Olla a presión multi-olla Moulinex CE502832

Chicas, me convertí en dueña de una mula, pero todavía no la han traído, dime, ¿las recetas que escribes aquí, están en alguna parte de una página o tienes que saltarte las 70 hojas y escribirlas?

[irina05021985]

irina05021985, tienes que omitir. me tomó tres días ...

Estoy difundiendo la receta del prometido pan de trigo y centeno horneado en nuestra mulineska.

Larisa, ¡muchas gracias por la receta del pan! Mis manos se movieron, finalmente horneé uno el fin de semana, y el martes horneé el segundo, ¡a toda la familia realmente le gustó, delicioso! Ya compré casi todo de la receta, pero aún no he encontrado malta de centeno fermentada, la reemplazo con kvas seco. Y de los aditivos vierto 4 cucharadas de semillas - yummyaaa ...
Realmente quiero una receta de pan de cebolla todavía. Lancé eso en el foro algunos en mis marcadores, pero ... de alguna manera horneé uno en HP, no funcionó del todo ... y, en principio, me avergüenzo con una máquina de hacer pan cada dos veces: esperamos y esperamos el pan 5 horas , no mires, y luego resulta. que no volví a meter la espátula en el bol y la familia se quedó sin pan ...
y además, la primera vez que hice tu pan con levadura de panadero y lo puse en la estufa para que le creciera - resultó ser una masa esponjosa, y la segunda vez lo hice con levadura segura y lo puse en el horno con una bombilla - no se levantó para nada, ponlo en la estufa con la comodidad encendida - se levantó un poco. En aras de la justicia, observo que tanto el primer pan como el segundo después del horneado tenían la misma altura y horneado interno. ¡Gracias!
(Tomé fotos, pero aún no me las he quitado)

No me dieron carne en gelatina, no te avergüences
Tomé 1.5 carne de pavo y la vertí hasta la marca máxima, esto claramente es mucho, luego jugué con gelatina. Ahora estoy esperando a que se enfríe o no

Hizo el estofado - excelente

Gracias, Larochka, por una reseña tan halagadora. Los caldos en una olla a presión realmente resultan muy ricos, tanto de carne como de verduras.

Para su salud))) La retroalimentación veraz es siempre agradable. Por supuesto, los caldos son muy sabrosos. En algún lugar de aquí di una receta de borscht, todos los que cocinaban, dicen delicioso. Es una lástima que no sé cómo hacer una receta aparte, para que fuera para nuestro modelo, y no hojear las páginas temáticas.

Larisa, ¡muchas gracias por la receta del pan!

Sobre la salud también nos gusta mucho, las dos últimas veces lo hice con 2 cucharadas de pipas de girasol y con ciruelas pasas, y una vez con ciruelas y pasas, muy sabroso, los aditivos, en principio, se pueden cambiar como se desee. Por cierto, queda genial en una panificadora, tengo un amigo suyo que hornea en una panificadora, así que le quité la receta y se la adapté a la mula. Uno de estos días, la estufa de Panasonechka debería venir a mí, luego hornearé en ella, o puedes amasar en ella y hornear en una mula o en el horno. Así que hornea para la alegría de todos)))

[nueva receta]

Es una lástima que no sé cómo hacer una receta aparte, para que fuera para nuestro modelo, y no hojear las páginas temáticas.

Larisa, puedes elaborar tus recetas en nuestra sección general. En la página de recetas para multicookers mulinex aquí hay un enlace a la derecha nueva receta... Allí no es nada difícil. Intentalo.

En la página de recetas para multicookers mulinex aquí a la derecha hay un enlace a una nueva receta. Allí no es nada difícil. Intentalo.

Muchas gracias por la propina. Estudiaré y probaré. Si no es demasiado confuso, puede intentarlo)))

¿Cuál es la diferencia entre blanco y negro? Estoy pensando ...

[Vasily K.]

Vasily K.Muchas gracias, lo probé, resulta nada complicado, ya saqué la receta del pan)))

[Vasily K.]

Vasily K.Muchas gracias, lo probé, resulta nada complicado, ya saqué la receta del pan)))

Me alegro de haber ayudado. ¡Y la receta del pan es muy interesante! Definitivamente intentaremos hornear.

