Olla a presión multi-olla Moulinex CE502832

[Inna N.]

Inna N.,
Pero hoy cociné borscht, si viertes (y pones todos los ingredientes) hasta la marca máxima, entonces resultan 3.5 litros (luego vierto una cacerola en una de 3.5 litros, por lo que hay casi hasta el borde).

Inna N., mis sopas se obtienen en un cazo de 5 litros cm 4 hasta arriba no es suficiente ... pero no medí en litros

[Nattotti]

Nattotti, mur007, - ¡¡¡Gracias!!! entendido 3,5-4 litros en promedio))

[Nattotti]

Nattotti, gracias de nuevo por la receta del muffin, lo hice con pasas, para mi vale la pena recortar el tiempo a 30-35 minutos, ya que estaba un poco frito, aunque tal vez esto sea por las pasas? establecido 1 cucharadita. refresco + 1 cucharadita. ácido lim (en lugar de polvo de hornear) eso es lo que tengo)))) pastel muy tierno y suave con una corteza crujiente, estoy encantado))))



Casi lo olvido, todas las pasas se cayeron al fondo ((((pero en la charlotte se me caen las manzanas, tal vez valga la pena espolvorearlas con harina? Solo agregué las pasas y mezclé

[mur007]

mur007,
Mmmmmm que aireado
Me alegro que me gustó la receta
Y en cuanto a las pasas, que yo sepa, cuando la añaden a la masa de levadura, la enrollan en harina, tal vez esto también debería hacerse aquí.

[Pregunta:]

¡Buena noches! Guisó pescado en una mula negra. Resultó prácticamente un pez debajo de la marinada, se ve bastante festivo. Comparto, tal vez sea útil para alguien.
1. Filete de bacalao (1,1 kg), cortado en trozos de 5 cm, sal, pimienta, sazonar. Freír durante 3 minutos por cada lado 160 *, retirar.
2. "Adobo": 2 cebollas grandes (cortadas en aros, freír durante 5 minutos hasta que estén transparentes), 250 g de zanahorias ralladas, 1 pimiento rojo en tiras finas, 150 g de pasta de tomate, dos cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharadita azúcar, 2 granos de pimienta negra, laurel, sal 1 cucharadita, 1/2 MS de agua - agregue todo esto a la cebolla, fría por otros 10 minutos, revolviendo.
3. Eche el pescado en la "marinada", revuelva para que el pescado quede en el fondo. Textura de estofado / pescado 4º desde arriba, 7 minutos. ¡Sabe mejor cuando está frío que caliente! El pescado se ha deshecho un poco, pero no en papilla. ¿Probablemente deberías haberle puesto una textura más firme? O no freír ...
Pregunta: alguien ha cocinado pasta? Me refiero exactamente al modo "Pasta": ¿este modo proporciona la evaporación completa del agua? Cociné fetuccini (nidos), vertí agua para que cubriera la pasta, encendí el modo con la tapa cerrada durante 5 minutos. Quedaba mucha agua, la pasta resultó estar un poco poco cocida. ¿Alguien ha preparado la pasta para que no sea necesario escurrir el agua ???

Quiero darles las gracias chicas, gracias a sus consejos ya estoy empezando a comunicarme con Cartoon sobre ustedes. Intenté hacer una tortilla de acuerdo con una receta de un libro, resultó muy sabroso como en la foto.

