Obaatzda (Obaatzda)

Obaatzda (Obaatzda)

Categoría: Comidas frías y snacks

Cocina: alemán

Ingredientes
Queso camembert	125 g
Oil sl.	50 gramos
Pimentón molido	0,5 cucharaditas
Alcaravea	0,5 cucharaditas
Cebolla	0,5 uds.
Pimienta	pellizco
sal	pellizco
Cerveza	1 cucharada. l.
Pimentón, cebollas verdes, comino	para rociar

Metodo de cocinar

• Obatsda es un snack de cerveza alemán, o mejor dicho, bávaro. Se hizo popular gracias a la propietaria de Weihenstephaner Bräustüberl Katharina Eisenreich, que siempre servía este aperitivo de cerveza a los invitados. Con el tiempo, esto se ha convertido en una buena tradición en Baviera.
• Combine el queso, la mantequilla, la cerveza, la sal, la pimienta y el pimentón, mezclando con un tenedor. Si esto es difícil, puede usar una licuadora, pero es deseable que se sientan pequeños trozos de corteza de queso. Ahora agregue las semillas de alcaravea, la cebolla finamente picada y mezcle nuevamente hasta que quede suave. Obatsda debe servirse con bretzels o pan, pero combiné: hice migas de pan de alcaravea salado con pan de centeno en forma de bretzels :). En principio, ya está listo un bocado de cerveza maravilloso, generalmente se sirve simplemente como una pasta, pero quería darle un aspecto más atractivo y lo preparé en forma de bolitas multicolores sobre aros de cebolla roja.
• ¡Feliz Oktoberfest!

¡Qué hermoso! Incluso quise tomar un sorbo de cerveza con este aperitivo y un crutón de pretzel

¡Qué belleza y delicia! Tickut de sluyunki recto y ensaladas :-) :-) :-) date prisa :-) :-) :-) asegúrese de marcar, gracias por la receta

¡Gran presentación! Aperitivo original !!

¡Qué hermoso! Incluso quise tomar un sorbo de cerveza con este aperitivo y un crutón de pretzel

¡Así que toda la belleza de la receta es que se vierte una cucharada en el aperitivo! ¿Dónde crees que los alemanes prácticos vierten el resto de la cerveza? Adivina tres veces !!!
¡¡¡Y toma un sorbo ... !!!

¡Como siempre, delicioso y hermoso! ¡Gracias por el trabajo educativo!