Multicocina Philips HD3060 / 03 Colección Avance

[Lagri]

Lagri,
Quiero probar una galleta * Nueva * de Ira Vernissage.
Haga a 110 ℃ en 1 hora, o aún ponga 120 ℃.
En Panasonic, ¿cuál es la temperatura de horneado, quién recuerda?

En Panasonic, ¿cuál es la temperatura de horneado, quién recuerda?

En Panasonic, la temperatura no se conoce, el fabricante no revela)

Aquí hay uno tan regordete que resultó en 1 hora en KEKS, 110 ℃ y se mantuvo durante 15 minutos en un multicooker apagado

Añadido lunes 05 dic 2016 01:46 PM

Vista desde arriba

[Oksana]

Oksanaque tipo de cupcake? ¡Bonita!

[Lagri]

Aquí está en Redmond 02, aquí está más seco y hay una cúpula en la parte superior

Añadido lunes 05 dic 2016 1:51 PM

Lagri,
Galleta * Nuevo * en la forma Stadler multicocina, autor de Vernissage, recálculo para 2 huevos, lo tenemos en el tema Redmond 02, pero este es SIGNIFICATIVAMENTE EXTREMO que en 02.

Añadido lunes 05 de diciembre de 2016 1:52 pm

Si es necesario, imprimiré la receta aquí.

[brendabaker]

brendabaker, Oksanochka, escribe

Añadido el lunes 05 de diciembre de 2016 1:56 PM

Qué hermoso cupcake de Fili

Bizcocho * NUEVO * en Philips 3060.
Productos:
El agua está muy fría - 40 ml,
Huevos: 2 grandes o 3 pequeños,
Azúcar-130g
Azúcar de vainilla al gusto.
1 ARTE COMPLETO. l. cacao
Almidón-8g,
Harina-120g.
Cómo cocinar:
1. Pese el agua y colóquela en el congelador.
2. Pesar la harina, el almidón y el cacao, mezclar y tamizar.
3. En un bol grande, bata los huevos con el azúcar, el azúcar de vainilla y un par de gotas de jugo de limón.
Batir durante 6 minutos hasta que la mezcla se aclare, aumente de volumen y firme la espuma.
4. Continuando batiendo, agregue agua muy fría.
5. Introducir suavemente la mezcla de harina, levantándola con una espátula desde abajo para que no precipite la espuma de huevo-azúcar.
6, engrase el recipiente multicocina.
7, transfiere la mezcla de galletas al bol
, dale la vuelta un poco y agítalo muy suavemente para que la mezcla se distribuya uniformemente.
8. Cerrar
Seleccione el programa KEKS,
Tiempo 1 hora,
Temperatura 110 ℃.
Hornee hasta que se seque con un palillo, deje reposar durante 15 minutos en la multicocina apagada, luego retire para enfriar en la rejilla de alambre

Añadido lunes 05 dic 2016 02:33 PM

Aquí hay un corte

[brendabaker]

brendabaker,

[$ vetLana]

$ vetLana,
Ya estoy en el cuenco, espolvoreé algunas pasas encima, así que algunas pasas se hundieron hasta el fondo
Es decir, si haces una charlotte, luego esparces las manzanas solo en la parte superior, tendrán tiempo de asentarse.
Tal galleta se puede cortar en 3 pasteles, cubrir con crema y hacer un pastel.

También pensé que esta podría ser la base del pastel.

[Oksana]

Oksana, gran galleta! También haré una receta y haré un pastel.

[$ vetLana]

$ vetLana,

En el autor, en el tema, las niñas fueron emparedadas con crema y empapadas en almíbar.
Y quiero hacer algo como * Lady Baltimore Cake *

Añadido el lunes 05 de diciembre de 2016 03:32 PM

Lagri,
María, enséñanos tu cupcake también, si te gusta.
Para ver qué pasa con tal o cual modo, tiempo y temperatura.
Recopilaremos experiencia colectiva
El cacao en una galleta no es necesario, puedes hacerlo blanco.

Añadido lunes 05 dic 2016 03:45 PM

RepeShock,

Ira vernissage escribe que 110 ℃ de temperatura de horneado en Panasonic, puse la misma temperatura y el resultado me gustó.