También hizo pizza y pan. Aquí vi la receta del pan, muchas gracias, aquí está mi pan, aunque todavía no lo he cortado

Puedo compartir la receta de la pizza

[Oxy]

Oxy, lea esta información? Tal vez ayude a descifrar las imágenes, tampoco pude poner imágenes al principio. Pruébelo y asegúrese de escribir las recetas.
para mostrar una foto tomada con sus propias manos, necesita:
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Llegué tarde, lo descubrí. Bien hecho.Todo se ve muy apetecible, solo el pan está pálido, ¿se hornea normalmente? ¿O funcionó así? Y la pizza solo quiere morder un trozo))) Incluso frí un poco, clase)))

[Pregunta:]

¡Buena noches! Guisó pescado en una mula negra. Resultó prácticamente un pez debajo de la marinada, se ve bastante festivo. Lo comparto, tal vez sea útil para alguien.
1. Filete de bacalao (1,1 kg), cortado en trozos de 5 cm, sal, pimienta, sazonar. Freír durante 3 minutos por cada lado 160 *, retirar.
2. "Adobo": 2 cebollas grandes (cortadas en aros, freír durante 5 minutos hasta que estén transparentes), 250 g de zanahorias ralladas, 1 pimiento rojo en tiras finas, 150 g de pasta de tomate, dos cucharaditas de jugo de limón, 1 cucharadita azúcar, 2 granos de pimienta negra, laurel, sal 1 cucharadita, 1/2 MS de agua - agregue todo esto a la cebolla, fría por otros 10 minutos, revolviendo.
3. Eche el pescado en la "marinada", revuelva para que el pescado quede en el fondo. Textura de estofado / pescado 4º desde arriba, 7 minutos. ¡Sabe mejor cuando está frío que caliente! El pescado se ha desmoronado un poco, pero no en papilla. ¿Probablemente deberías haber puesto una textura más firme? O no freír ...
Pregunta: alguien ha cocinado pasta? Me refiero exactamente al modo "Pasta": ¿este modo prevé la evaporación completa del agua? Cociné fetuccini (nidos), vertí agua para que cubriera la pasta, encendí el modo con la tapa cerrada durante 5 minutos. Queda bastante agua, la pasta resultó estar un poco poco cocida. ¿Alguien ha preparado la pasta para que no sea necesario escurrir el agua ???

es necesario tomar nota)))) sobre la pasta, no creo que el líquido se vaya a alguna parte ((((((necesitas cocinar como pasta ordinaria luego escurrir ...

[Nattotti]

Nattotti, hoy lo volví a hacer por 33 minutos me quedó más lindo, enrolle las pasas en almidón, casi se cayeron (((pero no se quemó y quedó muy sabroso !!! a mi esposo le gustó))))))

Oxy, pizza muy apetecible)))) ¿en qué página de pan? y pizza en el estudio))))))

[mur007]

mur007, me parece que las pasas, manzanas y otros aditivos fallan cuando la masa es fina. En mi pasado, todo en la galleta siempre fallaba, hasta que aprendí a batir los huevos en una espuma fuerte (o mejor dicho, hasta que compré un procesador que puede batir).

Y traté de hornear este muffin en la multicocina 501, resultó delicioso (agregué jugo de limón y frutas confitadas, resultó ser un pastel parecido al limón), pero por alguna razón estaba bastante bajo. ¿Quizás se necesitaba más polvo de hornear? Pongo 1 cucharada. l. O derribé la espuma mientras agregaba harina y crema agria ...
Horneado durante 50 minutos, tal vez menos, 40 minutos, el molde estaba forrado con papel, nada quemado, solo el papel pegado al muffin.

[Nyctalus]

Nyctalus, sí, como que lo batí con una batidora, también de espuma cremosa y la masa es tan espesa ... pero de todos modos, todo en la caricatura y manzanas en charlotte y pasas en un cupcake se caen ... por alguna razón, y puse 2 cucharaditas de levadura en polvo suficiente para la mía ... y basta ... engrasé la cacerola con aceite y todo salta perfectamente, puse el papel una vez debajo de la charlotte, y luego comencé a hacerlo sin papel, 50 minutos definitivamente es un poco demasiado ... me pongo 5-6 cm de altura

[mur007]

mur007, Tengo 4 centímetros y bastante denso. No sé qué hice mal.

[Nyctalus]

Nyctalus, tal vez un perbor con jugo y frutas confitadas, o ... ¿una válvula cerrada?

