Pollo con tomates y aceitunas

Pollo con tomates y aceitunas

Categoría: Recetas culinarias

Ingredientes
muslos de pollo	1200 g
para el adobo:
chalotes (o cebollas rojas)	5 piezas (2 piezas)
ajo	5 dientes
tomillo	8 ramitas
aceite de oliva	3-4 cucharadas l
vinagre balsámico	2 cucharadas. l
tomates en su propio jugo	550-600 g
sal	1 cucharadita
azúcar	1 cucharadita
aceitunas deshuesadas	100 gramos
pimienta negra recién molida	gusto

Metodo de cocinar

• Picar la cebolla y el ajo, transferir a un recipiente para decapado.
• Agregue aceite de oliva, vinagre balsámico, sal, azúcar, pimienta negra recién molida, hojas de tomillo y revuelva.
• Los tomates (es mejor tomarlos pelados, sin piel) triturar con las manos, agregar junto con el jugo a la salsa.
• Lavar el pollo, secarlo, cortar el exceso de grasa.
• Transfiera a un recipiente para la salsa, agregue las aceitunas, revuelva. Refrigere por 24 horas.
• 
• Transfiera el pollo y la salsa a una fuente para horno refractaria.
• Hornee durante aproximadamente una hora a 220 ° C. Voltee las piezas de pollo un par de veces mientras cocina.
• Sirva inmediatamente con patatas nuevas o arroz.
• ¡Buen provecho!
• 
• Un pájaro muy sabroso. ¡Intentalo!

Nota

Tuve la idea de Julia Vysotskaya.

¡Eso es tán bonito! No puede ser de mal gusto. Definitivamente lo intentaré. ¡Gracias por la receta!

[Manechka]

Gracias, Manechka!!! ¡Definitivamente lo intentaré!

¡Maaaanya! ¡Soy tuyo para siempre!
El mío siempre me dice: "¡Sagochka ama a kugochka"! Y ahora ese mismo Sarochka ama aún más el pollo.
¡Definitivamente lo haré!

¡Gracias chicas! Me alegraría si la receta fuera útil.
Esto es lo que pensé, en lugar de aceitunas, puedes picar un par de cucharadas de alcaparras o agregar aceitunas a esta marinada. La marinada, por cierto, es mejor probar la sal. En primer lugar, todos tienen gustos diferentes y, en segundo lugar, resultó que los tomates en su propio jugo son bastante salados (Nizhyn, por ejemplo).

[Hombre]

Y solo quería agregar aceitunas aquí ... Hombre, ¡el pollo se ve tan apetitoso y la marinada es increíble!
Aún así, las recetas de Yu. V. son excelentes: ¡sencillas y al mismo tiempo muy originales! A menudo la espío.

Gracias, Marish. Me gustó tanto la marinada que casi "probé" una buena mitad.
En verano, cuando hay buenos tomates, constantemente hago una ensalada similar: tomates, sal y pimienta, vinagre de vino tinto, aceite, alcaparras y cebollas rojas. En la casa de campo, bajo una barbacoa, se come todo.

[Sonadora]

Sonadora, Manechka - gracias por la excelente marinada, por el pollo increíble

[Yulechka]

Gracias, Yulechka! Me alegraría si te gusta.

Mang, delicioso! ¡Hoy es el día del pollo!

Qué delicia, qué belleza y qué colores jugosos No, verse así de noche no es como mirar, será malo dormir Oh, debí haber visto este milagro un poco antes ... solo esta noche había un pollo, pero así simple ... y aquí en los marcadores

Lo haré en alcaparras con alcaparras ¡Muy apetecible!
Manyasha - ¡eres propiedad de Republic Bread Maker!))

[Manka]

Manka, un pollo muy apetitoso, y es sencillo ver que una deliciosa clase de fotos !!! ¡Definitivamente lo cocinaré pronto!

Marina, pollo de un restaurante mediterráneo, ¡hay que cocinarlo! En mi congelador, los muslos de pollo comprados por error están aburridos, necesitan comprar aceitunas adicionales para la empresa y hacer la misma obra maestra.

El pollo a la marina resultó super, sabroso, con mucha salsa. Lo hice sin aceitunas, no les gustan en casa, pero su ausencia no afectó el excelente resultado, con puré de papas, un cuento de hadas. Gracias

[Manka]

Manka, muchas gracias por la receta: ¡el pollo resultó muy fragante y delicioso!

Hice una muestra a razón de 1 pata de pollo por persona.
Tomillo (no lo tengo) reemplazado con una pizca de romero y una hoja de albahaca morada seca, aceitunas por aceitunas (que se encontró). Después de probar los tomates, decidí no agregar sal y azúcar a la marinada, y no me perdí. Al final, ni siquiera tuve tiempo de tomar una foto, lo intentaron en este momento: girl_haha: Y empaparon el resto de la salsa con pan blanco.
¡Gracias!
Voy a repetir, y mas de una vez

¡Qué hermoso! Ya escogí aceitunas con mis ojos, comí un pollo más de una vez.

[Kirks]

Gato eshkin, Kirks, Marca de verificación! ¿Qué es, me perdí tal belleza? ¡No tengo perdón! Bueno al menos queda la foto ... Me sentaré, lameré el monitor.

IvaNova, Irina, que lindo que me haya gustado! Estoy seguro de que resultó deliciosamente obsceno, aunque sea un poco y no según la receta.

Puente, Natasha, espero que esté delicioso.

Eh ... ¡te burlaste de mí! ¿Debería marinar las partes de pollo?