¿Cuál es la diferencia entre blanco y negro? Estoy pensando ...

la diferencia está en dos programas, en el pequeño blanco todavía hay languidez y asado, pero en mi opinión no hay subsecciones separadas de "verduras", "pescado", "pollo", "carne" en los modos de guisado y baño María. Parece que eso es todo, tal vez alguien más agregue algo ...

¡Las chicas ayudan! Puse el agua con limón en modo sopa, solo cerré la tapa y la giré hacia la izquierda, una línea de puntos comenzó a correr alrededor del rectángulo, han pasado 30 minutos y comienza a silbar, sale vapor por la válvula, ¡mantengo la tapa! Escuché que el agua está hirviendo, ¡cancele! ¿Es así como debería ser?

¡Buenas tardes, miembros del foro! Así que me convertí en el dueño de la cacerola milagrosa CE 503132. La acabo de comprar recientemente, así que no hay nada especial de qué presumir. Surgió una pregunta, por favor dígame chicas, ¿puedo poner un pequeño molde de silicona en el bol y hornear? Las instrucciones dicen que no se puede calentar un recipiente vacío ...

[irina05021985]

irina05021985, ¡buen día! Sí, debería ser así. El agua hervirá, el vapor comenzará a acumularse dentro de la olla a presión, hasta que sea un poco - hay un silbido y un silbido, tan pronto como hay suficiente vapor para levantar la válvula, el silbido se detiene y la olla a presión se bloquea, gradualmente entra en modo de trabajo. Hasta este momento, se ejecutan guiones en la pantalla, cuando se configuran la temperatura y el nivel de presión establecidos, el tiempo comienza a contar.
No tengas miedo, lo lograrás.

[Olёnka]

Olёnka, Creo que puedes poner un molde dentro del tazón y hornear en él, hacer papilla en porciones, tortilla. El cuenco no está vacío.
Para la Pascua de este año, horneé pasteles en latas de papel en una mulechka, todo salió bien.

OKAY !!! gracias por la respuesta. Entonces experimentaremos

[Larra]

Larra, Larissa tendrá tiempo, tirar la receta del pan de cebolla en una olla de cocción lenta ... (por cierto, en una panificadora ¿cómo hornear ese centeno con semillas?)

[Agata21]

Agata21, También tuve tormentos por esto. tomó el negro y está feliz. Las funciones (pescado, verduras, carne) son más claras allí, y el anhelo (la diferencia es blanca) no lo necesito, porque en el ritmo de vida moderno, esperar la papilla durante 8-12 horas es horror.

Las chicas me dicen qué y cómo lavar en multi? ¿Anillo, tapa, cuenco?

Lavo el cuenco con las manos, con una esponja común y detergente para platos (tengo un amway), el anillo y la tapa extraíble a menudo también se lavan con las manos, a veces los pongo en el lavavajillas. Limpio la caricatura por dentro con un trapo húmedo, no muy mojado, rara vez lo humedezco con detergente para lavavajillas cuando creo que huele (después de desconectar la mula de la red). Si las migas o los cereales caen bajo la sombra, los inclino hacia un lado y los soplo. Bueno, limpio el exterior con un paño húmedo y lavo el receptor de condensado con una esponja con detergente para platos.

Lavo el cuenco con las manos, con una esponja común y detergente para platos (tengo un amway), el anillo y la tapa extraíble a menudo también se lavan con las manos, a veces los pongo en el lavavajillas. Limpio la caricatura por dentro con un trapo húmedo, no muy mojado, rara vez lo humedezco con detergente para lavavajillas cuando creo que huele (después de desconectar la mula de la red). Si las migas o los cereales caen bajo la sombra, los inclino hacia un lado y los soplo. Bueno, limpio el exterior con un paño húmedo y lavo el receptor de condensado con una esponja con detergente para platos.

¡Gracias! ¿Y la válvula?