[mur007]

mur007, no, definitivamente la válvula estaba abierta. Exceso de líquido: la superficie puede ser ligeramente cóncava. Pero aún así, peco más que no agregué con cuidado el resto de los componentes y derribé la espuma. Aunque todavía resultó delicioso, simplemente no se ve tan hermoso.

[Larra]

Larra, el pan es estupendo, tal vez así funcionó la cámara, e hice pizza de acuerdo con dos recetas, así que una pizza resultó ser muy sabrosa,
Masa:
1 huevo
1m / s de kéfir (leche) Hice crema agria mitad con leche,

no habia kéfir

1 m / s de harina
0.5 cucharaditas de levadura en polvo
2-3 st. l aceite de girasol.
Amasa la masa con ayuda de una batidora o un batidor, debe quedar como una crema agria espesa, engrasa el bol con mantequilla, vierte la masa encima, tu relleno favorito encima, en mi versión setas, una salchicha de tomate de 2 tipos y queso. Cierre la tapa y hornee por 40 minutos, buen provecho

[Oxy]

Oxy, guau, masa)))) tienes que probar))))

Chicas, mis padres y yo recientemente nos convertimos en los felices dueños del Mulinex 503132 Multicooker) Se diferencia del 502, y ahora me pregunto si alguien tiene lo mismo que el mío, o quién escuchó: leí que su 502 tiene un botón de vapor, apagando y cuatro modos diferentes: verduras, carne, aves, pescado. Y pulsando sucesivamente, selecciona el modo. No tengo ese botón, el vaporizador está en el programa. ¿Entonces resulta que no puedo elegir el modo? ¿Y es realmente tan aterrador? ¿Qué dan los modos? ¡Gracias de antemano por su respuesta y espero seguir aprendiendo mucho en su página)!

Y más ... solo quiero muuuy pizza. Encontré muchas recetas, pero estaban hechas para otras multicocinas, para el modo "Hornear". Cómo pasar del modo Hornear al modo Pizza. Por ejemplo, allí durante 20 minutos en modo horneado. ¿Cuánto cuesta en el modo Pizza?

[Alyssa93]

Alyssa93, Tengo 503, absolutamente no sufro por la falta de esta función: esta función solo ayuda a ajustar automáticamente el tiempo como la función de textura, puede cambiar el tiempo de cocción con la misma facilidad usted mismo))))) intente todo de todos modos, experimentado el camino, y las mismas verduras para cocinar pueden ser diferentes y de diferentes tamaños, puedes cortar las papas en cubos, o puedes hacer remolachas enteras y el tiempo será diferente, creo que esta función no es super importante))))) ¡felicidades por tu compra! sobre pizza - el tiempo es el mismo

por ejemplo, a 500 mozha la pizza se hace en modo multishef, ya que no hay modo de pizza allí, y en el modo de pizza 503, tanto allí como allí 30 minutos (ver el libro de recetas)

[mur007]

mur007¡Muchas gracias por su pronta respuesta! Otra pregunta. Mamá aquí ya quiere probar una multicocina mañana y quiere cocinar pilaf. ¿Hay alguna receta aquí? Y luego quiere que el pilaf sea más sabroso de lo que cocina) Ella no es una profesional en este tema, así que quiero sorprenderla con el resultado, hubiera estado muy agradecida por la respuesta)

[Alyssa93]

Alyssa93, en general, hay una buena receta en el libro, para empezar puedes probarla, pero para mí no hay suficiente al final, cociné una ración doble por primera vez, pero generalmente delicioso pilaf, esto es cuando todos los ingredientes son iguales en cantidad, por ejemplo, 500 g de cebolla, 500 g de zanahoria , 500 g de carne, 500 g de arroz, 200-300 g de pimienta (opcional), también puede agregar agracejo o pasas, y asegúrese de ajo, generalmente pongo muchas 2 cabezas en una cacerola, bueno, especias para pilaf, sal, lavrushka. .. buena suerte con tus experimentos)))