[Oksana]

Lagri,
María, enséñanos tu cupcake también, si te gusta.
Para ver qué pasa con tal o cual modo, tiempo y temperatura.
Recopilaremos experiencia colectiva

Oksana, mis planes han cambiado hoy. Horneé (por orden de los trabajadores) bollos de Moscú. Los amamos mucho. La magdalena programada probablemente sea mañana.

110 ℃ temperatura de horneado en Panasonic

Oksana, no hay condiciones de temperatura en las instrucciones.

[RepeShock]

RepeShock,
Ira, está bien, voy a hornear una galleta a 110 ℃, me gustó.
No atascado, no seco, no mojado, espléndido, en vano estaba preocupado
También miré el libro de Anna Kitaeva, estaba seguro de que estaba allí, pero tampoco hay información sobre la temperatura de horneado en Panasonic.

Añadido el lunes, 05 de diciembre de 2016 5:04 p.m.

Lagri,
Mañana es el mismo bien
Y horneo todo en un sueño * Lady Baltimore * | en Philips.

Bizcocho * NUEVO * en Philips 3060.

Oksana gracias por la receta de Filka
tomó nota de

Añadido lunes 05 dic 2016 05:48 PM

si no tiene cacao, ¿quizás necesite agregar la misma cantidad de harina o almidón?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
No, no hay cacao en la receta principal, Ira y yo agregamos cacao después de ella como deseamos.

¿Entonces la masa resultará un poco más delgada, pero con el cacao será más espesa?

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Ligero, no noté ninguna diferencia, porque la harina se mezcla con espuma estable de huevo-azúcar y la masa solo tiene consistencia, como esta espuma, hay más con una cuchara, una cuchara menos no se nota, ya que mezclamos todo no por mucho tiempo y no hasta que esté suave, sino solo. para que no queden islas de harina seca.

[Oksana]

Oksana, comprensiblemente

Hoy cocino sopa en Filka en el modo Gachas, periódicamente (3 veces) agrego algo y al mismo tiempo capto corrientes de condensado de la tapa interior. Inmediatamente puse una servilleta debajo de la tapa (en la ranura) y, por supuesto, el agua no se escurre debajo del recipiente. La servilleta está toda mojada y la cambio. ¿No hay otra forma? ¿Quizás alguien tiene una mejor manera? Incluso estoy cansado de atraparlo ...

[Lagri]

LagriMasha, no abras la tapa abruptamente. Abra un poco, luego la mayor parte de la condensación regresará al recipiente y solo una pequeña porción será aceptada por las servilletas.

Masha, no abras la tapa abruptamente. Abrir ligeramente

Además, sostenga ligeramente la tapa con la mano, golpee ligeramente la tapa ligeramente abierta y toda el agua fluirá hacia el recipiente.

Pongo una servilleta inmediatamente debajo de la tapa (en la ranura) y, por supuesto, el agua no se escurre debajo del recipiente. La servilleta está toda mojada y la cambio

Tengo lo mismo
Redik 12 no tiene tanta condensación, pero perdono a Filke esta deficiencia por sus excelentes pasteles

[Ñu]

Ñu, selena,sveta-Lana, chicas, gracias por responder. En principio, también abro lentamente, esperando que todo se escurra en el bol. Si, por supuesto, lo abre solo una vez, al final de la cocción seguirá funcionando. Pero hoy tuve que abrir la tapa varias veces, bueno, solo estaba agotado para atrapar arroyos y usé servilletas de unas 5 piezas. Bueno, esa es la cantidad de servilletas que solo necesitas para cocinar la sopa, y no solo ... La sopa (guisantes) se cocinó perfectamente: relativamente rápido y sabroso.

Redik 12 no tiene tanto condensado,

En Redik 12, todo fluye hacia el receptor de condensado, por lo que parece que no hay suficiente allí.

[Lagri]

Lagri,
Mary, mira a Manna en el video, cómo abre cuidadosamente la tapa y la sostiene por un tiempo, luego la abre por completo.
También hago esto ahora, casi toda la condensación fluye hacia el recipiente.
Noté que el modo papilla forma la mayor cantidad de condensación.
Después del final del modo, todavía es menor que si se abre durante el funcionamiento.

