Utensilios para hornear Nordic Ware: compra, características, reseñas, recetas

[Masinen]

Masinen, Mash, puedes vender o donar una colmena, no es hielo para ti

Sí, mejor vender por supuesto))

¡Chicas! Comparto mi mala experiencia con las cookies de sello. Elaboración de masa de mantequilla. Hice todo como en el video que vi una vez. Ella comenzó a estampar, y toda la masa está firmemente pegada al sello y no se desprende de él. Ahora lo raspé, puse la masa en el balcón para que se congelara. Engrasó los sellos con aceite y los espolvoreó con harina. todo se atascó de todos modos.
¿Quién tiene una experiencia positiva con el estampado de cookies?

Como prometió, horneó canastas de papas y carne, la forma de la flor se rehabilitó por completo y al mismo tiempo se deshizo de los restos de la cena de ayer.

2 papas medianas hervidas (comí las sobras de la cena como un guiso con pechuga de pavo, cebollas, zanahorias y guisantes)
1 papa cruda grande, rallada (tengo un rallador Berner para zanahorias coreanas) y enjuague con agua corriente
1/2 cebolla pequeña picada
trozos de carne hervida, jamón o cualquier otro relleno de su elección
2 huevos
2 cucharadas. l. harina
queso rallado unos 100 g
sal, pimienta al gusto
aceite vegetal para lubricar el molde

Saqué las papas del plato terminado, las trituré con un tenedor, agregué pechuga de pavo finamente picada (del mismo lugar), agregué papas crudas ralladas, huevos, cebollas crudas, harina, queso. Revuelve todo bien.
Engrasar la forma con aceite vegetal y espolvorear ligeramente con harina, poner nuestra "masa" en la forma, poner el relleno encima y espolvorear con queso. Hornee a 180-190 g durante 25 minutos. Puedes poner una ensalada de verduras frescas, guisantes en la canasta, hay muchas opciones, tengo chucrut y un tomate salado

Estos son los que han llegado. ¿Está claro para todos que hay una pegatina de Domos en la rosa? ¿Están cambiando ahora o qué? Los obtuve de Ozone. Rosa 23 cm. Pequeña. Los otros dos tienen un centímetro. Tampoco es muy saludable. Regalos por 1,4 litros (6 tazas).

[Mams]

Mams, entonces domos del proveedor Nordic, por lo tanto, las pegatinas en los formularios)

Cvetaal, gracias por la idea, lo intentaré

Y horneé galletas de avena, aunque de una mezcla preparada.
Olvidé golpear con la forma, pero el rodillo no funcionó, porque la masa estaba pegajosa.
El dibujo es visible, pero débilmente)
Pero todavía me zambullí, resultó incluso galletas cuadradas, las corté calientes)
Por supuesto, la imagen no es visible en la foto))

[Cvetaal]

Cvetaal, Svetochka, gracias de verdad su volumen no es postre, pero el plato principal vamos a recopilar recetas de "flores" (tengo mala imaginación), todas esperanzas para ti. y me parece que nadie más ha comprado este formulario, me imagino lo delicioso que está

[Mams]

Mams, por lo que domos del proveedor Nordic, por lo tanto, pegatinas en los formularios)

Mash, acaban de llegar sin pegatinas o solo con pegatinas de ozono, así que me sorprendió

Queda poco por hacer ... probar todo ... y encontrar un lugar, DONDE eliminar

realmente su volumen no es el postre, sino el plato principal

Nadia, sí, del tamaño de una porción entera, media flor me bastaba. También creo que a charlotte le debe quedar bien, solo cortar las manzanas en trozos más pequeños y verter primero un poco de masa en el molde, y luego poner manzanas o bayas pequeñas, por ejemplo arándanos rojos, arándanos, grosellas, etc. y verter la masa encima. Estas flores son más agradables de comer cuando hay algo de fruta y baya en su interior. Puedes poner una bola de helado en una canasta terminada

Y hoy me trajeron tres formas: lirios, rosas y corazones. La belleza.Sin embalaje, solo corazones con una etiqueta, intactos, sin astillas ni raspaduras. Los corazones encajan perfectamente en un lirio. Y las rosas son grandes. La cuestión de dónde almacenar sigue siendo relevante. Ahora sufro, en qué forma fue el primero en hornear y qué, tanta abundancia de recetas ...

