Pastel de Navidad / magdalena (Weihnachtstorte)

Pastel de Navidad / magdalena (Weihnachtstorte)

Categoría: Confitería

Cocina: alemán

Ingredientes
almendra	60 g
avellana	60 g
Pasas	40 g
naranja confitada y piel de limón	60 g
ron (tengo agua hirviendo)	60 ml
polvo de cacao	2 cucharadas con un tobogán
maicena	60 g
Leche	140 ml
Levadura en polvo	1 paquete
petróleo	150 g
azúcar	150 g
especias de pan de jengibre	2 cucharaditas con tobogán
canela molida	1 cucharadita
harina	250 g
vanilina	en la punta de un cuchillo
huevo	1 PC
miel	2 cucharadas

Metodo de cocinar

• ¡Seguimos preparándonos para la Navidad! Otra receta de pastel de Navidad se parece más a un cupcake, así que la publico en la sección de cupcakes.
• Remojar frutas confitadas en ron durante la noche (y ahora les echo agua hirviendo e insisto 1-2 horas, me gustó más, no son muy pronunciadas), también puedes pasas, pero no lo hice. Enjuagar las nueces, picar un poco y secar en una sartén. Batir la mantequilla a temperatura ambiente con el azúcar hasta que crezca y esponjosa, agregar un huevo, batir, agregar miel, mezclar. Tamizar la harina, agregar el polvo de hornear, el cacao, las especias, el almidón, la vainillina. Mezcle la mezcla de aceite y harina, agregue la leche. Es mejor hornear en forma de silicona, la torta es muy tierna, se puede romper. Cocinar en horno precalentado a 180g durante 40 minutos. Engrase el bizcocho frío con cualquier crema (tengo un merengue húmedo, quería que estuviera "nevado"). Suave y delicado, por supuesto picante como todos los pasteles navideños alemanes. ¡Ayudar a sí mismo!
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El plato está diseñado para

1/2 porción por molde de 17 cm

Hora de prepararse:

10min + 40min horneado + nata

Programa de cocina:

horno

NataliARH, por favor dime cuánta miel se necesita. No lo has especificado.

[Ligero]

Ligero, gracias, pasado por alto! 2tl!

Gracias.