Boo Boo
Me dieron un paquete de granos de café. Generalmente no me gusta el café natural, pero este huele muy bien. ¿Cómo molerlo y cómo cocinarlo en general?
DonnaRosa
Cita: BooBoo
Me dieron un paquete de granos de café. Generalmente no me gusta el café natural, pero este huele muy bien. ¿Cómo molerlo y cómo cocinarlo en general?
Muele los granos en un molinillo de café.
Para 200 g de agua: una cucharadita (con un portaobjetos) de café arábica recién molido.
Lo lleno con agua de ósmosis a temperatura ambiente en una cafetera.
El fuego es muuuy pequeño.
El café languidece durante mucho tiempo. Luego comienza a "respirar" bajo los matorrales que se elevan.
Espero otros 2-3-4 minutos. Apágalo. Y viértelo con cuidado en la taza.
Casi no hay terreno espeso en el turco.
Yo personalmente compro granos de café para mí.
Tritura una pequeña porción cada tres días.
Lo vierto en un frasco bien enrollado.
Alim
Un molino de granos es 100% exitoso, ¿tal vez una licuadora? Pero no lo he probado, hay un molinillo de café. Hay molinillos de café en las cosechadoras, ¿tal vez lo olvidó? Y los vecinos pueden ayudar con su equipo. Ni me propongo machacar en un mortero
Boo Boo
Vecinos tenemos borrachos y ningún otro molinillo de café. De todo lo anterior, hay una licuadora. Los turcos tampoco están allí. Quiero café, uuuuuuuuuuuu.
DonnaRosa
Cita: BooBoo

Vecinos tenemos borrachos y ningún otro molinillo de café. De todo lo anterior, hay una licuadora. Los turcos tampoco están allí. Quiero café, uuuuuuuuuuuu.
¿Tienes una cosechadora? Tiene un molinillo de café.
¿Y en qué se elabora el azúcar en polvo a partir del azúcar? ¿Qué pimienta mueles?
También puede cocinar en una taza o cucharón de metal.
Boo Boo
No rezo por nada, compro azúcar en polvo ya preparada o simplemente me las arreglo con azúcar. La pimienta también está lista. Tengo un cubo en la cosechadora, no tiene un molinillo de café.
DonnaRosa
Cita: BooBoo

No rezo por nada, compro azúcar en polvo ya preparada o simplemente me las arreglo con azúcar. La pimienta también está lista. Tengo un cubo en la cosechadora, no tiene un molinillo de café.
Me gusta hacer el azúcar glas yo mismo. Es mucho mas económico.
Y también compro pimientos en un paquete grande y los muelo yo mismo.
Hay dos molinillos de café. Y en la cosechadora - el tercero.
Pero uno solo para el café. No puedo imaginar cómo moler café sin un molinillo de café.
Alim
Entonces arriesga con una licuadora, bueno, ¡buena suerte!
Pero cocinar en un cazo no es un problema. El fuego es muy pequeño y atormenta durante mucho tiempo ...
Boo Boo
Primero lo probé en un vaso alto con una licuadora, los fuegos artificiales fueron geniales.
Vertí los restos en la batidora de la cosechadora, todo estaba finamente molido. Lo vertí con agua fría, lo puse en un cazo, no un grado. Estoy esperando que se escape de mí.
Gracias por el consejo.
Panevg1943
Cita: DonnaRosa

Por 200 gramos de agua, una cucharadita (con un portaobjetos) de café Arábica recién molido.
Por 200 ml de agua 1 cucharadita? ¿Qué tipo de café es este? Es solo una bebida de café ...
Todos los libros de café contienen 7 g de café recién molido (38-42 granos, según su tamaño, por 50 ml de agua).
Boo Boo
Estaba cocido, sabroso, pero delgado. Una cuchara realmente no es suficiente. La próxima vez, lo cocinaré más fuerte.
DonnaRosa
Cita: BooBoo

