Pastel de coco imposible

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
huevos de la habitación de la más alta categoría paso.	4 cosas.
azúcar	200 g
harina	65 g
sal	1/4 cucharadita
soda	1/4 cucharadita
sala de mantequilla derretida paso.	113 g
sala de leche entera paso.	480 ml
extracto de vainilla	2 cucharaditas
copos de coco secos	125 g

Metodo de cocinar

No se sabe de dónde viene el nombre del pastel, pero puede deberse a que el pastel es "increíblemente" fácil de hacer. O porque es simplemente "increíble" cómo un montón de ingredientes recién mezclados se convierte en un delicioso pastel de tres capas.
Precalienta el horno a 180 ℃.
Engrasar un molde de 25 cm de diámetro y 5 cm de altura con mantequilla.
Batir todos los ingredientes excepto el coco en un procesador de alimentos, licuadora, licuadora o batir hasta que quede suave (si está batiendo, comience con los huevos).
Luego agregue el coco a mano. La masa es muy fina.
Aquí es donde comienza la "magia culinaria": verter la masa en el molde preparado y hornear en el horno durante unos 55-60 minutos, o hasta que la parte superior esté dorada y la barra salga seca. Si sacudes la sartén suavemente, la torta se solidificará.
Cuando saques el bizcocho del horno, notarás que la harina se ha asentado en el fondo del molde, formando una costra suave, el coco ha flotado hacia arriba, dorando en una parte superior deliciosa, y el centro es como una natilla delicada.
Se puede servir caliente del horno, pero también está delicioso frío. Las sobras se pueden cubrir con una toalla y se pueden comer en uno o dos días. Sin embargo, tenga en cuenta que la parte superior del coco se ablandará.
Sirve muy sabroso con crema batida.

El plato está diseñado para

8-10 porciones

Hora de prepararse:

55-60 minutos

Programa de cocina:

Horno 180 ℃

Nota

Leí la receta en uno de los blogs culinarios y la traduje específicamente para nuestro HP.
El pastel es increíblemente delicioso. No es de extrañar que tenga ese nombre.

Para los amantes del coco, esto es todo.

Agregaré por mi cuenta, si la temperatura es baja, subirá un poco y no se dorará mucho, si es demasiado alta, la parte superior se agrietará. No afecta el sabor, solo externo.
En mi horno antediluviano siempre expongo la temperatura "a ojo", no hay sensor ... así que no se puso marrón como debería. En el original, la corteza debería ser aún más rojiza. Aunque, es posible que se vuelva tan marrón porque el autor usó virutas dulces. Por desgracia, no he visto uno así aquí.

¡Buen provecho!

Una fuente: 🔗

Rada-dms

¡Gracias! ¡La receta es maravillosa! ¡A los marcadores!

Jirafa

Curiosamente, ¿funcionará en una multicocina?

MiLizard

Jirafa, puede funcionar, pero la parte superior claramente no está enrojecida como debería. Y no sé si se deslaminará en la caricatura ... tal vez se deslamine.
Intentalo.
Cuando todavía está caliente, el coco cruje agradablemente.))))

MiLizard

Rada-dms, por favor pruebalo. El pastel es muy sabroso)))

Jirafa

Definitivamente no lo intentaré en los próximos días. Ayer terminamos dos pasteles y todavía tenemos galletas de coco. Así que ya horneé solo un cupcake para el té, de lo contrario mi esposo ya estaba sufriendo porque no había nada para beber (si hay una casa de chocolates, halva, mermelada de malvavisco, delicia y otras cosas ..) Necesito tomarme un descanso

MiLizard

Tatyana, sí ..... con tal abundancia de dulces))) esto es exactamente lo que necesitas para tomarte un descanso))))

Y mi marido no se "pegará" allí, que también pidió un cupcake)))

Mikhaska

MiLizard, Mila! ¡Un pastel tentador! Sí, ¡también es fácil de cocinar! ¡Arrastrado con la esperanza de cocinar! ¡Gracias por la receta!

Leka_s

Comenzó el boom del coco directo en el foro ... dónde conseguir tanto coco
Mila, gracias por el pastel!

MiLizard

Irina, Alyona, chicas cocineras, no te arrepentirás.
Sí, algo en la primavera atrajo a la gente al coco))))

Jirafa

Mila, hasta que se pegó, pero estoy preocupado por él ...

MiLizard

Tatyana, bueno, sí, yo también estaría preocupado)))) el mío también está probando mis experimentos)))) estudio nuevas recetas, tiene que comerse todo esto ... aunque no salga muy sabroso))))
Y miré este pastel))) Me comí dos trozos grandes a la vez)))

Loksa

Una receta muy interesante. ¡Gracias, definitivamente lo intentaré! Es una pena, estoy en el trabajo, ya habría encendido el horno, ¡está tan sinceramente escrito!

Elenka

Esta receta lleva viviendo aquí 5 años. Diferencia menor.
https://Mcooker-esn.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=82770.0

MiLizard

Elena, oh, pero no lo vi)))) Estaba buscando un nombre en ruso
si algo sale mal, deja que los moderadores lo eliminen ... lo siento

MiLizard

Oksana, gracias))) prueba, muy sabroso)))

Elenka

Oksana, la receta ha sido actualizada y buena. Escribí esto no porque la receta sea mía. Se vuelve aburrido porque las recetas se repiten en 5 rondas. Y todo porque alguien no encontró uno similar, y alguien ni siquiera iba a buscar.
No se ofenda. ¡Tu pastel es maravilloso!

MiLizard

Elena, gracias))))) el pastel es realmente delicioso)))
No pensé en mirar el nombre en inglés))) nuestras recetas son realmente muy similares
Ahora veo más aceite en mi receta y hay sal ...
de alguna manera me juntaré y cocinaré de acuerdo con tu receta para atrapar si hay diferencias)))

Galeón-6

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Horneado hoy, muy muy sabroso

Mikhaska

¡Galeón-6, Helen! ¡Resultó genial!

Galeón-6

Córtalo aún caliente, para que la pieza quede desigual

MiLizard

Elena, belleza ....... todavía quería))) ya comimos el nuestro)))

selenora

Cita: MiLizard

Rada-dms, por favor pruebalo. El pastel es delicioso)))

Lo hice ayer, es increíblemente simple + Además, las opiniones estaban divididas, el hijo dijo "¡Guau"! ¡Mamá no dijo nada, papá terminó TODO! A mí no me gustó en absoluto, y mi esposo no come dulces. Lo haré una y otra vez cuando los padres y el hijo vayan de visita. Gracias por la receta. Olvidé insertar una foto Pastel de coco imposible