[Cvetaal]

Cvetaal¡Gracias por la idea! Puedes hacer de todo en ellos ... Me pregunto si puedes hacer carne en gelatina en porciones. ¿Y dentro hay rábano picante, mostaza, ochurchik salado? Pero, ¿cómo aparecerán? ¿Saltaron bien tus patatas?

[Cvetaal]

Cvetaal, Me pregunto ¿qué pasa si hacemos carne en gelatina por separado? ¿Y dentro hay rábano picante, mostaza, ochurchik salado? Pero, ¿cómo aparecerán? ¿Saltaron bien tus patatas?

La papa saltó en un momento y, lo más importante, el alivio es perfecto. Ideas para bocadillos navideños, especialmente en vísperas de Año Nuevo. La carne en gelatina, si aparece, se verá muy impresionante.

Bueno, después de la carne en gelatina es tan difícil lavar la grasa, en el PMM es imposible, pero luego cómo hacer productos horneados en ellos, especialmente dulces.

Continuaré con el informe de sellos de cookies. Enfríé una bandeja para hornear con masa en la ventana del balcón. La masa se volvió como madera. Simplemente mojé el sello aceitado en harina y sacudí el exceso. Presioné los bollos con la masa directamente en la hoja con un sello. Ella no fue muy celosa, ya que la masa todavía se pega. La masa enfriada está más o menos detrás del sello. Pero no pude llevar el tamaño de la galleta al diámetro total del sello con un sello. Resultó 12 galletas. Bastante redondeado. Aproximadamente 1 cm de espesor. Directamente al horno. El relieve del sello es muy bueno. Horneado durante 10 minutos. Pesó las galletas. Más menos una galleta resultó ser de 45-50 gr. El relieve es muy claramente visible en la galleta terminada. No me gustan ni un poco los bordes dentados. Espolvoreado con polvo. El marido ya ha comido 10 de las 12 piezas.

[Tatyana]

Tatyana, No tengo grasa en la gelatina, se pueden lavar muy fácilmente, la lavo con un cepillo para biberones, chic-shine-beauty, lava todos los relieves, y luego las Flores-cestas para pasteles dulces no son de muy buen tamaño.

Para los sellos, debe seleccionar la masa, cuando aplané los koloboks en la forma, tuve que presionar tan normalmente. En cuanto a los bordes desiguales - Vigne es, estamos preparando galletas caseras y debe ser con rastros de "hecho a mano" - como un pastel. Hoy recibí el formulario "Cosecha", también con una pegatina de este tipo de Domos. Tamaño de forma perfecto, me queda muy bien.
En forma de pan de jengibre cuadrado, incluso puedes hacer una charlotte, o un bizcocho con almíbar; obtienes uno de alivio. Al principio, pensó Yaya, si no te gusta, Mlyn también horneará albóndigas de buen tamaño. Por supuesto, para las galletas, el alivio podría ser más profundo. Pero estoy feliz con todos. Queda por recoger regalos.

[Loksa]

LoksaSí, me di cuenta de que es necesario seleccionar la masa. Horneé galletas según la receta de los Músicos de Bremen. Quería matar dos pájaros de un tiro. Pero de todos modos, al final obtuvimos galletas muy lindas y sabrosas. Oksana, ¿qué masa para galletas usaste?