Estaba cocido, sabroso, pero delgado. Una cuchara realmente no es suficiente. La próxima vez, lo cocinaré más fuerte.
Las cucharas son diferentes. ¿No se ha evaporado el agua?
Cocino mucho tiempo y lentamente.
Se toma de 200 aproximadamente 150 g de bebida preparada.
Tengo una cuchara espaciosa, no una de café, sino una cuchara de té.
Con un gran tobogán.
Si el tuyo es pequeño, duplica la cantidad de café molido.
El café debe estar molido muy finamente.
Ñu
Cita: BooBoo

Me dieron un paquete de granos de café. Generalmente no me gusta el café natural, pero este huele muy bien. ¿Cómo molerlo y cómo cocinarlo en general?
El café más inofensivo e inofensivo para la salud, este es el café natural, aunque no esté recién molido
Siento que no eres un gourmet del café, como, de hecho, lo soy yo.Pero habiendo probado y comprendido el verdadero placer de la bebida, es difícil rechazarla en el futuro.
Mi consejo para ti:
o tú, no pudiendo moler café, lo logras de ninguna manera, o escuchas los consejos de los amantes del café, adquieres todo lo necesario para el café y disfrutas de esta divina bebida a tu discreción y placer por el resto de tu vida, o regalas este café a tus vecinos y disfruta del café instantáneo , absolutamente inútil y, a veces, incluso dañino.
Panevg1943
Cita: DonnaRosa

Las cucharas son diferentes. Tengo una cuchara grande.
Con un gran tobogán.
Entonces escribían: "¡Una cuchara de comedor!"
Ñu
Amantes del café, con la compra de HP, tengo una cuchara, ya sea una cucharilla o una cuchara.
Las cucharadas y las cucharaditas también vienen en diferentes tamaños.
Es mejor traducir todo a gr.

Panevg1943
Cita: ñu

Amantes del café, con la compra de HP, tengo una cuchara, ya sea una cucharilla o una cuchara.
Las cucharadas y las cucharaditas también vienen en diferentes tamaños.
Es mejor traducir todo a gr.
Mejores granos por ración (50 ml) 38-42 uds. cuente una vez y tendrá una idea del verdadero café.
DonnaRosa
Cita: Panevg1943
Entonces escribían: "¡Una cuchara de comedor!"
Ni una cantina, no una cantina.
Cuchara de té "no pequeña" con una gran montaña och. café finamente molido.
No puedo imaginar cómo se puede moler café sin un molinillo de café.
Permanecerá en migas y no hay ningún beneficio ni sabor.
Todos conocen su tasa favorita y determinarán los gramos a su gusto.
No puedo imaginar cómo tomaríamos café instantáneo.
Incluso el suelo en el envasado al vacío me parece simple y no sabroso ni aromático. Aquí tienes que ponerle dos cucharas en una taza
y queda mucho sedimento.
Mucho más que de granos bien molidos en un molinillo de café.
El olor del café natural consta de unos 80 componentes.
El café instantáneo tiene alrededor de 26 componentes del olor del café, que logramos encontrar.
Panevg1943
Cita: DonnaRosa

Ni una cantina, no una cantina.
Cuchara de té "no pequeña" con una gran montaña och. café finamente molido.
No puedo imaginar cómo se puede moler café sin un molinillo de café.
Permanecerá en migas y no hay ningún beneficio ni sabor.
Estoy completamente de acuerdo. Muerto el café hasta convertirlo en polvo y luego lo condenso un poco, mientras lo preparo en una máquina de café espresso. Mi pasión es el café fuerte.
Ñu
Cita: Panevg1943

Mejores granos por ración (50 ml) 38-42 uds. cuente una vez y tendrá una idea del verdadero café.
Y para mí la porción de 50 gramos de café me resulta familiar.
¿Qué hacer?
Ñu
Cita: Panevg1943