🔗 aquí parece haber buenas recetas) En general, lo intentaremos, y luego definitivamente te lo diré)

Ekaterina, de acuerdo con las reglas del foro, ¡los enlaces activos están prohibidos! Hágalo inactivo (por ejemplo, coloque asteriscos adicionales). Sí, y en nuestro foro hay un montón de recetas de pilaf, tanto para multicookers como para ollas a presión.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, Lo siento, no lo sabía. Al contrario, lo resalté para que sea más conveniente ... Lo siento

[mur007]

mur007Por cierto, mamá se pregunta cuánta electricidad consume este bebé. ¿Están pagando mucho más por la electricidad?

[Alyssa93]

Alyssa93, Prácticamente no noté la diferencia, pero no cocino por 5 horas al día, hay días que no enciendo para nada)))) quien tiene una estufa eléctrica, luego hay ahorros en general, pero casi no noté la diferencia, no calculé a un centavo , pero esperaba lo peor))))) así que si cuentas que 1 kW por hora, como máximo cocino 2 horas al día, ya que cocina rápido y no consume 1 kW las 2 horas, este es su consumo máximo, pero si lleva todo al máximo, entonces 2 horas al día a 1 kW / hora = 60 kW / mes * 42 kopeks = 25 UAH, y esto es de acuerdo con los cálculos máximos))))) ya que más de 2 horas personalmente no he preparado una caricatura todavía 2, 5 meses, y no cocino todos los días, y no toma 1 kW todo el tiempo, sino hasta 1 kW, así que creo que no habrá más de 25 rgn por mes))))) y esto es un pago insignificante por una comodidad colosal))) ))))

[mur007]

mur007, Gracias) Se lo haré saber a mi mamá. Me disculpo porque hay tantas preguntas y todas a la vez, pero a lo largo del camino surgen, y es muy bueno que haya personas útiles aquí que le dirán cómo y qué hacer)
Hojeo diferentes recetas aquí, y hay recetas no para ollas a presión, sino solo para multicocinas, pero me gustan mucho. ¿Cómo ser? El tiempo de cocción debería ser diferente en teoría, ya que tengo una olla a presión, o una olla a presión solo para ciertos modos. Bueno, simplemente no puedo entender esta pregunta)

En mi opinión de aficionado a la propiedad de multicocinas, cocinar en una olla a presión se distingue por la imposibilidad de agregar alimentos en el proceso, interfiriendo. La velocidad ya es secundaria. Pero puede cocinar un plato en modo multishef a una temperatura similar a la de una multicocina, o engañar a la olla a presión girando la perilla a la posición cerrada y simplemente cerrar la tapa.
Para las ollas a presión se necesita menos agua, porque cuando la válvula está cerrada no se evapora y hay mucha, o los cereales están demasiado hervidos.
¡Me gusta cada vez más nuestra mulechka 502832! Y resulta que las gachas de avena, y se fríen normalmente, ¡y se guisan excelentemente!
Yo suelo echarle comida, más a menudo por capricho, con el mismo principio pongo el régimen y me dedico a mis asuntos, así que ayúdame en materia de regímenes, lo que da, no se puede esperar una buena receta calculada a un gramo)))) y alabanzas a la olla a presión listo para cantar por siempre!
No comparé la factura de la luz, pero creo que se necesitará más energía para dispersar mi cocina antediluviana con panqueques de hierro fundido a las temperaturas que necesito.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrovBueno, por ejemplo, encontré pilaf. Se calcula una cocción de 30 minutos con una determinada cantidad de líquido. Resulta que puedo verter menos líquido y ponerlo por menos tiempo, o ... cocinar como en una olla de cocción lenta durante 30 minutos. Pero por eso es una olla a presión ... Creo que debería cocinar durante 10-15 minutos más rápido, en teoría. ¿Entonces lo que hay que hacer?

o engañe a la olla a presión girando la perilla a la posición cerrada y simplemente cubra la tapa.

