Ollas de cocción lenta: selección de modelos, características, reseñas.

[brendabaker]

brendabaker, y todo, todo, todo, - Gracias por las recetas y la salud para ti y tu familia en el Año Nuevo

[Samopal]

Samopal,
Oleg, GRACIAS

La olla de cocción lenta tailandesa OTTO SC207 tiene un modo HI que se diferencia del Kenwood 706.
En tailandés, hay un hervor notable, el vapor baja por un orificio en la tapa y el líquido de la sopa se evapora. Los guisantes partidos se machacaron en 2 horas, y en Kenwood 706 cocino el mismo volumen durante 4 horas.
En LOU, todavía no he encontrado ninguna diferencia, el filete de pavo se cocinó en las mismas 3 horas que en Kenwood
Aquí está la respuesta para mí por qué después del Japanese National no pude hervir papas, zanahorias, frijoles y remolachas en ollas de cocción lenta ordinarias.



Por cierto, ha aparecido un nuevo modelo de Russell Hobbs. 24180-56, negro, redondo, 3,5 litros. ¿Alguien ya lo ha comprado? ¿Cómo son las impresiones, compartir, por favor?

Estofado de setas y cebada
250 g de chamignons frescos, cortados en cuartos
250g de corazón de ternera cortado en cubitos
0.5 tazas de cebada perlada, lavar (sin remojar primero)
4 vasos de agua
1 cucharadita sal.,
1 vaso de tomates picados en privado jugo,
1 cebolla pequeña, cortada en cubitos
1 zanahoria pequeña, cortada en rodajas finas
0.5 tallo de apio, cortado en cubitos

Agregue todos los ingredientes al tazón, cubra y cocine durante 7 horas en LOU hasta que las zanahorias y el corazón estén completamente cocidos.

[brendabaker]

brendabaker¡Oksana! ¿Qué es al final: sopa o segundo?

[Taha]

Taha,
Sopa espesa y densa.
Lo cocino el viernes y como almuerzo y cena los sábados y domingos,

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, gracias, de lo contrario mi corazón miente y no sé qué hacer con eso ...

[Taha]

Taha,: rosa: a tu salud

[Oksana]

Oksana, Olvidé preguntar: ¿esta es la cantidad de productos para los que está diseñado el desplazamiento lento?

[Taha]

Taha,
Para 2,5-3,5 litros

Sí, gracias, Oksana. Ya lo he cocinado. Me gustó como una opción ajustada.

[Taha]

Taha,
Yo también me inclino más a menudo y como todo el día (cuando estoy ocupado y no hay tiempo para cocinar)
Me gusta que no necesitas remojar la cebada perlada, ponla toda de una vez y déjala cocinar por ti mismo.

patas de cerdo

[Katerina]

Katerina, +100/500. Belleza para los carnívoros

[Samopal]

Samopal, buscaba un nudillo, ambos se metieron en el lento
nadé en un "jacuzzi" hecho de pepinillos de pepinos durante un par de días y lentamente "coció al vapor" durante 3 horas en alta y 5 horas en media, luego se enfrió lentamente hasta la mañana
la carne se puede comer sin objetos, en algunos lugares está teñida de rojo

[Katko]

Katko,
Katerina, CLASE !!!!!! Y fotos-canción

[Tonze DGD20-20ZWD]

desde que apareció oportunidad orden mdv Tonze DGD20-20ZWD

publicar la traducción del panel de control


Estos mdv son de dos, tres, cuatro litros.
enlace para buscar Tao por dos litros. puede comprar cerámica de repuesto de inmediato. maceta. :

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Curiosamente, los cuencos de repuesto ahora se venden en blanco. si están vidriados, entonces son más convenientes, ya que los de terracota no tienen vidriado.

[Sens]

Sens, ¿tienes una foto de cómo se ve este MDV por dentro? Teng abajo o alrededor + abajo?

[Sens]

Sens, ¿tienes una foto de cómo se ve este MDV por dentro? ¿Teng abajo o alrededor + abajo?

Foto:

Fifanya, como puede ver, el interior es un cuenco de aluminio, es difícil saber cuánto va allí, solo si lo desmonta.

[Sens]

Sens, Y si lo enciende durante 1-2 minutos, apáguelo y luego toque ,?

[Sens]

Sens, ¿Y si lo enciende durante 1-2 minutos y luego toca,?

OKAY.
diez da vueltas, a una altura de aproximadamente 3 cm. desde el fondo. no hay sombra en la parte inferior.

[Sens]

Sens, Gracias de nuevo

[Fifanya]

Fifanya,



Y otro consejo sobre dos pequeños, 0,7 litros. mdv Tonze.
¡Aquellos que se ajusten al tamaño apreciarán que son súper cómodos!
Tonze / sky DDZ-7B (bote BB) , en un baño de agua, no tiene un borde seco, ¡es muy conveniente para los cereales de la mañana!