Mejores granos por ración (50 ml) 38-42 uds. cuente una vez y tendrá una idea del verdadero café.
¿Qué pasa con el sabor y el color? Para camaradas.
Tanyusha
Me gusta mucho el café natural, lo bebo solo en una taza pequeña de 50 ml y pongo 3 cucharaditas de café, menos para mí ya es un chorrito, no café.
DonnaRosa
Cita: tanya1962
Me gusta mucho el café natural, lo bebo solo en una taza pequeña de 50 ml y pongo 3 cucharaditas de café, menos para mí ya es un chorrito, no café.
Esta ya es una "dosis".
Mi estómago no soportaría esto a pesar de mi gusto por el café.
Tejer
Cita: tanya1962

Me gusta mucho el café natural, lo bebo solo en una taza pequeña de 50 ml y pongo 3 cucharaditas de café, menos para mí ya es un chorrito, no café.
¡Yo apoyo las "basuras"! Pero 3 cucharadas para mí tampoco son "hielo" ... Me gusta más ... 5 cucharadas (o incluso 6) por una taza de 50 ml.
Lika
Cuanto más tiempo esté preparado el café, mayor será la concentración. Cocine la mayor cantidad de condimentos en la estufa durante al menos una hora, a fuego lento con cardamomo (triturado).
DonnaRosa
Cita: Panevg1943

Mejores granos por ración (50 ml) 38-42 uds. cuente una vez y tendrá una idea del verdadero café.
Conté 40 granos hoy y los molí.
Me acaba de pasar en mi cuchara con un tobogán, como siempre.
Cada uno tiene su propia norma.
En el café valoro no tanto la fuerza como el aroma.
Por lo tanto, compro granos, pero no molidos en un paquete al vacío.
Tejer
Cita: Lika

Cuanto más tiempo esté preparado el café, mayor será la concentración. Cocine la mayor cantidad de condimentos en la estufa durante al menos una hora, a fuego lento con cardamomo (triturado).
Lika
¿Qué pasa con el hecho de que el café no soporta la ebullición? Me será difícil no dejar hervir el café durante una hora ...
DonnaRosa
Cita: Krosh

Lika
¿Qué pasa con el hecho de que el café no soporta la ebullición? Me será difícil no dejar hervir el café durante una hora ...
Por qué se obtiene el mejor café
¿Cuándo se cocina en arena caliente?
Porque no hierve, sino que solo "respira" en el turco.
El turka en sí conserva el aroma del café en su forma.

Los granos deben estar bien molidos y no necesitas cinco cucharadas.
Por eso diré que el café se puede moler en un molinillo de café,
no con una licuadora o algo más.
Lika
Cita: Krosh

Lika
¿Qué pasa con el hecho de que el café no soporta la ebullición? Me será difícil no dejar hervir el café durante una hora ...
Deje que hierva a fuego medio y deje que gorgotee apenas + azúcar y cardamomo. El mismo café elaborado de diferentes formas y con diferente molido da sensaciones de sabor y aroma completamente diferentes. Por ejemplo, he estado bebiendo cubano últimamente. Si es por la mañana, desde la cafetera es la forma más rápida. Y durante el día puede ser de un turco en una estufa con una molienda más fina en un molinillo de café soviético, verter agua fría, dar "dos espumas". El sabor adquiere un tono chocolate. Se aplica a este café: cuanto más fino es el molido, más brillante es el sabor del chocolate.
Cita: DonnaRosa

Por qué se obtiene el mejor café
¿Cuándo se cocina en arena caliente?
Porque no hierve, sino que solo "respira" en el turco.
El turka en sí conserva el aroma del café en su forma.
Todos tenemos sus propias adicciones, solo tienes que probar esto y aquello, y elegir el más delicioso para ti. Sus variedades, su propio método de triturado / triturado y, por supuesto, el método de cocción.
DonnaRosa
Cita: Lika
Todos tenemos sus propias adicciones, solo tienes que probar esto y aquello, y elegir el más delicioso para ti. Sus variedades, su propio método de triturado / triturado y, por supuesto, el método de cocción.
Muy bien.
Boo Boo
Ustedes son tan deliciosos con el café ... No entiendo el sabor del café natural, como tampoco entiendo el sabor del té, especialmente el verde. El café instantáneo me sabe mejor que el café natural, lo principal es hinchar más leche. Ayer estuve tentado por el olor inusual, el café se llamaba pudín de Navidad. Elaborado con variedades seleccionadas de Arábica y especias.
Panevg1943
Cita: ñu