Da miedo, porque debe estar bajo presión, pero resulta que puedes estropearlo ... No nos arriesgaremos todavía.

A expensas de "menos líquido". Esto lo escribí en general el principio de la olla a presión.
En mis dos SMV, el modo pilaf está bajo presión, pero durante 15-20 minutos nunca lo cociné, porque no noté la ejecución del algoritmo cuando al final del tiempo hay fritura. Por lo tanto, primero cocino zirvak en el modo Fry, luego agrego arroz, agua y solo luego enciendo Pilaf.

[Catalina]

Las niñas, con motivo del pilaf, muchas ya han intentado cambiar ese tiempo, luego verter una cantidad diferente de líquido, y todos estuvieron de acuerdo en que las instrucciones no fueron escritas en vano. Dado que este es un modo de olla a presión y no hay freír al final del programa, entonces, como escribió Lisa, la mayoría de los propietarios de estos multicocinadores (incluyéndome a mí) preparan pilaf primero friendo verduras con carne a la condición deseada, y luego el programa "pilaf" - 20 minutos. Nunca ha sucedido que algo no saliera bien, lo principal es observar las proporciones de agua y cereales. CatalinaPor ahora, intente probar todos los programas de acuerdo con las instrucciones, y cuando descubra el principio de la olla a presión, puede organizar experimentos allí; de lo contrario, los productos se pueden traducir en vano.

¡Me gusta cada vez más nuestra mulechka 502832! Y resulta que las gachas de avena, y se fríen normalmente, ¡y se guisan excelentemente!

Liza, yo también me enamoro cada vez más de ella, especialmente cuando encontré un cuenco antiadherente adecuado para freír, generalmente es un amor sólido))) Cocine a las niñas con gusto, y Feliz Año Nuevo a todos !!! ¡La hora de los regalos llegará pronto!

[Alyssa93]

Alyssa93, Estoy de acuerdo con Larra, intentarías cocinar de acuerdo con la receta del libro, por qué estás tratando de inventar una bicicleta, hay un buen pilaf en el libro y entenderás qué es qué))))) y sí, cocino sopas y pilaf así: hago una fritura, es decir Freí verduras y carne en el modo de fritura, y luego agrego todo lo demás y configuro el modo pilaf o sopa, y ajusta las proporciones de agua y el tiempo a su receta que encontró, recalcula que las proporciones eran las mismas que en la receta del libro y pongo el tiempo como dice en el libro, hice una doble porción de la receta del libro y no cambié el tiempo, todo estaba perfectamente preparado))))

Hola a todos. En la página 26, escribí cómo cociné pilaf una vez. Si es necesario, lea

Gente, ¿alguien puede decirme cuánto cocinar papas pequeñas con piel en una olla a presión? 15-20 minutos? Quería cocerlo al vapor, pero no sé a qué hora ponérmelo. Tienes que hervirlo bastante fuerte, puedes romperlo.

Gente, ¿alguien puede decirme cuánto cocinar papas pequeñas con piel en una olla a presión? 15-20 minutos? Quería cocinarlo al vapor, pero no sé a qué hora ponérmelo. Necesitas hervirlo bastante fuerte, puedes romperlo.

Creo que de 10 a 15 minutos es suficiente, bueno, si explota, pon 20 para fidelidad. Cociné remolachas medianas, las puse por 20 minutos, todo estaba listo)))

,

guau, masa)))) debemos intentarlo))))

, encontré un video en la red y me gustó, llamado pizza rápida

[Larra]

Larra, ¡gracias por la respuesta! Casi lo esperé, puse las papas durante 17 minutos, estaba muy hervido, estalló. Probablemente le tome unos 15 minutos para la comida y de 10 a 12 minutos para una ensalada.

