Ensalada con panqueques "Charlotte" - una receta con una foto en Mcooker: las mejores recetas

Ensalada de panqueques "Charlotte"

Categoría: Comidas frías y snacks

Ingredientes
Para panqueques: harina	8-10. l
huevos	4 cosas
Leche	700ml
Sáhara	1 er. l
sal	0.5 cucharadita (menos)
aceite de girasol refinado	30-40 gramos
Para la ensalada:
Pechuga de pollo	2-3 piezas.
papas	1-2 piezas.
zanahorias (principalmente para decoración)	2-3 piezas.
pepinillos	3-4 piezas.
Champiñón	hasta 10 uds.
Para la salsa:
mayonesa	300-450gr
eneldo	gusto
Queso ruso	hasta 100g.
ajo	4-5 dientes grandes
y:
mayonesa para ensalada
sal según sea necesario
cebollas al gusto (no miento)

Metodo de cocinar

¡Hola! Quiero compartir una receta para una deliciosa ensalada llamada "charlotte". Lo encontré en la red, pero lo ajusté yo mismo, es decir, lo cambié un poco y ¡mi tratamiento fue taaaan sabroso! Vamos a empezar.
Horneamos panqueques y en este momento hervimos pechuga de pollo, papas, zanahorias. Sacamos 3-4 piezas. pepinillos en vinagre. y sofreír los champiñones (córtalos a tu gusto, no importa).
Los panqueques están listos, todo está enfriado. Cubra el plato de ensalada (preferiblemente profundo) con film transparente para que los bordes cuelguen y continúe preparando la ensalada.
Hacer una salsa para panqueques. ... Machacar el ajo, rallar el queso en un rallador fino, picar finamente el eneldo, combinar estos ingredientes con mayonesa. Cubra finamente el panqueque con esta salsa, ponga un bloque de zanahorias en el borde y enrolle el panqueque en un rollo. Corta el panqueque en rollos de 3-4 cm. Extienda los rollos resultantes a lo largo del fondo y los lados del plato.
Cuando todo esté listo, untamos el resto de la salsa en nuestro plato de panecillos resultante.
Para el relleno, corta la pechuga de pollo, las papas, el pepino, tres zanahorias ralladas, agrega los champiñones. Mezclar todo con mayonesa. si necesitas algo para salar. Coloque bien en un plato para panqueques. cubrir con papel aluminio y refrigerar durante una hora, o más o menos)). Pon nuestro plato en una fuente plana antes de servir y servir. ¡Buen provecho!
Vista desde arriba
y sobre la mesa)

Nota

PD: Perdóname si algo no está claro. : lo siento: esta es mi primera receta) La foto no salió muy bien, tenía prisa cuando la hice. En la mesa, la ensalada se ve muy interesante y hermosa. ¡Gracias por la atención!