Laminadoras de masa-cortadores de fideos (selección de modelos, características, reseñas)

¡Gracias por las respuestas, chicas!

[apretado]

cuando hago hojaldre casero, obtengo un grosor de masa de al menos 5-7 mm. y preguntarse si la laminadora de masa podrá rodar el mismo espesor o se obtiene un máximo de solo 3 mm en la salida?

5-7 mm definitivamente no podrá hacerlo, la distancia máxima entre los rodillos es mucho menor. Mira las características de los rollos, allí escriben el espesor máximo y mínimo de la masa enrollada.
No está del todo claro por qué se necesita una máquina para extender masa de tal grosor (5-7 mm), aquí un rodillo puede hacer frente fácilmente. La tarea de la laminadora de masa en el estiramiento. apretado prueba antes Delgado estados.

[Quiero saber todo]

Tatyana (Quiero saber todo), su buzón está lleno, escribo aquí:

esta Falso!!!!. En primer lugar, no hay logotipos ni números en la parte superior. En segundo lugar, en Ampia, los accesorios están, por así decirlo, integrados en el cuerpo general, y allí se puede ver que están articulados en las ranuras. En tercer lugar, dice marKato, y en el original marCato.

¿Alguien sabe qué tiene que ver el fabricante de fideos Kyuchenprofi Atlas Compack con Marcato Atlas? Mucho menos precio:
🔗
Ya empecé a comprar desde la web de marcato por 6 mil. y aquí apareció el alemán.

[tascha]

Máquina de fideos Küchenprofi Atlas Compack para Marcato Atlas

tascha, No.

[Omela]

Omela¿Supongo que el alemán es peor?

[tascha]

tascha, debe buscar reseñas de usuarios reales. No recuerdo si alguna de las chicas tiene una máquina así.

¡Pero qué es al final!
Decidí encargar una laminadora con motor. Solo hay dos opciones y no me gustan las dos. Atlas rueda densamente, el Imperio tiene una especie de motor estúpido ... El diablo está atado, no está en los negocios, y qué clase de basura de plástico azul es esa Lo romperé o lo perderé y, en general, todavía no entiendo su significado. ¿Por qué lo haría ella?

Chicas, nadie hablaba en vivo con dos a la vez, ¿eh? ¿Cuál es la diferencia fundamental entre ellos?

Atlas rollos gruesos

Esto no es cierto, ¿de dónde viene esta información? Hay 9 grosores de laminado en el Atlas, desde 1 (más grueso) a 9 (más delgado). Soy 8 y 9 muy delgada, nunca ruedo así, casi masa filo))

[Bibelot]

El Imperio tiene un motor idiota ...

Bibelot, el motor es normal y no tonto.

Los demonios están atados como, sobresaliendo a mano no por negocios,

Se abrocha con normalidad y todo está a mano.

y que es esta basura de plastico azul?

Mira el video y entenderás todo.

Atlas rollos gruesos

Atlas rollos no gruesos.

Atlas rollos gruesos

¿¿Quien dijo??

¿¿Quien dijo??

Especificaciones.((

Liliya64 desde el 05 de enero. 2015, 22:22
y esto es lo que encontré en el libro original:
(https://Mcooker-esn.tomathouse.com/ga...94210/WP_20150105_003.jpg)
Aparentemente, el traductor confunde los números. No soy culpable.

0,8??

Aquí hay otro consejo sobre el grosor:

Masinen desde el 15 de octubre. 2014, 18:22
Chicas, no soy feliz (((ella rueda más gruesa que mi copia china del amplificador.
En resumen, estaba molesto con la compra.

Se abrocha con normalidad y todo está a mano.

Bueno, tal vez ... Pero solo por el video parece muy desafortunado.



El motor se mueve hacia adelante, lo que hace que toda la estructura de este usuario parezca inestable y realmente se balancee. lugar para averiar.

Pero el Imperio parece adelgazarse, en todas partes se declara desde 0,2. Pero de hecho no lo sé.Por eso sufro ...

Bueno, entonces necesitas uno como el Tim de Lena. Aquí, seguro, nada interferirá

¿Tiene un grosor de 0,8 mm? Yo también nunca he patinado a las 9, será demasiado delgado. ¿Y por qué necesitas una masa tan fina (solo para divertirte)?

