Crema agria cuajada con frutos rojos

[Nelechka]

Nelechka, felicitaciones por una merecida victoria! Eres inteligente !

[lappl1]

lappl1,
Lyudochka, ¡gracias por tus felicitaciones! Me acabas de cubrir con ramos)))))
¡Y rosas para ti!

[Olya]

¡Nelechka, con una medalla! ¡Me alegra felicitarte por tu merecido premio!

Olya, Esperaré su informe.

Bueno, aquí estoy con el informe. Todo está estrictamente de acuerdo con la receta, solo grosellas congeladas en lugar de arándanos. ¡El sabor es increíble! Fue muy fácil de preparar. Muchas gracias!

pero no ... me quedó la pregunta, fue muy difícil cortar desde el borde, no se cortó en absoluto. Es así como debería ser? todo lo demás es claro

¡Nelechka, con una medalla por un excelente pastel! ¡Estamos esperando nuevas recetas sabrosas y saludables!

[Olka44]

Olka44, gracias por los cumplidos ! Y gracias por el reportaje fotográfico.
Las grosellas negras son buenas, pero generalmente agrego algunas otras bayas a las grosellas negras. Amamos las cerezas.
En cuanto a la masa rígida alrededor de los bordes, no, no debería ser así. Si no agregué el exceso de harina (la masa debe estar suave), puedo asumir que el requesón está seco o que lo cosí en exceso al hornear. Además, las grosellas no son muy jugosas.
Radochka, gracias por mirar a Temka y felicitarlo.

[jinar]

jinar, estas son variaciones de chocolate y cereza, ¡e incluso un plátano!
¡Debería resultar muy sabroso y no habitual!
Si no es difícil, ¡firma lo que sucede! Muy interesante))))

Y funcionó !! cuatro de nosotros a la vez no dominamos
Olvidé tomar una foto - invitados distraídos
Mezclé el plátano en el relleno, resultó muy suave y tuve que poner mucho más chocolate, con modestia, escondí media baldosa entre el sustrato y el relleno.

[jinar]

jinarMe gustó la idea del chocolate. También debemos intentar hacer esto))) ¡Gracias por la nueva idea!

[Nelya]

Nelya, horneé su pastel hoy, todavía caliente, se apresuró a identificarlo en un plato, de lo contrario comenzarán a cortar sin mí por la mañana, tengo miedo de la forma. Los bordes se han alejado ligeramente de la transferencia del molde.
Aún no hay corte. Resultó muy suave. Horneé todo en Tristar según la receta. Bayas de grosellas y cerezas con almidón solo domesticadas.

[Puerto pequeño]

Puerto pequeño, está bien que la belleza haya sufrido un poco por la transferencia, lo principal es que el sabor no ha sufrido por esto. Para transferirlo del molde al plato sin dañarlo, debe enfriarlo bien. Para que el relleno solidifique bien. Pero la mayoría de las veces, no hay tiempo ni paciencia para esto.
¡Gracias por el reportaje y la foto!

Por supuesto, entiendo que es necesario enfriar en la forma, pero ya no había oportunidad de esperar.
Espero que mañana me dejen un trozo para probar

¡Por supuesto que lo harán! ¿De que otra forma?

Aquí hay un corte. Delicioso.

¡Delicioso y hermoso!
Marish, ¡te equivocaste al preocuparte! Te dije que te dejarán un trozo también

Nelya, no estaba preocupado, pero me alegré de que se lo comieran rápidamente.

[Nelechka]

Nelechka, no hay fuerza para desprenderse! ¡Gracias de nuevo por una receta tan deliciosa y saludable!

[Nelya]

Nelya, ¡Gracias por la maravillosa receta! Horneo tu crema agria al menos una vez a la semana, y no se vuelve aburrido.

[Daria]

Darialo siento, extrañé tu foto de crema agria, por eso no la aprecié
Rarevenky, con rayas divisorias. ¿Tristarchik se está esforzando tanto?
Natalia, es muy agradable que no solo mi familia se enamoró de este pastel sin pretensiones. ¿Qué más le agrada realmente a alguien, y lo registró en la familia?