[Oksana]

Oksana, gracias por el consejo. También trato de abrir la tapa con cuidado durante el régimen, de todos modos, todavía no puedo prescindir de una servilleta. Está bien, me acostumbraré.

servilletas usadas 5 piezas.

Ahora uso toallitas absorbentes.

[Sveta]

Yo uso toallitas absorbentes.

Sveta, ¿Qué son? ¿Es posible con más detalle?

[Lagri]

Lagri, como estos

Toallitas de celulosa todos los días (para Auchan) que absorben la humedad

Añadido el martes 06 dic 2016 07:12 PM

U otros fabricantes, no importa.

Añadido el martes 06 dic 2016 19:13

Maria, no deben colocarse en el MV, ¡simplemente limpie el condensado!

[Svetlana]

Svetlana, Me di cuenta gracias.

Horneé un pan tan interesante.

Pan de centeno y trigo con cacao y mezcla de semillas (ShuMakher)

Tomé la mitad de los ingredientes. En lugar de agua, suero de leche y solo semillas de lino. Quería probar el pan de cacao. Me gustó, lo hornearé.

Y hoy mi mezcla de arroz resultó deliciosa.

1 taza (200 ml) de una mezcla de arroz CUBANO y arroz JAZMÍN ROJO, dividido en partes iguales.
Me lavé muy bien en un colador.
1 + 1/3 taza (270 ml) de agua fría.
2 cucharaditas aceite vegetal.
Sal, pimienta, eneldo seco,
1 cebolla en cubos.
Cubra con una rodaja de filete de pechuga de pavo congelado.
Gachas de avena, 25 minutos.
Luego mezclé, agregué más aceite, sal, pimienta y ajo seco al gusto.
Tuve un delicioso desayuno.

Añadido miércoles 07 dic 2016 11:16 AM

Creo que la olla arrocera se puede vender fácilmente, Philips maneja diferentes tipos de arroz,

Añadido miércoles, 07 de diciembre de 2016 11:41

Y hornea galletas perfectamente

Hoy cociné shurpa en Filka en el régimen de Kas. ¡Delicioso! Con receta, aquí, Tatiana-Admin.

Solo que no tenía pimiento dulce y le agregué una manzana. También muy sabroso con una manzana.
PD En general, cocinaba así:
* Tomé carne de cerdo con manteca de cerdo 300 g, corté el tocino y lo corté en trozos, lo puse en una olla de cocción lenta para que se derrita la grasa, encendí el modo Cupcake durante 30 minutos.
Luego se quitó la fritura y se puso la carne en trozos, se frió.
* Le agregué un poco de zanahoria, finamente picada y media cebolla y 1 tomate, de tamaño mediano, cortado en 4 partes (se quitó la piel antes de echar agua, se quita fácilmente).
*Todo esto se fue preparando durante 30 minutos.
* Apagó el modo para enfriar un poco el recipiente.
* En el bol poner 1 papa mediana, cortada en 4 partes, zanahoria, gruesa, picada.
* Vertió agua caliente en el recipiente, en algún lugar un poco más de la mitad del recipiente.
* Espolvoreado con especias (cilantro, comino, albahaca y eneldo)
* Encendido el modo Gachas 40 min.
* 10 minutos antes del final del régimen, agregué una manzana, cortada en 4 partes (con una cáscara, pero corté el corazón y las colas)
* Una vez finalizado el régimen, espolvorear con cebollas verdes finamente picadas por encima

[Lagri]

Lagri,
Clase !!!!!
Que hermosa sopa transparente resultó

[Oksana]

Oksana, Escribí todo debajo de la foto. Creo que será más conveniente.

[Lagri]

Lagri,
Si, es conveniente y comprensible, GRACIAS Maria

Añadido miércoles 07 dic 2016 05:16 PM

Chicas, que pueden decirles qué sin alcohol puede reemplazar al jerez seco o al ron para remojar nueces y frutas secas para rellenar pasteles.
Salvo zumo de naranja, algo no se me ocurre

[$ vetLana]

Toallitas de celulosa todos los días (para Auchan) que absorben la humedad
U otros fabricantes, no importa.