[natalisha_31]

natalisha_31gracias, amable mujer.
Primero que nada, la miré. Pero son casi 20 mil incluso en el sitio italiano sin entrega. Mi perfeccionismo no llega tan lejos. Más precisamente, se distribuye, pero la billetera, por desgracia.

Acabo de terminar mi épica semanal con la elección de un colchón, ahora hay un nuevo ataque: por la noche, las máquinas rodantes soñarán.))

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 2:53 p.m.

¿Y por qué necesita una masa tan fina (solo por diversión, pregunto)?

Aquí está el hecho de que algunos nunca incluyen un nueve: esto es lo único que no me permite apartarme por completo de mirar hacia el Atlas.

Pero no sé por qué ... Ahora tengo uno manual barato para probar, después de lo cual siempre lo enrollo hasta que quede transparente en la pizarra para pegar bolas de masa. Sí, y los fideos salen un poco gruesos, yo en modo manual en mi vida me acostumbré a fideos más delgados. Así que también suelo terminar de enrollarlo con un rodillo. (

por la noche las máquinas rodantes soñarán

Pero en un colchón nuevo

0,8??

¿Qué es ese 0,8 mm de grosor? Es muy fino, es transparente que la masa se rompe. Son mm, no cm ...

¿Qué es ese 0,8 mm de grosor? Es muy fino, es transparente que la masa se rompe.

Intrigado.)) La próxima vez haré la masa, doblaré algunas hojas y mediré cuántas de ellas habrá por centímetro. Quizás soy realmente tonto.

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 3:02 PM

Pero en un colchón nuevo

¡Exactamente! Pero el colchón solo se traerá en abril, por desgracia.

[Bibelot]

Bibelot, Lena, aquí Masha enrolla masa de pita en el Atlas Watch de 2 min 03 seg.

Monto bolas de masa en el Atlas por 5. Entonces es muy fino, se rompe durante la cocción. Nunca patiné en 8 y 9

Intrigado.)

No, bueno, ¿qué es más fácil? Tome una regla regular, hay una chira-1 mm .. Se puede ver que 1 mm y 0,8 mm será menos .. Ese es el grosor de la capa ...
No sé qué tan delgado debería ser ... Nanolapod será ...

[Bibelot]

Bibelot, las especificaciones son aproximadas. Y no se corresponden con la realidad. Rollos muy finos. ¡Toma Atlas, no te arrepentirás!

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 3:12 p.m.

Kirch, similar

También creo que es más delgado que 0,8 mm. Allí la masa es completamente transparente en el strudel solo

Tengo una pregunta trivial, pero todavía alguien puede tener experiencia para compartir conmigo. No hay forma de gastar dinero en un cortador de fideos caro, pero uno mediocre, por favor. ¿Cuál crees que hay una diferencia entre Bohmann BH 7778 y Giakoma 3x1? ¿O no hay diferencia?)

más delgado que 0,8 mm. La masa ahí es completamente transparente.

Solo un micrómetro puede medir con precisión.

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 3:29 PM

¿Crees que hay alguna diferencia entre el Bohmann BH 7778 y el Giakoma 3x1? ¿O no hay diferencia?)

La diferencia puede estar en el precio y la calidad del material-metal, pero entonces ... no creo que haya diferencias fundamentales ...

Lena, aquí está Masha enrollando la masa de pita en el Atlas Watch de 2 min 03 seg.

Ahaaa ... Aquí parece bastante sutil y más allá de 7 ella no fue .. ¿Por qué entonces se quejó?

Gracias, yo mismo no habría encontrado este video).

Bijou, se indican características aproximadas. Y no se corresponden con la realidad. Rollos muy finos. ¡Toma Atlas, no te arrepentirás!

Así que espero que haya algo más o menos y poder tener suerte. Aunque conociendo mi felicidad judía, incluso puedo dudar de que no tuve suerte con Burner, corta con fuerza.

Y aquí hay otra foto del tema:



¿Es el costo de la fotografía o la brecha es realmente desigual entre los rollos? Parece que el centro es un poco más grueso, ¿verdad?
¿Y las propias máquinas, que son Atlas-Motor y simplemente Atlas, son completamente idénticas entre sí o no?

