Muffins de requesón y naranja con arándanos rojos

Muffins de requesón y naranja con arándanos rojos

Categoría: Productos de panadería

Ingredientes
Huevos	2 uds.
Queso cottage	200 gr.
Azúcar	150 gr.
Mantequilla	50 gr.
Levadura en polvo	2 cucharaditas
Harina	200 gr.
naranja	1 PC.
Arándano rojo	1 vaso (250 ml.)

Metodo de cocinar

• Retirar la ralladura de la naranja y exprimir el jugo. Frote el requesón a través de un colador, agregue azúcar, mantequilla derretida, jugo y ralladura, mezcle. Batir los huevos, mezclar bien. Vierta la harina tamizada mezclada con el polvo de hornear, mezcle hasta que quede suave. Agregue arándanos rojos, revuelva bien. Ponga la masa en moldes para muffins, hornee en un horno precalentado a 180 grados durante 20-25 minutos.
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El plato está diseñado para

15 piezas

Nota

Muffins muy suaves y aireados con acidez de naranja. La receta es muy útil si necesitas algo rápido para el té.

Lenochka, ¡gracias por la receta! Lo llevé a marcadores. Creo que puedes tomar cualquier baya ácida, estará deliciosa.

[Galina]

Galina, para su salud Sí, las bayas pueden ser de su gusto. Puedes prescindir de ellos en absoluto, también quedará delicioso

[Elfo]

Elfo,
Lena, ¡gracias por la receta! Magdalenas geniales. Agregué un tercio de un vaso de harina de maíz. Tomé cuajada líquida y mucho jugo de naranja de una naranja. Casi 170 ml. Y comí menos bayas. Tomé arándanos rojos frescos.