El primero con harina de centeno, escribí la receta - pero no es para todos - (no dulce) y frí la harina. Aunque a las chicas les gustó en el trabajo, y nuestra abuela se comió la segunda opción con la última galleta, yo no lo anoté; masa en yemas (no me gustó mucho el ligero sabor de los huevos) y crema agria. Escribiré las proporciones la próxima vez. La masa estaba un poco pegajosa y la guardé en el refrigerador durante la noche.
Mamá siempre hornea galletas de mantequilla: sus pasteles favoritos, desenrolló la capa, cortó los rombos con un corte, los vertió en azúcar y en el horno. Cualquier masa se puede usar con mantequilla o con margarina. Me encantan las galletas finas y crujientes.
Y también FastAnu tengo un libro, hay recetas.
Por ejemplo: cuernos de luna
150 gr de drenaje de aceite
3 huevos
150 gr de azúcar en polvo
30 gramos de almendras molidas peladas
150 g de harina en grano (?)
Moler las yemas con azúcar glass + claras batidas, almendras, harina. Hornee en una capa, luego córtelo (¿por qué no lo corta de inmediato?)

Borré esta receta, quién la llamó galletas, resulta una bocanada pura, muy grasosa. : secreto: eso no me gusta.

[Loksa]

Loksa, Oksanochka, gracias por las recetas. Pero aquí también es necesario moldear con sellos.Necesita algo regordete, gomoso para aplanar con un dado y luego arrancar el dado sin dañar el hígado. ¿Funcionarán estas recetas?

El primero debe encajar, solo se debe sacar la masa del refrigerador y aplanar fría. Y probaré el requesón hoy y escribiré. No tengo sello, solo ensayo y error. Casi cualquier masa espesa y grasosa debe desprenderse bien.

¡Oksana, tienes razón! Después de enfriar la masa, el sello aplanó la masa bastante bien. Pero aún así, ayudé a quitar la masa del sello con la mano. En el video, la niña aplanó las bolas de masa a lo largo de todo el diámetro del sello y lo arrancó sin ningún problema, sin siquiera sostener las galletas con las manos. Entiendo que harán lo que quieran por publicidad ... Pero no funcionó para mí. La primera vez arranqué la masa del dado. Y la segunda vez, sostuvo la masa en una bandeja para hornear y silenciosamente levantó el sello de lado.

[Yutan]

Yutan,

¿El sello estaba mojado en harina? Escribí sobre esto: vierta la harina directamente en el plato al lado y sumerja el sello en él (el exceso se puede eliminar golpeando la tabla de cortar). Solo queda una película de harina en el sello y luego se puede quitar perfectamente.

[Espantapájaros]

Espantapájaros, Natasha, sumergida, bañó el lenguado en harina. Luego se lo quitó de encima. La masa debe recogerse. Entonces, aparentemente, necesitas enfriar la masa fuertemente. Pero estas, las primeras galletas se han ido, exigen la continuación del banquete.

Quizás hay una receta especial, lo que está escrito en mi libro: agregar polvo para galletas-Sho para una bestia así?
¿O tal vez no necesitamos galletas de goma? Me gusta más suave y el lote no está frío, luego lo enfríe en el refrigerador.
Ahora hice la masa de acuerdo con la segunda receta y una vaga duda me roe: El embajador tiene un medallón Shpak tiene una grabadora que esta es una masa tipo hojaldre. Se lo comieron en un montón, estaba frío hasta que comenzó a amasar con mis manos, luego comenzó a pegarse. Ahora está en el refrigerador, esperando a S.

Polvo de galleta - para hornear, polvo de hornear.

[marinastom]

marinastom, Ya veo, gracias! Incluso en los viejos tiempos había un polvo de hornear

Chicas que tienen forma de bandeja de galletas, dígame, por favor, ¿vale la pena tomar la forma o no es tan interesante y funcional? Estoy esperando "Harvest" y un cortador de galletas. Pero se queda sin dinero muy a fondo ...

[svbone]

svbone, Me gustó el cortador de galletas. En él puedes hornear galletas de jengibre frescas, puedes bollos con un patrón, pasteles.
También pensé en tomarlo o no, pero cuando lo vi, lo tomé.

