada contiene al menos el 50% de carne! No estoy hablando de manti en absoluto, ¡el 130-150% de la carne es ideal allí!

Mi hijo una vez comió auténticas empanadas uzbecas, cuando se le preguntó: delicioso, respondió que está delicioso, pero hay demasiada col. :-)) Fue él quien reaccionó a tantas reverencias. :-)

¡Aquí solo al menos 4 cabezas van al pilaf de ajo a la vez!
¡La carne picada contiene al menos el 50% de carne! No estoy hablando de manti en absoluto, ¡el 130-150% de la carne es ideal allí!

Siempre creí que uso muchas cebollas y ajos, pero tanto
Siempre compramos cebollas en otoño, que fue suficiente hasta la primavera. No menos de 30 kg, esto es ahora que nos quedamos dos. Anteriormente, almacenaban 60 kg cada uno. Lo guardo en la cocina de verano, colgado de ganchos en medias. Perfectamente almacenado hasta la próxima cosecha. El que comienza a brotar, broto en una pluma.
El ajo es más difícil de almacenar. Pero siempre hay 0,5-1 kg, almacenados en una cesta, también en la cocina de verano. Solo los primeros signos de germinación: limpio, triturado y relleno con aceite. No sabía de almacenamiento en recipientes de cerámica, y las ollas no tienen demanda, y hay un barril de 10 litros.

[Nelya]

No sabía de almacenamiento en recipientes de cerámica, y las ollas no tienen demanda, y hay un barril de 10 litros.

Nelya, todo el asunto es que tanto las cebollas como los ajos necesitan no solo cerámica, sino con acceso constante de aire, es decir, debe haber agujeros en las ollas. Solo hay una salida: meter las macetas

[Wiki]

La tapa se puede usar para ajustar la bandeja de la olla y perforar agujeros no es un problema

¡Limitado! Wiki, patente urgente! Mis macetas están vacías por 30-40 litros.

Patentar!
No guardaré nada yo mismo, Pyaterochka está a la vuelta de la esquina y siempre hay un arco allí.

Pyaterochka a la vuelta de la esquina

Tengo que "doblar la esquina" 30 km))))

Tengo que "doblar la esquina" 30 km))))

Y un imán en la misma esquina

Y un imán en la misma esquina

sí, pastar cerca)))

Tenemos Pyaterochka, Magnet, Crossroads frente a nuestra casa y Fasol un poco a un lado; no guardo nada a gran escala, no lleno los contenedores. Todo esto ya pasó en la URSS.

¿No almacena sal?
Tienen miedo de que solo quede yodado.

Tienen miedo de que solo quede yodado.

Con el tiempo, el yodo se evapora. Y si necesita hacerlo rápidamente, calcinar la sal no es un problema.

solo será yodado

Lino, creo que en nuestra oscuridad la elección de la sal será durante mucho tiempo)) No en imanes, por lo que en pequeñas tiendas)))

¿No almacena sal?
Tienen miedo de que solo quede yodado.

No, no lo hará, son los periodistas los que aparecen en los titulares: "¡Desde el año nuevo, la sal desaparecerá de la venta!" :-)

Con el tiempo, el yodo se evapora. Y si necesita hacerlo rápidamente, calcinar la sal no es un problema.

¡Ahora no se evapora! Solía ​​ser una fórmula tal que el yodo se descomponía rápidamente, pero ahora las tecnologías han mejorado y el yodo se agrega en una forma ligeramente diferente, ahora es persistente. :-)

[Galina]

Galinay ¿dónde leerlo?

¡En Google, el muñón está claro! :-)

Fui a leer Pero en el YouTube culinario uno a menudo se encuentra con la opinión de que no importa si esa sal yodada o no. Sí, y yo mismo chucrut yodado, no noté la diferencia.

Así que ... busqué en Google "La sal yodada tiene una vida útil corta. Si contiene yoduro de potasio, su vida útil es de aproximadamente seis meses. Si se utiliza yodato de potasio como aditivo, la vida útil aumenta a 9 meses.

Después de la fecha de vencimiento, la sal yodada pierde sus propiedades beneficiosas. Sin embargo, puede reemplazar la sal de mesa. Hay que tener en cuenta que la sal yodada pierde sus propiedades a altas temperaturas. Por lo tanto, es necesario agregarlo a los platos inmediatamente antes de usarlos."

[Alim]

AlimEso sí, muy bien, la sal yodada actual no es dañina para la salazón, no tiene el "lado" que tenía la anterior. :-)

Compré tapetes de silicona de Fix Price, los voy a usar en la secadora Travola, un poco más largos, pero es fácil de cortar.

Oh, Buttercup, ayer también me encontré con FixPrice y agarré la misma alfombra, no sé por qué, pero me gustó que sea más delgada que las alfombras de silicona comunes. Y, en general, es una especie de astucia, y el tejido es claramente visible en la base, como alfombras de teflón.

es un poco complicado, y en la base se puede ver claramente el tejido, como alfombras de teflón

Sí, me sorprendió lo mismo, por primera vez veo algo así como una base textil impregnada con silicona, pero son realmente más delgadas que las de silicona ordinarias, en general, agarraron una tercera pieza de 99r por el tapete, un buen precio. Oh, leí la composición: silicona, fibra de vidrio.

También compré uno. Los primeros huelen mucho y no parecen oler. También quiero probar una secadora

realmente más delgadas que las de silicona ordinarias, en general, agarré una tercera pieza de 99r para el tapete, un buen precio. Oh, leí la composición: silicona, fibra de vidrio.

¡Tenemos uno! El valor es que es más pegajoso (al tablero de la mesa) y no se estira debido al marco de malla interior.
Es muy conveniente para mí extender más jugoso para dumplings-manti-dumplings. Nuestra encimera no es lisa, sino en forma de una pequeña textura convexa de piedra natural ...
Mañana debería comprarme otro.