Y para mí la porción de 50 gramos de café me resulta familiar.
¿Qué hacer?
Ñu, ¿cuál es la pregunta (como saben, los líquidos se miden en ml)? Moler 42 granos, preparar (a tu manera favorita) y beber mientras disfrutas. ¡Lo suficientemente fuerte, fragante, sabroso!
En cuanto a la variedad, me encanta la moca yemení, pero muerde mucho: casi 7000 rublos / kg.
DonnaRosa
Cita: Panevg1943
muerde mucho: casi 7000 rublos / kg.
Un buen café cuesta mucho.
igorechek
No entiendo el dilema ... Si quieres tomar un café excelente, no gastes dinero para comprar un buen café, compra un molinillo de café de piedra de molino para una máquina de café de rotor con una presión de 15 atm. Y si se arrepiente de haber comprado esto, ¿POR QUÉ NECESITA CAFÉ EN GRANO? Entonces el instantáneo te servirá.
terracota
Tomamos una servilleta de lino (trapo), envolvemos los granos (1 taza - una cucharada), trituramos bien con un martillo. Elaboramos. Lo hice yo mismo muchas veces, no resultó nada.
DonnaRosa
Cita: terracota

Tomamos una servilleta de lino (trapo), envolvemos los granos (1 taza - una cucharada), trituramos bien con un martillo. Elaboramos. Lo hice yo mismo varias veces, resulta muy bien.
¿Qué martillo ??? : pard: Excelente molinillo de café DELONGI.
Si desea tomar café en grano, compre un molinillo de café.
igorechek
Cita: terracota

Tomamos una servilleta de lino (trapo), envolvemos los granos (1 taza - una cucharada), trituramos bien con un martillo. Elaboramos. Lo hice yo mismo muchas veces, no resultó nada.
No si realmente bebes café de grano, entonces no hay nada que inventar. Bueno, no funcionará de manera uniforme y eficiente para tranquilizarlo.
Café. ¿Sí con un martillo? ¡Sí, te tengo ahora ...! ¿Recuerdas cómo en la película, cuando le ofrecieron una botella a Nikulin?
Elenochka Nikolaevna
Por favor, dígame, ¿es posible comprar granos de café sin tostar en alguna parte? ¿O es solo frito?
Ninelle
Cita: Elena Nikolaevna

Por favor, dígame, ¿es posible comprar granos de café sin tostar en alguna parte? ¿O es solo frito?
Aquí también, curiosamente, de alguna manera lo frí, nunca había visto un café más sabroso.
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Té-café en Myasnitskaya

¿Cómo puedes moler café si no tienes un molinillo de café?
Ninelle
Cita: sombra

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Té-café en Myasnitskaya

¿Cómo puedes moler café si no tienes un molinillo de café?
Cada vez que pasan y mi estado de ánimo mejora, me gusta mucho

Anatoly, ¿se vende café sin tostar allí?
sombra
¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Café eso es, claro, pero precios
Ninelle
Cita: sombra

¡La paz sea con ustedes, panaderos!

Café eso es, claro, pero precios

Esto se puede decir de todas las tiendas ...
Tejer
Cita: Elena Nikolaevna
¿Es posible comprar granos de café sin tostar en algún lugar?

¿Cafe verde?

Es muy común en MI.

Solía ​​estar en café kontata.
Elenochka Nikolaevna
Cita: Krosh
Ocurre muy común en MI
IM - ¿qué es?
Tejer
Tienda en línea.

Todas las recetas

© Mcooker: Mejores recetas.

mapa del sitio

Le aconsejamos que lea:

Selección y funcionamiento de panificadoras