Masha, gracias por tu pronta respuesta. Estoy de acuerdo con el pan de jengibre, el dibujo debe estar bien impreso allí. ¿Y qué tartas?

Sí, dulce y también con una foto será)
Yo mismo me siento y pienso en lo que se puede hornear en él.
Aquí ofrecieron una opción con una galleta, también una muy buena opción.

No tengo otra forma cuadrada: me gustó mucho este borde de 22-23 cm, necesitas comprar un rodillo pequeño para masa de galletas, ¡ya está listo para él!
Hoy quiero probar la cuajada sin azúcar.
Puede usarse como una forma cuadrada regular.

[Oksana]

Oksana, y tengo un rodillo Teskomovsky))
También quería intentar hornear galletas de requesón, incluso había una receta en el foro)

Gracias chicas por las respuestas. El rodillo, por cierto, era pequeño en alguna parte.
Tengo una muy buena plaza del "Stoneline" del set. Y el tamaño se acerca a este. Y quiero, y pincha por el vaciado completo de mi bolsillo en relación con el virus NORDIC ... Así que me convenzo de que BIEN NO LO NECESITO ...

[Svetlana]

Svetlana, lo verá al recibirlo y no querrá regalarlo))

¿Resulta que mostraré la lengua de mi codicia incontenible?
Mdaaa ... Chicas, mientras él viene hacia mí, por favor hornee galletas de requesón por las que sus ojos están en llamas ...

[Masinen]

Masinen, eso es seguro, como vi, inmediatamente entendí, NADA !!!

[svbone]

svbone, Horneo requesón sin azúcar, así que creo que al espolvorear azúcar por encima y por debajo quedará hermoso.
También quiero el rodillo Teskomovsky, no sé dónde se puede comprar. Caminé por varias tiendas, no me encontré con nada (no me lo quiero llevar, mi hermano prometió hacerlo de una nuez)

[Loksa]

Loksay en San Petersburgo, ¿no existe la tienda online de Tescom? Por lo general, puede solicitar la recogida automática para no pagar la entrega. Precio de emisión de 200 rublos máximo. Y la cosa es conveniente.

Solo quiero intentar hacer un pedido, tenemos uno regular, pero tengo un largo viaje.

Chicas que tengan bandeja de galletas, dime, por favor, ¿vale la pena tomar el formulario o no es tan interesante y funcional?

Svetlana, la forma es excelente. Puedes ver mi pan de jengibre experimentado. Amo. Y la galleta quedará con un patrón claro. La fantasía aquí es donde jugar.

: hola: Yutan, hoy recibí sellos de galletas. Entonces hay una receta de galleta en el envoltorio. Quizás sea justo lo que necesitas. Y luego será posible centrarse en esta coherencia.

[pulmonaria]

pulmonariaNatasha, tenía sellos de Domos sin receta. Y en general, nunca he tenido formularios con recetas. Todos vienen con formularios de descuento sin tapas ni cajas. Pero me siento y me alegro de que al menos no se raye.

Receta de galletas para damas. Es cierto que yo mismo no cociné de acuerdo con esta receta.

[Masinen]

Masinen, Masha, ¿y no puedes hacer pan de jengibre en una bandeja, por ejemplo, en dos capas? Ponga mermelada en el medio en la primera capa, cubra con una segunda capa de masa encima. ¿Como el pan de jengibre de Tula? Leí en alguna parte que en Tula se ponen galletas de jengibre, mermelada o mermelada, o mermelada (como más te guste) en el medio, encima se pone una segunda capa de masa.

[pulmonaria]

pulmonaria, Natasha, muchas gracias!

🔗 es una receta de sellos simples. Aquí hay una infección, hay un enlace en el sitio, pero está vacío. Necesito encontrar la receta de la caja. Si no tirara la caja ...
🔗 - esto es de festivo

Necesitamos traducir. Preste atención a la cantidad de grasa en las recetas. Aparentemente este es el "secreto" de una buena adherencia

[Mams]

Mams, Olya, gracias! Ahora encenderé el traductor de Google.