En Tao

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tonze 天际 DDG-7AD , sin ajustes, solo encendido / apagado. , se calienta mucho, en modo HIG !!!
Éste alforfón listo en dos horas!

en el Tao

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¡Hola a todos! Te pido que no me regañes si la pregunta te parece estúpida, pero no estoy muy al día. Revivido gracias a la empresa conjunta con Taobao.
¿Se pueden ejecutar todas las recetas para mdv en una olla a presión (tengo un Oursson 5015 con control de tiempo y temperatura)? Entiendo, por supuesto, que se puede cocinar, lo que hago periódicamente, pero ¿el sabor será diferente o no?

[Lirio]

Lirio, puedes usar. Ella misma lo hizo. En Orsik, puede establecer una T.
Ahora se ha convertido en mi sabio))).
Pero, el sabor del mismo plato será diferente.
Como las distintas cacerolas tienen distintos gustos, también se diferencian en los dibujos animados.

[OlgaGera]

OlgaGera, Olenka, gracias! Esto es importante para mí, que el sabor sea especial.

[liliya72]

liliya72, vierta un poco de agua en el mv y coloque una olla de cerámica dentro. Si quieres confundirte. El sabor será aproximadamente similar.

[OlgaGera]

OlgaGera, (en un susurro): ¿Orsik 60 g para sous vide se mantiene bien?



Anastasia, Lo entendí todo, cuál es el punto. No quiero confundirme, quiero comprar una cacerola nueva y disfrutar de este negocio.

[Lirio]

Lirio, sostiene ¡Resulta que el sabroso Orsik es universal!

[Sens]

Sens, Me di cuenta de que tienes los primeros 2 litros con una olla de cerámica sin esmaltar, y el segundo es este

tonze 天际 DDG-7AD

derecho ? Y si es así, entonces tengo 2 preguntas: la olla sin vidriar está saturada con los olores de la comida y ¿qué cocina con más frecuencia en una olla de un litro?

una olla sin esmaltar está saturada de olores de comida

No se empapa en nada que no esté glaseado, hago infusiones de escaramujo en 1,5 litros, y cocino constantemente el caldo.

[selena]

selena, Tengo los tres ...

una olla sin vidriar está saturada de olores de comida y ¿qué cocina con más frecuencia en una olla de un litro?

una olla sin esmaltar no está saturada de olores, no freímos en ella ...
pero, como tenemos agua dura, hay mucha placa y es difícil eliminarla.

¿Litro es qué? con maceta de barro, dos litros, pequeña de 0,7 litros.

en cualquier caso, la mayoría de las veces papilla ... pero, en general, muchas cosas.

[Sens]

Sens, oh, disculpa la curiosidad, ¿y qué baño de agua tienes? En él, también puedes salir para prepararte para la noche: girl-th: y en los enlaces que diste antes, encontré keram. hervidor (en el que el elemento calefactor se inserta en la cerámica) BJH-W300K Tonze ¿se puede configurar el tiempo y la temperatura en él?

[selena]

También puedes dejar que se cocine durante la noche.

selena, es, y digo que es muy conveniente para los cereales de la mañana! por la noche pones avena integral, por la mañana papilla muy al vapor, tierna, caliente !!! cambia al modo de calefacción una vez finalizado el programa.

Encontré keram. un hervidor (que tiene un elemento calefactor insertado en la cerámica) ¿se puede configurar el tiempo y la temperatura en él?

el tiempo es posible, la temperatura no.

[Sens]

Sens, si no es difícil, escriba con más detalle alrededor de 0,7 l con baño de agua: qué cereales se cocinaron, a qué hora, etc. p .. Se puede de forma personal, aunque, probablemente, a muchos les interese

y Orsik 60 g para sous-vide se mantiene bien?

Mantiene bien esta temperatura MARZO-1988/1989

escriba con más detalle sobre 0,7 l con un baño de agua: qué papillas se cocinaron, a qué hora, etc. pags.

puedes cocinar cualquier papilla, cualquier densidad.

el algoritmo de cocción es el siguiente: vierta agua en mdv a riesgo de MAX., en una olla de cerámica - cereal + líquido, en la proporción que necesite, ponga la olla en mdw, configure el modo "papilla líquida", configure el tiempo correcto (de 0.5 a 9.5 horas), se encenderá solo.
al final del tiempo de cocción, cambia a calefacción, por lo que no uso el temporizador.

pero, muchos cereales, especialmente los complejos, no se pueden poner en él ...
No sé si respondí tus preguntas ...

el juego incluye una olla para huevos y una taza medidora
aquí abajo en la esquina de la derecha puedes verlos

[Sens]

Tengo los tres ...