Bueno, chicas) les comparto mis impresiones: komputer: ¡de una multicocina! Intentamos hornear un bizcocho, ¡resultó con una explosión! Lo comimos en un día, y hasta es una lástima que haya pasado tan poco. Luego intentamos hacer pilaf, como dije. Resultó muy sabroso, pero un poco seco para mí. Sospecho que se necesita un poco más de agua para ablandarlo. Hoy intentamos hornear calabaza congelada y tuvimos un problema. Puse el modo de horneado durante 15 minutos, y después de cinco minutos comenzó a chirriar E0 - (sospecho que debido a la gran cantidad de vapor, pero cambié de nuevo, ni siquiera se inició en este modo. Ella exigió cerrar la tapa). ¿Cerrar la tapa en este modo? Estabamos asustados. En general, cambié a multishef y lo completé así. Quien enfrentó un problema similar, cancele la suscripción. En general, ¡estoy muy contento de haber adquirido un dispositivo tan maravilloso! ¡Ya me arden los ojos, y lo quiero y lo quiero! Resultó un excelente regalo para NG.

[Larra]

Larra, ¿Estás hablando de un cuenco antiadherente? ¿Se quema el cuenco original?

[Catalina]

Catalina, no para que se queme directamente, sino que las chuletas, las patatas fritas se empezaron a pegar, ay (((es difícil de mezclar, apareció después de unos cuatro meses de uso, aunque en general el bol parece nuevo, ni un solo rasguño. Leí sobre la cerámica, básicamente esto es un problema casi todos los tazones de cerámica en multicocina. Por eso el antiadherente se encontró en el lugar más oportuno, ahora nativo de orilla para sopas y guisos. Y Katyusha, es mejor para mí, es más fácil.

[Larissa]

LarissaBueno, bueno, yo también puedo hacerlo) Me acostumbré a que casi siempre soy mayor) Aunque es hora de formar una familia yo mismo ... Me voy en verano ¡Pero en general, todos ustedes con la venida!

[mur007]

mur007, Larra, Bes7vetrov¿Tiene un problema de condensación durante una hora? Se vierte sobre la mesa ...
¿Qué hacer?

[Alyssa93]

Alyssa93, No tengo esos problemas, lo cual me alegro mucho, porque mi hija lavó los platos y tiró la bandeja de goteo que estaba sobre la mesa a la basura, decidiendo que era una especie de basura, así que ahora estoy sin ella. La condensación se derrama un poco sobre la mesa solo si hiervo una gran cantidad de líquido, y ahora solo tengo una servilleta esponjosa en la parte posterior de la mesa y ya está. Pero, en general, está seco casi todo el tiempo. Así que ni siquiera sé cómo ayudar. Quizás las chicas te digan algo más.

[Alyssa93]

Alyssa93, Ekaterina, ya escribí antes que no encontré este problema. ¿Quizás porque la caricatura está pegada a la pared, pero no puedo verla desde los lados? ...
A veces veo manchas en la mesa al limpiar, pero no noté inundaciones o simplemente agua que llama la atención.

[Bes7vetrov]

Bes7vetrov, LarraBueno, hornearon la calabaza en el modo "Hornear", mucha agua pasa por la olla a presión y no por el pico. Además, había mucha agua debajo. No es algo muy agradable. Bueno, lo limpio todo el tiempo, pero lo limpié de modo que tuve que retorcer el trapo tres veces ... Había mucha humedad en la calabaza, y hoy volvió a chirriar, aunque la calabaza ya no estaba congelada. Es una pena, sí, y la calabaza en sí no funcionó del todo, probablemente cubos demasiado grandes y mucha.

Y otra pregunta.Quiero hacer yogur, mi madre compró el cultivo iniciador y la leche será casera. ¿Cuáles son los matices de este caso? No tengo vasos de yogur, y si lo cocino en un bol, ¿no se remojará en el mismo pilaf o calabaza? El olor se quedó en esta goma elástica ... tengo miedo de estropear