[Verónica]

Verónica, solo hoy horneé pan de cebolla, si por la noche algo queda de él, tomo una foto y la publico con la receta (o al menos la receta, y las fotos la próxima vez), no pasó casi nada))) Y en una panificadora de centeno, simplemente ponemos los productos en en el orden indicado en las instrucciones de su panificadora, seleccione el programa "básico", tamaño - mediano, corteza - mediano. Y eso es todo))) También quiero intentar hornear con el programa "centeno", para ver qué programa funciona mejor. Una amiga mía lo hornea en HP (le quitó la receta), y mientras espero mi estufa (debería venir en una semana), lo intentaré)))

Y la válvula: desmonto todo lo que se puede entender, lo enjuago bajo el grifo, a veces con una esponja para platos. Y eso es todo.
Después de que la válvula se atascara (se escapó la papilla), quité la tapa interior con un anillo, hice agujeros en la válvula con un palillo de dientes y la limpié por la parte posterior con un hisopo de algodón humedecido en agua hirviendo, mirando dentro del agujero y comprobando el resultado visualmente.

[Larissa]

Larissa, Gracias. Es genial que su HP también pueda hornear pan de centeno. En la mía, puedes usar trigo para "básico", y mezclado para "dietético", pero con harina de centeno, solo se deja amasar la masa. Y sin embargo, no tengo compartimento para aditivos (semillas, pasas) y en general se les permite agregar solo dos cucharadas después de la señal (y me gustó el hecho de que pongo cuatro cucharadas de semillas en una mula y todos reciben un trozo con semillas). Ni siquiera hice nada con aditivos en HP. ¡UN! aunque en este sitio tuve la tentación de probar la cebolla, pero no me funcionó en absoluto. Toda la esperanza es para ti para que mi familia pueda comer pan de cebolla ....))))
Aquí, hoy eché a perder una galleta con chocolate, ahora nuevamente se hornea pan de centeno ...

[Larochka]

Larochka¡Definitivamente informaré!

[Verónica]

Verónica, tal vez me equivoque, pero todavía puedo hornear centeno en cualquier máquina de pan, incluso en el programa principal, mi amigo hornea este pan en el programa principal, y tan pronto como espero mi estufa, quiero probarlo con centeno. Así que pruébalo, creo que funcionará. Hay excepciones a cualquier regla))) Mientras tanto, estoy escribiendo una receta de pan de cebolla, aunque no hay nada para tomar una foto, queda una corteza, en dos días hornearé, tomaré una foto y la insertaré en el mismo mensaje.

Pan de cebolla en una olla a presión multi-olla Moulinex CE502832.
Ingredientes:
Harina de trigo de primera calidad - 250g
Harina de trigo 1 grado -200g
Sal - 1,5 cucharaditas
Azúcar - 1 cucharadita
Levadura seca (tengo saf - levure) - 5g
Aceite de oliva - 2 cucharadas l en la masa y 1 cucharada. l para freír cebollas
Cebollas - 2 piezas (medianas)
Semillas de lino - 2 cucharadas l (puedes sin ellos)
Agua - 250ml

Preparación:
- sofreír la cebolla en aceite hasta que esté dorada, ponerla en un colador para escurrir el exceso de aceite, dejar enfriar;
- vierta agua tibia en un recipiente hondo, disuelva la levadura en él, mezcle 100 g de harina premium, azúcar, sal, mezcle bien;
- luego agregue gradualmente toda la harina restante (asegúrese de tamizar) y amase la masa (monitoreamos la consistencia de la masa, para que la harina pueda tener diferente contenido de humedad, etc.), es posible que tenga que agregar un poco o, por el contrario, no dormir lo suficiente (agregué 1 cucharada. l);
- al final del amasado, agregar la cebolla frita, el aceite y las semillas de lino, finalmente mezclar bien y ponerlo sobre la mesa espolvoreado con harina, amasar bien, darle forma al bollo, ponerlo en un bol y ponerlo en un lugar cálido para leudar durante 1-1.5 horas;
- amasar el panecillo, amasar un poco (después de fermentar, la masa debe quedar suave, pero no pegajosa a las manos), formar nuevamente el panecillo, ponerlo en un bol engrasado de MV, programar el programa "yogur";
- después de una hora apagamos el programa "yogur", miramos con cuidado en el bol, cómo la masa subió allí, lo cerramos con cuidado (sin golpear la tapa);
- configuramos el programa de "horneado" - 40 minutos, al final damos la vuelta al pan y horneamos el otro lado por otros 30 minutos;
- enfriar sobre una rejilla, es mejor cortarlo en dos o tres horas para que madure.

