Ensalada de nabo "picante"

Ensalada de nabo "picante"

Categoría: Platos de frutas y verduras

Ingredientes
nabo	100 gramos
cebolla	100 gramos
Pimienta dulce	50 gramos
sal	1 cucharadita
azúcar	1 cucharadita
ácido de limón	1/3 cucharadita
aceite vegetal	1 cucharada. l.

Metodo de cocinar

• Rallar los nabos y la pimienta en un rallador coreano, picar la cebolla en mitades. Espolvorea todo con azúcar, sal y ácido cítrico (puedes reemplazarlo con jugo de limón). Revuelva y deje reposar durante 15-20 minutos. Después de eso, rellénelo con aceite sin refinar, revuelva y sirva.
• 
• La amargura del nabo desaparece, pero el sabor y el olor permanecen.
• ¡Buen provecho!

Nota

¿Por qué recomiendo mezclar suavemente? Si presionamos con las manos, entonces todo se volverá blando, pero debemos dejar trabajar los músculos masticadores. Mejora la circulación sanguínea y, por tanto, la nutrición de las encías, lo que es bueno para nuestros dientes.

¡Vaya, olía a primavera! Tanyusha, ¡qué colorido! Solo que no tuvimos nabos después del nacimiento, tal vez reemplácelos con un rábano

Así que yo mismo lo vi por primera vez en nuestra tienda. Lo compré, leí sobre la utilidad y ahora estoy vitaminado, y mi mamá dijo que ayer en "Comida de los Dioses" contaban muchas cosas buenas de ella. Hasta que encontré una entrada en la red.
Compraré un rábano y te diré cómo en comparación, si hay una diferencia. Pero plantaré un nabo en el jardín. Una vez ya lo planté, pero puramente, para que los niños lo roen, ni pensé en ensaladas.

Eh, el abuelo plantó un nabo ...

Curiosamente, la hija de su abuela se retorcía y mordía constantemente, pero ni siquiera lo intentaba en casa. No lo cree ahora

Siempre tengo un nabo en el frigorífico en invierno. Lo pongo en sopas de verduras, en ensaladas con zanahorias y repollo. Es más suave que un rábano y más dulce.

También pienso probarlo en sopa. ¿No sabe amargo?

No, aquí no es nada amargo. ¿Quizás la variedad es diferente?
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Bueno, sí, tenemos uno amarillo.