¿Y las propias máquinas, que son Atlas-Motor y simplemente Atlas, son completamente idénticas entre sí o no?

Idéntico
Al principio solo compré un auto para probarlo manualmente, y luego compré el motor por separado

¿Y las propias máquinas, que son Atlas-Motor y simplemente Atlas, son completamente idénticas entre sí o no?

Uno con motor, el otro sin ...

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 3:51 PM

¿Es el costo de la fotografía o la brecha es realmente desigual entre los rollos? Parece que el centro es un poco más grueso, ¿verdad?

Tome una hoja de papel, dóblela a lo largo del grosor del medio, para que entre en el medio y llévela hacia los bordes, si no pasa, entonces el espacio. Si todo está bien, entonces los costos y el enfoque equivocado.

bueno, estoy de acuerdo, en una categoría de precio los cortadores de fideos son casi iguales, solo la diferencia está en el tamaño de los ravioles, 3x3 y 4.5x5.5 cm.) Los ravioles 3x3 serán un poco pequeños)))

¡Toma Atlas, no te arrepentirás!

Por cierto, lo curioso es que en el sitio web italiano Atlas es más barato que el Empire.))

¿Es así como lo hace Atlas?

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 4:13 PM

Idéntico

Uno con motor, el otro sin ...

Pero quién sabe, estos fabricantes ... Tal vez las líneas sean diferentes y en las pequeñas cosas salga algo ... Ya estoy acostumbrado a ver tiradores diferentes.

Tome una hoja de papel, dóblela a lo largo del grosor del medio, para que entre en el medio y llévela hacia los bordes, si no pasa, entonces el espacio. Si todo está bien, entonces los costos y el enfoque equivocado.

Tan pronto como madure, de inmediato y sin falta.

Por cierto, ¿cuántas capas de papel normal para una impresora caben allí?

¿Es así como lo hace Atlas?

Creo que completamente, deberíamos intentar tomar una foto en el texto la próxima vez)

Por cierto, ¿cuántas capas de papel normal para una impresora caben allí?

¿En el más delgado? También necesitarás experimentar

¿Así es como lo hace Atlas?

Hace. Simplemente no tuerza una pieza pequeña a la vez, reduzca gradualmente el grosor. Y masa con mantequilla (según observaciones, se rompe menos). Y déjelo reposar durante media hora después de amasar debajo de la película, madurará. Entonces rueda.

Tomé una empresa conjunta con la CEI de Ucrania, durante más de dos años no me arrepiento, compré más accesorios. Tengo un atlas con un motor de bienestar de 15 cm.

debería intentar tomar una foto en algún texto la próxima vez)
¿En el más delgado? También necesitarás experimentar

Aquí ssemu necesitas enseñar. Bueno, ¡a qué gente tan poco curiosa se ha ido! Funciona, están felices ... No iniciar algún tipo de investigación profunda por el bien de la sociedad ...

Añadido el miércoles, 09 de marzo de 2016 4:46 PM

Entonces rueda.

Gracias.

Aquí ssemu necesitas enseñar. Bueno, ¡a qué gente tan poco curiosa se ha ido! Funciona, están felices ...

Y no me digas que pronto conseguiré un plato de bola de masa cónica, haré bolas de masa, haré experimentos

[julia_bb]

julia_bb, ¡Barrido!
Ya tengo picazón, he olido todo mi equipo junto con reportajes fotográficos, ya casi me he truncado en Grecia, no compro nada, no hay nada que investigar. Solo un colchón ... Fulano de tal, caminata, sé más sobre él que el vendedor.

Tal vez las líneas sean diferentes y en las pequeñas cosas sacas

Las líneas no pueden ser diferentes. La empresa matriz no puede hacer una línea en Italia con un paréntesis, pero en Rumania sin él. Es necesario recalcular y volver a dibujar toda la parte del diseño y reencarnar en metal. ¿Qué tipo de costos en efectivo se necesitan? Los capitalistas no estarán de acuerdo con esto .. Esto es un flujo, producción continua y todo debería ser igual .. todos los repuestos .. todos los componentes .. Ellos solo pueden modernizar las líneas, pero nuevamente en todas las ramas .. Entonces necesitas mirar los números de modelo, uno tsifirka o letra cambian todo ..

