Kurnik en pizzero Princess 115000

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Masa:
Harina de trigo	300 gr.
harina de centeno	100 gramos
Levadura fresca	20 gr.
Agua tibia	100 ml
Crema agria	100 gramos
Azúcar	1 cucharada. l.
sal	1 cucharadita
Relleno:
Arroz listo
Pollo	400 gr.
Cebollas fritas con zanahorias
Mantequilla	50 gr.
Tomate	1 PC.
Pimienta dulce	1 PC.
Verduras
Huevos de gallina	2 uds.
Crema agria

Metodo de cocinar

Y hoy hice un pollo: simple, sabroso y jugoso. Masa: 300 g de harina de trigo + 100 g de centeno + 20 g de levadura fresca + 100 ml de agua tibia + 100 g de crema agria + 1 cucharada. l. azúcar + 1 cucharadita sal. Lo hice de forma picante. Dividir en 2 tortas: superior e inferior. Relleno: arroz listo + pollo 400 g + cebollas fritas con zanahorias + 50 g de mantequilla + tomate + pimiento + verduras, vierta 2 huevos. Lubrique con crema agria encima. Así es como se veía antes de cerrarlo con el segundo pastel:
Y aquí está el resultado:
Lo único está ligeramente sobrecalentado. Es necesario evitar un estado frío durante no más de 20 minutos. También puedes reducir la masa con un relleno en 1,5 veces. Pero tengo muchos comedores, y este número se atrevió a la vez (10 minutos ya está vacío).