Veronique, escribe más tarde como resultado, te guste o no. En mi familia, él echó raíces, a menudo preguntan.

Cociné verduras al vapor dos veces para ensaladas.

Cocí verduras al vapor para una vinagreta, puse todo de una vez y en la función de baño maría durante 15-20 minutos. Todo salió bien.

La primera vez lo hice para vinagreta, y debido a la remolacha (en teoría se cocina mucho tiempo) puse el pollo a baño maría durante 25 minutos. Las patatas eran de tamaño mediano, estallaron, las zanahorias estaban demasiado cocidas. Las remolachas resultaron bien.
La vinagreta está riquísima, el sabor de las verduras es diferente al de las hervidas, también pongo cebollas fritas en la vinagreta, en lugar de lo habitual.
Ayer hice patatas y zanahorias para la mimosa, puse las verduras a baño maría durante 20 minutos (cambié el tiempo con la textura). De nuevo revientan las patatas, la próxima vez las pondré por 15 minutos.En ambos casos, vertió 2 vasos de agua.

[Manara]

Manara, agua dos vasos múltiples o ordinario? aquí, quería hacer una pregunta sobre la cáscara. es decir, poner verduras en la piel? Y gracias Marina por compartir sus observaciones. Concluyo que la remolacha con otras verduras no se puede cocinar para ensaladas en el MC.

[formochka]

formochka, dos vasos de agua corriente y verduras con cáscara - cocine con cáscara para ensaladas.

Buenas noches, hice verduras al vapor: 20 minutos para la remolacha, 10-12 minutos para las papas (medianas) y 7-8 minutos para las zanahorias:

[mega.kissa]

mega.kissa, es decir, para cada verdura, ¿fijó de nuevo el régimen y ganó presión?

Chicas, ayuden, por favor, no entiendo algo. Hoy utilizo 502832 por primera vez. Configuré el modo de fritura: pide cerrar la tapa, pero en las instrucciones no cierre la tapa. Lo cerré. Luego configuré el modo SOPA escrito en la receta durante 15 minutos. No permite configurar 15min o 12 o 30. Izquierda 12min. La pantalla muestra una línea continua a lo largo de un perímetro rectangular. ¿¿¿¿Qué es esto???? Gracias a los que responden
00:01 y fue ascendiendo. ¡¡¡¡¡Qué hacer!!!!! AAAAA !!!!!!

[Polga]

00:01 y fue ascendiendo. ¡¡¡¡¡Qué hacer!!!!! AAAAA !!!!!!

Polga, primero tómatelo con calma.
Si 00:01 y subió, entonces el multicooker ha cambiado al modo de calefacción. Haga clic en el botón recalentar / cancelar... Aparecerá una línea punteada roja en la pantalla, el multicooker entrará en modo de espera. Entonces puedes seguir estudiando el dispositivo.

[Polga]

Polga, tienen razón para calmarte, nuestra multicocina es elemental e intuitiva, solo necesitas exhalar y empezar a crear.
y ¿cómo te pidió que cerraras la tapa?
solo con la tapa abierta (doblada), seleccione el modo de inicio de fritura.
para tu sopa:
presione el botón de calentar / cancelar = el modo de calefacción se reinicia (cualquier modo)
luego seleccione el modo deseado, aparecerán los minutos para los que está programado el plato; luego presione el retardo / temporizador y use los botones "+", "-" para marcar los minutos requeridos; comienzo.

[formochka]

Chicas, gracias que respondieron.formochka, En el modo FRYING con la tapa abierta, presioné START y en el display EO y las señales

[Vasily K.]

Vasily K.Gracias, luego me di cuenta de que la calefacción está encendida

¿Y por qué no aparecieron los minutos en la pantalla durante la SOPA, sino que apareció un guión corriendo?

¿Y por qué no aparecieron los minutos en la pantalla durante la SOPA, sino que apareció un guión corriendo?

¡Así es como aumenta la presión! ¡Todo bien!