Sens
Me di cuenta de que el bebé mide 0,7 litros y es marrón, ¿y cuál es el tercero? Me interesó (porque hay una olla vidriada blanca) Tonze DDG-… N olla de cocción lenta (en la empresa conjunta de Lena), blanca para 1,2,3 y 4 litros. No hay un control claro, una especie de perilla en el medio y no puede ver ningún botón. ¿O puedes tomar una marrón y comprar una maceta blanca adicional?

Me di cuenta de que el bebé mide 0,7 litros y es marrón, ¿y cuál es el tercero?

Yo tengo ? dos bebés y uno marrón.

¿O puedes tomar una marrón y comprar una maceta blanca adicional?

pueden. También compraré una olla blanca de dos litros.

Olla de cocción lenta Tonze DDG-… N (en la empresa conjunta de Lena), blanca para 1,2,3 y 4 litros. No hay un control claro, una especie de perilla en el medio y no puede ver ningún botón.

¿cúal? necesita una foto o un enlace. para ver y comprender de qué estás hablando.
parece que está controlado mecánicamente, estos tienen solo un interruptor de perilla en el medio y eso es todo.

[Deva]

Deva, Lena tiene una Tonze DDG mecánica en cámara lenta- ... N (donde en lugar de puntos pone 10 por 1 litro, 20 por 2, etc.) Tiene tres modos: automático, BAJO y ALTO

Olla de cocción lenta Tonze DDG-… N (en la empresa conjunta de Lena), blanca para 1,2,3 y 4 litros. No hay un control claro, una especie de perilla en el medio y no puede ver ningún botón.

¿cúal? necesita una foto o un enlace.

No puedo insertar un enlace. Pero realmente parece mecánico. Pero si una olla blanca es adecuada para una olla de cocción lenta marrón (olla de cocción lenta Tonze DGD20 / 30 / 40-20 / 30 / 40ZWD) para 2 litros, entonces probablemente sea mejor comprar una controlada electrónicamente. Además, descifraste todos los botones

mejor control electrónico para comprar.

El control electrónico es MUCHO más conveniente.

¿Puedes dedicar tu propio tiempo? ¿O hay un tiempo determinado para un programa determinado?
¿Y con qué criterios se diferencian los programas? Por ejemplo: sopa de pollo y gachas de cereales líquidos

¿Puedes dedicar tu propio tiempo?

Si. de 0,5 a 9,5 horas. se puede instalar en cualquier programa

¿Y con qué criterios se diferencian los programas?

por tiempo y poder de calentamiento.

aqui no

[Irsha]

IrshaMuchísimas gracias por explicarme que las papas deben cocinarse a fuego lento SIN AGUA.
En 2 horas y 20 minutos (esto es en una olla de cocción lenta pequeña) en el modo ALTO, obtuve tal delicia y belleza con solo cortarlo en trozos grandes, salar y enrollar aceite vegetal.

[Sens]

Sens,
Hola, te pido consejo. Me gustó mucho el Tonze electrónico de dos litros, pero hay un par de puntos que son vergonzosos.
1. Por lo general, cocino lentamente la sopa de repollo, donde las primeras 4 horas de verduras se cuecen a fuego lento en capas en el modo Alto SIN AGUA. ¿No ocurrirá con esta electrónica lo mismo que con REDMOND 01 y 02, que en el programa SOPA, BABY FOOD o PROGRAMA LECHE, simplemente dan un error y apagan el programa sin recibir líquido?
¿Es posible cocinar rollos de repollo y carne en un trozo en Tonza, sin antes agregar líquido, u hornear papas, como lo mostré en la foto de arriba?
2. Si la luz parpadea repentinamente o se apaga durante un breve período de tiempo, luego de volver a encender la luz, Philips 3060 continúa funcionando desde el momento en que se interrumpió y Redmond 02 restablece la hora y el programa y espera un nuevo conjunto de parámetros. Cómo se comporta la electrónica en Tonza.

Buenas preguntas, también escucharé lo que tiene que decir el gurú)

[brendabaker]

brendabaker, por la noche intentaré encenderlo sin agua. y te diré lo que pasó.

[brendabaker]

Y me sentaré aquí contigo
También elegí una botella de dos litros, pero la pospuse hasta marzo, hasta ahora pedí muy poco para las gachas.

brendabaker, y en un modo alto, ¿a qué temperaturas languidecen las verduras?
Veo principalmente sopas y cereales en el marcador cerca de tonze (ya aprendí estos 2 jeroglíficos), ¿son estos modos adecuados para guisar verduras sin agua?
Cuando compro mdv, quiero probar su método, porque estoy acostumbrado a cocinar sopas en una multicocina según el principio minestrone: cocino verduras en aceite de oliva, luego agrego caldo o agua hirviendo y cocino a 95 *.

PD Aquí puede ver claramente 2 jeroglíficos en los botones rojos: el de la izquierda es sopas, el de la derecha es papilla.