Las líneas solo se pueden modernizar, pero nuevamente en todas las ramas. Luego, debe mirar los números de modelo, una pequeña cifra o una letra lo cambia todo.

Ahora mismo no recuerdo los enlaces, pero una vez, en mi "visita" anterior, noté que hay dos Atlas de mano de acero inoxidable con diferentes artículos, por ejemplo.))

hay dos Atlas de mano de acero inoxidable con diferentes números de artículo, por ejemplo.))

La ingeniería pensó que jugué y modernicé y encarné en un bolígrafo, puede ser más conveniente girarlo, o el mango en sí no es de un plástico costoso, bueno, una perilla, sino de plástico más barato o viceversa, de un plástico más caro y de alta calidad. Primero, lanzan un lote de prueba, venden, observan cómo han ido las ventas ... Y luego comienzan a lanzar la producción en serie ... Puede haber una línea experimental, en la que se introducen todas las innovaciones ... En general, marketing, una palabra para él ...
Incluso si la aleación de metal es diferente, entonces ya hay una marca diferente. Para un porcentaje, digamos más cromo o níquel, luego otro artículo ... no inventado por nosotros ... siempre fue así ...

no hay nada que explorar. El colchón es eso.

Desde este lugar con más detalle, por favor. Últimamente me ha preocupado mucho este tema, quizás no en las tiendas de fideos, sino en las reparaciones, por ejemplo.

[Anna1957]

Anna1957, ¿depende de Susanin?)) Pero difícilmente puedo ser muy útil: para los colchones, la gente tiene gustos diferentes.

Por cierto, ¿cuántas capas de papel normal para una impresora caben allí?

No pude soportarlo hasta la mañana, fui y lo verifiqué: papel para planos de 80 g / m2 3 hojas con un crujido todavía pasan, 4 se han ido.

[Bibelot]

Bibelot, Lena, después de leer los temas y estar en Alemania, compró un Atlas Roller 180 - sólo rodando 18 cm. Puedo decir una cosa - ¡es emocionante! ¡Me encantan las cosas clásicas probadas por el tiempo para obtener resultados predecibles! Antes de eso, no solía enrollar la masa con las manos (tal vez porque no tenía una máquina para enrollar masa), pero aquí terminé tal pita sin ningún entrenamiento y ensayo, no puedo creerlo. Creo que cualquier "tetera" se adaptará al Atlas.
¡Pero qué placer resulta estar enrollando la masa!

No pude soportarlo hasta la mañana, fui y lo verifiqué: papel para planos de 80 g / m2 3 hojas con un crujido todavía pasan, 4 se han ido.

Creo que eso es muy bueno, ¿verdad?

compró un Atlas Roller 180 - solo rodando 18 cm.

¿Esto también es con motor? También miré algo así. Pero el cortador también está cazando. Aquí en mi chino curvo y con enrollado manual, incluso ahorré fideos, hoy cociné por quinta vez.))

¡Pero cómo puedo entenderte!

Lo he comprado sin motor todavía, pero puedes sujetarlo (para cumpleaños). Y planeo cortar los fideos con el cuchillo multifuncional de Teskom.

Y planeo cortar los fideos con el cuchillo multifuncional de Teskom.

¿Por qué no un cortador de fideos?

Cortador de fideos Duc, siento, no me detendré. Para una cifra es tensa,: vaya: deliberadamente no compre por así decirlo.

Ahora no recuerdo los enlaces, pero una vez, en mi "visita" anterior, noté que hay dos Atlas manuales de acero inoxidable con diferentes artículos, por ejemplo.

La fábrica actualiza periódicamente el exterior, incluso para que sea más difícil de falsificar.

Cortador de fideos Duc, siento, no me detendré. Para una cifra es tensa,: oops: deliberadamente no compro, por así decirlo.

Todos tenemos cifras ...

Sí, a pesar de que se cree que la pasta de grados duros es útil, quién argumenta y qué sabroso, PERO nadie anuló la ley filosófica "Transición de cantidad en calidad".

Nadie canceló la "transición de la cantidad a la calidad".

Oh vamos ...