[Olga2607]

Olga2607Muchas gracias, calmado. Estoy empezando a volver a mis sentidos

Dime, ¿alguien frió papas con champiñones (champiñones)? Si es así, ¿cómo

Dime, ¿alguien frió patatas con champiñones (champiñones), si es así, cómo

si solo tapa la tapa, habrá un efecto de guisado + champiñones, las patatas soltarán humedad y saldrá "en su propio jugo" (hago esto muy a menudo: con la tapa abierta (doblada hacia atrás), modo de fritura durante 10 minutos 160 * Lo tiro en el bol y revuelvo la cebolla, la carne, champiñones; durante este tiempo, corto las papas y las tiro en el bol, cierro la tapa, bloqueo y configuro el modo guisado de verduras durante 8 minutos - comienzo).
En su caso, si desea freír papas con champiñones, el principio de cocinar en la estufa en una sartén es adecuado, es decir, no cierre la tapa en absoluto, solo configure el tiempo en el modo de freír, por ejemplo, 25 minutos y arroje todo a su vez de acuerdo con la lista. (no olvides revolver la comida)

[formochka]

formochka, Por favor, dígame, ¿por qué no enciendo la freidora cuando la tapa está abierta? Noquea EO en la pantalla, ¿tal vez estoy haciendo algo mal?

[Polga]

Polga, y cuál es tu modelo, blanco o negro, tal vez en uno blanco de otra manera se establece el programa de fritura? y en las instrucciones, ¿ves cómo se indica el modo de fritura allí (con tapa abierta o cerrada), en la mesa? Tengo uno negro, por lo que las instrucciones indican claramente que el modo "freír" solo funciona. con la tapa abierta. Si el tuyo no es así, entonces algún tipo de mal funcionamiento en los programas, que por supuesto no querría ...

[Larra]

Larra, Yo tengo una negra y en las instrucciones (ese es el punto) con la tapa abierta. No me gustaría que fuera un fracaso, de lo contrario habrá un lío en la tienda online.

¡Hurra! ¡Funciona! Todo está en orden, ¡la FREIDORA funciona con la tapa abierta! ¡Gracias niñas y niños por su apoyo!

[formochka]

es decir, por cada verdura, ¿volvió a establecer el régimen y ganó presión?

formochkaBuenas noches, las zanahorias y las papas pueden estar juntas, solo las zanahorias estarán un poco cocidas. Tengo dos platos de vapor, los pongo en dos filas, en una zanahoria, en la segunda papa. Las zanahorias no estropearon la ensalada.

si solo tapa la tapa, habrá un efecto de guisado + champiñones, las patatas soltarán humedad y saldrá "en su propio jugo" (hago esto muy a menudo: con la tapa abierta (doblada hacia atrás), modo de fritura durante 10 minutos 160 * Lo tiro en el bol y revuelvo la cebolla, la carne, champiñones; durante este tiempo, corto las papas y las tiro en el bol, cierro la tapa, bloqueo y configuro el modo guisado de verduras durante 8 minutos - comienzo).
En su caso, si desea freír papas con champiñones, el principio de cocinar en la estufa en una sartén es adecuado, es decir, no cierre la tapa en absoluto, solo configure el tiempo en el modo de freír, por ejemplo, 25 minutos y arroje todo a su vez de acuerdo con la lista. (no olvides revolver la comida)

Pero, ¿qué pasa con los champiñones? ¿Necesitan hervirse de antemano? ¿Qué tan pronto se están preparando?

Pero, ¿qué pasa con los champiñones? ¿Necesitan hervirse de antemano? ¿Qué tan pronto se están preparando?

Si los champiñones están congelados, los ponemos a fuego lento hasta que el líquido hierva y luego ya está en proceso de freír (o guisar), y si están frescos, siempre frito crudos, lo corto y listo, no es necesario que hierva))) Se cocinan bastante rápido, 15 minutos es suficiente.

Chicas, ayúdame, ¿quién hizo la oreja en Mulechka ??? y también, ¿cómo freír la carpa, cortada en porciones, solo en el modo "freír"? ¿queda como en una sartén, o hay otras opciones de cocción?