Panqueques con relleno de carne con salsa de crema agria - receta con foto en Mcooker: las mejores recetas

Tortitas rellenas de carne con salsa de crema agria

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Para panqueques
harina de trigo	250 gr.
Leche	200 ml.
agua mineral	200 ml.
los huevos son grandes	2 uds.
Para rellenar
cebollas de bulbo	150-200 gr.
carne picada	400 gr.
caldo de carne (agua)	150 ml.
mantequilla	2 cucharadas. l.
pasta de tomate (salsa de tomate)	2 cucharadas. l.
sal, especias	gusto
Para salsa de crema agria
crema agria	200 g
harina de trigo	2 cucharadas. l.
sal	gusto

Metodo de cocinar

Para preparar panqueques, mezcle la harina con la leche, el agua mineral y los huevos con una batidora, déjelo por 30 minutos.
Para preparar el relleno, pique finamente la cebolla, cocine a fuego lento en mantequilla, agregue la carne picada y fría hasta que se desmorone, luego agregue caldo o agua a la carne picada y cocine a fuego lento bajo la tapa durante 10 minutos, luego agregue pasta de tomate, sal y sus especias favoritas al gusto ... Dejar enfriar.
Para preparar la salsa, mezcle la crema agria con la harina, agregue una pizca de sal, reserve.
Ahora horneamos panqueques: dependiendo del diámetro de la sartén, obtenemos 12-15 piezas.
Rellene los panqueques con relleno (aproximadamente 1 cucharada. L cada relleno), ponga los panqueques en forma engrasada
cubrirlos con salsa
y enviar para hornear en un horno precalentado a 240 ° C durante 7-10 minutos.
¡Buen provecho!

El plato está diseñado para

12 uds.

Hora de prepararse:

1 hora

Programa de cocina:

estufa, horno

Jiri

V-tina, No intenté hornear con salsa de crema agria, debería ser muy sabroso, ¡marcador!

V-tina

Irina, ¡intentalo! el mío dice "como pizza". Se comen instantáneamente

Shyrshunchik

V-tina, marcador, definitivamente lo intentaré.

V-tina

Tatyana, Esperaré reseñas

Tumanchik

¡Qué es! ¡Tantas cosas sabrosas a la vez!
Me temo que no puedo resistir la tentación
Iré a la cocina y ... ¡me emborracharé!

V-tina

Irochka, no puedes ir demasiado con la poesía por la noche, pero un par de galletas, ¿por qué no?

Tumanchik

Cita: V-tina

Irochka, no puedes ir demasiado con la poesía por la noche, pero un par de galletas, ¿por qué no?

si si si

V-tina

Tumanchikno comas mucho

Tumanchik

Cita: V-tina

Tumanchikno comas mucho

Tricia

¡Que interesante! Nunca horneado así, solo frito hasta que esté crujiente. ¡Lo intentaré!
¡Gracias por la receta!

V-tina

Anastasia, ¡intentalo! Es muy sabroso y no hace falta freír

Tumanchik

Cita: Tricia

Nunca horneado así, solo frito hasta que esté crujiente. ¡Lo intentaré!

y yo soy el mismo. ¡Qué simple es todo ingenio! Recientemente descubrí por mí mismo que el capelán no se puede freír, ¡sino hornear! ¡Resulta genial! Y limpio, y poco aceite, ¡lo principal! ¡Y mucho a la vez! ¿Por qué no tortitas?

V-tina

Chicas, siempre frito panqueques, pero hay tanta carne aquí que la mantequilla es demasiado para mí, y tomo la crema agria más magra para hornear, así que resulta muy sabroso.

Tricia

V-tina, Tina, ¡no es solo gordo! A veces tengo episodios de experimentos con panqueques que terminan en suelas de panqueques con forma. Estos panqueques no se pueden comer frescos, ¡y aún más fritos! Pero hornearlos en crema agria, aunque sea con un relleno de queso-verdura o simplemente un relleno de verduras (aunque mi esposo no come comida sin carne), ¡esa es una historia completamente diferente! y agregue ajo y pimienta a la crema agria; en general, ¡volará!

V-tina

Cita: Tricia

A veces tengo episodios de experimentos con panqueques que terminan en suelas de panqueques con forma. ¡Estos panqueques no se pueden comer frescos, e incluso fritos aún más!

entonces, por supuesto, tienes que hornear

Tricia

¡En en! : Victoria: Y solía estar molesto con ellos ... en la basura

V-tina

Cita: Tricia