No, esta es mi hierba.
Ella es más tranquila que la princesa, así que la hago dulce. Y me gustan las rayas de arriba, conviene cortarlas por ellas

Dasha, probablemente lo confundí. Incluso pensé que Tristarchik retrata las hermosas rayas. Y este resulta ser el trabajo de Travolka. Bueno, no soy alfabetizado en otras estufas

Y eso no es dulce.
El relleno contiene carne de pollo, champiñones con cebolla, queso feta con hierbas. Espolvoreado con queso rallado por encima.
¡Es tan delicioso!
Gracias de nuevo por la receta.

Es decir, ¿el relleno es el mismo, pero sin azúcar?
¡Que interesante!…
¿No hay cortador? ¿Ya comiste?

[nila]

nila, Nelya, ¡cómo casi me pierdo un pastel así! Respetamos la cuajada y la crema agria. Mientras me llevo a los marcadores, necesito terminar de comerme a Sissy, pero la semana que viene definitivamente cocinaré y presumiré. ¡Gracias y felicitaciones por la merecida medalla!

Añadido el domingo 26 de marzo de 2017 09:39 AM

k @ wka, Galya, ¡y gracias por la versión masculina del pastel!

[Galina]

Galina, qué versión más interesante de la crema agria que tienes.
Debemos probar esto por nosotros mismos, yo mismo ni siquiera pensé en convertir el dulce en un pastel abundante.
A menudo también hago con champiñones y queso, diferentes variaciones, pastel. Pero siempre tengo la misma masa, tipo hojaldre. Pero en esta versión no lo he probado.
AnnaGracias a ti ya ti por mirar el pastel. Estoy muy contento y espero tu opinión.

Pastel delicioso. Gracias por la receta

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, Natalia¡Muchas gracias por su colaboración! Es bueno que me haya gustado la receta de la crema agria.
¡Y bienvenido a nuestro foro!

[N @ tuci4ek]

N @ tuci4ek, es bueno que me hayan recordado, necesito comprar requesón y cocinarlo para los niños. ¡Realmente les gusta este pastel!
Nelechka, ¡gracias!

Marisha, ¿parece que ya cocinaste esta crema agria? ¿O no lo has probado todavía?

Nelechka, cocinado, por supuesto, más de una vez. ¡Me gusta mucho!

Marina, y realmente pensé que te perdiste la receta, lo cual me sorprendió.
Por cierto, Natalya también me recordó la receta. Solo hoy pensé que podría resolver esto con requesón. Pero era limitado, en panqueques rápidos de requesón, calabaza y queso de manzana en una pizzería.

No he horneado durante mucho tiempo, recuérdeme, ¿qué tan sabroso es, a temperatura ambiente o en el refrigerador?

[M @ rtochka]

M @ rtochka, Daria, me parece que no se refleja en el gusto, en cualquier caso, no noté ninguna diferencia por mi parte. Pero aún así, en el refrigerador, el relleno se endurecerá más rápido y mejor. Y en verano, con el calor, es mejor guardar este tipo de tartas en el frigorífico. lejos del pecado.

Finalmente informe)
¡El pastel causó sensación!
Dicho, como queso y más bayas. ¡Y gentil y moderadamente dulce!
La última pieza:

En general, otro agradecimiento

[Daria]

Daria, foto muy apetecible me alegro mucho que el pastel haya hecho un chapoteo
Gracias por el informe en el tema.

Nelya, yo también, con la última pieza, no pensé inmediatamente en tomar una foto. Horneé con grosella negra en una pizzería, delicioso.

Gracias por la receta.

[marina-mm]

marina-mm, Puerto pequeño, el ultimo bocado mas delicioso que tienes
Necesitamos hacer esta crema agria para nosotros, gracias por recordármelo. Las moras maduran en masa.
Gracias por el reportaje y la foto.

Bueno, sí, ¡un plátano en repostería no es para todos!

y qué le pasa a un plátano, nunca lo he probado, pero no soy muy bueno horneando desde hace años, quería un plátano

El plátano tiene un sabor diferente. Y esto no es para todos. ¡A mucha gente le encanta! Este sabor no se ha arraigado en nuestra familia)