Muffins de avena y queso

Muffins de avena y queso

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
copos de avena "Hércules"	0,5 tazas (40 g)
yogur (kéfir, yogur)	0,5 tazas (125 g)
crema agria	1 cucharada. l lleno
huevo	1 PC.
azúcar	0,5 cucharaditas
sal	0,3 cucharaditas
mantequilla	30 g
harina de trigo premium	0.5 cucharadas. (130 g)
Levadura en polvo	1,5 cucharaditas (8g)
especias al gusto (tengo hierbas provenzales y para tostadas	gusto
queso cuajo	100 gramos
Cervelat semi ahumado de jamón o salchicha	30-40g
sésamo	0,5 cucharaditas

Metodo de cocinar

• Vierta la avena con el yogur, agregue la crema agria, mezcle y deje reposar durante 40 minutos. Luego agregue mantequilla suave y revuelva bien.
• Batir ligeramente el huevo con azúcar, sal y especias. Mezclar con copos de avena. Agregue la harina con el polvo de hornear y revuelva hasta que quede suave.
• Corta el queso y el jamón (o salchicha) en cubos pequeños y revuélvelos con la masa. Tuve que agregar 1 cucharada. l. kéfir, porque la masa es demasiado espesa.
• Engrase los moldes con mantequilla o margarina, espolvoree uniformemente con harina. Horneé en moldes.
• Dividir la masa en latas a 3/4 de la altura, espolvorear con semillas de sésamo por encima y hornear en el horno a 190 gr. 30-35 minutos, o hasta que esté listo.
• 
• Aquí hay un corte.

El plato está diseñado para

6-8 uds. dependiendo del tamaño de los moldes

Hora de prepararse:

aproximadamente una hora

Programa de cocina:

horno

Nota

Los muffins resultaron muy sabrosos, ni siquiera esperaba tal resultado. Se puede consumir tanto caliente como frío. El esposo dijo que no solo era sabroso, sino muy sabroso, y pidió que se repitiera.
Honestamente, se me ocurrió la receta. Quería algo así ... Así que fantaseé. Es muy conveniente para llevarlo de viaje o para trabajar como bocadillo. Una alternativa a un bocadillo banal.
¡Algo como eso!

¡Una receta muy interesante! Definitivamente lo intentaré

Y estas con jamon y queso