Busqué en Internet imágenes de tales servilletas, pero tengo esas servilletas en casa y las uso todo el tiempo en la cocina, pero no pensé en aplicarle algo a Filka. $ vetLana , Sveta, ¡gracias de nuevo!

[Lagri]

Lagri,

¡Hola!
Decidí comprar esta multicocina, me gustó mucho su aspecto, precio y compacidad. Pero tengo algunas preguntas. ¿Me puedes ayudar con ellos?
1) ¿Dónde comprar cuencos adicionales? Busqué en todas partes donde fue posible, pero no encontré tazones en la venta gratuita para esta multicocina.
2) ¿Es posible cocinar al vapor si compra o elige un recipiente para tal recipiente? ¿Nadie intentó hacer esto?
3) ¿Cómo solucionar el problema de la condensación? ¿Goteará sobre la mesa y listo?

1) ¿Dónde comprar cuencos adicionales? Busqué en todas partes donde fue posible, pero no encontré tazones en la venta gratuita para esta multicocina.

En orden de China

2) ¿Es posible cocinar al vapor si compra o elige un recipiente para tal recipiente? ¿Nadie intentó hacer esto?

Posible, pero no proporcionado por el fabricante

¿Cómo solucionar el problema de la condensación? ¿Goteará sobre la mesa y listo?

Se acumulará en el hueco provisto para el condensado y caerá parcialmente en el recipiente.

En orden de China

Posible, pero no proporcionado por el fabricante
Se acumulará en el hueco provisto para el condensado y caerá parcialmente en el recipiente.

¿Podrías dar un enlace?

¿En qué sentido no se proporciona? ¿Dañará la multicocina?

¿Cómo entender la profundización? ¿Y cómo sale entonces el condensado?

La condensación en el borde alrededor del cuenco permanece cuando abrimos la tapa allí con un chorrito y gotea, y desde allí la limpiamos con una servilleta

¿Podrías dar un enlace?

🔗

Añadido miércoles 07 dic 2016 11:20 PM

¿En qué sentido no se proporciona? ¿Dañará la multicocina?

Este tema ya ha sido discutido.Desafortunadamente, no mostraré la página.

[Glufo]

Glufo,
Esta multicocina no tiene programa STEAM ni vaporizador.
Si es importante para ti vaporizar, mira otro modelo, y si haces algo de vez en cuando, puedes adaptarte.
En el video * remolacha * Maná remolacha al vapor con moldes de silicona para pastel.
Pero no deberías hacerlo con regularidad.
Esta multicocina NO tiene un compartimento de recogida de condensados.
Por lo tanto, la condensación, que a veces fluye hacia el recipiente, a lo largo de la pared y en el elemento calefactor, requerirá que tenga cierta destreza y servilletas absorbentes.

Añadido jueves, 08 de diciembre de 2016 15:20

PASTEL DE SEÑORA BALTIMORE,
Todavía lo horneé

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, cuando se calienta, el alcohol se evapora, pero el sabor permanece. Así que toma el jerez y hiérvelo.
A veces cocino carne con vino.

[Ñu]

Ñu,
Tomé AMONTILLADO de Pedro Jiménez, un bosque tan seco que no sabía cuántos vasos de agua bebería después. Empapé frutas y nueces, no cocí, no me gustó, aunque el jerez no fue el más seco, ni fino.
Ahora lo hice así, con una crema de proteínas.

También le agrego vino tinto al hígado con verduras para el paté y evaporo el alcohol a fuego alto durante al menos 20 minutos, pero decidí dejar el bizcocho con relleno de frutas sin alcohol.

PASTEL DE SEÑORA BALTIMORE,
Todavía lo horneé

¡Wow asombroso!
¿Puedes compartir la receta?)

[julia_bb]

julia_bb,
Ya publicado en la página principal, para Philips 3060

Y olvidé poner mantequilla en mi pastel de miel Lekakh.
Mañana descubriré cómo afectó el sabor.
Huele a pan de jengibre

Añadido el viernes 09 de diciembre de 2016 08:29 p.m.

Aquí hay un hombre tan guapo que huele por toda la cocina.